'계란 볶음밥 떡갈비' 관련 커뮤니티 게시글 모음

김지훈 단백질 가득 팟타이

1 팬에 다진대파 반개 편마늘 5개, 양파반개, 레드페퍼를 넣고 볶아주세요 2 닭가슴살 잘라넣고 새우도 여러마리 넣어주고 볶기 3 소스만들기 간장1 저당 굴소스1 맛술 1 참치액 1 참기름 1 알룰로스1 스리라차 1 두반장 반스푼 ( 없으면 생략) 4 두부면 200g과 소스를 넣고 볶다가  계란 1개, 숙주 넣고 한번더 볶아주면 완성

송쩡

팽이버섯 계란밥

송쩡

성시경 다이어트 성공- 광어, 양배추, 계란

성시경이 두달 만에 10키로 감량한 비법은  광어회와 달걀로 단백질을 채우고 양배추로 식이섬유를 더한 구성이에요 핵심은 무작정 적게 먹어서 살을 빼는 방식이 아니라, 식후 혈당이 급격하게 오르지 않도록 식사를 안정적으로 구성했다는 점이에요

로블ㅎ

양배추 참치 묵은지 김밥

1 양배추 채썬거 두줌에 계란 두개넣고 소금.후추넣고 섞고  후라이팬에 앞뒤 구워주세요 한김 식히고 2 김에다 양배추전 올리고 귀리밥 조금올리고 기름기뺀 참치 올리고 김치 양념 씻은 묵은지도 올려 돌려 만들면 완성    귀리밥을 펴서 놓는게 아니고 김밥속재료처럼 조금 넣고 양배추계란전이 밥이다 생각하면 되요

송쩡

토마토가지전

가지1개 토마토1개 두부반모 달걀3알 올리브오일  깻잎3장 소스 국간장2스푼 물2스푼  다진마늘 1/3스푼 들기름 1스푼,깻잎 잘게 썰어준비 만들기 1 두부반모 전자레인지용기에 넣고 2분 돌린뒤 물기 빼주기 2두부와 계란넣고 소금 한꼬집넣고 섞어주기 3먹기좋게 토마토, 가지 썰기 4 팬에 올리브오일 넉넉히 넣고 토마토, 가지 ,소금 한꼬집넣고 볶기 5 토마토, 가지익으면 두부계란물붓고  계란물이 몽글몽글 해질때까지 휘휘 저어가며 익히기 6 뚜껑덮고 약불에 익히기 7소스 만들기 깻잎에 양념넣고 섞음완성 8토마토 가지전 완성되면 소스 찍먹하기

송쩡

다이어트에 필수인 혈당 관리

야채 먼저 먹는 방법 말고도 바로 써먹는 핵심만 정리했어용 [혈당 안 튀는 식사법 4가지] 1️⃣ 탄수는 단백질이랑 같이 밥·빵·면 단독 섭취 하면 혈당이 더 튀어요 → 계란·두유 같은 단백질이 혈당 브레이크역할합니다 2️⃣ 공복에 단 것 먼저 NO 빈속 디저트 → 인슐린 영향으로 가짜 배고픔이 옵니다 공복엔 단백질·지방부터 먼저드세요 3️⃣ 액상과당 = 최악 달달한 커피·주스·스무디같은 씹지 않는 당은 바로 흡수되어서 혈당 스파이크 유발해요  섭취에 주의해야 합니다 4️⃣ 식후 컨디션 체크 졸리면 혈당이 튄 신호예요, 배부름보다 식후컨디션을 체크해야해요 혈당관리 식사는 덜 먹는게 아니라 혈당이 덜튀게 먹는게 방법이라고 합니다. 습관을 바꾸어서 혈당도 잘 관리면 가짜배고픔은 나타나지 않지요. 혈당관리는 물론 신체 건강에 전반적으로 도움되는거라 저도 잘 지켜보려고 합니다

메가망나뇽

초간단 오트밀 김 죽

1 그릇에 오트밀 5-6스푼넣고  물 150ml넣고 계란 1개 넣기  참기름 한바퀴두르고 김가루 넣고. 섞기 2 (생략가능) 양파,당근 다져서 넣어줘도 좋아요 3 전자레인지 2분 30초 돌리기 4 간장1-1스푼반넣고  간맞추어 섞어 먹음되요

