'더 건강한 가슴살 훈제' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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건강한 식품 지원이 혈압 관리에도 도움될까
건강한 식품 지원이 혈압 관리에도 도움될까 최근에는 약이나 건강기능식품이 아니라 채소·과일·통곡물 등 건강한 식품을 직접 지원하는 방식이 혈압 관리에 어떤 영향을 주는지 연구되고 있어요. 이른바 ‘Food is Medicine’ 프로그램으로, 건강한 음식을 구입하기 어려운 사람에게 식료품이나 식품 구매 지원을 제공하는 방식이에요. 이런 프로그램에 참여하면서 식단의 질이 좋아지고 혈압이 낮아지는 변화가 나타나는지 장기간 관찰하는 연구들이 진행되고 있어요. 특히 고혈압이나 당뇨병처럼 식생활과 밀접한 만성질환 관리에 활용할 가능성이 주목받고 있어요. 다만 식품 지원 하나만으로 고혈압을 치료할 수 있다는 의미는 아니며, 기존 치료와 운동·나트륨 관리 등을 함께하는 것이 중요해요. 👉 혈압 관리에서는 무엇을 먹어야 하는지 아는 것뿐 아니라 건강한 음식을 실제로 쉽게 선택할 수 있는 환경도 중요해요.
팔망미인
닭가슴살 양배추 오믈렛
닭가슴살 양배추 오믈렛 재료 닭가슴살 100g, 달걀 2개, 양배추 100g, 양파 1/4개, 파프리카 1/4개, 대파 약간, 우유 1큰술, 식용유 1작은술 양념 재료 소금 약간, 후추 약간, 파슬리가루 약간 만드는 방법 닭가슴살은 먼저 삶거나 구워 충분히 익혀주세요. 닭가슴살이 익는 동안 양배추와 양파는 가늘게 채 썰고 파프리카와 대파도 잘게 썰어줍니다. 익힌 닭가슴살은 한 김 식힌 뒤 잘게 찢거나 작은 크기로 썰어주세요. 볼에 달걀 2개와 우유를 넣고 잘 풀어준 뒤 소금과 후추로 가볍게 간합니다. 팬에 식용유를 조금 두르고 양배추와 양파, 파프리카를 먼저 볶아주세요. 채소가 살짝 부드러워지면 닭가슴살을 넣고 골고루 섞어줍니다. 달걀물을 부어 약불에서 천천히 익히다가 달걀이 어느 정도 굳으면 반으로 접어주세요. 속까지 부드럽게 익으면 접시에 담고 대파와 파슬리가루를 뿌려 완성합니다.
팔망미인
닭가슴살 가지덮밥
닭가슴살 가지덮밥 재료 닭가슴살 120g, 가지 1개, 현미밥 100g, 양파 1/4개, 파프리카 1/4개, 대파 1/3대, 다진 마늘 1/2큰술, 통깨 약간 양념 재료 진간장 1큰술, 굴소스 1/2큰술, 알룰로스 1/2큰술, 물 3큰술, 맛술 1큰술, 참기름 1/2작은술 만드는 방법 닭가슴살은 한입 크기로 썰어 맛술을 넣고 가볍게 버무려주세요. 가지는 반으로 가른 뒤 도톰한 반달 모양으로 썰고 양파와 파프리카도 먹기 좋게 썰어줍니다. 진간장, 굴소스, 알룰로스, 물을 섞어 양념장을 만들어주세요. 팬에 대파와 다진 마늘을 넣고 볶아 향을 냅니다. 닭가슴살을 넣고 겉면이 하얗게 변할 때까지 볶아주세요. 양파와 가지를 넣어 볶다가 가지가 부드러워지면 파프리카를 넣어줍니다. 양념장을 붓고 자작하게 졸인 뒤 마지막에 참기름을 넣어주세요. 현미밥 위에 닭가슴살 가지볶음을 올리고 통깨를 뿌려 완성합니다
팔망미인
닭가슴살 깻잎전
닭가슴살 깻잎전 재료 닭가슴살 120g, 깻잎 10장, 두부 80g, 양파 1/4개, 당근 1/4개, 대파 약간, 달걀 1개, 부침가루 1큰술, 식용유 1작은술 양념 재료 진간장 1/2큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 참기름 1/2작은술, 후추 약간 만드는 방법 두부는 물기를 제거하고 닭가슴살은 익힌 뒤 잘게 다져주세요. 두부의 물기를 빼는 동안 양파, 당근, 대파를 잘게 다져줍니다. 볼에 닭가슴살, 으깬 두부와 채소를 넣고 양념 재료를 넣어 섞어주세요. 깻잎은 씻어서 물기를 완전히 제거하고 안쪽에 부침가루를 아주 얇게 묻혀줍니다. 깻잎 한쪽에 준비한 속재료를 올리고 반으로 접어주세요. 달걀을 풀어 깻잎전의 앞뒤에 골고루 묻혀줍니다. 팬에 기름을 얇게 두르고 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 익혀주세요. 닭가슴살 속까지 따뜻하게 익으면 접시에 담아 완성합니다.
