'국물 쌀떡볶이' 관련 커뮤니티 게시글 모음

보리새우 미역국으로 🦐🦐

쌀뜬물 받아서 보리새우 넣고 미역국  꿇이다가 들깨가루 살짝 넣어 주었더니 더  고소하고 진한 국물이 시원하고 맛있네요.

정수기지안맘

짜짱밥🥄

짜장 덮밥으로 얼큰한 짬뽕 국물과 함께  맛있게 먹었어요.

쩡♡

놀래미 매운탕으로

비가 내려서 쌀쌀한 날씨에 뜨끈뜨끈한  국물이 생각나 냉동실에 넣어둔 놀래미  무우를 넣어 시원한 육수에 두부와 쑥갓  넣고 꿇여서 국물이 시원하고 깔끔하네요.

정수기지안맘

점심은 새우 완탕면🍤

점심으로 새우 완탕면에 샐러드, 김치만두까지  함께 챙겨 먹었어요 😊 새우 완탕면은 국물이 시원하고 담백하면서도  새우의 고소한 맛이 살아 있어서 더 맛있게 느껴졌어요.

들꽃7

맛점들 하세요

전 든든하게 양평해장국 먹었어요  국물이 시원하고 개운하네요  점심 드셨나요

영진왕빠

황태미역국

황태 넣고 미역국 끓였습니다 들깨가루도 넣어 국물이 고소하고 맛있습니다 

오와둥둥

맛점들 하세요

전 중식 맛집 오구반점에서 짬뽕 먹었어요  국물이 끝내주네요 점심 맛있게 드세요

영진왕빠

햄 듬뿍 부대찌개 집밥

다양한 햄을 넣은 부대찌개에 사골국물 멸치 육수 섞어서 저녁 맛있게 먹었어요.

쩡♡

뜨끈한 동태탕으로

쌀쌀한 날씨에 뜨끈뜨끈한 뚝배기에 동태 탕으로 진하고 시원한 국물에 향긋한 쑥갓  듬뿍 올려 주셔서 든든하고 맛있게 먹었네요.

정수기지안맘

맛점들 하세요

전 회사 근처에서 불갈비 먹었어요  국물이 매콤하네요 점심 드셨나요

영진왕빠

저녁 칼국수

적립금으로 저렴하게 구입했던 칼국수 저녁으로 해봤어요 ㅎㅎ  국물이 좀 적어보이네요 

:D

점심은 갈비탕

점심으로 갈비탕에 김치부침개까지  든든하게 먹었어요 따뜻한 국물이 시원하게 속을 풀어주네요

들꽃7

점심은 해물리조또🍛

점심은 해물리조또와  먹물치킨으로 든든하게 먹었어요. 바삭한 치킨에 고소한 리조또 , 김치랑 국물까지 곁들이니 조합이 딱👍🏼

들꽃7

깔끔하고 시원한 집밥 꽃게두부탕

    1) 레시피명 (요리명) 🦀 꽃게두부탕   2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진   3) 인분 / 수량 3~4인분   4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : 약 40 분     5) 재료 리스트   꽃게 9마리 무 한 토막 순두부 된장2.5스푼 국간장 2스푼 멸치액젓 2스푼 고춧가루 2스푼 다진마늘 1스푼 양파 1개 대파 1/3단 물 1.5L 6) 조리 단계   1. 시원한 물에 꽃게를 깨끗이 씻어서 반으로 잘라주고 2. 다리를 손질하고 등딱지를 열어서 아가미를 떼 주세요 3. 솔로 씻어준 다음, 꽃게를 반으로 잘라주세요 4. 냄비에 물을 넣은 후 나박 썬 무, 다시마를 넣어주세요 5. 된장, 국간장, 멸치액젓, 고춧가루, 다진 마늘을 넣은 후 10분 끓여주고 6. 마지막으로 손질한 꽃게를 넣고 두부와 양파, 대파도 썰어 넣어 주세요   7) 조리 팁   양파를 마지막에 듬뿍 넣은 후, 살짝 칼칼한 꽃게탕 위에 향긋한 미나리를 추가하셔도 좋아요👍 다시마 육수를 사용해 시원함을 더했고, 추가로 육수를 더하지 않아도 꽃게에서 우러난 국물만으로도 충분히 깊은 맛이 났어요 저는 밥 1/2공기 위에 끓여낸 순두부를 먼저 올리고 꽃게탕을 부어 먹었는데, 포만감도 좋고 좀 더 가볍게 식사할 수 있었기에 소화 부담이 덜해서 좋았어요 전체적으로 두부와 꽃게 두 가지 식재료가 잘 어울렸고,  든든하면서도 깔끔한 꽃게탕이라 맛있게 잘 먹었어요:) 🥢 두부 효능   고단백 저칼로리 식품이라 다이어트 식단으로 좋으며, 콩의 성분이 콜레스테롤 관리와 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다 혈당을 급격히 올리지 않아 혈당 관리에 좋고, 칼슘이 들어가 뼈건강, 식물성 단백질이 풍부해 체력과 근육 유지에도 좋은 식품입니다 🦀 꽃게 효능   콜레스테롤 관리에 도움을 줄 수 있으면서 심혈관 건강에 좋고,  꽃게에 들어간 타우린 성분이 피로 회복에 효과적입니다 고단백 저지방 식품이라 근육 유지에 도움주고 미네랄이 풍부해 면역력 관리에도 좋습니다

