양배추 닭 안심 볶음

준비 재료

• 양배추

• 닭 안심 또는 닭 가슴살

• 양파

• 파프리카 선택

• 간장 조금

• 다진 마늘 조금

• 후추

닭 안심을 먼저 익힌 뒤 양파와 양배추를 넣고 센 불에서 짧게 볶습니다.

양배추가 완전히 흐물흐물해지기 전에 불을 끄면 씹는 맛을 살릴 수 있습니다.

한 접시에 닭고기와 채소를 함께 먹을 수 있어서 점심이나 저녁 메뉴로 활용하기 좋습니다.

CDC에서도 건강한 식사를 구성할 때 닭고기·달걀·콩·두부 등 다양한 단백질 식품을 채소와 함께 활용하도록 권장합니다.