'고구마' 관련 커뮤니티 게시글 모음

고구마스프

식사 겸 간식 대용으로 고구마스프를 만들어먹고 있어요 고구마 2~3 개를를 찐 후에 으깨주고 냄비에 버터를 큼지막하게 넣어준 후 녹이고 고구마를 넣어서 볶아줍니다 . 양파가 있으면 양파 먼저 넣고 볶다가 고구마 넣어주면 좋은데 없으면 그냥 고구마만 넣어요 어느정도 볶아졌다고 보이면 물을 종이컵 1~1.5 컵 정도 넣고 끓을 때 까지 살살 저어줍니다 . 보글보글 끓으면 불 끄고 좀 식혀줍니다 . 식힌 후에 믹서로 가는 방법도 쓰시던데 전 귀찮아서그냥 식히기만 합니다 ㅎㅎ 조금 식힌 후에 숟가락으로 잘 저어준 후 다시 한번 끓이면서 집에 있는 치즈를 넣어주는데 최대한 가루형태로 넣거나 잘게 잘라서 넣어주면 잘 녹더라구요 이렇게 끓은 후 우유 1 컵과 소금 반큰술 정도 넣고 보글보글 끓어주면 완성됩니다 . 만들어 둔 후에 그릇에 옮겨 놓고 먹을 때 꺼내서 렌지에 데워 먹으면 먹기도 편하고 식사대용으로도 좋더라구요 만들기 약간 번거로워보이기도 하지만 해보면 간단하니 한번 만들어서 드셔보세요 -

최게바라

찐고구마에 총각김치

고구마를 활용한 레시피는 정말 다양한거 같아요 하지만 활용도를 올리다 보면 뭔가가 첨가 되서 칼로리가 조금은 올라가게 되요 제가 즐겨먹는 레시피는 걍 쪄서 김치와 먹는거에요 간단하기도 하고 예전에 먹던 방식이 익숙해서 이 조합이 좋더라구요 좀 있으면 김장철인데,김장김치와 같이 먹으면 환상의 조합이에요

에헴에헴

고구마라떼

저는 달콤 부드러운 맛을 좋아해서 고구마라떼를 자주 해 먹어요 레시피라고 하기에는 너무 시워요 고구마 삶은거에다가 꿀 한스푼과 우유를 으깨서 (저는 고구마 씹히는것을 좋아해서 수저로 으깹니다) 이쁜컵에 마시면됩니다. 세상 달콤 부드러워서 너무 맛나요 한끼 식사로도 손색없어요

먹자먹자

고구마 퓌레에 저장, 고구마 아이스크림

재료 : 고구마 1개, 우유, 설탕, 꿀(올리고당) 맛소금, 아몬드, 계피가루, 커피 원액 고구마로 할 수 있는 레시피는 무궁무진할 것 같아요. 낮은 칼로리로 소량만 섭취해도 든든하고 맛도 좋다 보니 다양하게 활용하기 좋아요. 달달한 고구마의 맛을 극대화할 수 있는 아이스크림에 도전합니다! 본래 아이스크림에는 계란, 향신료, 생크림 등을 넣고 크리미한 질감을 만드는데요. 저는 이 과정을 생략하고 간소화했어요. 고구마 1개는 푹 삶은 후 퓌레 와 크림 형태 2가지 타입 으로 만듭니다. (1) 고구마 퓌레 고구마 1/3을 으깨어 우유 1T, 설탕 1T, 맛소금 조금 넣고 섞으면 점성이 생기면서 농도가 진한 타입이 됩니다. (2) 고구마 크림 고구마 2/3를 깍둑썰기 한 후 우유 50mL, 설탕 0.5T, 꿀(올리고당) 0.5T를 넣고 믹서기에 갈면 농도가 연한 타입이 됩니다. 밥공기 사이즈의 스테인리스 볼에 비닐 또는 랩을 깔고 고구마 퓌레를 안쪽 면에 눌러가며 바르듯이 얇게 붙입니다. (고구마 퓌레는 조금 남겨주세요) 나머지 공간을 고구마 크림으로 채워줍니다. 고구마 퓌레가 전체를 에워싼 형태가 되도록 남긴 퓌레로 윗면을 평평하게 채워주세요. 이렇게 하면 표면은 퓌레 로 단단하게 고정되고 속은 부드러운 크림 형태 가 됩니다. 비닐 또는 랩으로 윗면을 덮어주고 고무밴드로 고정시켜 주세요. 4시간 정도 냉동실에 넣어 얼립니다. 비닐을 통째로 빼내어 아이스크림을 접시에 담고 꿀 또는 올리고당을 뿌립니다. 계피가루를 상단면에 뿌리고 아몬드를 올린 후 커피 원액을 살짝 뿌리면 완성이에요! 커피 향과 계피 향이 은은하게 퍼지면서 달달하고 부드러운 고구마가 조화로워요! 고구마 아이스크림은 꼬깔콘, 버터와플 과자, 식빵 토스트에 얹어 먹어도 맛있고, 커피, 시리얼, 견과류를 뿌려 먹어도 맛있어서 무한 생성되는 만개의 레시피가 가능하답니다!

