'굽거나 반죽입혀 튀긴 닭고기 가슴살과 껍질' 관련 커뮤니티 게시글 모음

튀기지않아 담백한 야채 피쉬볼

어묵은 대부분 튀긴 제품이 많아서 조금 걱정이 되는데 효성어묵에서 나온 이제품은 글루텐 프리에 고단백제품이고 튀기지않아 위에 무리가지 않아 먹기 좋은 거 같아요 어육 함율량도 많아서 쫀득쫀득 씹는 맛이 좋더라구요

피코

다이어트엔 방울토마토절임 :)

다이어트 한답시고 의욕적으로 쇼핑해놓은 방토들 결국 음쓰로 버릴때까지 냉장고만 차지하고 있을때 내가 먹는 방법 방을토마토 뜨신 물에 슬쩍 데쳐서 껍질 벗긴 후  올리브유가 있으면 건바질 넣고 소금 후추 톡톡 해서 먹으면 이곳이 그리스 오늘은 한국식(?)으로 매실액에 소금 톡톡, 챔기름 한방울 휙 두르고 신맛이 싫어서 설탕도 약간-!  그럼 방울토마토가 쑥쑥 들어간당  너무 쑥쑥 들어가니 다이어트는 내일부터 ㅋ

야채크래커

최애 간식은 단호박이에요.

단호박 좋아하시나요? 저는 정말 좋아해요. 찜기도 필요 없어요. 전자레인지만 있으면 간편하게 쪄서 촉촉하고 맛있게 먹을 수 있거든요. 수분함량과 섬유질이 높아 장운동을 촉진하여 배변활동도 원할하게 해주고 낮은 칼로리 대비 풍부한 영양가가 함유되어 있어 다이어트 식품으로 인기가 좋아요. 전 간식으로 우유와 함께 자주 먹고 있어요. 껍질에 항산화 성분이 많기 때문에 껍질도 함께 먹는것을 추천해요. 요즘 단호박이 제철이라 많이 먹을 수 있어서 너무 좋답니다.

털보꾸기

맛보장 다이어트 곤약라면 - 마틴조 곤약 김치라면

다이어트할때 가장 생각나는 음식이 있으신가요? 저는 라면이 그렇게 땡기더라구요.. 얼큰한 국물에 밥말아서 배추김치하나 얹어서 먹는 맛과 라면 꼬들하게 삶아서 파김치하나 올려서 후루룩 하고 먹는 맛 .. 원래 아는 맛이 무섭다고 라면이 튀긴음식이고 다이어트의 적인건 알고있지만, 어쩔수없이 한번씩 먹고싶어지더라구요. 참아보고자 면만 따로 한번 삶아서 옮겨서 다시끓이고, 스프 반만넣고, 영 만족스럽지못했는데 가격대는 좀 비싸지만 대체품이 있어서 추천해봅니다. 바로 마틴조 발효 곤약 김치라면인데요. 라면치곤 가격대가 무척 있는편입니다. 그래도 먹고싶은거 부담없이 먹는다고생각하면 투자못할 돈은 아닌것 같더라구요. 이게 무엇보다 매력적인게, 지방함량이 0.6g뿐입니다. 단백질도 적긴하지만, 아무래도 칼로리가 낮다는 점이 가장 매력적이죠. 라면하나 끓여먹으면 500칼로리는 훌쩍넘기는데, 이건 1/8정도인 60칼로리라 한번 사면 4번의 유혹동안 조금 죄책감 덜고 맛있게 다이어트할수있더라구요 ㅎㅎ  저도 구매해서 한번 먹어봤지만, 면이 곤약면 인것만 빼면, 일반라면이랑 큰 차이는 못느꼈었습니다. 오늘은 다이어트 라면 한그릇 어떠신가요?

