'구구콘 스타 초코' 관련 커뮤니티 게시글 모음

참치 토마토 파스타

참치 80g, 파스타, 토마토소스 소스를 끓이고 참치와 삶은 파스타를 섞어 데운다.

열정남자

닭고기 토마토 파스타

닭고기 120g, 통밀 파스타, 토마토소스 닭고기를 익히고 토마토소스와 삶은 파스타를 넣어 볶는다.

열정남자

두부 크림 파스타

두부 100g, 우유 100ml, 통밀 파스타 두부와 우유를 갈아 소스를 만든다. 익힌 파스타와 볶은 버섯을 넣고 데운다.

열정남자

듀럼밀 파스타 알리오올리오

• 재료: 듀럼밀 파스타면 70~80g, 통마늘 7~8톨, 페페론치노 2~3개, 올리브오일 1.5큰술, 소금, 후추, 파슬리 가루, 새우(선택) • 만드는 법:  1. 끓는 물에 소금을 넣고 면을 8분간 삶습니다.  2. 약불로 달군 팬에 올리브오일을 두르고 편 썬 마늘을 넣어 노릇해질 때까지 천천히 구워줍니다.  3. 마늘 향이 올라오면 부순 페페론치노(과 새우)를 넣고 가볍게 볶습니다.  4. 삶은 면과 면수 1국수를 팬에 넣고, 센 불에서 면과 오일이 겉돌지 않고 자작해질 때까지 빠르게 섞어줍니다. (이 과정을 통해 소스가 걸쭉해집니다.)  5. 소금과 후추로 간을 맞추고 파슬리를 뿌려 완성합니다.

송쩡

듀럼밀파스타 토마토 파스타

• 재료: 듀럼밀 파스타면 70~80g, 방울토마토 10알(또는 캔 홀토마토), 마늘 4톨, 올리브오일 1큰술, 바질 가루(혹은 생바질), 소금, 후추, 닭가슴살(선택) • 만드는 법:  1. 끓는 물에 소금을 넣고 듀럼밀 면을 8~9분간 삶아줍니다. (면수는 1국물 남겨두세요)  2. 팬에 올리브오일을 두르고 편 썬 마늘을 볶아 향을 냅니다. (닭가슴살을 넣는다면 이때 함께 볶아줍니다.)  3. 반으로 자른 방울토마토(또는 홀토마토)를 넣고 으깨듯이 볶아 즙이 나오게 합니다.  4. 삶은 면과 면수 0.5국수를 넣고 소스랑 잘 섞이도록 1~2분간 볶습니다.  5. 소금, 후추로 간을 하고 바질을 올려 마무리합니다.

송쩡

🥦 참치 브로콜리 레몬파스타

🥦 참치 브로콜리 레몬파스타 재료: 통밀파스타 70g, 물참치 100g, 브로콜리 80g, 레몬즙 약간 만드는 방법 통밀파스타를 삶아주세요. 브로콜리를 데치고 참치의 물기를 제거합니다. 팬에 면과 브로콜리, 참치를 넣고 볶아주세요. 레몬즙을 뿌려 완성합니다. 다이어트 포인트: 참치의 단백질과 브로콜리의 식이섬유를 함께 챙기는 파스타예요.

팔망미인

🐟 연어 아스파라거스 레몬파스타

🐟 연어 아스파라거스 레몬파스타 재료: 통밀파스타 70g, 연어 100g, 아스파라거스 60g, 레몬즙 약간 만드는 방법 통밀파스타를 삶아주세요. 연어와 아스파라거스를 먹기 좋게 썰어줍니다. 팬에서 연어를 완전히 익힌 뒤 면과 아스파라거스를 넣고 볶아주세요. 레몬즙을 뿌려 완성합니다. 다이어트 포인트: 연어의 단백질과 불포화지방을 함께 챙기는 파스타예요.