송쩡

두부참치 유부전

1 두부 반모 참치 2스푼 넣어 섞어주기 2 유부만 파는 제품 사기 유부가운데를 가위로 잘라주세요  3 유부속을 두부와 참치로 채우고  4 계란물을 유부에 입혀 앞.뒤로 구워주면 완성 그냥 먹어도 되고 소스에 찍먹해도되요 5 찍먹소스  진간장 1큰술 식초1큰술 고추가루 약간

송쩡

초간단 양배추 스크램블

1양배추 500g 채썰어 준비 2 후라이팬에 기름 두르고  편마늘 조금 넣고 마늘기름 내기 3양배추를 넣고  소금, 후추살짝 넣고 볶다가 4 들기름1큰술, 굴소스 1/2스푼 넣고 숨이 죽을때까지 볶기 5 계란 두개 푼거  양배추  밀어내고 가장자리에 넣고 양배추와 섞으면서 스크램블 해주면되요 6밥에 비벼드시면 되요

송쩡

혈당 관리할 때 안심하고 먹을수 있는 간식

혈당 관리를 시작하며 가장 참기 힘든 건 간식의 유혹인거 같아요  출출할 때 무심코 먹는 주전부리가 혈당을 급격히 올릴 수 있어 주의가 필요한데요.  제가 직접 먹어보고 혈당 변동이 적었던 간식 정보 공유합니다. 첫째, 견과류입니다.  아몬드나 믹스넛 등은 당류가 적고 지방과 단백질이 풍부해 공복감을 달래기 좋습니다.  단, 시즈닝이 없는 순수 볶음 견과를 골라야 합니다. 둘째, 무설탕 플레인 요거트입니다.  설탕이 들어가지 않은 요거트에 블루베리를 몇 알 넣어 먹으면 맛도 좋고 혈당도 덜 올립니다 셋째, 삶은 계란입니다.  단백질이 풍부해 포만감이 오래가고 혈당 영향이 거의 없어 추천하는 간식입니다. 넷째, 야채 스틱입니다.  오이나 당근을 잘라두고 출출할 때 먹으면 아삭한 식감 덕분에 식욕을 달래는 데 도움 됩니다. 혈당 관리 간식 팁이 있으시면 댓글로 공유해주세요 

오와둥둥

묵은지 닭가슴살김밥

묵은지닭가슴살김밥! 재료 : 김밥김, 밥, 묵은지, 닭가슴살, 계란 김 위에 밥을 얇게 깐다. 묵은지와 계란지단, 닭가슴살을 올리고 돌돌 말아주면 완성!

로블ㅎ

닭가슴살탕수육

닭가슴살탕수육 재료 :닭가슴살, 간장, 마늘,설탕, 미림, 계란, 전분가루 소스(물 02컵, 식초/설탕 3+전분물1) 닭가슴살에 간장 I큰술, 다진마늘 1큰술, 미림 1큰술, 설탕 약간을 넣고 버무린다. 닭가슴살에 전분가루를 묻히고 기름을 넣은 팬에 튀긴다. 소스재료를 섞고 끓여 걸쭉하게 만든 뒤 찍먹하면 완성 ~!

로블ㅎ

카레 순두부 만들기

카레순두부 ※재료: 순두부 1봉, 돼지고기 찌개용 250g, 흰대파 1대, 청양고추 2개, 카레분말 3T, 치킨스톡 1/3T, 고춧가루 1T, 식용유 1T, 계란 1알 1.찌개용 돼지고기에 생강, 미림, 소금 넣어 쪼물쪼물 버무리기. 02 냄비에 오일 두르고 돼지고기 다진 흰대파, 다진마늘 넣은 뒤 짜글짜글 볶아주기. 03 돼지고기에 기름이 좀 나오면 고춧가루 넣고 마저 볶아주기. 물, 카레분말 넣어 잘풀어주고 치킨스톡으로 간 맞춰준 뒤 숭덩숭덩 자른 순두부 넣어 한소끔 빠글빠글 끓이기. 땡초 쫑쫑 썰어넣고 계란 톡 까넣으면 카레순두부 완성~!