쿠보

건강한 아침

클린한 아침식단이에요 굽네몰에서 산 닭가슴살과 양배추찜, 삶은 계란, 찰옥수수입니다 찰옥수수 탄수화물 함량은 높지만 뭔가 씹고 싶을 때 먹으면 포만감이 들어 좋아요 다들 건강한 아침식사 합시다

인아05

초록마을 유기농 오트밀로 든든한 한끼 챙겨요

초록마을 유기농 오트밀 소개해 드릴께요. 처음에는 무슨 이런 맛이지 .. 먹다 버렸던 기억이 있네요. 귀리 껍질을 제거 후 납작하게 눌러 만들어 먹는 서양식 아침식사라고 하는데 일단 입맛에는 맞아야 먹지.. 우리 정서하고는 안 맞아.. 한국인은 밥심이라고..  꾸역꾸역 밥만을 고집했더니 어느새 탄수화물에 중독 되어  건강이 걱정될 정도까지..왔네요..ㅠㅠ 식단조절을 하긴해야겠고.. 첨 접할때 상황이랑 달라 그런지  지금은 맛있어요~ 가격은 7500원 국내산 유기농 귀리 100% 요렇게 생겼어요. 그냥 먹으면 맛보다는 쏘쏘~^^ 과일을 넣어 먹으니 맛있어요,   식이섬유가 풍부해 포만감을 줘 식단조절중인 분에게 딱이죠.^^ 이제는 아침마다 먹는데 신기하게 배가 조금? 들어갔어요~^^ 여러분께 추천합니다 ~

이겼다

닭가슴살 해초 샐러드

요즘 닭가슴살 해초 샐러드 먹고 있어요~ 닭가슴살과 양상추, 당근, 방울토마토가 들어있구요 바닥에 해초면이 깔려있어요 소스는 칼로리가 적은 발사믹 소스예요 해초면이 칼로리도 낮고 포만감도 있어 든든해요 식단관리하기 좋은 샐러드로 추천합니다^^

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[홈카페] 여름철 냉방병 예방과 목 관리를 위한 생강청

목 관리는 계절을 가리지 않는 것 같아요. 여름에는 에어컨에 노출되는 시간이 길기 때문에 냉방병에 주의해야 해요. 실내와 외부 날씨의 급격한 온도 차이로 인해 목이 잠기거나 예민하게 반응하더군요. 그래서 하는 특단의 조치, 바로 수제 생강청입니다. 생강은 몸을 따듯하게 하고 감기로 인한  오한, 발열, 두통, 기침, 가래 등을 치료하여 향신료지만 일반적인 식재료에 비해  효능이 좋다고 해요. 생강에는 녹말을 분해하는 효소인 디아스타아제와 단백질 분해 효소가 함유되어 소화액의 분비를 자극하므로  소화 촉진에 도움을 주고, 칼로리가 적어 다이어트에도 효과적입니다. 생강의 맵고 쌉싸름한 성분인 진저롤과 쇼가올은 콜레라균과 장티푸스의 원인균인 티푸스균 등 병원성 균에 대한 살균작용을 하여 장염에 의한 탈수 증상을 치료한다고 해요. 그럼 이제 생강청을 만들어볼까요?   우선 병을 깨끗이 닦아 말리고 생강은 물에 씻어 숟가락으로 긁어내듯이  껍질을 벗긴 후 잘게 채를 썹니다.   저는 생강, 설탕, 올리고당을  1:1:0.5 비율로 하는데요. 볼에 생강과 설탕을 버무릴 때  올리고당을 넣어주면 설탕이 빠르게 녹아요.   냉장고에 1~2일 숙성시킨 후 병에 담을 때쯤 생강에서 수분이 나와 이렇게 둥둥 뜹니다.   수제 생강청은 저희 가족들도 먹지만 친척분들과 지인분들께 선물로 드렸더니 무척 좋아하더라구요^^   여름철 비 오는 날에는 따듯한 생강차로 마시고  더운 날에는 얼음과 탄산수를 넣어 진저에이드로 시원하게 마시면 건강을 관리하는 음료가 됩니다!