팔망미인

🍅 오징어 토마토 통밀파스타

🍅 오징어 토마토 통밀파스타 재료: 통밀파스타 70g, 오징어 100g, 토마토 1개 만드는 방법 통밀파스타를 삶아주세요. 오징어와 토마토를 먹기 좋게 썰어줍니다. 팬에 토마토와 오징어를 익힌 뒤 면을 넣고 볶아주세요. 다이어트 포인트: 생크림 없이 토마토로 맛을 낸 단백질 파스타예요.

팔망미인

브로콜리 파스타

재료 (1인분 기준) 주재료: 파스타 면 (약 80~100g), 브로콜리 1/2송이 부재료: 마늘 3~4알 (편으로 썰기), 페페론치노 2~3개 (취향에 따라 생략 가능), 올리브유 3~4큰술 양념: 소금, 후추, 파마산 치즈 가루 (선택 사항), 면수 (면 삶은 물) ​ 조리 순서 1.재료 손질 및 면 삶기: 브로콜리는 한입 크기로 작게 송이송이 떼어내어 깨끗이 씻어둡니다. 냄비에 물을 넉넉히 붓고 소금을 한 큰술 넣은 뒤 물이 끓으면 파스타 면을 넣고 삶습니다. (제품 봉지에 적힌 시간보다 1~2분 덜 삶아주세요.) 면이 익기 1~2분 전에 손질한 브로콜리를 면과 함께 넣고 같이 데쳐냅니다. 2.재료 볶기: 팬에 올리브유를 두르고 편으로 썬 마늘과 페페론치노를 넣고 약불에서 마늘이 노릇해질 때까지 볶아 향을 냅니다. 3.면과 브로콜리 합치기: 삶아진 면과 브로콜리를 건져서 바로 마늘 향이 배어있는 팬에 넣습니다. 이때 면수(면 삶은 물)를 한 국자 정도 같이 넣어주면 기름과 물이 섞이며 소스가 자연스럽게 유화되어 촉촉해집니다. 4.마무리: 중불에서 재빠르게 섞으며 소금과 후추로 입맛에 맞게 간을 합니다. 마지막에 파마산 치즈 가루를 뿌려 풍미를 더하면 완성입니다. ​ Tip: 브로콜리를 파스타 면과 함께 삶으면 따로 데치는 번거로움이 없고, 면의 전분 성분이 브로콜리에 잘 배어 더욱 맛있습니다. 더 풍부한 맛을 원하시면 베이컨이나 새우를 마늘과 함께 볶아보세요.

로블ㅎ

멍게 두유 파스타

준비 재료 (1인분 기준) 주재료: 파스타 면(링귀니 또는 스파게티) 80~100g, 신선한 멍게 100g (손질된 것) 소스 재료: 두유 150ml, 우유 50ml (생크림만 사용해도 무방), 다진 마늘 1큰술, 양파 1/4개(채 썰기) 부재료: 올리브오일, 화이트 와인 1큰술(선택), 소금, 후추, 파슬리가루 또는 페퍼론치노 약간(매콤한 맛을 원할 때) ​ 👩‍🍳 조리 순서 1. 파스타 면 삶기 냄비에 물을 넉넉히 붓고 소금(약 1큰술)을 넣은 뒤 물이 끓으면 면을 넣어줍니다. 면은 제품 포장지에 적힌 시간보다 1~2분 정도 짧게(알덴테 상태) 삶아줍니다. (소스와 함께 졸여내는 시간이 있기 때문입니다.) 면수는 버리지 말고 한 컵 정도 따로 남겨둡니다. 2. 재료 손질 및 멍게 준비 손질된 멍게는 먹기 좋은 크기로 썰어둡니다. (너무 작게 썰면 크림소스 속에서 형체가 사라질 수 있으므로 약간 도톰하게 썰어도 좋습니다.) 팁: 멍게의 향을 온전히 즐기기 위해 일부는 마지막에 넣고, 일부는 소스에 살짝 익혀 풍미를 우려냅니다. 3. 마늘 및 야채 볶기 팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘과 채 썬 양파를 넣어 향이 나도록 볶아줍니다. 매콤한 맛을 원한다면 이때 페퍼론치노를 부숴서 함께 볶아줍니다. 4. 크림소스 붓기 및 끓이기 볶아진 마늘과 양파에 생크림과 우유를 붓고 중불에서 살짝 끓여줍니다. 화이트 와인이 있다면 이때 1큰술 넣어 잡내를 잡아줍니다. 5. 면과 멍게 넣고 버무리기 소스가 살짝 끓어오르면 삶아둔 파스타 면을 넣고 소스가 면에 잘 배어들도록 1~2분간 볶아줍니다. 농도가 너무 뻑뻑하다면 남겨둔 면수를 조금씩 부어 맞춥니다. 준비한 멍게의 절반을 먼저 넣고 가볍게 섞어주며 멍게의 바다 향이 크림에 우러나오게 합니다. 6. 완성 및 플레이팅 불을 끄기 직전, 남겨둔 나머지 멍게를 넣고 가볍게 섞은 뒤 불을 끕니다. (멍게를 너무 오래 익히면 질겨지고 향이 날아갈 수 있습니다.) 그릇에 예쁘게 담은 뒤 후추를 톡톡 뿌리고 파슬리가루를 얹어 완성합니다.

