'국물 쌀떡볶이' 관련 커뮤니티 게시글 모음

쌀국수 대신 담백면

국물이 생각날 때 예전에는 칼국수 자주  끓여 먹었어요 잔치국수도 주말 점심 때 자주 해서 먹었구요 요즘은 면류를 자제하고 있어서 칼국수나  잔치국수 잘 안해서 먹어요 그런데 쌀국수는 종종 먹어요 비밀은 담백면이라는 거죠 따로 레시피도 필요 없어요 면 씻고 국물만 데우면 오케이죠 전자렌지에 데우면 더 간편하지만  국물은 냄비에 끓여서 다른 야채 추가할 거 있음 추가해서 먹기도 해요 단백질 섭취에 칼로리는 낮고 쌀국수 맛은  그대로라 따뜻한 국물과 면이 생각날 때 가끔  만들어 부담없이 맛있게 먹고 있어요

피크타임

채수로 미역국 만들기

얼큰한 부대찌개 먹고 싶은데 맘속에서 다이어트 기간에 그건 아니라고 외치네요 국물요리를 원하지만 자극적이지 않고 살도 덜 찌면서 감칠맛 나는 국물요리가 뭘까 그러면서도 쉽게 만들어먹을수 있는 요리가 뭘까 생각해보니 미역국이 떠오르더라구요 자연산 미역 잠시 불렸다가 멸치, 새우, 다시마, 야채로 채수를 내서 푹 끓여주고 간장으로 간을 맞추면  맛깔스러우면서도 기운 돋궈주고 감칠맛 나지만 그다지 자극스럽지 않은 그런 요리가 탄생하는것 같습니다 고기 기름에 볶지 않아도 괜찮아요 국물 너무 먹겠다 싶을땐 미역의 양을 배로 불려주면 국물보다는 건데기 먹느라 국물 흡입하는 양도 약간은 줄게돼는것 같아요 미역국 추천합니다

켈리장

삼겹살 찜 단백질 보충

고기를 포기할수가 없는 제가  자극적인 양념의 칼로리 높은 고기 보다는  그나마 죄책감이 덜드는 맑은 국물의 찜을 먹습니다  삼겹살이 아니더라도 다른 퍽퍽하지 않은 고기살 부위로 주로 조리해요  아주 쉽게 배추를 잘게 썰어서  바닥에 깔고 그사이사이 고기를 넣고  가능하면 야채의 비중을 높여줍니다  마지막은 고추나 파로 장식해주고  코인 육수 한알과 물을 넣고 끓여주면  단백하고 깔끔한  삼겹살 찜 완성!!!

꿈꾸는썬

다이어트할때 먹는 베트남쌀국수

다이어트는 해야겠고 뜨끈한 국물은 먹고 싶으면 라이트누들을 이용해 베트남쌀국수를  만들어 드세요. 20칼로리의 라이트누들 하나에 시판되는 쌀국수 베이스에 숙주를 넣어 끓이면 제대로된 쌀국수맛을 볼수있어요. 다이어트중에는 살짝 매콤한 맛이 땡겨서 홍고추를 넣었어요. 숙주를 듬뿍 넣어서 은근 든든하답니다. 라면만큼 만들기 쉬워서 더 자주 먹는답니다. 맛있게 먹고 다이어트도 성공적으로 이어나가야죠.

샤르데냐

비 올때는 뜨끈한 맑은 콩나물국 좋아요

원래 빨간 국물을 좋아하는데 최근에는 맑게 먹으려고 노력중이에요. 아무래도 맵고 짜게 먹으면 다이어트도 그렇지만 배가 아플 때가 많아요. 속이 안 받아들인다는거죠... 그래서 콩나물국도 고춧가루 안 넣고 맑게 끓입니다. 비 올 때 생각나는 여러 국물 요리 중 콩나물국 추천해요 [콩나물국 끓이기] 맑은 콩나물국을 맛있게 먹으려면 역시 육수를 잘 만들어야죠~~ 다시 멸치랑 마른 새우, 다시마를 넣고 육수를 내 줍니다~~ 진하게 우려낸 육수에 콩나물을 잔뜩 넣어줍니다~~ 육수만 잘 우러나면 다른 간을 크게 안 해도 될 정도로 진하더라구요. 콩나물이 푹 익도록 끓여줘요~~중산에 뚜껑 덮으면 안돼요~~ 콩비린내 나요!! 다진마늘 넣어주고 약간의 매운맛 첨가를 위해 청양고추 반개, 그리고 파를 어슷 썰어 넣어 좀 더 끓인 후 불을 끄면 맑은 콩나물국이에요~~ 간이 좀 모자라다 싶으면 국간장 조금만 넣어주세요.