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(추천해7회차)다이어트에 도움주는 고구마 말랭이

다이어트 할때 최고로 고통인건 배고픔인것 같아요  다이어트한다고 다이어트 한끼 식품들 많이 먹고 있는데 대부부 포만감이 없네요. 그래서 저는 배고픔도 달래고 포만감에 도움을 주는 고구마 말랭이를 아침식사로 종종 먹고 있어요   이것만 먹어도 정말 맛있구요 좀 더 포감을 원할때는 두유하나 같이 먹고 있어요 고구마 효능 고구마는 고혈압에 좋은 음식으로도 손꼽히는데, 이는 고구마에 칼륨이 풍부하기 때문이다. 또 고구마의 베타카로틴 성분은 시력 강화 효능을 가져 눈에 좋은 음식이기도 하다.  그 외에도 산성화된 몸을 중화시켜주며 피로 회복에도 좋은 음식이다. 고구마의 효능을 더욱 잘 느끼고 싶다면 고구마를 껍질 채 먹는 것을 추천한다. 고구마 껍질에는 비타민C와 칼륨 등의 무기질, 항산화 성분이 풍부하기 때문이다. 고구마 다이어트   고구마 칼로리는 100g당 131kcal로 칼로리 낮은 음식의 대표주자이다. 뿐만 아니라 포만감 높은 음식으로도 알려져 있어 체중감량에 안성맞춤인 음식이예요. 식이요법을 통한 다이어트 방법을 모색 중이라면, 필라테스와 같은 다이어트 운동과 함께 고구마 섭취를 병행하길 추천합니다.

립살리스

여름철 새콤달콤 건강 다이어트주스 #키위바나나 주스

여름철 새콤달콤 건강 다이어트주스^^ 우리집 홈카페 #키위바나나 주스 아침부터 습하고 푹푹찌는 날씨에 시원한 음료가 절로 생각나요 더위에 지친 속을 달래주고 기분 전환을 하는데 도움이 되요^^ 저는 아기가 있어서 아기도 같이 먹을 수 있는 주스를 집에서 건강하게 만들어 마시고 있어요. 홈카페 음료로 생과로 먹어도 맛있고 주스로 갈아먹어도 맛있는 키위바나나주스^^ 골드키위 바나나 골드키위는 장건강을 개선해주는 식이섬유가 사과의 3배 이상 함유로 소화기능과 다이어트에 도움을 주고 마그네슘이 풍부하여 긴장 스트레스를 풀어주는데 도움을 줘요. 바나나는 비타민C, B6. E, 피로회복, 피부건강에 도움을 주고 항산화 성분이 풍부하여 노화 방지에도 도움을 줘요. 다량의 과일 섭취시 락토바실러스 아시도필룻, 비피도박테리움과 같은  유익한 박테리아 수치가 증가해 장 건강과 변비에 긍정적인 영향을 미칠 수 있다고 해요. 더운 날씨에 시원하게 한 잔 마시면 좋은 홈카페 음료, 건강 다이어트 주스를 소개해요. <키위 바나나 주스> 재료 : (성인 2인분 기준)  골드키위2개, 바나나2개, 우유400ml 키위 100g 54kcal, 바나나 100g 93kcal,  1. 키위는 껍질을 벗겨 적당한 크기로 잘라줘요. 2. 잘 익은 바나나는 껍질을 벗겨 적당한 크기로 잘라줘요. 3. 우유 400ml도 함께 넣어 부드럽게 갈아줘요. 준비한 재료 모두 믹서에 다 넣고 곱게 갈아주면 키위바나나주스 만들기 끝^^!! 레시피라고 할 것도 없이 만들기 간단한 홈카페 메뉴에요~^^  골드키위의 새콤함과 달콤한 맛의 바나나의 달달한 맛과 향이 더해져서 맛이 깊이가 좋아요^^ 오늘도, 내일도 건강과 다이어트를 위해 도전하는 우리가 되어요^^

