쩡♡
꽃게 두부탕 맛있어 보이네요 레시피 감사합니다
1) 레시피명 (요리명)
🦀 꽃게두부탕
2) 리뷰 인증 사진 및 레시피 과정 사진
3) 인분 / 수량
3~4인분
4) 소요 시간
레시피 총 소요시간 : 약 40 분
5) 재료 리스트
꽃게 9마리
무 한 토막
순두부
된장2.5스푼
국간장 2스푼
멸치액젓 2스푼
고춧가루 2스푼
다진마늘 1스푼
양파 1개
대파 1/3단
물 1.5L
6) 조리 단계
1. 시원한 물에 꽃게를 깨끗이 씻어서 반으로 잘라주고
2. 다리를 손질하고 등딱지를 열어서 아가미를 떼 주세요
3. 솔로 씻어준 다음, 꽃게를 반으로 잘라주세요
4. 냄비에 물을 넣은 후 나박 썬 무, 다시마를 넣어주세요
5. 된장, 국간장, 멸치액젓, 고춧가루, 다진 마늘을 넣은 후 10분 끓여주고
6. 마지막으로 손질한 꽃게를 넣고 두부와 양파, 대파도 썰어 넣어 주세요
7) 조리 팁
양파를 마지막에 듬뿍 넣은 후,
살짝 칼칼한 꽃게탕 위에 향긋한 미나리를 추가하셔도 좋아요👍
다시마 육수를 사용해 시원함을 더했고, 추가로 육수를 더하지 않아도 꽃게에서 우러난 국물만으로도 충분히 깊은 맛이 났어요
저는 밥 1/2공기 위에 끓여낸 순두부를 먼저 올리고 꽃게탕을 부어 먹었는데, 포만감도 좋고 좀 더 가볍게 식사할 수 있었기에 소화 부담이 덜해서 좋았어요
전체적으로 두부와 꽃게 두 가지 식재료가 잘 어울렸고,
든든하면서도 깔끔한 꽃게탕이라 맛있게 잘 먹었어요:)
🥢 두부 효능
고단백 저칼로리 식품이라 다이어트 식단으로 좋으며, 콩의 성분이 콜레스테롤 관리와 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다
혈당을 급격히 올리지 않아 혈당 관리에 좋고,
칼슘이 들어가 뼈건강, 식물성 단백질이 풍부해 체력과 근육 유지에도 좋은 식품입니다
🦀 꽃게 효능
콜레스테롤 관리에 도움을 줄 수 있으면서 심혈관 건강에 좋고,
꽃게에 들어간 타우린 성분이 피로 회복에 효과적입니다
고단백 저지방 식품이라 근육 유지에 도움주고 미네랄이 풍부해 면역력 관리에도 좋습니다
꽃게 두부탕 맛있어 보이네요 레시피 감사합니다
칼칼한 꽃게 두부탕 맛있겠어요
두부로 영양을 더한 꽃게두부탕 레시피 감사합니다
꽃게와 두부가 만나 국물이 시원하고 담백해요. 집밥으로 먹으면 속이 편안해집니다.
꽃게 두부탕 시원하니 맛잇어보여요. 레시피 감사합니다.
꽃게랑 단백질 가득한 두부까지 있어 궁합도 좋은데요.. 시원하면서 맛있어보여요. 레시피 잘보았습니다^^
바다 재료가 가득 담긴 한 접시네요.
깔끔한 꽂게 두부탕이네요 맛있겠네요
꽃게두부탕 국물이 시원하겠네요 건강에 좋아 몸보신 되겠어요
깔끔하고 담백한 조합이네요! 속까지 따뜻해질 것 같아요.
꽃게 시원함이 여기까지 느껴져요 레시피 잘보고갑니다
오 두부까지 넣은 영양 만점 꽃게 두부탕이네요^^ 너무 맛있겠어요
두부도 넣어서 너무 맛있겠어요.
자세한 정보 감사드려요. 이렇게 요리하면 맛이 보장되겠어요.
꽃게탕 따끈하게 맛있겠어요
칼칼한 꽃게탕에 미나리 넣으면 넘 맛날 것 같아요^^