'담백한 버섯 된장찌개' 관련 커뮤니티 게시글 모음

5/2 혈당일기2기 3일차인증

날짜  ㅡ 2024.05.02 목요일 측정시간ㅡ 점심식후  1시간혈당 108 mg 내용 ㅡ  아침 간단히 두유사과오이견과류  점심으로 계란치즈토스트1조각 양배추  저녁으로 상추샐러드 버섯컬리플라서볶음 잡곡밥 반공기  점심을 간단하게 계란토스트에 크림치즈를 같이먹으니 혈당이 좋은듯 하다 저녁은 잡곡밥이라 144 나온다

알비나2

5월2일(목)_혈당일기2기_3회차

날짜_5월2일 기록시간_저녁식후 2이간뒤 먹은음식_잡곡밥+김+달래장+된장찌개 퇴근후 급격한 배고품으로 6시30분쯤 있는 반찬과 찌개로 저녁식사완료. 저녁먹고 잠시 쉬다 강아지랑 가벼운 산책을 하고 들어와서 당뇨측정. 이정도면 잘 유지하고 있는것같다~ 더 열심히 화이팅!

만캐쉬원해요

2024.5.2(목)혈당일기2기 2일차인증

2024년 5월 2일 아침8시52분 아침먹고 나온 혈당수치다 141정도면 양호하게 나왔고 7시쯤 아침으로 잡곡밥과 된장찌개 수육과 김치 두부조림을 맛있게먹었다 남은 하루동안 혈당관리를 위해 적당하게 먹어야겠다

사자킹

두배 리워드

버섯을 사용해서 리워드를  두배씩 받았어요 ㅎ 버섯이 나왔다고 투덜  거렸었는데 포인트가 두배씩   나오니 기분 좋네요  버섯도 두개씩 나오네요

차칸청춘

5월 2일 (목) 혈당일기 2기 2일차

날짜 : 2024.05.02 - 혈당 측정 시간 : 점심 식사 시작 후 1시간  - 내용 : 오늘 점심 식사 후 혈당 측정 기록입니다. 1시간 혈당 무섭네요. 왜 자꾸 넘치게 나오는지 모르겠어요. 사과 반쪽이랑 루비레드 1알도 먹지 말아봐야겠어요. 조금 근육 운동 한거로 몸은 뻐근하고 쉽지 않네요. 인슐린 분비양 자체가 정말 적은건지 정밀한 검사를 해봐야겠네요.  점심 오이 샐러리 비타민 로메인 방토 5 루비레드 키위 1알 루비호두 3알 시나노골드 반쪽+땅콩버터 5g 모닝두부 토마토/양파/파프리카/오이 잘게썬거+올리브유애사비소금후추 불고기 (양파참타리당근파 소금연두포고버섯가루후추) 고기양 50g 백미오분도미귀리압맥렌틸콩흰강낭콩밥 136g

run2

5월 2일 (목) | 혈당일기 2기 3일차

-2024년 5월 2일  -혈당측정 점심식후 두시간 -점심에 사과반개+팽이버섯+양상추+삶은계란+발사믹소스넣은 샐러드, 그릭요거트50g 견과류한줌 클린하게 먹어서 따로 식후 걷기는 못했지만 두시간혈당 착하게나옴! 저녁에도 화이팅~~

서나얌

점심은 비빔밥

치과보험도 하나 들고 동작수업이 있어서 9시 40분 쯤에 라떼랑 나갔어요. 10시에 보험들고 수업듣고 왔는데 햇빛이 따가웠어요 너무 더워서 라떼랑 더 산책하기보다는 얼른 집에 와서 점심 챙겨 먹었어요. 내 집에 올 때도 덥긴 했네요. 아침 일찍 산책 안 나간 게 조금 후회되기도 했어요.  야채 믹스가 똑 떨어졌는데 사올수는 없었어요. 내가 혼자 라떼 데려오는 거라 슈퍼에 들어갈 수가 없었거든요. 집에 상추하고 배추가 있어서 상추 뜯어서 넣고 배추대를 썰어서 놔두고 야채넣고 드레싱은 저과당 파인애플 드레싱으로 마무리해서 혼자 맛있게 먹고 잡곡밥으로 비빔밥 차렸어요 비빔밥엔 무생채랑 가지볶음, 오뎅볶음, 신김치 조금, 콩 시금치 나물, 양송이 버섯 채소랑 볶음것 그리고 아침에 남은 달걀도 넣고요~ 비비는 소스는 가지볶음에 국물 있는 걸로 조금 추가해서 맛있게 비벼서 먹었네요. 야채들이 많아서 밥반 야채 반이었어요.ㅎㅎ 밥을 좀 덜어내긴 했는데 그래도 다 먹고 나니 배가 부르네요. 역시 비빔밥하면 배부르게 먹게 되네요.