skyjhj0407

다이어트 고구마 레시피

고구마가 탄수화물이라 먹으면 다이어트에 안 좋다고 하는데 그렇지 않아요. 고구마를 찌거나 구워서 먹으면 혈당이 올라가서 그냥 생으로 먹을때보다 칼로리도 높고 당 때문에 살이 찌는거라고하네요. 그래서 저는 밥 대신 고구마를 크지 않은 적당한 사이즈 한개를 채썰어 생으로 먹는데요. 그러면 다이어트에도 도움되고 화장실도 잘 가고 좋더라구요.

둠짓

나만의 고구마 레시피

저는 제일 좋아하는 고구마채전!! 만들어먹었어요 달달한 고구마에 기름까지 바삭하니 한없이 들어가는 맛이에요:) 얇게 채썬 후에 부침가루 살짝 묻혀주고 기름에 바삭하게 튀겨내면 되는 아주 쉬운 요리법이예요! 짭조름하게 소금 살짝 뿌려주면 더욱 맛있어요

diane0807

고구마 치즈구이 다요트 레시피 추천

다요트 레시피로 고구마 치즈구이 추천해요. 그냥 군고구마로도 최고지만 좀 지겹잖아요. ㅋ 가볍게 치즈만 추가해도 영양과 맛 업되는 것 같아요. 레시피는 매우 간단합니다. 에어프라이어에 고구마 구워줍니다. 고구마 반 갈라서 체다치즈와 스트링치즈 추가해 줍니다. 그 이후 치즈 녹을 정도로만 다시 구워줘요. 맛있게 냠냠만 하면 되구요. 고구마는 무조건 우유랑 먹어야 좋드라고요.

jwa

군고구마

달달한 호박 고구마를 에어프라이어로 군고구마 만들기에 도전했어요. 호박 고구마를 에어프라이어에 구워서 그런지 약간 질척 했으니 군고구마 맛은 달달하면서 군고마향과 맛있게 먹었습니다. 고구마는 얇고 길쭉한걸로 구워주는게 굽는 시간을 단축할 수 있어요. 높은 온도나 너무 낮은 온도에서 고구마를 굽지 말아주세요. 개인적으로 호박 고구마를 에어프라이어에 굽는 것보다는 밤고구마를 굽는게 좋은거 같아요. 따뜻할 때 군고구마를 맛있게 드셔보세요.

제주패스

찐고구마

고구마는 어떻게 해도 맛있죠. 굽거나 튀기면 너무많이 먹게되고 칼로리가 높아져 기본으로 쪄 먹어요. 물김치나 당근라페와 같이 곁들입니다

셰어

고구마튀김

요즘 햇고구마가 나오기 시작했죠? 그냥 먹어도 맛있지만 바삭한 튀김옷을 입혀 튀겨내면 곁은 바삭하고 속은 달콤해서 자꾸자꾸 집어먹게 됩니다. 멈출 수 없는 맛이죠. 팬에 기름을 넉넉하게 두르고 전 부치듯 지져내도 좋은데, 튀김과 전의 중간정도로 기름은 좀 넉넉하게 둘러야 바삭하게 만드실 수있습니다. 다양한 튀김 요리를 만드니까 넉넉한 기름에 튀겨내시면 굿입니다!

오후5시

고구마치즈피자

고구마를 전자렌지에 돌린후 으깨요. 우유 조금, 소금 두꼬집 넣고 섞어요. 프라이팬 약불에 얇게 둘러 펴서 노릇노릇해지면 피자치즈를 넣고 적절히 포개서 좀 더 익혀요. 노밀가루에 첨가물 적지만 단짠 피자가 되욤. 맛았고 건강해요. 다들 건강한 다이어트 화팅요

unice486

고구마레시피

고구마는 여러가지 요리로 해먹어도 맛있죠. 그중에서도 찐고구마는 사랑입니다. 노릇노릇 달콤달콤 얼마나 맛있게요. 밤고구마, 호박고구마 다 좋습니다. 김치랑 같이 먹어도 꿀조합. 우유랑 같이먹으면 금상첨화...고구마를 또 먹습니다...