입맛없엉

[문어] 문어숙회&문어해물탕 : 4월의 봄, 문어의 모든 것!

[문어] 문어숙회&문어해물탕 : 4월의 봄, 문어의 모든 것! [레시피명] 문어숙회&문어해물탕 [수량] 6~8인분 [소요시간] 30분 [재료 리스트] 문어 1마리 전복 새우 홍합 명란 동죽 동태 무 다시마 콩나물 대파 해물탕 양념(시판용) 고추냉이 초장 간장 소금 후추 다진마늘 팽이버섯 청양고추 [조리 단계] 봄철 나른해지는 요즘, 타우린이 풍부한 해산물, 문어를 추천해요. 피로가 쌓이면 몸이 무거워지고 일상 생활에도 영향을 주는데요. 그럴 때 고단백 저지방의 문어를 섭취하면 체력 유지에 도움을 주고 간 기능 보호와 해독 작용에도 효과가 있어요.  또한 혈관 건강과 혈압을 안정시키고 다이어트 식단에도 활용하기 좋은 해산물입니다. 각 지역마다 문어 낚시 행사도 있어서 즐기기도 좋구요. 타우린 함량이 풍부한 문어는 기력이 떨어졌을 때 섭취하면 에너지 대사와 피로 회복에도 중요한 역할을 합니다. 기초 체력이 부족하거나 무기력한 상태일 때 식단 보완도 하나의 방법입니다. 열량 : 100g당 약 82kcal 단백질 : 100g당 약 14.9g 77% 지방 : 100g당 약 1.04g 12% 탄수화물 : 100g당 약 2.2g 11% 저칼로리 고단백 해산물인 문어는 지방이 적어 체중 관리에 효과적이면서도 포만감을 느낄 수 있어요. 숙회로 먹으면 문어 본연의 식감을 살리고 영양 손실을 줄입니다. 끓는 물에 살짝 데쳐서 얇게 회를 뜨고 초장, 고추냉이 간장, 참기름 소금에 찍으면 쫄깃! 탱글! 깔끔! 그 자체에요. 문어 숙회는 각종 야채와 밑반찬을 곁들이면 어울립니다. 낮과 밤 일교차가 큰 요즘 날씨, 얼큰한 해물탕이 생각날 때 각종 해산물에 문어를 올리면 화룡점정! 전복, 새우, 홍합, 명란, 동죽, 동태 각종 싱싱한 해산물에 무, 다시마, 콩나물, 대파가 육수 역할을 하고 해물탕 양념(시판용)을 사용합니다. 문어해물탕은 6~8인 손님 접대용으로 활용하기 좋고 고영양가 저칼로리로 단백하고 푸짐한 요리가 됩니다.  [조리 팁] 문어 숙회는 초다시를 사용한 흰 쌀밥으로 초밥을 만들어도 좋습니다. 문어 해물탕은 끓여가면서 먹으면 국물이 진해집니다. 다진마늘, 팽이버섯, 청양고추를 올리면 맛과 식감이 풍부해집니다.

