사스미님의 멸치 리뷰

생선 구이

실미해수욕장 캠핑!! 아침은 어제 시골에서 보내준 자연산 감성돔을 맛있게 구워서 먹었다 비린맛도 없고 담백해서 너무 맛있다

문어

문어를 굵은 천일염으로 바락바락 주물러 씻은 후 끓는 물에 넣고 짧은 시간에 삶았습니다. 얼음물에 잠깐 담궈서 질긴 것을 막기 위함입니다. 쫄깃쫄깃하고 맛있는 문어 숙회를 초고추장이나 참기름장에 콕콕 찍어서 먹으니 꿀맛이었습니다.문어의 식감이 좋아 맛나네요.

문어

문어조합데이! 문어, 고기, 김치가 어우러져 맛의 균형이 정말 좋았어요. 각각의 재료가 따로 먹어도 맛있지만, 함께 먹으니 고소함과 쫄깃함, 그리고 김치의 감칠맛이 한 번에 살아나서 더 풍성하게 느껴졌습니다. 입안에서 식감과 맛이 겹겹이 조화되는 느낌이라, 한 점 먹을 때마다 만족감이 컸던 메뉴예요.

민물장어구이

친구들 모임에서 점심으로 몸보신겸 장어구이를 먹으러갔다 두툼한 장어의 살이 입안에서 부드럽게 녹아내리며, 고소하면서도 진한 풍미가 일품이다. 비린내 없이 깔끔하고 담백한 맛이 건강해지는 기분이에요. 특제 소스와 생강채의 조합이 환상적이라 마지막 한 점까지 물리지 않고 완벽하네요

민물장어구이

한팩씩 포장된 장어를 구입해 집에서 직접 구워 먹었다 집에서 먹으면 저렴하게 많이 먹을 수 있다는 장점이 있다 생강채도 같이 오기 때문에 깻잎과 쌈무만 따로 구입하면 된다 앞뒤로 노릇하게 익혀 먹기 좋은 크기로 잘라서 쌈을 싸먹는다 집에서도 손쉽게 보양식을 먹을 수 있어서 좋다

민물장어구이

봄이 오니 몽보신 하려구 장어구이 먹었어요. 참숯불 소금구이 장어예요. 사장님이 거주하는 건물이라 월세걱정이 없으니 장어가격이 다른곳보다 저렴합니다. 장어도 크고 싱싱하며 바로잡아 직접 구워주시니 먹기만 하면 되는거라 편리해요. 밑반찬으로 나온 명이랑 깻잎 장아찌에 싸서 먹으면 진짜 맛있어요 👍

민물장어구이

겉은 노릇하게 구워져 고소한 향이 진하게 올라오고, 속살은 부드럽고 촉촉해 씹을수록 담백한 맛이 퍼지는 민물장어구이예요. 기름진 풍미가 입안을 채우지만 느끼하지 않고, 소스와 함께 먹으면 감칠맛이 더욱 살아나요. 기력 보충이 필요할 때 든든하게 즐기기 좋은 보양식입니다.

민물장어구이

장어구이를 먹으러 멀리 나왔습니다. 엄마 모시고 가족외식을 왔습니다. 엄마가 생선을 좋아하는데 생선찜은 아이들이 매워서 잘 못먹고 장어는 아이들도 잘 먹는 음식이라서 골랐습니다. 우선 소금구이부터 시작해봅니다. 두번째는 양념을~

민물장어구이

노릇하게 구워지는 장어를 보니 벌써부터 군침이 돌았어요~ 숯불 위에서 천천히 익어가면서 한입 먹으면 고소한 풍미가 입안 가득 퍼지고, 기름지지 않으면서도 깊은 맛이 느껴져 계속 손이 가는 맛이었어요. 숯불 향이 더해져 장어의 담백함과 고소함이 배가되고 생강과 소스에 찍어먹으면 끝~! ^^

민물장어구이

민물장어구이를 먹어봤어요! 노릇하게 구워진 장어에 달콤짭짤한 양념이 잘 배어 있어서 한 입 먹자마자 고소한 풍미가 느껴졌어요. 장어는 부드럽고 촉촉해서 입안에서 살살 풀리는 식감이었어욤. 간도 너무 세지 않고 적당해서 밥이랑 같이 먹기 좋았어요. 전체적으로 깊고 진한 맛이 느껴지는 만족스러운 메뉴였어요.

삼치구이

온라인으로 구매한 한토막씩 포장되어 있는 삼치를 전자레인지로 익혀서 밥상에 올려 먹으니 간편하고 맛나서 좋으네요.