쪼꼬미어터

에프 군고구마 다이어트 식단에 넣어봤어요

모두 아시다시피 다이어트에서 가장 중요한 것 중 하나가 식단이죵 식단에서도 탄수화물을 잘 조절해주어야 하잖아요 ㅎㅎ 저도 고구마를 활용해서 탄수화물을 조절해보고 있습니다 적당히 먹어주면 장 운동도 활발해지고 맛도 있어서 질리지 않더라구요 작은 고구마라 에프 15분이면 쉽게 완성! 군고구마보단 찐고구마나 삶은 고구마가 다이어트에는 더 좋지만 군고구마 포기할 수 없어요 ㅠㅠ

horang

에어프라이어에 해먹는 군고구마

집에서  군고구마를 해먹을 수 있다니 에어프라이어를 누가  만들었는지 칭찬해줘야 해요 전 두가지 방법으로 해먹는데요 찜기에 우선 10분 정도 찐 후에 에어프라이어에 20분 돌려주는  방법이 있구요 두번째는 아예  에어프라이어만 40분 돌려 주는 방법이에요 오늘은 에어프라이어에 40분 돌려 놓고 다른일 하고 왔더니 다 됐더라구요 냠냠 맛있게 먹었습니다

바다가고싶다

고구마는 역시 찐고구마

날씨가 쌀쌀해지고 본격적으로 가을이 시작되면 각종 맛있는 간식거리들이 쏟아져 나오는데 그 중에서도 다이어트의 필수품처럼 여겨지는 고구마가 으뜸이다 맛탕을 해먹기도하고 스틱이나 말랭이로 만들어 먹기도 하는데 역시 고구마는 찐고구마가 근본이다 물에 퐁당 빠트려 삶는 것보다 찜기에 쪄서 먹는게 포실포실 더 맛있다

밴드닥터

'떠먹는 고구마피자' 따라해보니 꿀맛

매번 삶거나 에프에 구워만 먹다가 인기글에 올라온 레시피 따라해봤어요~ 달콤한 베니하루카고구마를 20분 삶아으깨서 바닥에 펼칠때 알룰로스는 생략하고 안넣었고요 그 위에 저당케첩, 양파 다져올렸고요 4가지맛 치즈랑 제로부어스트 소세지 잘라올리고 체다치즈 찢어올려 에프에 돌렸어요 버섯도 없어서 생략😆 요정도만 해도 맛났어요 여자들이 좋아할 맛이라 7살 여아도 같이 맛있게 먹었답니다 다양한 레시피 올려주신분들 감사합니다💛

jiyaaa

고구마칩 맛있어요

자는 40대 중반이고요, 결혼 19년차에요. 고딩 중딩 딸 둘이 있는데요. 다들 군것질은 좋아하는데 밥을 잘 안먹어요. 얼마전부터 에어프라이어기에 여러 음식 구워보았는데요. 제일 맘에 드는 건 고구마 칩이에요. 모양도 예쁘게 나오고 기름도 하나도 없고요. 맛도 영양가도 너무 좋아요.

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밀가루 없는 고구마빵 추천요

저는 40대 후반 직딩남이고요. 결혼 19년차에요. 먹는 걸 좋아해서 술담배 잘 안하는데도 복부 비만이에요. 밀가루 음식 특히 빵 엄청 좋아하는데요. 요새는 안 먹으려고 노력 중이에요. 얼마전부터 아내가 고구마를 박스채 사더니 이것저것 오븐에 요리 해주는데요. 제일 맘에 드는 건 고구마빵이에요. 시중에서 파는 것보다 훨씬 신선하고 맛있고요. 일단 글구텐 프리니까요.

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허니버터 고구마 추천

기왕에 먹는 거 맛있게 해먹으면 좋지요. 일단 고구마를 에어프라이어에 구워줍니다. 그 다음 고구마 갈라서 버터 발라줍니다. 거기에 피자치즈 담뿍 넣어주고 기호 따라 꿀 조금 넣으시면 더 좋아요. 이후 에어프라이어에 5분만 더 돌려주세요. 따뜻할 때 숟가락으로 파먹으면 굿입니다 ㅋ 즐고구마 하세요.

청초롱

고구마튀김

튀김 먹을때 빼놓을수없는 고구마튀김.. 돈주고도 사먹지만 집에서만들어 먹기도 간편하죠. 튀김물 발라서 튀기기만 하면 달콤한 고구마 튀김 완성 바삭바삭하면서 속은 촉촉~~ 달달해서 너무 맛이 있어요. 몇개만 집어먹으면 금방 포만감이 생겨요.