어느멋진날29

나만의 홈카페! 초간단 바나나 수무디 좋아요...^^

바나가가 너무 익어서 껍질이 검어진 경우나 너무 많아서 한꺼번에 다 먹기 힘들 때  바나나를 껍질을 벗기고 잘라서 냉동실에 얼려 놓았다가  바나나 수무디 만들어 먹으면 좋아요...^^ 바나나는 방부재 제거를 위해 한 20~30분 껍질채 물에 담가 두었다가 양쪽 끝을 잘라서 껍질을 벗기고 냉동실에 보관하세요...ㅎ 만드는 방법은 아주 간단합니다.  1) 바나나를 껍질을 벗기고 적당히 잘라서 냉동실에 얼려둡니다.  2) 믹서기에 얼린 바나나 적당량과 우유 1컵 정도를 넣고 갈아 줍니다.     (우유 대신 취향에 따라 바나나 우유나, 딸기 우유, 요거트 등도 좋습니다.) 아주 간단하죠...ㅎㅎㅎ 설탕은 넣지 마세요...^^ 설탕 넣지 않아도 달달합니다. 좀더 달달하게 드시고 싶으신 분은 바나나 우유나 딸기 우유를 넣고요...ㅎ 혹시 냉동실에 얼려둔 딸기가 있으면 같이 넣어서 갈아 드셔도 좋아요...^^ 한 끼 식사 대용으로도 아주 좋아요...ㅎ 바나나 스무디 만들기 관련 인터넷에 좋은 글이 있어 링크합니다. 참고하세요...^^ https://blog.naver.com/yanink/222217305219

바다사랑태양

간단하고 든든한 두부요리들

든든한 한끼 식사로 충분한 두부요리입니다    늘 찌개나 굽거나 조림만해서 드시나요?  전 간단하게 데친 두부와 조미김과 함께  먹기도 하는데요 고소하니 김이 짠맛에  다른 반찬이 필요 없답니다   시장가서 사온 시원한콩물(^з^)-☆ *간식겸 식사로도 포만감을 줍니다.   식단이나 다이어트 하시는 분들께 가장 중요한 성분은 아마 단백질이지요   닭가슴만 드시기 지루하실때도 충분한음식 입니다.     하루한끼만 두부만 드셔도 빠지셔요   요리 활용도 많다는거 아시나요?  양배추두부말이    두부볶음밥   두부계란찜    두부 스테이크    두부볼   두부깻임말이튀김,두부계란말이,포두부말이, 두부김치볶음밥,두부유부초밥,마파두부밥    제일 기본인 튀김두부 간장소스~    맛나지요

껌씹는여우

(곡물맛)루피움 밸런스 쉐이크 체중조절시 최고죠👍

체중조절시 식사를 대신할수 있도록 필요한 영양소를 가감해 조재된 제품이다👍 ✔칼로리는 조절하면서 필수 영양 성분들을 간편하게 챙길수 있도록 만든 제품이다. 특수공법으로 영양 손실을 줄인 닭가슴살과  분리대두단백 분리유청 단백을 배합하여 단백질  공급까지 한번에 챙기는 제품 ✔비타민A,B1,B2B6,C,나이아신,엽산,비타민E를 영양성분 기준치의 25%이상, 단백질,칼슘,철 및 아연을 영양 성분 기준치의 10%이상이 되도록 원료 식품을 조합하고 영양소를 첨가한 제품 영양소 듬뿍이죠~ ✔1일1회 우유아님 두유랑 같이 섭취하면 하루 간편하게 저는 아침 저녁 섭취하고 있어요✌1개160칼로리 곡물맛인데요 미숫가루맛이 나서 맛도 좋고 먹기 좋고 , 제가 먹어본 쉐이크 중에 젤루 맛있었어요👍👍뚜껑 개봉후 우유만 넣어서 쉐킥쉐킥 흔들어주면 끝!~간편하게 먹기 좋아요❤  영양가 듬뿍이라 저의 다이어트 식품으로 챙겨먹고 있는 쉐이크 추천합니다 😊