민물장어구이

윤기가 흐르는 장어구이를 하얀 쌀밥에 얹어 한 입 가득 먹으니 입안에서 사르르 녹아내려요 달콤하면서도 짭조름한 양념이 장어의 속살까지 깊게 배어 있어 풍미가 대단하네요 위에 살짝 올린 고추냉이와 얇게 썬 양파가 자칫 느끼할 수 있는 뒷맛을 깔끔하게 잡아줘요

장어

​부드러운 계란찜 위에 노릇하게 구워진 장어가 올라간 이 요리는 처음인데 숟가락으로 조심스럽게 떠보니 입안에서 녹아내리는 계란의 식감이 장어의 고소한 풍미와 완벽하게 어우러지더군요 달큰한 소스가 장어에 잘 배어 있어서 씹을수록 깊은 감칠맛이 느껴졌습니다

연어

신선한 연어는 선홍빛 색감부터 먹음직스러워요. 한 점 입에 넣으면 기름진 고소함이 부드럽게 퍼지면서 비린 맛 없이 깔끔하게 녹아듭니다. 식감은 탄탄하면서도 촉촉해 만족도가 높고, 간장이나 와사비를 살짝 곁들이면 풍미가 더 살아나요. 샐러드나 덮밥으로 즐겨도 잘 어울리는 재료입니다.

장어

가족들과 함께 장어를 먹으러 갔다. 화순 산천장어집은 갈때마다 항상 맛있는 거같다. 부드럽고 고소하고! 특히 김치와 반찬들이 미치게 맛있다. 내 고향 화순은 장어가 최고인거 같다. 몸 보신 용으로는 장어가 최고❤️ 다음에는 남편도 데리고 가야 겠다.

물회

동해바닷가 앞에 유명한 물회집에서 물회를 시켰는데 회가 잔뜩 들어있어서 굉장히 만족했어요. 심지어 물회를 시켰는데 공기밥과 생선자반과 각종 밥반찬 이 나와서 놀랐어요. 괜히 맛집이 아니구나 싶었고 사장님 인심이 후해서 좋았어요. 강추하는맛집

연어샐러드

연어 샐러드 부드럽고 맛있습니다 적당한 지방이 함유되어 포만감이 충분합니다 샐러드로 식이섬유까지 강력추천합니다

샐러딩

단호박고구마 샐러드

단호박과 두부 블럭이 같이 있는 샐러드로 단호박 달달한 맛과 야채의 아싹이는 식감이 매우 조화롭습니다.

상하치즈

바스크 치즈케이크

바스크 치즈케이크 예요. 그릭요거트로 직접 만들어 봤어요. 그릭요거트 250g 계란 2개 옥수수전분 2큰술 알룰로스 2~3큰술 예요. 바닐라 오일 5방울 정도.. 넣어야 하는데.. 바닐라오일이 도착전이라.. 우선 위 재료로 180도에서 20분정도 완성!!!! 냉동장고에 넣어두고 먹고 냉동실에 넣어놓고 먹어도 좋아요~ 완전 건강식!! 다이어트식 예요.

복숭아

복숭아를 할인행사한다는 문자를 받고, 올해 들어 처음으로 사려고 마트에 갔습니다. 요 며칠 비가 와서 맛을 장담할 수 없어서 반신반의했는데, 씻어서 먹어보니 달콤합니다. 솜사탕처럼 많이 부드럽고, 수분이 많으며 단맛이 많아서 잘 산 것 같습니다^^

롯데

와일드바디

여름에는 더욱 먹고 싶어지는 간식이 아이스크림인 것 같습니다. 오늘도 어김없이 롯데 와일드 바디 아이스크림을 어느 순간에 먹고 말았습니다. 살살 녹는 식감에 마냥 먹고만 싶어집니다. 좋아하는 커피와 초콜릿의 만남이 향기가 되어 입안에 한참을 맴돌아 기분이 좋았습니다.

삶은 계란

삶은 계란 먹을거에요 간식으로 단백질 보충 겸 섭취해요 꼭 먹어야하는 단백질인데 먹기 곤란할때 계란 만큼 좋은건 없는것 같아요 성분 용량 안봐도 되고 딱 하나 둘 이렇게 먹으면 단백질 15정도는 뚝딱 섭취 가능 해요 무슨 음식이든 단백질 야채 순으로 먹으면 당이나 다이어트에도 좋다고 하니까 실천 또 실천합니다

메가커피

메가커피

비가 오는 장마철이어서 다운되는 기분을 메가커피의 향을 진하게 느끼면서 마시고 있습니다. 아주 오래 전부터 커피는 디저트 문화를 지배해서 그런지 이제는 없으면 안 되는 음료인 것 같습니다. 한모금 마실 때마다 입안에 은은하게 퍼지는 커피의 향은 단연 최고입니다.