로블ㅎ

의료용 압박 스타킹 활용

하체 혈류 정체 방지: 오래 서서 일하거나 어지럼증이 심한 저혈압 상태라면, 압박 스타킹을 착용해 하체로 쏠리는 혈액을 심장 쪽으로 올려주는 것도 좋은 방법이에요.

로블ㅎ

초코 간식 포기 안된다면?! 랩노쉬 제로슈거 초코렛타 💕

혈당관리 중에도 초코 간식 포기 안된다면?! 랩노쉬 제로슈거 초코렛타 💕 📌 제품 기본 정보 브랜드명 : 랩노쉬 제품명 : 제로슈거 초코렛타 구매처 : GS25 편의점 가격 : 2,000원 종류 : 초코맛, 딸기초코맛 칼로리 : 약 350kcal  💚 혈당 친화 간식으로 선택한 이유 ✔️ 제로슈거 제품이라 당류 섭취를 신경 쓸 때 선택하기 좋아요. ✔️ 진한 초콜릿 풍미를 즐길 수 있어 달달한 간식이 생각날 때 만족감을 주는 편이에요. ✔️ 한입 크기의 초콜릿 과자라 조금씩 나눠 먹기에도 편리해요. 🍽️ 직접 먹어본 느낌 일반 초코 과자처럼 달콤하면서도 진한 초콜릿 맛이 느껴져서 좋았어요. 🍫 겉면은 초콜릿으로 코팅되어 있고, 씹으면 바삭한 식감도 느껴져요. 특히 도넛처럼 생긴 모양이 귀엽더라고요. 💕 혈당관리한다고 무조건 간식을 참기보다는 이렇게 당류를 고려한 제품으로 바꿔보는 것도 괜찮은 방법 같아요. 다만 제로슈거라고 해서 혈당이 전혀 오르지 않는 것은 아니에요. 밀가루나 전분 등 다른 탄수화물도 혈당에 영향을 줄 수 있으니 영양정보의 총탄수화물과 1회 섭취량을 함께 확인하는 게 중요해요. ⭐ 총평 달달한 초코 과자가 생각날 때 편의점에서 간편하게 구매할 수 있는 간식! 혈당관리 중에도 초콜릿을 포기하기 어렵다면 한 번쯤 살펴볼 만한 제품이에요.