새우킬러

텃밭가서 땀 좀 흘렸어요

옥수수 따고 오이도 2개나 따고요 애플 수박도 땄어요 이번엔 잘 익었기를요 옥수수 껍질도 정리하고 오전에 열심히 일 했어요

미블랙

포만감과 단백질을 모두 잡는 굽네 닭가슴살

다이어트하면서 식단까지 살뜰히 챙기기 참 어렵죠ㅠ 소식하면서 끼니 대충 떼우다보면 근손실도 오기 쉬운데요 특히 여름엔 불 앞에서 요리하는 것도 버겁기 때문에 간단한 음식이 최고인 듯 해요 그래서 포만감도 있고 단백질도 채울 수 있는 닭가슴살과 구운 계란을 추천합니다! 일반 닭가슴살은 질려서 슬라이스 양념 닭가슴살을 먹는데 먹기도 편하고 양념이 있어서 질리지 않고 맛있게 먹을 수 있답니다 레모나로 비타민 채우기는 덤이요~~^^

뽀로로ㄹ

다이어트에 좋은 자몽쥬스 만들었어요

올팜에서 자몽을 수확했어요 크고 싱싱한 자몽이 3개나 왔어요 잘 썰어서 속껍질 까는데 한시간이상 걸렸어요 알멩이만 알알이 모아서 설탕은 70%로 넣어주었어요 휘~저어서 탄산수에 한번 타먹었더니 달기만합니다 일주일 숙성시킨다고 냉장고에서 재우고요 이젠 맛있어요 쓴맛도 없고 과육도 씹히고 아주 좋아요 알알히 씹히는 자몽 쥬스 너무 좋으네요 입구 넓은 빨대 필수적으로 필요합니다

미블랙

지니어트에 추천해 저의 국물 레시피 토마토 새우 스튜입니다

저의 토마토 새우 스튜는 첫번째 토마토 삶아 껍질 벗겨놓고 두번째 소금,후추로 간하고 양파,새,(그외 야채 다좋아요) 야채들 넣고 먼저 볶아요 세번째 토마토 넣고 물 넣고 끊이면 마녀스프같은 국물 스튜가되여 간편하고 저는 맛있어서 자주 해먹어여 그리고 해장에도 좋구여 포만감 느끼시고 싶다면  밥이랑 드셔두되구 계란 스크램블 해서 드셔두 됩니당 너무별거없어 민망하네요

케이트짱

수요일 저녁♡

아기가 목감기로 아파서 일주일 가정보육중이에요 점심밥도 챙겨먹어야하니 아기가 좋아하는 카레 만들었어요 닭고기랑 양파볶고 카레풀고, 좋아하는 토마토 넣어 보글보글 끓이다가 마지막에 계란물(계란3알) 풀어서 마무리 해줘요 계란도 부드럽고 토마토도 부드러워서 맛있게 먹을 수 있어요ㅎㅎ 아기도 신랑도 좋아하는 갈비탕 끓여서 제가 좋아하는 두부도 잔뜩 넣었네요ㅋㅋ 저녁 맛있게 잘 먹었답니다! **아기가 아파서 잘 못자니 저도 잘 못자고ㅜㅜ 아기가 잘 낫지 않아 수요일엔 병원가서 코로나 검사도 하고 왔어요 목요일에 결과 나오는데 떨려요ㅜㅜ 코로나아니면 아데노바이러스 둘중 하나래요 눈꼽감기, 목감기, 콧물, 목쉼 ㅜㅜ 감기든 뭐든..장난아니네요ㅜㅜ

어느멋진날29

온가족 함께먹는 단백질 보충 해신탕?

해신탕이라고 하지요? 해물어쩌고 같은데 왜 해신탕인지 급 생각안나네요 ㅎ 다이어트 할때는 단백질 보충이 젤 중요하잖아요 닭고기에 단백질 낙지나 오징어도 단백질이 풍부해요 거기에 부추나 버섯 같은 채소도 넣음 좋아요 특별한 레시피는 없어요 재료들을 모두 넣고 삼계탕용 약재 넣고 푹 끓여주기만 하면 돼요 한쪽에 넣은 누룽지는 아이들 나눠주고  살코기랑 부추는 제가 먹어요 담백하고 맛있어요 소금간 하지 않아 아주 건강한 맛이에요