아오리사과

이맘때면 나오는 아오리 사과를 사려고 기대를 하고, 마트의 사과 코너로 직행했는데 진짜 있었습니다. 망설일 사이도 없이 바로 한팩(7개)을 카트에 담았습니다. 한입 먹어보니 신선하고, 아삭아삭하게 씹히는 소리에서 햇사과의 상큼한 매력이 있다고 봅니다.

빙그레

요맘때 딸기콘

갑자기 더위가 수직상승으로 적응하기 힘든 날에는 역시나 시원한 아이스크림이 최고인 것 같습니다. 빙그레 딸기 아이스크림은 아주 부드럽고, 과하지 않는 달콤함이 맛의 매력 포인트입니다. 은은한 딸기향이 입안에서 맴돌고, 아이스크림 덕분에 잠깐이라도 더위를 잊어서 기분이 좋습니다.

사과

아침에 다이어트 식사로 먹었는데 맛도 너무 좋고 속이 편해서 너무 좋았어요. 완전히 굽는 거보다는 야채 같은 과일 같은 식사가 배고픈 양식에도 좋고 포만감도 느낄 수 있고 피부에도 좋은 것 같아. 너무 좋아요. 바쁜 아침 간편하게 사과만으로도 충분한 다이어트 아침 식사가 될 수 있어요.

미아논나

당근라페샌드위치

당근을 채썰어서 소금간을하고 30분뒤 양념한뒤 식빵안에 가득 넣어서 샌드위치를 만들었어요. 당근과 상추의 아삭함과 계란의 담백함이 조화가 잘 이루는 음식이였어요^^ 칼로리가 생각보다 적게 나가고 배는 부르고 아주 만족하는 음식입니다.

복숭아

지금 복숭아계절입니다 배도고프고 해서 가까운 마트에 들려 복숭아 가져왔어요 깨끗이 씻어서 한입 먹으니 부드럽고 달콤했어요 비가 워낙 왔다갔다해서 설마 단맛이 있겠나 싶어서 먹었는데 실망시키지 않네요 작지만 색깔도 곱고 맛도있고 저녁먹기전에 간단히 한개 후딱 해치웠어요

고구마

작년 가을에 캔 호박 고구마~ 출출해서 간식으로 먹으려고 씻었습니다. 에어프라이어에 구우면 촉촉하고 달콤해서 아주 맛있게 먹었는데 이젠 싹이 나기 시작해서 그런지 윤기도 없을뿐더러 속도 퍽퍽하고 맛도 전보다 못하다. 빨리 먹었어야 했는데 너무 늦어서 맛있는 것을 놓쳤다.

오리온

왕꿈틀이

여름의 민낯이 드러난 무더운 주말에 심심해서 집안에서 왕꿈틀이를 한봉지 순삭했습니다. 먹으면 아주 부드럽고, 말랑거리는 젤리인데 금방 빈봉지만 남았습니다. 저는 왕꿈틀이의 향긋하고, 보드라운 식감의 간식 종류를 많이 좋아해서 항상 과자 상자 속에 있답니다.

프레퍼스

비프 플레이트

식단 관리할 때 자주 방문하게 되는 프레퍼스에서 비프 플레이트를 먹어봤어요 칼로리는 385kcal에 단백질이 42g이나 들어있어서 식단할 때 좋더라구요! 고기가 얇게 썰려 나와서 질기지 않고 맛있었어요 ㅎㅎ 채소랑 비율도 좋아서 한끼 해결하기 딱 좋았습니다 드레싱이랑 같이 먹으면 전혀 다이어트식 같지 않고 맛있는 건강식 같아서 좋아요~! 드레싱은 오리엔탈로 추천드리고 다이어트 중이시면 발사믹 추천드릴게요!

사과

요새 들어 값이 저렴해 진 사과입니다. 저는 하루에 한 개씩 사과를 꼭 먹는 편인데 변비에도 좋은 것 같고 그리고 건강에도 좋은 것 같아서 꼭 챙겨 먹습니다. 그리고 맛도 좋구요. 사과 같은 경우에는 푸석푸석 하면 정말 맛이 없는데 이건 단단하고 맛있어요.