미여니70

미역국

어릴 적 미역국은 생일의 상징이었기에 생일 날에만 먹는 국인 줄 알았죠~ 하지만 자주 나오는 걸 보면서 아 그건 아니었구나 했답니다~ 국물 내는 건 멸치육수! 그리고 간장도 국물용 간장을 써야하고요 고기를 넣어주면 훨씬 더 맛있는 미역국을 만들 수 있답니다!

dlfeksgo

야채만 넣은 샤브샤브!

저는 야채를 가득 넣은 샤브샤브 추천해요! 청경채, 버섯, 숙주 가득 가득 넣어서 먹으면 엄청 배부르고, 양에 비에 가격도 저렴해서 추천해요 국물은 샤브샤브용 육수 팔아서 우려내고, 그냥 재료 때려 넣으면 뚝딱이에요! 간편하고, 부담스런 음식도 아니라서 추천합니다👍🏻 샤브샤브 만들기 링크 ✔️https://m.youtube.com/shorts/hRWxfV4X2gA

Aasss

닭찌만둣국~

닭가슴살 만두랑 계란 야채 넣고 끓이면 초간단 만둣국! 저는 국물도 연두 넣고 간단히 만들어서 먹어요 만두 한 팩은 저한테 좀 많아서 반팩이랑 계란 두알 넣어요 거기에 양파랑 파 송송 썰어 넣으면 끝! 겨울에 제 단골 메뉴에요 넘 맛나니 다들 드셔보세요

체리나잇

국물은 해물국물이지요~~

집에 인덕션하나 있으면 즉석에서 해물 칼국수 가능합니다 먼저 싱싱한 해물을 공수해서 씻은다음 넓은 냄비에 가지런히  놓고 한소끔 끓이고 육수는  해물배이스라  따로 넣읗필요없이 야채로 파 마늘이면되요 조개에서 우러나오는 궁물이 끝내줍니대.

뷰티플정

국물요리레시피 시원한 미역냉국

여름에는 시원한 국이 먹고싶지요. 미역은 살도 안찌고 오이도 살안쪄요 다이어트 국으로도 최고고 시원하기까지해요. 여름에 즐겨먹는 국입니다. 시원하게 여름나기 딱이고 다이어트 국으로  최고입니다.

차분

뜨끈뜨끈 간편한 샤브샤브

따뜻한 다이어트 국물요리 레시피하면 샤브샤브지요.! 저는 집에서 샤브샤브 일주일에 한번 정도 먹는데 야채 씻어서 손질하고 멸치육수 우려서 먹어요.! 소고기도 기름 많이 없는 부위로 해서 다이어트 짱이에요. 밥대신 안에 두부를 넣어서 포만감을 주는 편이에요. 남은 국물에 계란 풀어서 김 솔솔 뿌린 볶음밥은 맛있으니까 0칼로리로 합시당... ㅎㅎ 다들 다이어트 화이팅!!

지민지민짐

비오는날은 뜨끈하게

여름이면 생각나는 삼계탕. 몸보신의 최강자이죠. 올여름은 비가 많이 와서 뜨끈한게 한그릇하기 더 좋네요.닭에 대추.인삼.마늘.양파.대파.통후추만 넣고 끓여도 맛있지만 전복 넣어줌 더 좋겠죠.낙지 넣음 더 좋은데 산낙지가 없어서 전복만 넣고 끓여줬네요. 국물도 다 먹어줘야해서 야채 넣어줌 깔끔하니 더 좋답니다.