러블리베이지

닭가슴살 크림 파스타

재료 (1인분 기준) • 파스타 면 (스파게티 or 펜네) 80g • 닭가슴살 100g • 양파 1/4개 • 브로콜리 or 애호박 약간 (선택) • 무가당 두유 200ml • 다진 마늘 1작은술 • 소금, 후추 약간 • 올리브유 1스푼 • 파슬리, 파르메산 치즈 약간 (선택) ​ ⸻ ​ 만드는 법 ​ 1. 재료 손질 닭가슴살은 얇게 썰어 소금, 후추로 밑간해 주세요. 양파와 채소도 잘게 썰어 준비합니다. ​ 2. 닭가슴살 굽기 팬에 올리브유를 두르고 닭가슴살을 노릇하게 구워 덜어둡니다. ​ 3. 채소 볶기 같은 팬에 마늘과 양파를 볶다가 브로콜리(또는 애호박)를 넣고 살짝 더 볶아요. ​ 4. 두유 소스 만들기 무가당 두유를 붓고 약한 불에서 저어가며 끓입니다. 걸쭉하게 줄어들면 간을 보고 소금, 후추로 조절하세요. ​ 5. 면과 닭가슴살 넣기 삶아둔 파스타 면과 구운 닭가슴살을 넣고 소스와 잘 섞어가며 1~2분 더 끓여주세요. ​ 6. 마무리 그릇에 담고 파슬리, 치즈가루를 살짝 올리면 완성!

로블ㅎ

양배추 🥬 파스타

메인 재료 통밀 스파게티면 80~100g 양배추 150g (약 4~5장) 다진 마늘 1.5큰 페페론치노(건홍고추) 2~3개 (없으면 청양고추 1개) 면수 국자 2개 분량 (꼭 챙겨요!) 🧂 양념류 소금 약간 (면 삶는 물 + 간 맞추기) 국간장 또는 저염간장 1/2 작은술 (한식 느낌 더하고 싶을 때) 후추 약간 통깨 1작은술 (마무리용) 🍳 선택 재료 (있으면 더 맛있어요) 베이컨 또는 판체타 2줄 (없으면 생략 가능) 파마산 치즈가루 1큰술 반숙 달걀 1개 (토핑용 🥚) STEP 1. 통밀면 삶기 🌾 큰 냄비에 물을 넉넉히 끓여요. 물이 끓으면 소금을 1큰술 넣어요. (면에 간이 배어야 소스와 잘 어우러져요!) 통밀면은 일반 면보다 1~2분 더 삶아야 해요. 패키지에 적힌 시간보다 1분 적게 삶는 게 포인트예요. (팬에서 소스랑 마저 익힐 거거든요) STEP 2. 들기름 베이스 만들기 🫙 넓은 팬에 들기름 2.5큰술을 두르고 약불에서 시작해요. ⚠️ 들기름은 올리브오일과 달리 연기점(발연점)이 낮아요. 강불로 하면 향이 다 날아가고 쓴맛이 나니까 꼭 약불 ~ 중약불 사이로 유지해주세요! 편마늘을 넣고 아주 천천히 노릇해질 때까지 볶아요. 페페론치노도 함께 넣어서 매콤한 향을 기름에 배게 해요. 마늘이 노릇해지면 바로 다음 단계로 넘어가야 해요. 타면 쓴맛 납니다 😤 STEP 3.면수 & 면 합치기 💧 삶아둔 통밀면을 팬에 넣어요. 면수를 국자 1개 분량 먼저 붓고 팬을 흔들거나 집게로 계속 뒤적이면서 볶아요. 면수가 졸아들면서 들기름과 유화가 되면서 크리미하고 윤기 나는 소스가 만들어져요 ✨ 너무 되직하면 면수 추가, 너무 묽으면 조금 더 볶아서 날려요. 이 단계에서 국간장 1/2 작은술 넣으면 감칠맛이 확 올라와요! (선택사항이지만 강추 👍) STEP 5. 마무리 & 플레이팅 🎨 불 끄고 들기름 1/2큰술을 마지막에 한 번 더 뿌려요. 이게 들기름 파스타 향을 살리는 마지막 비결이에요 🫙 후추 갈아서 뿌리고 통깨 솔솔, 파마산 치즈가루 솔솔 뿌리세요  

로블ㅎ

닭고기 시저 파스타 샐러드

재료: 파스타 60g, 닭고기 100g, 로메인, 파르메산치즈, 요거트 드레싱 조리: 삶은 파스타와 익힌 닭고기, 채소를 드레싱에 버무린다.