로블ㅎ

고추 참치 치즈밥

고추참치 치즈밥 밥 반공기, 고추참치 작은캔 같이 비벼준다 계란 1개 깨서 전자레인지 2분 돌려준다 치즈 뿌려서 전자레인지 1분 돌려준다

로블ㅎ

아보카도 두부밥

1 아보카도 반개 준비해 깍뚝설기  2 두부반모도 데친후  깍뚝썰기 3 계란 후라이 준비 4그릇에 아보카도, 두부담고 쯔유1큰술, 들기름 반큰술 ,김 몇장 찢어주고 깨 넣고 섞기 5 밥위에 계란후라이 올리고  아보카도 두부 섞은거 올리고 비벼먹음되요

송쩡

두부면 팟타이

두부면 팟타이 1. 저당굴소스, 참치액, 스리라차, 알룰로스, 레몬즙 스푼 씩 넣고, 땅콩버터 반 스푼 넣고 섞어준다 팬에 기름둘러 다진마늘 0.5스푼, 잘게썬 대파 채썬양파,새우 넣고 익혀준다 두부면과 소스를 넣고 볶다가 계란 스크램블 해서 같이 볶아준다 숙주 한 주먹 넣고 살짝만 익혀준다

로블ㅎ

나시고랭 만들기

나시고랭 올리브오일 2스푼, 다진마늘 1스푼, 새우넣고 볶아준다 저당 굴소스 1스푼, 간장 0.5 스푼, 알룰로스 1스푼 스리라차 1스푼, 밥 반공기 넣고 볶아준다 옆에서 계란 스크램블 해서 밥이랑 같이 볶아준다 숙주 한 주먹 넣고 숨 죽을 때까지 익혀준다

로블ㅎ

참치 에그 토스트

참치 에그 토스트 (2회 분량) 삶은 계란 2개, 참치 작은캔 1개, 오이 반개 그릭요거트 50g, 다진 마늘 1스푼, 후추 약간 레몬즙 1스푼, 알룰로스 1스푼 넣고 잘 섞어준다. 바삭하게 구운 빵이랑 먹는다

로블ㅎ

양배추에 참치 넣고 전처럼 부쳐봤어요

냉장고에 양배추가 많이 남아서 참치 조금 넣고 계란이랑 섞어서 부쳐봤어요 밀가루를 많이 넣지 않아도 계란이 재료를 잘 잡아줘서 생각보다 모양이 잘 나오더라고요 간은 소금보다는 후추랑 간장을 아주 조금만 넣었고요 따뜻할 때 먹으니 한 끼로도 괜찮고 냉장고에 남은 채소 처리하기에도 좋았습니다

블루베리

양배추밥

1 양배추를 1cm두께로 썰고  2 냄비에 양배추를 깔아주세요 3 밥한공기 넣고 올리브오일 넉넉히 두르고 소금 3꼬집, 물 2스푼 넣고 뚜껑을 덮고 중약불에 6분 익혀주어요 4 시간이 되면 밥과 양배추 잘 섞어주고 불끄고 뚜껑덮어 2분간 뜸 들이기 5양념장 만들기  진간장 1 큰술 고추가루 반큰술 참기름 1큰술 물 1큰술 대파, 고추는 취향껏 넣기 6 계란후라이 준비 7 그릇에 양배추밥 , 게란후라이 올리고 양념 비벼 먹음 되요

송쩡

버섯두부덮밥

1 버섯 집에 있는걸로 먹기 좋게 썰어주세요 2 대파도 반개 썰어서 준비 3 후라이팬에 버섯 , 대파, 다진마늘 반스푼 넣고볶아주세요 4 두부는 가로로 잘라서 반모 준비 5 후라이팬 버섯을 좀 밀고 중간에 두부를 넣고 뒤집기로 두부를 썰어 깍뚝썰기해주고 소스가 틈사이로 들어갈수있게 간격이 있게 두부를 조금 띄어줍니다 6부을 소스만들기 진간장 1큰술, 굴소스1큰술, 참치액 반큰술, 청양고추 하나 가위로 자르고 전분가루 1큰술 , 물 200ml넣고 뭉치지않게 잘 저어주기 7후라이팬에 소스부어 중약불에서 졸여주다 8계란 한개 푼거 부어서 좀더 줄이면서 계란 익히면 완성

송쩡

아침에 혈당 관리에 좋은 그릭요거트 먹어요

바쁜 아침에는 미리 만들어 놓은 그릭요거트와 집에 있는 과일 활용 해서 간단히 해결 하고 있어요. 여기에 부족하면 구운계란 한개도 추가 해서 먹고 있네요 이렇게 먹으면 은근 든든 하고 단백질 보충 하기에도 좋아요.