성실한라떼누나

건강한 아침 - 명란 오두비

가볍게 먹기 좋은 다이어트 비빔밥!  명란 오두비(오이두부비빔밥&버섯) 큰애 아침 챙기면서 저도 같이 먹었네요.

루시안

5월 2일 (목) 혈당일기 2기 3일차🌱

날짜 ㅡ 2024. 05. 02. 혈당 측정 시간 ㅡ 기상 후 공복 내용 ㅡ  어제저녁 8시쯤 버섯전(저녁)을 먹은 후 약 9시간 30분 공복상태. 기상 후 공복시 채혈 검사. 아침공복 수치가 더 밑으로 나오게끔 노력해야겠다. 저녁을 7시 전까지 먹도록 식생활 개선에 노력을 기울여야겠다. 화이팅!

달달한일상

마감세일 겟~겟!!

홈플러스 마감 세일!  버섯은 1100원. 크로아상은 2500원  마감엔 살것이 많아요^^

우리화이팅

혈당일기 2기 1일차

늦은 저녁 식사후 1시간 경과  ㅠㅠ 혈당 수치가  높게 나왔네요 콩나물버섯비빔밥을 먹구 믹스커피 한 잔 하구요 블루베리 넣은 요거릭까지 먹었네요  배가 꺼지질 않으니 최대한 움직여보구 자야겠어요

행복휴

근로자의 날 저녁

근로자의 날 삼겹살 청도미나리와 새송이버섯 우리 와이프 최고죠

영진왕빠

영양보조제와 꾸준한 운동으로 당극복해요

식후 10분 걷기 20분 가벼운  운동 10분스트레칭 하고 있지만 꾸준한 영양소섭취가 중요하다해서 당 보조제를 먹고 있어요. 인터넷을 알인보니 크롬.아연 셀렌이 중요하고 여주.마그네슝.가시오가피.차가버섯.올리브잎.칼슘이 부원료라해서  비교해보고 하느라 선태하기가 참 힘든데 알고 먹으니 마음이 편하고 더 신뢰가 갔다. 지금은 보조제덕에 꾸준한  운동도하고 열심히 한덕에 건강해 졌다.

감이오네

점심은 간식 그만 먹을려고 챙겨 먹음

TV 보면서 간식 챙겨먹었는데도 여전히 입이 심심한 거 보고 안되겠다 싶어서 점심차려먹어요.  샐러드 만든 힘도 없어서 야채 배추쌈  만들었어요. 오늘은 익힌 야채도 있어서 양송이버섯이랑 당근 파프리카 익힌 걸로 넣어 3개 만들어 먼저 먹고 있는 반찬에다가 뚝딱 혼자 먹었네요. 밥을 덜 수도 있는데 그냥 한그릇 다 먹었어. 그냥 배가 좀 부르게 먹고 싶었나봐요 배는 부른데 힘은 별로 안나네요. 밥 먹고 나면 그래도 힘이 좀 났었는데...  이런 날도 있네요

성실한라떼누나

명란 오두비

남편과 간단하게 오두비 만들어 먹었네요. 버섯도 가득 넣었더니 식감도 좋아요.

루시안

혈당일기2기 3일차

5월1일 아침식사 2시간후 아침메뉴 전복죽 큰전복5마리에 표고버섯 양파 당근 호박을 넣고 걸죽한 죽으로 따뜻하게 먹으니 혈당걱정없는 아침식사로 딱 좋은것 같다.

