풍미좋은 오징어 해물라면^^

단백질이 풍부한 오징어를 듬뿍 넣어서 영양까지 챙겨보시면 맛있는 오징어라면 입니다!!

 

슬라이스 된 오징어를 사용하니 손질 번거로움도 없고 국물 맛이 훨씬 시원해져서 참 좋더라고요. 여기에 갈비만두 몇 개 곁들이면 든든한 한 끼가 된답니다.

 

 

1. 레시피명 : 속까지 시원한 단백질 듬뿍 오징어 갈비만두 라면

 

2. 사진 

 

 

3. 인분/수량 1인분 기준입니다.

 

4. 소요시간 약 10분 내외로 금방 완성됩니다.

 

5. 재료 진라면 1봉지, 슬라이스 오징어 한 줌(약 100g), 갈비만두 3~4개, 대파 약간, 물 500~550ml

 

 

6. 조리단계

 

냄비에 분량의 물을 붓고 건더기 스프와 갈비만두를 먼저 넣어 끓이기 시작합니다. 만두 피가 익는 시간이 있으니 먼저 넣는 게 좋지요.

 

물이 팔팔 끓어오르면 라면 스프와 면을 넣고 2분 정도 더 끓여줍니다.

 

면이 어느 정도 풀어졌을 때 준비한 슬라이스 오징어를 넣어주세요. 오징어는 너무 오래 익히면 질겨지니 마지막에 넣는 게 포인트랍니다.

 

마지막으로 어긋썰기한 대파를 한 줌 올려서 1분만 더 보글보글 끓여내면 완성입니다^^

 

 

7. 조리 팁 다이어트가 신경 쓰이신다면 라면 면발을 넣기 전에 뜨거운 물에 한 번 데쳐서 기름기를 빼고 끓여보세요. 국물 맛도 훨씬 담백해지고 칼로리 부담도 줄어들어서 마음 편히 드실 수 있답니다. 오징어에서 나오는 감칠맛 덕분에 조미료를 덜 써도 국물이 아주 깊고 시원하답니다.