열정남자

바질 닭고기 냉파스타

재료: 파스타 80g, 닭고기 100g, 방울토마토, 바질페스토 1큰술 조리: 삶은 파스타를 식히고 익힌 닭고기와 채소, 페스토를 섞는다.

열정남자

고구마 크림 파스타

재료: 파스타 80g, 익힌 고구마 100g, 우유 150ml, 닭고기 80g 조리: 고구마와 우유를 갈아 소스를 만들고 익힌 닭고기와 파스타를 섞는다.

열정남자

참치 토마토 통밀파스타

재료: 통밀 파스타 80g, 참치 1/2캔, 토마토소스, 양파 조리: 양파와 소스를 끓이고 참치와 삶은 파스타를 섞는다.

열정남자

새우 레몬 파스타

재료: 파스타 80g, 새우 120g, 레몬즙, 마늘, 올리브유 조리: 파스타를 삶고 마늘과 새우를 익힌 뒤 레몬즙을 더한다.

열정남자

닭가슴살 토마토 파스타

재료 (1인분 기준) • 닭가슴살 100g (삶거나 구운 것) • 통밀 파스타면 70g • 다진 마늘 1작은술 • 양파 1/4개 • 방울토마토 5~6개 or 시판 토마토소스 3큰술 • 올리브오일 1작은술 • 소금, 후추 약간 • 바질 or 파슬리 (선택) ​ ⸻ ​ 만드는 법 1. 면 삶기 • 통밀 파스타면은 소금물에 삶아 체에 밭쳐둡니다. 2. 재료 볶기 • 팬에 올리브오일을 살짝 두르고 다진 마늘, 양파를 볶다가 익힌 닭가슴살과 방울토마토(또는 토마토소스)를 넣어 한소끔 끓입니다. 3. 면과 섞기 • 삶은 면을 넣고 전체적으로 잘 섞어 1분 정도 볶아줍니다. • 간은 소금, 후추로 조절하세요. 4. 마무리 • 그릇에 담고 바질이나 파슬리를 솔솔 뿌리면 완성! ​

로블ㅎ

닭고기 바질 토마토 파스타

재료: 통밀 파스타 80g, 닭고기 100g, 토마토, 바질, 올리브유 조리: 파스타를 삶고 닭고기와 토마토를 볶아 함께 버무린다.

열정남자

훈제오리 오일파스타

재료 (2인분) • 훈제오리 슬라이스 200g • 스파게티면 200g • 마늘 4~5쪽 (편으로 썰기) • 양파 1/4개 (채썰기) • 청양고추 1개 (선택) • 파슬리 약간 • 올리브유 3큰술 • 소금, 후추 약간 • 파마산 치즈 (선택) ​ ⸻ ​ 만드는 법 1. 파스타 면 삶기 끓는 물에 소금을 넣고 파스타 면을 8~9분간 삶은 뒤, 체에 받쳐 물기를 뺍니다. 2. 오일 베이스 만들기 팬에 올리브유를 두르고 마늘을 약불에서 노릇하게 볶습니다. 양파, 청양고추도 넣어 살짝 볶아주세요. 3. 훈제오리 넣기 훈제오리를 넣고 센 불에서 빠르게 볶아 오일과 잘 섞이게 합니다. 4. 면과 함께 볶기 삶은 면을 넣고 전체를 골고루 섞으며 12분간 볶습니다. 필요시 면수(삶은 물) 23큰술 넣어 촉촉하게 조절하세요. 5. 마무리 후추와 파슬리, 파마산 치즈를 뿌려 완성합니다.