정마담J

두부야채가득 된장국

국물요리로 가장 만만한게 된장찌개지요 저만의 레시피는 야채( 감자 , 양파 , 파 ,느타리버섯 , 새송이버섯, 청양고추)와 두부를 가득 넣어 끓여 먹어요  청양고추는 한,두개는 꼭 넣어주면 된장국의 심심한 맛이 사라져 더 맛있는 된장찌개가 되어요  꼭 넣어주시고요 두부도 많이 넣어주세요 부들부들 두부 넘 맛나요 버섯류는 씹는맛이 있어 식욕이 살아나고 감자는 부드럽고 포슬하니 맛나네요  맑게 끓인 된장국으로 고추가루는 넣지않아요 된장국 비오는날 한끼 어떠세요??

송쩡

비 올 땐 비건다시다로 만든 표고버섯국 해 먹어요

나이가 들서서 그런지 비가 오면 국물이 생각나네요. 어떻게 하면 살 찔 걱정 없이 가볍게 국물요리를 먹을 수 있을까 생각하다 비건 다시다를 찾았지요. 고기가 들어가지 않아도 콩 단백질로 만든 비건 다시다가 깔끔한 감칠맛을 내 주네요. 비건 다시다 베이스로 국물을 내고 표고버섯, 양파만 넣고 좀 끓이면 표고버섯국 완성입니다. 깔끔하고 깊은 맛이 있어서 비 오고 국물 생각나면 요즘 자주 해 먹고 있어요.

멍청이2

열무김치국수

요즘 제가 자주 먹고 있는 열무김치국수 입니다. 잘 익은 열무김치만 있으면 10분내외로 뚝딱 만들 수 있어요~ 일단 소면이나 곤약면 등 국수류 끓는 물에 익어가는 동안 오이나 양파 채썰어서 준비하고 삶은 계란 1~2개 준비합니다.  국물은 정식품에서 판매하는 시원한 채소육수 넣고 열무김치 넉넉히 넣어주면 간단하지만 맛나는 열무김치국수가 완성되네요^^

dongrie

장마철에 따끈하게 먹기 좋은 샤브샤브!

제가 추천하는 장마철 다이어트 국물요리는 샤브샤브입니다~~ 평소에 채소를 많이 먹을 수 있는 요리가 많지는 않은데 샤브샤브는 야채만 넣어 먹어도 너무 맛있게 먹을 수 있어서 종종 만들어 먹고 있는데요 이런 쯔유 하나 구매해놓으면 야채만 잔뜩 사서 끓여먹기만 하면 되니 간편하고 너무 좋아요 드실 때 야채와 같이 소고기를 먹어도 좋지만 집에 다이어트용으로 많이들 쟁여둔 닭가슴살을 살짝 데쳐서 넣어 드시면 단백질 보충도 되고 다이어트에 딱이에요~ 한번 만들어 드셔보세요~~

nnwisdom

비올 땐 밀푀유나베

밀푀유나베는 왠지 야채가 많아서 살이 덜 찔 것 같고 그래요.. 소고기도 살 안찔 것 같고.... 국물도 야채 육수라서 괜찮을 것 같고.... 이렇게 부담 없는 음식이 심지어 너무 맛있어서!!!! 살이 찐다고 해도 찾아먹을 음식인 것 같아요!!!!! 금방 뚝딱 만들어서 비 오는 날 뜨끈한 국물 같이 마시면서 먹기 좋은 것 같아요!

ㅔㅔㅔ

국물이라면 냉면을 따라올수 없지요

더운날도,, 비와서 습한날도 한번씩 생각나는 냉면입니다. 육수가 아무래도 칼로리가 좀 있더라구요 그래서 전 육수 어느정도만 넣고 얼음을 좀 얼려서 얼음으로 좀더 채워서 먹으면 부담없어서 괜찮더라구요   요렇게 하면 먹고싶은 냉면 먹기도하고 칼로리도 조금 덜 생각하게 되서 여름에 종종 먹는답니다^^

강도마미

얼큰하고 시원한 꽃게탕

여름철에 더울때  땀을 확 내줄수 있는  국물 요리조리 로 냉동꽃게를 사서 상온에서20분 해동 한 후 잘 씻고 무는 나박썰기 콩나물 미나리 씻어서 준비하고 다시마멸치육수를 미리20분정도 끓인후 건져내고 무와 양념장을 풀어 넣고 끓어오르는 꽃게넣고 야채를 넣어 15분 끓인다 다되면 마지막에 미나리를 올린다..