팔망미인
닭가슴살 가지말이찜
재료 닭가슴살 120g, 가지 1개, 파프리카 1/4개, 당근 1/4개, 양파 1/4개, 팽이버섯 한 줌, 부추 약간, 통깨 약간 양념 재료 진간장 1큰술, 식초 1큰술, 물 1큰술, 알룰로스 1/2큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 참기름 1/2작은술 만드는 방법 가지는 깨끗하게 씻은 뒤 세로 방향으로 얇고 길게 썰어주세요. 전자레인지에 약 1분 정도 돌려 말기 좋게 부드럽게 만들어줍니다. 닭가슴살은 삶거나 구워 충분히 익힌 뒤 먹기 좋은 크기로 잘게 찢어주세요. 파프리카, 당근, 양파는 가늘게 채 썰고 팽이버섯은 밑동을 제거해 준비합니다. 부드러워진 가지를 한 장씩 펼친 뒤 닭가슴살과 준비한 채소, 팽이버섯을 적당량 올려주세요. 속재료가 빠져나오지 않도록 가지 끝에서부터 돌돌 말아 가지말이를 만들어줍니다. 가지말이의 끝부분이 아래로 향하도록 찜기에 차곡차곡 올리고 약 5~7분 정도 쪄주세요. 진간장, 식초, 물, 알룰로스, 다진 마늘, 참기름을 골고루 섞어 소스를 만들어줍니다. 잘 익은 가지말이를 접시에 담고 준비한 소스를 골고루 뿌린 뒤 부추와 통깨를 올리면 완성입니다. 닭가슴살과 여러 가지 채소를 한 번에 먹을 수 있고 기름을 많이 사용하지 않아 담백해요. 촉촉한 가지와 아삭한 채소가 잘 어울려 다이어트 한 끼로 든든하게 즐기기 좋습니다. 조리 시간을 더 구체적으로 정리해줘재료 손질 순서를 더 효율적으로 바꿔줘
팔망미인
잠 설친 아침 빈속에 블랙커피 마셨더니…혈당 반응 1.5배
[서울=뉴시스]서이현 인턴 기자 = 영국 연구진이 잠을 설친 뒤 아침 공복에 진한 블랙커피를 마시면 이후 당을 섭취했을 때 혈당 반응이 50.9% 더 커진다는 실험 결과를 내놨다. 30일 KNN 보도에 따르면 영국 바스대 연구진은 평균 21세의 건강한 성인 29명을 대상으로 수면 상태와 기상 후 음료에 따른 혈당 반응을 비교했다. 참가자들은 잠을 설친 뒤 아침 공복에 카페인 300㎎가량이 든 진한 블랙커피를 마셨고, 30분 뒤 포도당 75g을 먹었다. 같은 조건에서 뜨거운 물을 마신 경우와 비교하자 차이가 나타났다. 블랙커피를 마신 쪽은 2시간 동안의 혈당 반응 면적이 50.9% 더 컸다. 혈당이 어느 정도로 높게, 얼마나 오래 유지됐는지를 합산한 값이다. 다만 순간 혈당 수치가 50% 뛰었다는 뜻은 아니다. 전문가도 이 점을 짚었다. 정형민 한의학박사는 "잠을 설친 다음 날 공복에 진한 커피를 마시면 이후 음식이나 당을 섭취했을 때 혈당이 갑자기 오를 수 있다"며 "연구에서 약 50%가 증가했다고 하는데 실제 혈당이 50%가 오르는 것은 아니다"라고 설명했다. 실험에는 한계가 있다. 