쭈꾸미 샤브샤브

1 레시피명 : 쭈꾸미 샤브샤브

 

2, 3~4 인분

 

3, 소요시간:30분,

 

4, 재료리스트 ( 쭈꾸미,)

서해 쭈꾸미 택배로 주문하니 하루만에 

도착했어요,

쭈꾸미를 머리안에 먹물과 입 빼내고 

소금과 밀가루 넣고 주물러서 깨끗히 

씻어서 준비 했어요,

 

야채 : 청경채, 숙주, 미나리, 쑥갓, 버섯,

육수 : 멸치와 다시마 동전육수 한알 

 

5,조리단계 

큰 냄비에 멸치와 다시마 동전육수 한알

넣어서 샤브샤브 국물 만들었어요,

 

6, 전기렌지위에 큰냄비에 준비해둔 

육수를 먼저 끓이다가 숙주, 미나리, 먼저 넣고 끓이다가 쑥갓, 버섯, 넣고 끓을때

마지막으로 쭈꾸미 넣고 적당히 익었을때

참기름장과 초장에 찍어서 먹었어요,

쭈꾸미 머리에 알이 꽉차서 너무 맛있었어요,