정쑥이

혈당일기 2기 1일차 인증

날짜:2024.5.1 혈당측정시간:아침식사2시간뒤 내용: 요즘혈당이 걱정이되어 식이요법에 좀 신경을 쓰고있는데 다행히 측정결과가 괜찮아서 다행이다 아침식단으로 야채 위주로 된장찌개를 먹어더니 당수치가 평상시보다 혈당이 낮게 나와서 좋았다

금장산

오늘마실물

버섯물

je00

🩸혈당 관리 (간헐적 단식)공복 운동후 키토김밥

🩸혈당 관리 (간헐적 단식)공복 운동후 키토김밥 간헐적 단식으로 14시간 공복을 유지하고 있어요. 오전식은 10시에 먹도록 합니다 저녁식은 8시 이전에 마치도록 해요. 저녁을 일찍 먹고 금식하면 좋습니다. (야식 금물이구요) 아침 두시간 걷기 달리기 계단오르기등 즐겁게 야외 운동하고 탄수화물이 거의 없는 식사를 합니다. 닭가슴살 샐러드 키토김밥 토마토팽이버섯계란찜등..  탄수화물 대신 단백질과 과일 야채등을 먹어요. 🧀치즈와 당근 계란 양배추 오이고추가 들어간 키토김밥🧀 🥚팽이버섯과 계란 두개가 들어간 계란찜🥚 굴 소스와 소금만 살짝 넣고 🍅방울토마토 토핑 했어요. 다시마 오징어 🦑 단호박🎃 🥒오이야채초무침 설탕 대신 스테비아 쓰고 있어요. 초장에도 물론 설탕 대신 스테비아를 사용합니다. 🥒요즘 제철 맞은 오이🥒 양상추 방울토마토 거기에 단백질인 치킨텐더 삶은 달걀로 신선하게 먹어요. 🎃단호박 봄철에 많이 나와요. 건강한 식재료이면서 맛도 아주 좋습니다 우유와 단호박을 갈아서 단호박 스무디로 먹어도 건강한 한끼가 됩니다. 🥦부추계란 지단 넣은 키토김밥🥦 🥚닭가슴살 계란 장조림🥚 🥗양상추 토마토 닭가슴살 샐러드 🥗 🍅과일은 식후가 아닌 식전이나 오후에 간식으로 적당히 조금 먹어요. 식후에 과일 먹으면 당이 올라간다고 합니다. 식전에 먹거나 식수 몇시간 후에 간식으로 소량 드세요. 🥒🍊야채와 과일과 단백질 식단을 주로 하면서 간헐적 단식으로 공복 시간을 유지하며 규칙적인 운동과 식사를 같이해서 혈당관리를 하고 있습니다. 폭식과 야식만 안해도 혈당관리에 좋습니다 예측 가능한 꾸준한 식단 관리가 건강에 좋다고 합니다. 혈당관리 잘하시고 건강하세요.🌳

레몬그린

시골에서 가져온 보물

오늘 아침 일찍 시골가 장에서 오리 3마리 생으로 잡아 마당에서 푹 고아 만든거랍니다 골고루 가져왔어요  죽순도 가져오고 버섯 파김치 빵에.. 

정숙한여자정말

4월 30일 혈당일기 2기 1일차 인증

4월 30일 오후 9시에 체크완료 점심 뷔페가서 저녁은 간단하게 된장찌개에 밥비벼 쓱싹해 먹었다. 저녁먹고 2시간뒤인 9시에 체크함. 앞으로 일주일간 매일 빠짐없이 기록하기

똥강아지공주님

4월30일 혈당일지 2기 1일차

4월30일 화요일 저녁 : 7시30분에 식사시작 샐러드와 생선 작은것 1마리, 두부가득 된장찌개, 키위 반개 퇴근후에 집에 와서 샐러드로 오이와 토마토 먹고 생선 작은것 한마리 먹었어요 두부가득한 된장찌개도 먹고, 키위 반개도 먹었어요 운동은 스쿼트 20개하고 집안에서 움직였어요 저녁 혈당은 96이네요~확실히 착하게 먹은 날은 혈당도 착하게 잘 나오는 것 같아요 날짜와 시간설정을 못해서 지웠습니다