참가자가 29명으로 적고, 일반 식사 대신 순수 포도당 75g을 먹인 조건이다. 숙면한 뒤 커피를 마신 비교 집단도 빠져 있어 일상적인 모닝커피 전반에 그대로 적용하기는 어렵다. 그럼에도 혈당 관리가 필요한 사람은 주의할 필요가 있다. 정 박사는 "혈당에 문제가 있는 사람은 잠을 설친 날 공복에 진한 커피를 마시는 것을 피하길 권한다"고 말했다. 당뇨 위험군이나 평소 혈당 조절이 어려운 사람은 잠을 설친 날 아침 빈속에 진한 고카페인 커피부터 찾는 습관을 피하는 편이 안전하다. 아침에 잠깨는 용도로 모닝커피 즐겨 마시고 있는데요 공복엔 마시면 안되곘다 생각들었어요. 혈당이 높아질수도 있으니 조심하는것이 좋겠어요 아침에도 단백질 식이섬유, 적절한 지방도 섭취하도록 노력해야겠어요
메가망나뇽
🍗 닭가슴살 육포
🍗 닭가슴살 육포 휴대하기 편한 단백질 간식이 필요할 때 닭가슴살 육포를 활용해보세요. 상온에서 간편하게 먹을 수 있어 외출할 때 챙기기 편해요. 제품을 고를 때는 닭가슴살 함량과 함께 탄수화물·당류·단백질·나트륨을 확인해보세요. 육포는 양념 과정에서 설탕이나 소금이 많이 들어갈 수 있어요. 가능하면 당류와 나트륨이 낮은 제품을 비교하고 한 번에 먹는 양도 확인해보세요. 한줄 총평 : 닭가슴살 육포는 단백질뿐 아니라 당류와 나트륨도 꼭 비교해보세요.
팔망미인
🌭 저염 닭가슴살 소시지
🌭 저염 닭가슴살 소시지 간편한 반찬으로 저염 닭가슴살 소시지를 활용해볼 수 있어요. ‘저염’이라는 문구만 보기보다 닭고기 함량·나트륨·당류·탄수화물을 비교해보세요. 한줄 총평 : 닭가슴살 소시지는 저염 여부와 함께 당류도 확인해보세요.
팔망미인
캐슈마요 닭가슴살 김밥 레시피
재료 닭가슴살, 라이스페이퍼, 김밥김 스리라차 소스 캐슈마요재료 캐슈넛 1컵, 두유 6스푼, 레몬즙 2스푼, 꿀 0.5스푼, 소금 0.1스푼 레시피 1> 캐슈마요재료로 만들어 줍니다 2> 소스에 닭가슴살 찢어 넣고 비벼 준비합니다 3> 김밥김에 라이스페이퍼 아래에 깔고 채소(오이, 파프리카, 상추, 루꼴라), 스리라차소스넣고 말아서 먹으면 됩니다 라이스페이퍼가 재료를 잘 감싸주니 좋을꺼 같네요 재료는 하고싶은거 넣기도 좋겠어요 대신 캐슈마요는 고소하고 참 좋곘네요 건강하게 먹고 다이어트 가능할꺼 같네요
메가망나뇽
🍗 닭가슴살 미트볼
간편하게 단백질 반찬을 챙기고 싶을 때 닭가슴살 미트볼을 활용해보세요. 전자레인지나 에어프라이어로 간단하게 조리할 수 있어 바쁜 날 활용하기 편해요. 제품을 고를 때는 닭가슴살 함량과 함께 탄수화물·당류·단백질·나트륨을 확인해보세요. 달콤한 소스가 포함된 제품은 당류가 높아질 수 있어요. 샐러드나 구운 채소를 곁들이고 소스는 필요한 만큼만 사용해보세요. 한줄 총평 : 닭가슴살 미트볼은 닭고기 함량과 당류·나트륨을 확인해 선택해보세요.