로블ㅎ

혈당잡는 아침 단백질 30g 챙기기

아침에 빵이나 시리얼 먹으면, 혈당을 롤러코스터처럼 만들어요. 확 올랐다 확 떨어지면서 남은 당은 체지방으로 저장되기 쉬워진집니다. 그래서 요즘 뜨는 게 "아침 단백질 30g"이에요. (전부 SCI급 논문 기반 👇) ✅ 아침 단백질 35g 먹은 그룹, 13g 그룹보다 최고 혈당 눈에 띄게 낮음 (미주리대, 12주 실험) ✅ 당뇨 성인 대상 실험에서도 식후 혈당 상승폭 17%↓ ✅ 아침 단백질이 점심 혈당까지 잡아주는 '세컨드밀 효과'도 확인됨 원리는 간단해요. 소화 시간 늘려주고 포만감 호르몬(GLP-1) 자극해서 혈당을 천천히 오르게 도와줘요. 30g은  ✔️계란 3~4개 ✔️그릭요거트 1.5컵 ✔️닭가슴살 100g ✔️단백질 쉐이크 한 잔이면 충분합니다. 저는 아침에 간단히 먹는게 좋아서 단백질 쉐이크 한잔 마시고 있어요. 우유에다가 타서 마시기만 하면되니 간편하고 좋습니다. 아침 단백질이 점심 혈당까지 잡아준다고 하니 아침에 단백질 30G씩 챙겨보셔요

메가망나뇽

한국인을 위한 혈당 관리법

밥, 국수, 라면. 언제나 맛있는 탄수화물.. 줄이려 해도 맛있는 당의 유혹에 줄이기 어렵죠. 하지만 같은 탄수화물도 어떻게 먹느냐에 따라 혈당 반응은 달라질 수 있어요. 흰쌀밥 대신 콩밥을 먹고, 밥보다 채소를 먼저 먹고, 라면에는 계란과 채소를 더하고, 국수에는 해산물이나 두부 같은 단백질을 곁들이는 것. 여기에 새콤한 채소 반찬을 더하거나 식후 10분 정도 가볍게 걷는 것도 도움이 될 수 있습니다. 혈당 관리는 탄수화물을 무조건 끊는 일이 아니라 혈당이 더 천천히 오르도록 식사를 설계하는 일이에요. 밥을 줄이기 힘들다면 밥에 콩류를 넣거나 다른 곡물을 넣어보세요. 그리고 밥을 식혔다가 다시 데우면 저항성 전분이 늘어나 혈당반응이 낮아 질수 있어요, 그리고 면이나 파스타를  살짝 덜 익혀 먹으면 소화를 늦게 시켜줘서 포만감이 큽니다. 너무 많이 먹지 않는것도 중요하고요. 식후엔 운동도 필수입니다.

메가망나뇽

엄지원 양배추 다이어트식단

1 양배추 채썰기 2아보카도 오일 한스푼 넣고 양배추 세줌 듬뿍에 소금 한꼬집넣고 볶아주세요 3 양배추 숨죽으면 치즈 뿌리고 4 계란 세개 넣고. 뚜껑덮어 익히기 5 후추 뿌려 드시면 되요

송쩡

참치캔+현미밥 조합 단백질 30g의 비밀

최근 다이어트•바디프로필 준비생들 사이에서 '참치현 미덮밥'이 5분 완성 단백질 공식으로 주목받고 있는 것 으로 알려졌습니다. 물에 담근 캔참치(살코기 기준)는 100g당 단백질 약 23~25g, 열량 약 116kcal로 대표 적인 저지방 고단백 식품이며, 현미밥은 100g당 단백 질 약 2.6g, 열량 약 112~123kcal로 에너지원과 포만 감을 담당하는 것으로 전해졌습니다. 실제 구성은 조리한 현미밥 1공기(약 210g, 단백질 약 5.5g)에 물기를 제거한 참치캔 1개(약 85g, 단백질 약20g), 계란 1개(약 6g)를 더하면 단백질 총량이 약31.5g에 이릅니다.  여기에 마요네즈 대신 그릭요거트 +간장+레몬즙 소스(2큰술 기준 단백질 약 3g 추가)를 곁들이면 한 끼 단백질을 최대 34g까지 끌어올릴 수 있는 것으로 확인됐습니다