언제나행복

혈당일기 2기 1일차

24년 4월30일 저녁식사 2시간이후 측정 저녁에 된장찌개 다시마쌈 갈치속젓으로 먹고 실내자전거 20분탔어요 운동이 답인듯하네요

왕대박7

4월 30일 혈당일기 2기 2일차

4월 30일 화요일 측정시간 /  저녁식사직후 내용 / 오늘 저녁으로 현미밥 반공기 차돌박이 된장찌개  깻잎장아찌  조미김으로 먹고 후식으로 오렌지 한개 먹음 혈당 수치 나쁘지 않고 소화좀 될겸 실내자전거좀 타야 겠다 내일도 화이팅~

달콩님

4월 30일 (화) 혈당일기 2기 1일차

날짜 : 2024.04.30 - 혈당 측정 시간 : 점심 식사 시작 후 3시간  - 내용 : 오늘 점심 식사 후 혈당 측정 기록입니다. 오늘은 늦게 일어나는 바람에 아주 늦은 점심을 먹었습니다. 불고기를 볶아서 먹었는데 준비하는데 시간이 오래 걸렸네요. 살이 자꾸 빠져서 밥 양을 늘였더니 혈당이 오르고.. 밥 먹고 근력운동을 하니 또 혈당이 올라서 여러가지를 테스트 중입니다. 오늘은 걷고 공원 운동기구를 이용해서 운동을 해보았어요. 점심 파프리카 샐러리 비타민 로메인 방토 5 시나노골드 반쪽+땅콩버터 5g 모닝두부 토마토/양파/파프리카/오이 잘게썬거+올리브유애사비소금후추 불고기 (양파참타리당근파 소금연두포고버섯가루후추) 백미오분도미귀리압맥렌틸콩흰강낭콩밥 136g

run2

혈당 관리와 이상지혈증에 좋은 [저항성 전분 밥]

저항성 전분 밥 레시피 1. 쌀 : 잡곡(현미, 보리, 귀리, 수수)을 7 : 3 비율로 3시간 이상 불려 줍니다.(잡곡밥은 총 5가지 이하의 곡물로만 하는게 좋고 보리는 늘보리(겉보리)나 늘보리압맥을 사용합니다)  2. 다시마와 건표고버섯도 3시간 이상 불립니다.(이때 불린 물로 밥을 하면 좋으니 처음부터 밥 물양에 맞춰서 불리면 좋습니다) 3. 불린 다시마는 가늘게 채 썰고 표고버섯은 큐브모양으로 잘게 썰어 밥 지을때 넣습니다. 4. 밥이 다 되면 바로 한 번 섞은 후 밀폐용기에 1인분씩 소분해서 담습니다. 5. 뚜껑을 꼭 닫은 후 냉장실(2~4도)에서 12~24시간 보관 합니다.(이때 온도와 시간이 중요합니다)  6. 밥을 드실때는 전자렌지에 2분 정도만 돌려서 먹습니다.(160도 이상에서 조리하면 저항성전분 구조가 깨져서 효과가 없으니 2분 정도가 제일 좋습니다)  이 레시피는 혈당 관리에도 좋고 다시마의 끈적한 알긴산 성분과 보리, 귀리 등의 풍부한 식이섬유와 베타글루칸 성분이 대장에서 담즙과 결합한 뒤 몸 밖으로 배설되면서 혈중 지질 수치 감소와 LDL 콜레스테롤 산화가 저해되어 혈관 건강에도 효과가 좋습니다.

아침향

남편의 아침

속이 편한 누룽지에 계란후라이와 표고버섯 아스파라거스 볶음, 김치 간단하게 차렸습니다.  

루시안

오늘의 아침 반찬

오늘의 아침 반찬 표고버섯 일명 백화고 시골 일교차가 심한 날씨에 갓이 터지고 육질이 단단하게 자라는 표고버섯 향이 풍부하고 식감이 더 쫄깃하니 맛있어요. 오늘은 이걸로 반찬 했어요.