팔망미인
닭 가슴살 양배추 찜
양배추 쌈을 좋아한다면 닭 가슴살 양배추 찜으로 활용해 보세요. 찐 양배추는 생양배추보다 부드러워 많은 양의 채소를 부담 없이 먹기 좋습니다. 준비 재료 양배추 잎 익힌 닭 가슴살 밥 약간 쌈장 또는 간장 양념 소량 양배추는 너무 오래 찌지 말고 잎이 부드럽게 접힐 정도까지만 익힙니다. 찐 양배추 한 장에 닭 가슴살과 밥을 조금 넣고 싸 먹으면 됩니다. 쌈장이나 소스는 많이 넣기보다 맛을 더하는 정도로 사용하세요.
로블ㅎ
양배추 닭 안심 볶음
준비 재료 양배추 닭 안심 또는 닭 가슴살 양파 파프리카 선택 간장 조금 다진 마늘 조금 후추 닭 안심을 먼저 익힌 뒤 양파와 양배추를 넣고 센 불에서 짧게 볶습니다. 양배추가 완전히 흐물흐물해지기 전에 불을 끄면 씹는 맛을 살릴 수 있습니다. 한 접시에 닭고기와 채소를 함께 먹을 수 있어서 점심이나 저녁 메뉴로 활용하기 좋습니다. CDC에서도 건강한 식사를 구성할 때 닭고기·달걀·콩·두부 등 다양한 단백질 식품을 채소와 함께 활용하도록 권장합니다.
로블ㅎ
닭 가슴살 샐러드드레싱 칼로리 낮은 순위 TOP 5
공동 1위~2위: 발사믹 & 오리엔탈 드레싱 다이어트 샐러드의 정석이죠. 특히 간장 베이스의 오리엔탈 드레싱은 닭 가슴살 특유의 밍밍한 맛을 가장 잘 잡아줍니다. 다만 시판 제품 중 기름(올리브유) 층이 두껍게 분리되는 제품은 칼로리가 올라가니, 가볍게 흔들어서 적당량만 조절해 뿌려주세요 단조로운 식단에 질릴 때 추천: 스리라차 오일리스 조합 0kcal 소스로 유명한 스리라차를 단독으로 뿌리면 닭 가슴살이 너무 퍽퍽하게 느껴집니다. 이럴 때는 스리라차 소스에 알룰로스 한 스푼을 섞거나, 하프 마요네즈를 아주 살짝만 섞어 '스리라차 마요' 형태로 만들어 드세요. 칼로리는 30kcal 내외로 지키면서 속세의 맛을 느낄 수 있습니다.
로블ㅎ
고등어+ 잡곡밥+채소 조합으로 드세요
질병관리청에서도 건강한 체중 조절을 위해 불포화지방산을 충분히 섭취하고 포화지방과 트랜스지방은 줄이는 것을 권하고 있어요. 고등어는 단백질을 섭취할 수 있는 생선이면서 지방도 포함하고 있어요. 그래서 다이어트한다고 무조건 닭가슴살만 먹기보다는 고등어 + 잡곡밥 + 채소 처럼 일반적인 식사에 활용해보는 것도 방법이에요. 다만 생선도 조리법에 따라 전체 열량과 나트륨 섭취량이 달라질 수 있으니 너무 짜거나 기름진 조리는 피하는 게 좋아요.
로블ㅎ
닭가슴살양상추랩
닭가슴살양상추랩 랩 위에 양상추 넓게 깔아주고 치즈 1강, 양파, 오이, 당근, 닭가슴살 올리고 저칼로리 스윗칠리소스 뿌리고 안 터지게 말아주면 완성!