로블ㅎ

비건 크림 파스타

재료 (1~2인분 기준) • 스파게티면 100g • 두유(무가당) 1컵 • 양파 1/4개 • 마늘 2쪽 • 올리브유 1큰술 • 소금, 후추 약간 • 영양효모(선택) 1큰술 • 브로콜리, 버섯, 완두콩 등 채소 (선택) ​ ⸻ ​ 만드는 법 1. 파스타 면 삶기 끓는 물에 소금을 넣고 면을 알맞게 삶은 후, 체에 받쳐 물기를 빼주세요. 2. 소스 준비 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 양파를 볶아 향을 내줍니다. 여기에 두유를 붓고 약불에서 끓이기 시작해요. 3. 채소와 소스 끓이기 브로콜리나 버섯을 넣고 함께 끓이다가 소금, 후추, 영양효모로 간을 맞춰 부드러운 크림 소스를 만듭니다. 4. 면과 섞기 삶은 면을 팬에 넣고 소스와 함께 골고루 섞어줍니다. 걸쭉하게 농도가 잡히면 완성!

로블ㅎ

닭고기 시금치 통밀 파스타

재료: 통밀 파스타, 닭고기, 시금치, 방울토마토, 마늘 파스타를 삶고 닭고기를 완전히 익힌 뒤 마늘·채소와 함께 볶아 섞는다.

열정남자

포두부 크림파스타

버전 1. 크림 포두부 파스타 (1인분) 메인 재료 포두부 1팩 (약 150~200g) 새우 8~10마리 (또는 닭가슴살 80g) 양파 1/4개 다진 마늘 1큰술 버터 또는 올리브오일 1큰술 크림소스 재료 무가당 두유 150ml (또는 저지방 우유) 크림치즈 1큰술 (선택) 파마산 치즈가루 1큰술 소금, 후추 약간 파슬리가루 약간   두유(또는 저지방 우유) 150ml를 붓고 크림치즈 1큰술을 넣어요. 약불에서 저어가며 크림치즈가 다 녹을 때까지 풀어줘요. 파마산 치즈가루 넣고, 소금·후추로 간 맞추면 소스 완성! 생각보다 너무 쉽죠? 😄 STEP 4. 포두부 투입 ⏱️ 손질해둔 포두부를 소스에 넣고 중약불에서 1~2분만 가볍게 볶아요. 오래 볶으면 포두부가 너무 물러져서 식감이 살아나지 않아요. 딱 소스랑 잘 버무려질 정도만!