루시안

탄수화물은 모두 나쁜가요?🧐(ft. 착한 탄수화물)

지니어트 회원 여러분~🤗 다들 잘 지내셨나요?  다이어트엔 탄수화물이 적이라는 거 이제 다 알고 계실거에요.  흔히 말하는 밥, 빵, 면으로 대표되는 탄수화물 식품들이 혈당을 높여 몸을 쉽게 살찌우게 만드니까요! 하지만 정말 탄수화물은 다 나쁜걸까요? 🧐🧐🧐 탄수화물, 단백질, 지방은 몸에 꼭 필요한 영양소입니다.  탄수화물은 우리몸의 구성성분이자 주 에너지원이기도 하고,  뇌의 유일한 에너지원이기 때문에 반드시 일정량을 섭취해주어야 합니다. 그렇다면 도대체 왜!  다이어트할 때 탄수화물을 멀리하라고 하는걸까요?🕵️🕵️ (이렇게나 맛있는데도요….) ✨ 탄수화물을 멀리해야 하는 이유?  우리가 흔히 탄수화물 음식의 대표라고 생각하는 ‘밥’ ‘빵’ ‘면’ ‘시리얼’ 등은 해당 음식을 만들기 위해 정제하고 농축하는 과정에서 혈당지수를 크게 상승시키기 때문이에요.  정제 공정을 거치며 자연 식품에 들어있는 섬유질과 지방은 제거되고, 순수하게 농축된 탄수화물만 남게 되는데 그렇게 되면 우리 몸에서 매운 빠른 속도로 소화되고 흡수되어 혈당이 급속도로 치솟게 됩니다😨 ✨그렇다면, 무엇을 먹어야 할까요?  바로 정제하지 않은, 자연에서 온 탄수화물입니다. 이런 착한 탄수화물은 혈당을 크게 늘리지 않아요.  자연에서 온 탄수화물에는 섬유질이 많이 포함되어 있고, 당류가 적게 들어있어 인슐린의 과다분비를 막아줍니다. 섬유질이 많으면 소화에 시간이 걸려 포도당 흡수가 천천히 이루어져 급격한 혈당 상승을 막을 수 있어요. 거기다 장 건강에도 도움이 된답니다! 또한 소화가 느리게 이루어 지니 배가 금방 꺼지지도 않겠죠?  ✅귀리 현미 등 잡곡 대표적으로 흔히 알고 있는 착한 탄수화물이에요. 정제하지 않은 통곡물류에는 곡물 알갱이의 배아와 배젖, 겨 등이 붙어 있어 섬유질이 풍부해 소화시간을 늦추고 혈당상승을 막아줘요.  ✅버섯류 버섯은 80%가 탄수화물로 이루어져 있지만,  섬유질과 수분이 대부분이라 착한 탄수화물이에요. 버섯에 포함된 베타글루칸 성분은 항암효과가 있으며 에리타데닌 성분은 혈중 콜레스테롤 제거에 도움을 준다고 해요.  ✅해조류   미역, 다시마, 김 등의 해조류는 수용성 식이섬유가 풍부해  물을 흡수하면 부피가 커져서 포만감을 줘요.  소고기 미역국, 해초 샐러드, 다시마 쌈 등 다양하게 즐길 수 있어  한식을 사랑하는 저에겐 아주 고마운 존재랍니다.  오늘 알려드린 착한 탄수화물로  건강하고 맛있는 한 끼 드셔 보세요 :) 

geniet

혈당 관리 식단

결국 당뇨 전단계 진단을 받고 그 이후로 당뇨 관리법들을 시행하게 된 건데요 우선적으로 식단을 꼭 지키는 것이 정말 중요해요 당뇨 식단을 구성할 때는 콜레스테롤이나 칼로리가 낮다고 다 좋은 음식이 아니더라고요. 보면 gi지수라고, 혈당이 올라가는 속도를 나타내는  수치가 있는데 gi지수가 낮을수록 혈당이 천천히 올라가는 음식이라 당뇨식단은 최대한 gi지수가 낮은 음식 위주로 챙기는 게 좋아요. 잡곡이나 고구마, 버섯, 무가당 유제품, 닭가슴살, 바나나, 양파, 아보카도 등등... 되도록 gi지수가 낮고 또 영양가는 풍부한 식단 위주로 구성하는 게 제일 좋더라고요

콩콩89

4월 29일 (월) | 혈당일기 2기 1일차

날짜: 2024년 4월 29일 월요일 혈당측정시간: 저녁식사 후 오늘 저녁식사 후 혈당 측정결과는 105mg/dl이다 오늘 아침은 못 먹었고 점심은 닭가슴살 덮밥 저녁은 된장찌개를 먹었다 요즘 밥을 먹을 때 천천히 오래 씹어 먹으려고 노력한다 

청개구리이