로블ㅎ
라이스페이퍼닭가슴살
라이스페이퍼, 닭가슴살, 간장(1/2T), 소금(약간), 후추(약간) 닭가슴살을 한 입 크기로 썰기 닭가슴살에 간장, 소금, 후추를 넣어 밑간하기 라이스페이퍼에 닭가슴살을 돌돌 말아주기 에어프라이어 기름을 두르고 190도 10분, 뒤집어서 5분 돌
로블ㅎ
🍗 저염 닭가슴살 슬라이스
간편하게 단백질을 챙기고 싶을 때 저염 닭가슴살 슬라이스를 활용해보세요. 별도의 손질 없이 샐러드나 샌드위치 등에 바로 곁들이기 편해요. 제품을 고를 때는 ‘저염’ 표시뿐 아니라 나트륨·당류·탄수화물·단백질 함량을 함께 비교해보세요. 양념이 진하거나 달콤한 제품은 영양성분을 더 꼼꼼히 확인하는 것이 좋아요. 채소와 함께 먹거나 통밀 또띠아에 넣으면 간편하게 한 끼를 구성할 수 있어요. 한줄 총평 : 닭가슴살 슬라이스는 나트륨과 양념 성분을 확인해 선택해보세요.
팔망미인
Oh세득의 근득근 닭가슴살 2종
선선한 가을, 부쩍 살아난 입맛에 식단 관리가 고민된다면 닭가슴살 2종을 냉장고에 든든하게 채워두세요. 오세득 셰프의 비법으로 저온 숙성한 뒤 스팀 오븐으로 구워 촉촉한 식감을 살렸어요. 오리지널과 페퍼 2종으로 그대로 즐기거나 샐러드와 샌드위치 토핑으로 다양하게 활용하기 좋아요.
로블ㅎ
떡이 흰쌀밥보다 혈당을 더 올린다
건강한 간식이라고 생각하기 쉬운 떡도 사실은 주의가 필요합니다 🍡 떡은 탄수화물 함량이 높고, 조리·가공 과정에서 전분이 소화되기 쉬운 형태로 바뀌면서 혈당을 빠르게 올릴 수 있어요. 특히 설탕이나 꿀 등을 넣은 떡이라면 당류와 열량까지 함께 높아질 수 있으니 더욱 신중하게 골라야 합니다. 실제로 식품과학 최신 연구 저널에 따르면, 건강한 남성 39명을 대상으로 흰쌀밥과 떡을 섭취한 뒤 식후 혈당을 비교한 연구에서 떡을 먹은 경우 섭취 후 30분 동안의 혈당 상승폭이 흰쌀밥보다 유의하게 높았다고 합니
로블ㅎ
🦆 훈제오리 소포장
간편하게 단백질 반찬을 준비하고 싶을 때 소포장 훈제오리를 활용해보세요. 필요한 만큼만 조리할 수 있어 한 끼 반찬으로 이용하기 편해요. 훈제오리는 제품에 따라 나트륨과 지방 함량이 높을 수 있으므로 영양성분표를 비교해보세요. 달콤한 소스보다는 부추·양파·버섯 같은 채소를 넉넉히 곁들이는 방법도 좋아요. 한 번에 많은 양을 먹기보다 적당량을 덜어 채소와 함께 구성해보세요. 한줄 총평 : 훈제오리는 소포장으로 양을 조절하고 채소를 충분히 곁들여보세요.
팔망미인
🍗 10. 닭가슴살 큐브
간편하게 단백질을 챙기고 싶을 때 닭가슴살 큐브를 활용해보세요. 한입 크기로 되어 있어 샐러드나 채소볶음에 바로 곁들이기 편해요. 제품을 고를 때는 달콤한 양념이나 소스가 많이 들어간 제품보다 당류·탄수화물·나트륨 함량을 확인해 비교하는 것이 좋아요. 브로콜리·양배추·파프리카 같은 채소와 함께 먹으면 간단하면서 든든한 한 끼를 구성할 수 있어요. 한줄 총평 : 닭가슴살 큐브는 양념 성분까지 확인해 간편한 단백질 식품으로 활용해보세요.