영선이302

다이어트와 건강을 위해 아침 식사는 오트밀로...ㅎ

다이어트 하시는 분들 오트밀 추천 드립니다. 제 아침 식사는 1) 공복에 유산균과 물 500ml 2) 사과 반쪽 (껍질째) 3) 삶은 달걀 (2개) 4) 우유 1잔 30분 ~ 1시간 걸은 후 5) 오트밀(1컵) + 두유(1팩) 건강과 다이어트에 아주 좋습니다...^^

바다사랑태양

나만의 홈 카페- 100% 착즙 오렌지주스 만들기

금손이 아닌지라 엄청난 홈카페 음료는 어렵더라구요. 똥손도 쉽게 가능한 생과일주스를 도전했어요ㅎㅎ 재료는 아주 간단합니다! 2인 기준에 오렌지주스 2개, 탄산수500ml, 얼음, 꿀 조금 오렌지는 껍질을 잘 벗겨내서 블렌더에 넣고 곱게 갈아줍니다. 꿀은 5스푼 정도 넣어주고 기호에 맞게 물이나 탄산수. 그리고 얼음을 넣어주면 완성. 완전 건강하게 시원한 오렌지 주스로 홈카페 기분 낼 수 있어요~ㅎㅎ 시원한 여름 보내세요!~

펭하잉

토마토 쥬스

저는 토마토를 자주 갈아먹어요. 토마토가 당도 약하고 채소과라 부담도 없더라구요 더군다나 콜레스테롤이 좀 높아서 과일은 먹어야는데. 또 당분이 많은건 너무 싫고 과일과채소 자체를 좋아하지 않아요 특히나 갈아먹으면 과일당이 두배로 흡수가 된데요 그래서 저는 토마토를 삶아서 껍질을 벗기고 물만넣고 갈아 마십니다

지영사랑

비만 오면 생각나는 국물요리! 다이어터라면 닭백숙 어떠세요?

엄마가 다이어트 한다고 만들어준 닭백숙입니다! 비만 오면 닭백숙이 생각날만큼 엄청 좋아하는 음식이기도 하고요. 다이어터도 국물 요리 먹을 수 있죠! 맨날 굶기만 할 수도 없으니까요. 닭고기가 단백질이니 마음껏 먹어주고 국물은 약간 슴슴하게 먹어줘요. 헬스장 트레이너쌤들도 몸만들때 닭백숙은 드시더라고요! 그만큼 단백질 잇빠이 건강한 식단입니다. 그렇다고 매일 닭백숙 먹으면 살은 당연히 안빠져요! 국물요리 생각날때 드셔보세요. 대신 소금은 아주 조금만 먹기😊

보루미

[홈카페 TIP] 더위를 식혀주는 멜론냉국 만들었어요.

멜론은 그냥 먹어도 맛있지만, 장국으로 냉국을 만들면 더욱더 달콤하고 든든하고 시원하게 먹을 수 있어요. 멜론은 가운데 씨앗을 빼내고 껍질을 잘 깎은 후 깍둑썰기를 해줍니다. 냉수에 국간장으로 약하게 간을 해서 썰어둔 멜론과 얼음을 함께 넣고 먹으면 달콤하고 시원한 냉국을 먹을 수 있습니다. 의외로 맛이 있습니다.

고래사

7/18 점심 식단기록

제가 사는 곳은 새벽에는 비가 안 내리는가 했더니 아침부터 계속해서 많은 비가 내리네요 그래서인지 사무실 식구들이 아침부터 부추전을 구워오시고 갓 튀긴 꽈배기도 사오시고, 저는 파프리카라도 꺼내놓으며 이미 오전에 배가 든든했어요ㅋㅋ 결국 점심도 꽈배기 남은 거랑 단백질쉐이크로 또 배 채웠네요

