jena51
알탕~~전 알탕에 고니를 가장 좋아해요 알탕 너무 맛있지요 고니의 정체를 알고부턴 좀 거시기했지만 부드러운 고니 너무 맛있어요 아침부터 침넘어가네요
국물요리로 저는 단백질 가득한 알탕을 자주 끊여먹어요. 단백질도 단백질이지만 고니랑 각종채소 넣고 끊이면 살도 덜 찌는 맛난 요리가 되지요. 단,나트륨 섭취만 조심하면 될것 같습니다. 신선한 고니와 알을 멸치육수에 양념장(미림,고춧가루, 고추장, 멸치액젓,소금)을 넣고 푹 끊이기만 하면됩니다
끊이기도 쉽고 맛도 좋은 알탕 추천합니다