나부자

고구마단호박 카레 해 먹어요~~

사실 고구마는 에프에 그냥 구워먹는게 제일 맛있지요~ 그래도 요리 좀 해보자면 카레에 고구마랑 단호박 같이 넣어요~ 그럼 진짜 달콤한 카레가 만들어진답니다~ 야채 안먹는 아이들도 잘 먹게 할 수 있구요~~^^ 달콤한 고구마 단호박 카레.추천합니닷!!! 진짜 달콤하고 맛있어요!!!!

랄라러랄

고구마 맛탕

달달한 고구마 맛탕입니다. 고구마 삶아주고 시럽 만들어서 졸여주면 뚝딱 만들어져요. 기분 가라앉을때 먹어주면 너무 맛있어요.만들기도 쉽고 맛도 있어요. 너무 오래 졸이면 탄맛나니깐 적당히 졸여야해요.

지니야안녕

고구마밥

고구마 요리 중 가장 간단한 요리인 것 같아요. 밥 지을 때 깨끗이 씻은 고구마를 먹기 좋은 사이즈로 잘라요. 밥솥에 씻은 씰과 함께 넣고 밥을 지어요. 고구마밥이니 더욱 달큰하니 맛있더라고요. 포만감도. 더 생기는 것 같아요.

행복한집3

고구마 레시피

안녕하세요! 저는 다이어트 중이에요! 요즘 다이어트 푸드로 고구마 먹고 있는데요, 사실 매번 삶고 구워먹으니까 조금 질리시자나요? 그래서 어떻게 먹는게 좋을까하고 찾아봤습니다. 그랬더니 채져서 에어프라이기에 구워먹으면 맛있는고구마 스틱이 된다고 하더라구요! 한번 도전해보세요! 1

살빼서광교가자

고구마(에어프라이기)

정말간단한 레시피입니다. 고구마를 깨끗히 씻습니다. 너비를 손가락 길이만큼씩 자릅니다. 에어프라이기에 넣고 돌립니다. 온도는 180도에 30분입니다. 간단해서 별거 없지만 맛은 좋습니다.

톨탱이

고구마 샐러드

고구마를 활용한 레시피라고 하면 고구마 샐러드죠. 고구마쪄서 으깨주고 마요네즈 섞어주고 견과류 뿌려요. 엄청부드럽고 고소해서 맛있어요. 고구마샐러드 포만감도 있고 맛도 너무 좋아요. 고구마 샐러드 드셔보세요!

차분

고구마 치즈구이

먹다남은 찐고구마를 모짜렐라 치즈를 뿌려 오븐에 구워요. 아침식사로 간식으로 좋아요. 우유 또는 주스와 곁들여 먹으니 더욱 맛있어요. 달콤하고 쫀듯한 맛이 자꾸 입맛 돌게 하네요. 집에 남은 치즈를 이용하니 더욱 좋네요.

행복한집2

찐고구마

고구마는 있는 그대로 쪄먹어도 너무 맛있지요 한끼 식사로도 포만감 있어서 괜찮고 맛도 달달 해서 좋아해요~ 고구마 효능 중에 체중감량 효과도 있지만 장건강, 면역력 강화, 혈당관리 등 많은 도움이 된다고 하네요~ㅎ

킹로또

고구마스틱

찜기에 고구마를 덜 익은 상태로 쪄요. 스탁으로 잘라요 에어프라이기 일정한 간격으로 놓아요. 15분 정도 180도에서 익혀요. 뒤집어서 5분 정도 익히면 돼요. 케찹에 찍어 먹으면 간식으로 좋아요.

태거니

고구마라떼가 최고예요

저는 커피를 즐겨 마시지 않아요 그래서 카페에 가도 커피 외의 음료를 시키는 편이에요 집에서도 커피를 마시지 않기 때문에 대체 음료를 찾고 있는데 고구마로 만들 수 있는 고구마라떼가 최고예요 따뜻하게도 시원하게도 먹을 수 있고 우유까지 넣으면 든든한 한끼 식사용이 되기도 해요 시나몬가루를 뿌려주면 풍미도 살아나고 좋은 간식입니다

고구마피자맛있어

고구마는 찐고구마가 최애식품

어려서 부터 많이 먹었던 고구마 구워도 먹고, 말랭이로도 먹고 계란이랑 마요네즈 넣고 샐러드 만들어서 그냥 먹거나 샌드위치 해 먹어도 맛있어요 우유랑 갈아서 라떼로 먹어도 정말 맛있어요 그래도 찐고구마에 김치랑 같이 먹으면 환상입니다

미라니