팔망미인
Wegovy 복용자를 위한 식단 팁
위고비는 식욕을 줄이므로 천천히, 집중하며 식사하세요. 물은 하루 1.5~2리터 이상 충분히 섭취하세요. 식이섬유가 풍부한 음식은 포만감을 높이고 위장 건강에 도움됩니다. 가공식품, 당분, 튀긴 음식은 피해주세요. 기름기 적은 단백질(생선, 닭가슴살, 콩류)과 건강한 지방(올리브유, 견과류)을 우선하세요.
로블ㅎ
위고비 후에 무기력할 때 실천 가이드
1. 영양가 있는 식사를 챙기세요 식욕이 없어도 하루 3끼 소량이라도 균형 있게 드세요. 포함하면 좋은 식품 단백질: 달걀, 두부, 닭가슴살, 그릭 요거트 건강한 지방: 아보카도, 올리브오일, 견과류 복합 탄수화물: 퀴노아, 귀리, 고구마 채소: 시금치, 케일, 브로콜리 등 2. 수분 충분히 섭취하기 하루 물 8컵 이상을 목표로 하세요. 전해질 보충이 필요하다면 소금 한 꼬집이나 전해질 음료/정제를 소량 섭취해도 좋습니다. 3. 식사 시간 간격 조절하기 식욕이 없어도 오랜 시간 공복은 피하세요. 간단한 간식 추천 : 삶은 달걀 1개, 단백질 쉐이크, 견과류 한 줌 4. 증상 기록하기 언제 무기력이 심한지, 식사 내용과 시간을 기록하면 원인을 찾는 데 도움이 됩니다. 의사 상담 시 유용한 자료가 됩니다. 5. 다음과 같은 경우 반드시 전문가와 상담하세요 무기력이 지속되거나 심해질 때 어지럼증, 혼란, 실신 등의 증상이 동반될 때 심장이 두근거리거나, 근육 경련이 있을 때
로블ㅎ
닭가슴살 아보카도롤
재료 닭가슴살 100g, 아보카도 ½개, 오이 ½개, 파프리카 ½개, 라이스페이퍼 4장 만드는 순서 닭가슴살은 익힌 뒤 길게 찢어 준비해요. 아보카도, 오이, 파프리카는 길쭉하게 썰어요. 라이스페이퍼를 미지근한 물에 살짝 적셔요. 준비한 재료를 올리고 양옆을 접은 뒤 단단하게 말아요. 먹기 좋은 크기로 잘라 완성해요. TIP 소스는 간장에 식초나 레몬즙을 조금 섞어 곁들이면 가볍게 먹기 좋아요
팔망미인
닭가슴살 채소볶음밥
재료 닭가슴살 100g, 현미밥 ½공기, 양파 ¼개, 당근 30g, 애호박 40g, 대파 조금, 간장 ½큰술 만드는 순서 닭가슴살과 채소는 잘게 썰어요. 팬에 닭가슴살을 먼저 익혀요. 양파, 당근, 애호박을 넣고 함께 볶아요. 현미밥을 넣어 고루 섞으며 볶아요. 간장을 조금 넣고 대파를 올려 마무리해요. TIP 기름은 최소한으로 사용하고 채소를 넉넉하게 넣으면 한 끼를 가볍고 든든하게 먹기 좋아요. 사진은 글 없이 닭가슴살 채소볶음밥 음식 사진만 따로 만들게요.
팔망미인
닭가슴살 김치볶음밥
재료 닭가슴살 100g, 현미밥 ½~⅔공기, 김치 70g, 양파 ¼개, 대파 조금, 참기름 약간 만드는 순서 닭가슴살과 김치, 양파를 잘게 썰어요. 팬에 닭가슴살을 먼저 익힌 뒤 양파와 김치를 넣어 볶아요. 현미밥을 넣고 재료가 골고루 섞이도록 볶아요. 마지막에 대파와 참기름을 조금 넣어 마무리해요. TIP 김치는 국물을 살짝 짜서 사용하면 나트륨과 양념을 줄이기 좋아요.