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건강한 국물요리 샤브샤브~~

채소를 맛있게 많이 먹을 수 있어서 좋은 건강식 요리에요 멸치, 다시마로 육수 내고요 간은 국간장, 후추, 소금 조금 넣음되요  채소가 어우러져서 맛이 좋아요  채소는 아무거나 좋아하시는거로 듬뿍 넣으심 되는데요 저는 알배기배추, 양파, 버섯, 청경채, 숙주를 듬뿍 넣구요  쫄깃쫄깃 쭈꾸미도 넣어주네요  불고기감 넣어줘도 담백해서 좋아요

파란물감

뽀얀 국물. 맑은 순두부국 만들기

항상 빨간 얼큰한 순두부찌개만 먹다가 속이 가볍고, 다이어트에도 도움될 맑은 순두부국에 도전해봤어요. 필요한 재료는 순두부 1모, 들어갈 야채(애호박, 양파, 버섯 대파 등) 물에 멸치와 다시마를 넣고 10분간 끓여주다 건더기는 건져내고, 채소를 작게 썰어 다시물에 넣고 끓여요. 그 다음에 순두부넣고, 소금으로 간하면 완성!  엄청 간단하고 맛있는 맑은 순두부국 자주 애용해야겠어요 ㅎㅎㅎ

펭하잉

저,,, 지금 공복 유지 중인데...

다들 국물요리 올리시니 더더 배고파지고 힘들어지네요! 그래도 이거 해먹어야지 저거 해먹어야지 하면서 해먹을 생각에 조금은 신나요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

선쟈

배불리 먹어도 칼로리 걱정없는 전골

채소와 버섯 가득한 채소전골? 버섯전골? 만두전골?이요 맛있게 먹으려면 온갖 간을 하면 더 맛있겠지만 요건 다이어트 레시피니까 간을 전혀 하지 않지만 재료에서 나오는 맛으로도 충분히 맛있어요 사진에 다 보이진 않지만 아래쪽에 온갖 채소 다 있어요 그 어떤 채소도 괜찮으니 내가 좋아하는건 다 때려넣고요 ㅋ 씹는 맛을 위해 갖가지 버섯도 넣고 두부도 넣어줍니다 숙주 당근 목이버섯 그 무엇이든 괜챃아요 그리고 우려낸 다시마 육수를 넣어 끓여먹으면 다이어트 걱정없는 국물요리 완성 여기에 좀 더 업그레이드 하면요 어묵과 만두를 좀 추가 해줘도 좋아요 그럼 먹는 맛이 좀 더 다양해져요 어묵은 뜨거운 물에 쌀짝 데쳐 넣음 더 좋구요 만두도 하나정돈 괜찮아요 정 부담스러우시면 피는 버리시거나 굴림만두를 활용해보세요 뽀나쓰 컷두 번째 사진은요 얼큰하게 먹고 싶다 하시면 청양고추 고춧가루 넣고 양념장 만드셔요 양념장에 보통 간장이나 새우젓으로 간을하는데 그럼 소량이지만 염분 먹게 되니 다시마육수 베이스에 양념장을 만드시면 부담 덜해요

2민트홀릭

단백질 가득한 알탕으로 단백질보충하기

국물요리로 저는 단백질 가득한 알탕을 자주 끊여먹어요. 단백질도 단백질이지만 고니랑 각종채소 넣고 끊이면 살도 덜 찌는 맛난 요리가 되지요.  단,나트륨 섭취만 조심하면 될것 같습니다. 신선한 고니와 알을 멸치육수에 양념장(미림,고춧가루, 고추장, 멸치액젓,소금)을 넣고 푹 끊이기만 하면됩니다 끊이기도 쉽고 맛도 좋은 알탕 추천합니다