조인순

풍미좋은 오징어 해물라면^^

단백질이 풍부한 오징어를 듬뿍 넣어서 영양까지 챙겨보시면 맛있는 오징어라면 입니다!! 슬라이스 된 오징어를 사용하니 손질 번거로움도 없고 국물 맛이 훨씬 시원해져서 참 좋더라고요. 여기에 갈비만두 몇 개 곁들이면 든든한 한 끼가 된답니다. 1. 레시피명 : 속까지 시원한 단백질 듬뿍 오징어 갈비만두 라면 2. 사진  3. 인분/수량 1인분 기준입니다. 4. 소요시간 약 10분 내외로 금방 완성됩니다. 5. 재료 진라면 1봉지, 슬라이스 오징어 한 줌(약 100g), 갈비만두 3~4개, 대파 약간, 물 500~550ml 6. 조리단계 냄비에 분량의 물을 붓고 건더기 스프와 갈비만두를 먼저 넣어 끓이기 시작합니다. 만두 피가 익는 시간이 있으니 먼저 넣는 게 좋지요. 물이 팔팔 끓어오르면 라면 스프와 면을 넣고 2분 정도 더 끓여줍니다. 면이 어느 정도 풀어졌을 때 준비한 슬라이스 오징어를 넣어주세요. 오징어는 너무 오래 익히면 질겨지니 마지막에 넣는 게 포인트랍니다. 마지막으로 어긋썰기한 대파를 한 줌 올려서 1분만 더 보글보글 끓여내면 완성입니다^^ 7. 조리 팁 다이어트가 신경 쓰이신다면 라면 면발을 넣기 전에 뜨거운 물에 한 번 데쳐서 기름기를 빼고 끓여보세요. 국물 맛도 훨씬 담백해지고 칼로리 부담도 줄어들어서 마음 편히 드실 수 있답니다. 오징어에서 나오는 감칠맛 덕분에 조미료를 덜 써도 국물이 아주 깊고 시원하답니다.

치노카푸

[전복] 전복 삼계탕 국물맛과 식감 살리는 레시피

1 레시피명 전복 삼계탕 2 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진 3 인분/수량 2인분 4 소요 시간 1시간 30분 5 재료 리스트 닭 한 마리 전복 2개 찹쌀 1/2 컵 대추 마늘 수삼 또는 인삼 6 조리 단계 닭은 기름기 많은 날개 끝부분이나 꽁지를 제거하고 깨끗이 씻어 잡내를 줄인다. 전복은 조리용 솔로 겉면을 문질러 씻고 내장과 이빨을 분리해 준비한다. 찹쌀은 30분 정도 불려서 물기를 뺀다. 닭에 속재료인 찹쌀, 대추, 마늘, 대파, 인삼 또는 수삼을 넣고 중불로 30-40분 끓인다. 전복을 추가해서 넣고 10-20분 정도 더 끓인다.

멍청이3

매콤 쫄깃한 쭈꾸미 볶음밥

 1) 레시피명 (요리명) 매콤 쫄깃한 쭈꾸미 볶음밥  2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진  3) 인분 / 수량 2인분  4) 소요 시간 레시피 총 소요시간 : (25) 분  5) 재료 리스트 양념 쭈꾸미 300g 밥 2공기 대파 1/2대 양파 1/4개 식용유 2큰술 김가루 약간 참기름 1큰술 통깨 약간 (선택) 깻잎 5장  6) 조리 단계 대파는 송송 썰고, 양파와 깻잎은 먹기 좋은 크기로 채 썰어 준비합니다. 달궈진 팬에 식용유를 두르고 대파를 볶아 향긋한 파기름을 내줍니다. 파 향이 올라오면 양념된 쭈꾸미와 양파를 넣고 센 불에서 빠르게 볶습니다. 쭈꾸미가 거의 익어 통통해지면 가위로 작게 잘라줍니다. 밥 2공기를 넣고 양념이 골고루 배도록 잘 섞어가며 볶아줍니다. 불을 끄고 참기름과 김가루, 깻잎을 넣어 가볍게 버무려 마무리합니다.  7) 조리 팁 치즈 추가: 마지막에 피자치즈를 뿌리고 뚜껑을 잠시 덮어 녹여주면 매운맛이 중화되어 훨씬 고소합니다. 불맛 내기: 밥을 볶을 때 팬 바닥에 얇게 펴서 잠시 눌려주면 식당에서 먹는 듯한 '눌은밥'의 풍미를 즐길 수 있습니다. 수분 조절: 쭈꾸미에서 물이 너무 많이 나온다면 센 불에서 국물을 살짝 졸인 뒤 밥을 넣는 것이 좋습니다.