로블ㅎ

양배추 들기름 파스타

메인 재료 통밀 스파게티면 80~100g 양배추 150g (약 4~5장) 다진 마늘 1.5큰술 들기름 2.5큰술 (이게 핵심이에요!) 페페론치노(건홍고추) 2~3개 (없으면 청양고추 1개) 면수 국자 2개 분량 (꼭 챙겨요!) 🧂 양념류 소금 약간 (면 삶는 물 + 간 맞추기) 국간장 또는 저염간장 1/2 작은술 (한식 느낌 더하고 싶을 때) 후추 약간 통깨 1작은술 (마무리용) 🍳 선택 재료 (있으면 더 맛있어요) 베이컨 또는 판체타 2줄 (없으면 생략 가능) 파마산 치즈가루 1큰술 반숙 달걀 1개 (토핑용 🥚) STEP 1. 통밀면 삶기 🌾 큰 냄비에 물을 넉넉히 끓여요. 물이 끓으면 소금을 1큰술 넣어요. (면에 간이 배어야 소스와 잘 어우러져요!) 통밀면은 일반 면보다 1~2분 더 삶아야 해요. 패키지에 적힌 시간보다 1분 적게 삶는 게 포인트예요. (팬에서 소스랑 마저 익힐 거거든요) STEP 2. 들기름 베이스 만들기 🫙 넓은 팬에 들기름 2.5큰술을 두르고 약불에서 시작해요. ⚠️ 들기름은 올리브오일과 달리 연기점(발연점)이 낮아요. 강불로 하면 향이 다 날아가고 쓴맛이 나니까 꼭 약불 ~ 중약불 사이로 유지해주세요! 편마늘을 넣고 아주 천천히 노릇해질 때까지 볶아요. 페페론치노도 함께 넣어서 매콤한 향을 기름에 배게 해요. 마늘이 노릇해지면 바로 다음 단계로 넘어가야 해요. 타면 쓴맛 납니다 😤 STEP 3. 양배추 볶기 🥬🔥 마늘이 노릇해지면 불을 중불로 올리고 양배추 줄기 부분(하얀 부분)을 먼저 넣어요. 1분 볶다가 잎 부분도 넣어요. 소금 한 꼬집 넣고 볶으면 양배추에서 수분이 나오면서 숨이 죽어요. 약 2~3분 볶으면 양배추가 살짝 갈색이 되면서 고소하고 달콤한 향이 올라와요 🌟 이 순간이 진짜 맛있는 파스타 되는 신호예요!   STEP 4. 면수 & 면 합치기 💧 삶아둔 통밀면을 팬에 넣어요. 면수를 국자 1개 분량 먼저 붓고 팬을 흔들거나 집게로 계속 뒤적이면서 볶아요. 면수가 졸아들면서 들기름과 유화가 되면서 크리미하고 윤기 나는 소스가 만들어져요 ✨ 너무 되직하면 면수 추가, 너무 묽으면 조금 더 볶아서 날려요. 이 단계에서 국간장 1/2 작은술 넣으면 감칠맛이 확 올라와요! (선택사항이지만 강추 👍) STEP 5. 마무리 & 플레이팅 🎨 불 끄고 들기름 1/2큰술을 마지막에 한 번 더 뿌려요. 이게 들기름 파스타 향을 살리는 마지막 비결이에요 🫙 후추 갈아서 뿌리고 통깨 솔솔, 파마산 치즈가루 솔솔 뿌리면 양배추 들기름 파스타 완성! 🎉 반숙 달걀 올리면 비주얼도 훨씬 예뻐지고 단백질 보충도 되니까 강추예요  

로블ㅎ

멍게 크림파스타

준비 재료 (1인분 기준) 주재료: 파스타 면(링귀니 또는 스파게티) 80~100g, 신선한 멍게 100g (손질된 것) 소스 재료: 생크림 150ml, 우유 50ml (생크림만 사용해도 무방), 다진 마늘 1큰술, 양파 1/4개(채 썰기) 부재료: 올리브오일, 화이트 와인 1큰술(선택), 소금, 후추, 파슬리가루 또는 페퍼론치노 약간(매콤한 맛을 원할 때) ​ 👩‍🍳 조리 순서 1. 파스타 면 삶기 냄비에 물을 넉넉히 붓고 소금(약 1큰술)을 넣은 뒤 물이 끓으면 면을 넣어줍니다. 면은 제품 포장지에 적힌 시간보다 1~2분 정도 짧게(알덴테 상태) 삶아줍니다. (소스와 함께 졸여내는 시간이 있기 때문입니다.) 면수는 버리지 말고 한 컵 정도 따로 남겨둡니다. 2. 재료 손질 및 멍게 준비 손질된 멍게는 먹기 좋은 크기로 썰어둡니다. (너무 작게 썰면 크림소스 속에서 형체가 사라질 수 있으므로 약간 도톰하게 썰어도 좋습니다.) 팁: 멍게의 향을 온전히 즐기기 위해 일부는 마지막에 넣고, 일부는 소스에 살짝 익혀 풍미를 우려냅니다. 3. 마늘 및 야채 볶기 팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘과 채 썬 양파를 넣어 향이 나도록 볶아줍니다. 매콤한 맛을 원한다면 이때 페퍼론치노를 부숴서 함께 볶아줍니다. 4. 크림소스 붓기 및 끓이기 볶아진 마늘과 양파에 생크림과 우유를 붓고 중불에서 살짝 끓여줍니다. 화이트 와인이 있다면 이때 1큰술 넣어 잡내를 잡아줍니다. 5. 면과 멍게 넣고 버무리기 소스가 살짝 끓어오르면 삶아둔 파스타 면을 넣고 소스가 면에 잘 배어들도록 1~2분간 볶아줍니다. 농도가 너무 뻑뻑하다면 남겨둔 면수를 조금씩 부어 맞춥니다. 준비한 멍게의 절반을 먼저 넣고 가볍게 섞어주며 멍게의 바다 향이 크림에 우러나오게 합니다. 6. 완성 및 플레이팅 불을 끄기 직전, 남겨둔 나머지 멍게를 넣고 가볍게 섞은 뒤 불을 끕니다. (멍게를 너무 오래 익히면 질겨지고 향이 날아갈 수 있습니다.) 그릇에 예쁘게 담은 뒤 후추를 톡톡 뿌리고 파슬리가루를 얹어 완성합니다.