먹자먹자

면을 빼고 야채 듬뿍~ 간단하게 만드는 약식 마라탕

재료 : 마라소스, 사골곰탕, 숙주,청경채, 버섯, 대파, 양파, 소세지나 오뎅등은 자율적으로~ 저희 자매들은 매콤한 국물을 좋아해요~ 그래서 제가 집에서 간편하게 약식 마라탕을 자주 해줍니다. 그때그때 냉장고에 있는 야채들 다 활용하시면 되고요.사골곰탕이 생각보다 칼로리가 나아서 평소 비비고사골곰탕과 마라소스는 미리미리 쟁여둡니다. 1)   고추기름 5스푼에 대파를 볶다가 마늘 약간 넣어서 타지않게 약한불에 볶으면서 향을 내주세요 2)   사골곰탕(500ml)과 물을 2:1로 붓고 마라소스 5큰술 정도 넣고 끓여주세요 3)   팔팔 끓을 때 준비해준 야채넣고(고기,당면,소세지 등은 선택적으로) 소금 후추로 간 맞추면 뜨끈하고 매콤한 저칼로리 마라탕 끝이에요~

agnes0117

콩으로 만든 건강한 비건 다시다로 무국 만들어요

안녕하세요. 저는 체중 관리 때문에 국물을 많이 인 먹으려고 하지만 그래도 비가 올 때는 국물이 생각나요. 소회가 잘 되는 무국이나 미역국을 좋아하는데 그때 콩으로 만든 비건 다시다를 넣어요.

공블리임

콩으로 만든 건강한 비건 다시다로 무국 만들어요

안녕하세요. 저는 체중 관리 때문에 국물을 많이 인 먹으려고 하지만 그래도 비가 올 때는 국물이 생각나요. 소회가 잘 되는 무국이나 미역국을 좋아하는데 그때 콩으로 만든 비건 다시다를 넣어요.

공블리임

콩으로 만든 건강한 비건 다시다로 무국 만들어요

안녕하세요. 저는 체중 관리 때문에 국물을 많이 인 먹으려고 하지만 그래도 비가 올 때는 국물이 생각나요. 소회가 잘 되는 무국이나 미역국을 좋아하는데 그때 콩으로 만든 비건 다시다를 넣어요. 생각보다 깊은 맛이 나서 건강한 국물 요리를 만들 수 있어요. 소금 대신 이것으로 간을 맞추고 맛을 내요. 체중 관리를 위해 닭가슴살을 넣어 먹을 때가 많아요.

공블리임

비오는날 콩나물국!

비와서 덥고 습한 날씨엔 콩나물국이 생각나더라구요 재료도 콩나물이랑 소금 정도만 있으면 간단하게 만들 수 있어요 살짝 맵게 만들고싶으면 고춧가루 좀 넣으면 되고 술마시고나서 해장하기에도 딱 좋아요 저는 보통 국물 시원하게 만들어 먹지만 추울땐 따뜻하고 얼큰하게 먹으면 되고 정말 좋지 않나요? 그리고 열량도 낮답니다

onlyy

비 오는 날 추천 떡만둣국

멸치다시 육수에 채소 넣고 끓여요.  호박, 양파, 표고버섯, 감자, 당근 듬뿍 넣어요. 우리는 다이어터니까 떡만두 조금, 채소 많이~ 떡, 만두(컬리 물만두 추천!) 넣고 간은 국간장, 소금으로 슴슴하게 해요. 우리는 다이어터니까! 마지막으로 후추, 계란물, 참기름 조금 넣어주세요. 떡만두국을 가장한 채소국, 국물이 진짜 맛나요^^

뽀리네

칼로리 낮은 미역국

제가 가장 자주 먹는 국물요리가 바로 미역국이에요. 미역이 칼로리가 낮으니깐 다이어트 할 때도 도움이 많이 되더라고요. 미역국에 두부를 넣어서 끓이면 단백질 섭취도 같이 할 수 있어 다이어트에 더 도움이 되고요. 이번엔 집에 두부가 없어서 넣지는 못해지만, 칼로리가 낮기에 충분히 다이어트 음식이랍니다. 불려 놓은 미역에, 다진마늘, 간장과 약간의 참치액젓으로 간을 하고요. 오랫동안 푹 끓이고 어느정도 끓으면 두부도 있으면 추가해주고요. 이렇게 하면 아주 간단하지만 건강한 다이어트 음식 미역국이 돼요.

엔디2