빠담소리

[쭈꾸미] 야들야들 쭈꾸미 샤브샤브

봄 제철 달달하고 싱싱한 쭈꾸미로 샤브샤브 입니다^^ 1.요리명 - [쭈꾸미 샤브샤브]   -야들야들 봄 제철 쭈꾸미 ^^ 2.사진 3. 2~3 인분 4. 소요시간 -30분 5. 재료리스트  백합, 청양고추, 새송이버섯, 파, 마늘 외 6. 조리단계   -- 쭈꾸미를 굵은 소금을 넣어 깨끗이 씻어요.   -- 야채, 백합조개도 깨끗이 씻어줘요.   -- 끓는물에 야채. 버섯등을 넣고 끓여줘요.   -- 쭈꾸미를 살짝담궜다가 빼서      먹기좋게 자른뒤 야채와 함께 먹어요.   -- 다 먹은후 남은 육수엔 당연 칼국수면이죠. 7.조리팁   쭈꾸미 머리에 먹물로 인해 터지면   국물이 까맣게 되버리니 머리는 데치기전에   미리 잘라두면 좋아요.   쭈꾸미를 어느정도 먹고난후 머리를 넣어   오랜지간 끓여주시면 깔끔한 국물도 먹고   먹물이 들어간 국물도 먹고!   일석이조 랍니다^^   쭈꾸미를 너무 오랜시간 끓는물에 넣어두면   너무 질겨져요.   정말 아주 살짝만 7초정도 데쳐주세요. ☆쭈꾸미가 어찌나 싱싱하고 맛나던지  매일매일 먹어도 맛있는 쭈꾸미 예요. 싱싱한 봄 제철 쭈꾸미 샤브샤브로 온가족이 맛나게 즐겨보세요^^

지니5368308

맛점들 하세요

전 감기기운이 있어서 황태해장국 먹었어요  국물이 끝내주네요  점심 드셨나요

영진왕빠

홍합의 가장 솔직한 맛

1. 레시피명 :홍합의 가장 솔직한 맛 2. 이미지3. 인분/수량 : 2인분 (홍합 약 500g 기준) 4. 소요 시간 : 약 15분 5. 재료 리스트 :홍합 500g , 물 700ml 6. 조리 단계 ♧ 홍합을 흐르는 물에 껍데기끼리 문질러 깨끗이 씻어요 ♧ 수염(족사)을 잡아당겨 제거해요 ♧ 냄비에 물과 홍합을 처음부터 함께 넣어요 ♧ 센 불로 끓이기 시작해요 ♧ 끓으면서 거품이 올라오면 가볍게 걷어내요 ♧ 홍합 입이 벌어지면 바로 불 끄고 건져 먹어요 7. 조리 팁 ♧ 처음부터 같이 끓여도 맛 차이는 거의 없어요 (더 편한 방법 👍) ♧ 입 안 열린 홍합은 먹지 않는 게 좋아요 ♧ 오래 끓이면 질겨지니까 입 벌어지면 끝! ♧ 국물은 이미 간이 되어 있어서 따로 간 안 해도 충분히 맛있어요

노력노력

감자 들깨 수제비로

멸치 다시마 표고버섯 육수에 쫄깃쫄깃한  감자 수제비 넣고 고소한 들깨가루 듬뿍  넣어서 촉촉한 비가 내리는 날 뜨끈뜨끈한  국물에 맛있게 먹었네요.

정수기지안맘

다이어트중에 외식하시면 보통 어떤음식 드시나요?

안녕하세요 ^^ 어쩔수 없이 외식하게 되시면 어떤 음식 드세요?^^ 전 많이 드시는 샤브샤브도 잘 안맞아서 담날 붓더라고요. 워낙 국물을 안먹어서 그런지 담궜다 빼는것도 영향이 많이 가요 ㅠㅠ 회랑 샐러드종류 종종 먹는데 다른분들은 어떠신지 여쭤봅니다 ^^

이유리

바지락 머위대 볶음

1.조리명: 바지락 머위대볶음 2.리뷰 인증사진및 레스피 사진 과정사진 바지락 머위대를 준비합니다 바지락은 삶아 국물과 살을 분리합니다 머위대는 먹기좋은 크기로 잘라 양념합니다 머위대 바지락살을넣고 볶아습니다 완성된 모습입니다 3 인분: 2~3인분 4. 소요시간: 30분 5. 재료리스트      바지락1kg      머위대500g      마늘1T      들깨가루2T      들기름2T      통깨 1T       액젖 후추:조금씩 6. 조리단계      1.바지락은 소금을 넣고 해감시킨다 머위대는 껍질을벗겨 손질해놓는다       2. 바지락을 물넣고 끊여 껍질과 분리합니다       3. 팬에 손질한 머위대를 넣고 양념합니다            마늘 대파 들기름 국간장 액젖 깨소금 을넣고 조물조물무처즙니다       4. 양념한 머위대를 한번 볶아준후 여기에 조개살과국물을 넣고 한번더 끊여준후 들깨가루를 넣고 살짝한번더 볶아줍니다       5.마지막 참기름넣고 저어주면 완성 7. 조리팁: 머위대는 봄에만 먹을수있는   식재료입니다 쌉쌀한 맛이 입맛없을때 먹으면 식욕이 살아남니다  끊는물에  데처 껍질을 벗겨야 잘벗겨집니다 그리고 쓴맛  이 많이나므로 물에 담갔다가 사용합니다.