팔망미인
닭가슴살현미유부초밥
재료 닭가슴살 100g, 현미밥 ½공기, 유부 6장, 당근 30g, 오이 ¼개, 깨 조금 만드는 순서 닭가슴살은 삶거나 구운 뒤 잘게 찢어요. 당근과 오이는 잘게 다져 준비해요. 현미밥에 닭가슴살과 채소를 넣고 골고루 섞어요. 유부의 양념물을 가볍게 짠 뒤 준비한 밥을 채워요. 마지막에 깨를 조금 뿌려 완성해요. TIP 시판 유부는 양념이 달고 짤 수 있으니 양념물을 충분히 빼고 사용하면 더 담백하게 먹을 수 있어요
팔망미인
닭가슴살오이냉채
재료 | 2인분 닭가슴살 200g · 오이 1개 · 당근 30g · 양파 ¼개 · 통깨 약간 냉채소스 연겨자 ½큰술 · 식초 1½큰술 · 간장 1큰술 · 알룰로스 또는 올리고당 ½큰술 · 다진 마늘 ½작은술 만드는 순서 닭가슴살은 익힌 뒤 한입 크기로 찢어요. 오이·당근·양파는 가늘게 채 썰어요. 냉채소스 재료를 골고루 섞어요. 닭가슴살과 채소에 소스를 넣어 가볍게 버무려요. TIP 차갑게 식힌 닭가슴살과 채소를 먹기 직전에 버무리면 오이가 아삭하고 상큼해요.
팔망미인
닭가슴살샤브샤브
육수(물 200ml, 쯔유 5큰술, 맛술 2큰술, 진간장 4큰술, 알룰로스 2큰술, 가쓰오부시 한 줌) 준비 애호박, 양배추, 당근, 양파, 두부, 팽이버섯, 닭가슴살 1팩 넣고 가쓰오부시만 뺀 육수 부어 끓이고 두유면 넣으면 완성
로블ㅎ
버섯 닭가슴살 솥밥
쌀을 깨끗이 씻어 30분 정도 불려주세요. 닭가슴살은 삶아서 길대로 찢어주세요. (소금, 후추 약간) 표고버섯, 느타리버섯. 양파는 먹기 좋게 썰어주세요 솥에 쌀, 물을 넣고 양파와 버섯을 올려 주세요. 그 위에 닭가슴살을 올리고 뚜껑을 덮어 중불에서 끓여주세요. 물이 끓으면 약불로 줄여 10분, 불을 끄고 5분 뜸 대파와 양념을 넣고 잘 섞어주면 완성!
로블ㅎ
데리야키 닭가슴살 덮밥
재료 닭가슴살 120g, 현미밥 ½공기, 양파 ¼개, 브로콜리 조금, 대파 약간 소스 간장 1큰술, 물 2큰술, 식초 ½큰술, 알룰로스 또는 올리고당 약간 만드는 법 닭가슴살과 양파를 먹기 좋은 크기로 썰어요. 팬에 닭가슴살을 익힌 뒤 양파와 브로콜리를 넣어 볶아요. 소스를 넣고 닭가슴살에 윤기가 돌 정도로 가볍게 졸여요. 현미밥 위에 올리고 대파를 조금 뿌리면 완성이에요. TIP 데리야키 소스의 단맛을 줄이고 채소를 넉넉히 넣으면 다이어트 한 끼로 먹기 좋아요.
팔망미인
훈제오리 숙주찜 레시피
훈제오리를 구워먹는거보단 쪄서 먹으면 더 부드럽고 기름기도 쪽 빠져요 먹고싶은 야채들 다넣고 먹으면 식이섬유도 가득 채울수 있겠어요 맛있게 한끼 챙기면서 건강도 챙길꺼 같아요
메가망나뇽