로블ㅎ

통밀토마토 닭가슴살 파스타

• 재료: 통밀 파스타면 70g, 시판 토마토 소스 3~4큰술, 닭가슴살 100g, 양파 1/4개, 양송이버섯 2개, 올리브유 1큰술 • 조리 순서  1. 끓는 물에 소금을 약간 넣고 통밀면을 8~9분간 삶아 건져둡니다. (면수는 1국물 남겨두기)  2. 팬에 올리브유를 두르고 다진 양파와 슬라이스한 버섯을 볶습니다.  3. 양파가 투명해지면 한입 크기로 썬 닭가슴살을 넣어 함께 볶습니다.  4. 재료가 익으면 토마토 소스와 삶은 면, 면수 2~3큰술을 넣고 소스가 잘 배어들도록 1~2분간 볶아 완성합니다.

송쩡

고사리오일파스타

• 필요한 재료: 통밀 파스타면(또는 두부면) 1인분, 삶은 고사리 80g, 올리브유 2큰술, 편마늘 5~6쪽, 페페론치노 2~3개(생략 가능), 소금·후추 약간 • 만드는 방법:  1. 통밀면은 끓는 물에 소금을 약간 넣고 삶아 건져둡니다 (두부면은 물기만 빼둡니다).  2. 팬에 올리브유를 두르고 약불에서 편마늘과 페페론치노를 볶아 향을 냅니다.  3. 마늘 향이 올라오면 먹기 좋게 자른 고사리를 넣고 강불에서 빠르게 볶아줍니다.  4. 삶아둔 면과 면수(파스타 삶은 물) 3큰술을 넣고 소금, 후추로 간을 하며 소스가 면에 배어들도록 볶아 완성합니다.

송쩡

다이어트 초코 무스

레시피- 그릭요거트 4 초코맛 단백질쉐이크 1 무가당 코코아파우더 1 스테비아 1섞어주면 끝! Tip다른 빵들에 발라 먹어도 너무 좋아요

로블ㅎ

다이어트 용 매콤오일 파스타

 듀럼밀 통밀파스타 70g 9분 익혀주세요 (양은 취향 껏 조절) 일반파스타보다 식이섬유도 많고 다이어트나 혈당관 리할때 좋아요 팬에 올리브오일 4바퀴정도 둘러주세요 다진마늘 작은스푼 한끼통살 닭다리살 매콤양념치킨맛 잘라넣어주고 볶다가 양파 한쪽 잘게 자른 양상추 두줌 넣어주세요 다같이 볶다가 크러쉬드 페퍼 솔솔, 면수2스푼, 면, 저당 굴소스 반스푼 넣고 볶다가 후추 살짝 해주면 끝! 바질가루나 파슬리가루 치즈가루는 취향껏 뿌려서 드셔주세요

로블ㅎ