기쁨이님

뜨끈한 두부 된장찌개

멸치 다시마 표고버섯 육수에 된장과  고춧가루 풀어서 두부와 애호박,양파  듬뿍 썰어 넣고 얼큰한 된장찌개로  비오는 저녁 따뜻한 국물에 저녁식사  준비했어요.

정수기지안맘

[동태] 다이어트에 좋은 맑은 동태탕 레시피

동태가 효능이 굉징히 많아요!  다이어트에도 좋은 동태로 맑은 동태탕 끓였습니다 👍  ▶️ 동태는 포만감을 주는 저지방 고단백 식품이라서 체중 관리 식단에 아주 좋아요! 그 대신 나트륨 섭취가 많아 질 수 있으니 국물은 조절하세요! ▶️타우린 비타민 B군이 풍부해서 간보호, 해독에 좋으며 숙취 완화에도 좋습니다. ▶️ 오메가3 풍부해서 염증 감소, 콜레스테롤 관리와 관절염에도 좋습니다.  ▶️ 비타민 D,칼슘, 인이 풍부해서 뼈 형성, 칼슘 흡수에 도움됩니다  ▶️비타민 E , 셀레늄이 풍부해서 면역, 항산화에 좋아요  1) 레시피명 - 맑은 동태탕 2) 음식 리뷰 인증샷 / 레시피 사진  3) 2-3 인분 4) 소요 시간 - 대략 30분 5) 재료 리스트 동태 1마리 물 700ml 사골 동전 육수 두알 무 두 주먹 배추 두 주먹 두부 한모 굵은 소금 1큰술 6) 조리 단계 1.동태는 배안에 있는 알과 간은 제거해줍니다. 그리고 쓴맛을 유발하는 검은 막들도 전부 손으로 문질러서 제거해줍니다.  2. 물은 약 700ml 끓여주면서 동전 육수 두개 넣어줍니다. 사골 육수 사용했는데 멸치 육수 사용해도 좋습니다.  3. 소화에 도움되는 무와 배추도 손질해서 준비해두고 육수가 끓으면 두 가지 전부 넣어서 같이 끓여줍니다.  4. 간은 굵은 소금으로 해줍니다. 다이어트를 위해서 간은 최소화 해줍니다. 간을 더하고 싶다면 간장 또는 참치액 넣어도 됩니다.  5. 손질된 동태와 두부 전부 넣어주고 끓여줍니다. 7) 조리 팁 국물에서 쓴맛 비린맛이 날 수 있으니 동태의 검은막(복막) 은 꼭 제거하세요! 그리고 핏물도 깨끗이 씻어내면 비린맛 줄어듭니다!

안레몬

맛점들 하세요

전 간단하게 짬뽕 먹었어요  국물이 끝내주네요  점심 드셨나요

영진왕빠

돼지고기 김치찌개 보글보글

쌀쌀한 날씨에 멸치 다시마 표고버섯 육수 에 돼지 앞다리살과 잘 익은 김치와 두부, 대파와 양파 넣어서 뜨끈뜨끈한 국물에  점심 챙기네요.

정수기지안맘

쭈꾸미 샤브샤브

1 레시피명 : 쭈꾸미 샤브샤브 2, 3~4 인분 3, 소요시간:30분, 4, 재료리스트 ( 쭈꾸미,) 서해 쭈꾸미 택배로 주문하니 하루만에  도착했어요, 쭈꾸미를 머리안에 먹물과 입 빼내고  소금과 밀가루 넣고 주물러서 깨끗히  씻어서 준비 했어요, 야채 : 청경채, 숙주, 미나리, 쑥갓, 버섯, 육수 : 멸치와 다시마 동전육수 한알  5,조리단계  큰 냄비에 멸치와 다시마 동전육수 한알 넣어서 샤브샤브 국물 만들었어요, 6, 전기렌지위에 큰냄비에 준비해둔  육수를 먼저 끓이다가 숙주, 미나리, 먼저 넣고 끓이다가 쑥갓, 버섯, 넣고 끓을때 마지막으로 쭈꾸미 넣고 적당히 익었을때 참기름장과 초장에 찍어서 먹었어요, 쭈꾸미 머리에 알이 꽉차서 너무 맛있었어요,

핑크색

떡만두국

점심에 떡 만둣국 끓여서 먹었어요 ~ 사골 국물에 동전 육수 넣어서 끓이니 더 맛있는거 같아요

로블ㅎ

너구리 끓였어요

오늘 비도 오고해서 너구리 끓였습니다 따뜻한 국물 할게 라면 뿐인지라 ㅎㅎ

:D