로블ㅎ

참치 치즈밥 초간단

1 전자레인지 용기에 밥, 기름 뺀 참치 반캔, 고추가루 반스푼, 진간장 1스푼, 굴소스 반스푼 넣고 대충 섞어준다 2 가운데 계란 1개 넣고 노른자 터트리기 물 1스푼 넣고  전자레인지 2분 돌린다  3 그위에 모짜렐라치즈 뿌려 전자레인지 1분 돌리면 완성

송쩡

아보카도 간계밥

1 파 한개 쫑쫑 썰어 준비 2 아보카도도 한개 먹기좋게 썰어준비 2 올리브오일 1스푼 ,들기름 1스푼 두르고 파 볶기 3 대파위에 계란하나 올려주고 뚜껑덮고 반숙으로 조리 4 밥위에 대파 ,계란 올리고  아보카도도 올리고 간장1스푼 올려 비벼 먹음 되는데 고추있음잘라 넣어먹음 더 맛나요

송쩡

칠리새우 덮밥

<칠리새우 덮밥> 스크램블 에그 만들기 (계란 2개 사용) 올리브 오일 1T, 다진마늘 1T에 새우를 볶아 소스 넣기 (소스 : 케찹 1T, 굴소스 1T, 간장 1T, 식초 1T, 알룰로스 1T, 고춧가루 1/2T) 곤약밥 또는 현미밥 위에 스크램블과 새우 얹어 완성

로블ㅎ

두부 건강하게 먹는 법

두부는 부담 없이 단백질을 챙기기 좋은 식재료라 식단 관리할 때 활용하기 좋죠 담백해서 반찬으로도 좋고 한 끼 식사로 활용하기도 좋아서 저도 요즘 자주 챙겨 먹는데요 이 건강한 두부도 기름을 듬뿍 두르고 굽거나, 쎈 불에 오래 굽거나 간장을 듬뿍 넣는 등 잘못 조리하면 오히려 독이 된다고 해요 두부를 건강하게 먹는 방법은 단순해요 가장 담백한 방법은 살짝 데치거나 찌는 거에요 ① 두부구이 기름을 많이 두르지 않고 노릇하게 구운 뒤 간장 대신 간을 약하게 해서 먹으면 담백해요. ② 두부 샐러드 두부에 양상추, 오이, 방울토마토 같은 채소를 듬뿍 넣으면 가볍지만 든든한 한 끼가 돼요. ③ 두부 계란전 으깬 두부에 달걀과 다진 채소를 넣고 부쳐주면 간단하게 단백질을 챙길 수 있어요. ④ 두부김치 김치를 너무 짜지 않게 준비하고 두부와 함께 먹으면 밥이나 다른 탄수화물 반찬을 많이 곁들이지 않아도 만족감이 있어요. ⑤ 두부덮밥 두부를 으깨서 각종 채소와 함께 볶고 밥은 소량만 곁들이면 간단한 한 끼로 먹기 좋아요. 두부 자체만 생각하기보다는 채소와 달걀, 생선이나 살코기 등 다른 식품과 번갈아 먹으면서 균형 있게 구성하는 것​이 좋은 것 같아요.

워니s

다이어트 중 저녁 뭐 먹지 고민될 때 이렇게 드셔보세요

내열용기에 계란 3개+소금,후추 + 물 100ml + 미림 1 + 참치액 1넣고 섞어주세요 냉장고에 있는 자투리 채소 넣고 순두부 한 봉 툭툭 잘라 넣어 줍니다. 전자렌지에 6분 돌려 줍니다. 마무리로 참기름 한 바퀴 둘러서 마무리하면 고소한 냄새와 맛을 즐길수 있어요. 두부와 계란이 들어가서 단백질 가득 들어갔지만 속은 편안하면서도 든든합니다.  자투리 채소 처리하기도 좋고 기름에 부친게 아니라 더 좋은거 같아요.  뜨끈하고 맛있게 저녁으로 챙기기 좋습니다. 간편하게 그리고 가볍게 챙겨드세요

메가망나뇽