반달진

건강까지 생각하는 국물요리 서리태콩국수

비가올때도 더운날에도 국물요리가 생각날때는 서리태콩국수를 만들어 먹지요 저보다 콩국수를 더 좋아하는 신랑때문에 한여름이면 콩국수를 하루 한번꼴로 먹습니다 서리태를 즉, 검정콩. 약콩이라고도 부릅니다 하루전날에 6시간정도 불렸다가 콩껍질째 20분정도 삶아서 식혀서 냉장고에 넣어두고 그때그때 갈아서 콩가루와 섞어서 오이. 계란 고명을 올려 먹습니다 다이어터는 일반면보다는 두유면. 곤약면. 두부면 메밀면등 다양한 저칼로리 면을 이용하지요. 더운날 만들기 너무 귀찮을때는 시판용 콩국물을 사서 먹기도 합니다. 열무김치와 오이김치랑 함께하면 최고의 건강식품 이지요. 잘드시고 더운여름 건강히 잘 보내셔요.

산곡동미녀삼총사

다이어트 음료 토마토ABC주스 만들기

여름철 제가 즐겨 마시는 음료 토마토ABC 주스예요. 생과일 주스를 만들 땐 반드시 레몬즙을 넣어야 살균작용 및 비타민 흡수를 도와요. 물론 맛도 좋아져요.  *재료-토마토1개.사과1/2개.비트30g.당근30g 탄산수50ml  레몬1/2개 (재료는 모두 차갑게 준비) 1.레몬은 소금으로 문질러 깨끗이 씻어 즙을 짠다 2.사과는 세척하여 껍질째 사용한다.  재료들 모두 깍뚝 썰어 준비한다 3.믹서에 재료들과 레몬즙을 넣어 간다 4.시원한 탄산수를 넣어 섞는다. 5.컵에 담아 완성

미니니슈

뜨근한 닭 국물이 좋아요^^

통상 '영계'라고 불리는 작은 닭을 사서, 초벌을 삶아내서 닭껍질은 모조리, 다 벗겨냅니다. 육수를 만들기 위해 적당량의 물에 다시마, 마늘, 소금을 넣고 펄펄 끓입니다. 여기에 초벌 삶아 놓았던 닭을 넣고 다시 푹 끓입니다. 마지막으로 소금으로 간을 딱 맞춘 다음 먹습니다. 기름기도 없고 담백하고, 마음껏 먹어도 체중이 늘지 않아서, 다이어트 국물로 추천합니다.

고래사

닭 가슴살 들어간 무국

재료: 무 한주먹 크기, 닭 가슴살 1덩어리, 다진 마늘 1스푼, 국 간장 3스푼, 참기름 3스푼, 액젓 1스푼, 꽃소금 1/3스푼, 설탕 1/4스푼, 물 2리터, 대파 반개 일단 무는 조금 얇은 네모 모양으로 썰어주세요 닭가슴살은 삶은 걸로 준비해주세요 냄비에 손질이 되어 있는 무와 닭 가슴살에 다진 마늘 1스푼, 국간장 3스푼, 참기름 3스푼을 넣어주세요 그리고 양념이 잘 베이도록 버무려 줍니다 잘 버무려진 재료들을 이제 무가 반쯤 투명해질 때 까지 잘 볶아내주세요. 이렇게 하면 무와 닭고기에 양념이 더 쏘옥 배겨서 더 맛있답니다 무가 반투명해졌다면 이제 물 이리터를 넣어주고 팔팔 끓여줍니다 이 상태에서 간은 액젓 1스푼과 소금은 취향에 맞게 넣어주세요 단맛이 부족한거 같으면 설탕 1/4스푼을 넣어주면 됩니다 조금 더 끓여지는 동안 대파를 송송 썰어서 푹 끓여주세요 이렇게 하면 완성이랍니다!

기멩멩

칼국수가 땡길 때 먹는 얼큰닭계장

청경채랑 갖은 야채, 그리고 김치도 넣어주세요! 닭가슴살과 다리로 영양도 듬뿍- 간은 슴슴한 듯 맞춰도 칼칼해서 좋았어요. 입에 심심하지는 않더라구요. 밀가루면 대신 두부면도 좋구요- 저는 그냥 밥 반공기 정도 먹어요!

듀란듀란

오늘 저녁은 닭백숙

닭껍질과 지방을 제거한 벌거벗은 백숙이에요

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