'더 담아 꽉 채운 무청시래기 표고버섯 솥밥 매콤 닭가슴살 스테이크' 관련 커뮤니티 게시글 모음

🍄 표고버섯 연어구이

1인분 기준 | 조리시간 약 20분 재료 표고버섯 4개, 연어 150g 기본 양념 올리브유 1작은술, 소금 한 꼬집, 후추 약간, 레몬즙 1작은술 만드는 방법 표고버섯은 도톰하게 썰고 연어는 키친타월로 물기를 제거해주세요. 팬에 올리브유를 두르고 연어를 올려 중불에서 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 연어가 거의 익으면 표고버섯을 넣고 함께 구워 연어를 속까지 충분히 익혀주세요. 표고버섯이 부드러워지면 소금과 후추로 간하고 레몬즙을 뿌려 완성합니다. 표고버섯의 깊은 향과 연어의 고소한 맛이 잘 어울려 특별한 소스 없이도 맛있게 즐길 수 있어요.

팔망미인

브로콜리 닭가슴살 볶음밥

브로콜리는 세척후 잘라 살짝 데쳐서 준비 닭가슴살도 먹기좋게 자르기 오일 두른 팬에 닭가슴살넣고 브로콜리넣고 복다가 소금 후추로 간하고 마무리

송쩡

🥬 케일 닭가슴살볶음

🥬 케일 닭가슴살볶음 1인분 기준 | 조리시간 약 15분 재료 케일 80g, 닭가슴살 150g 기본 양념 진간장 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 후추 약간, 참기름 1/2작은술, 식용유 약간 만드는 방법 케일은 깨끗하게 씻어 질긴 줄기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 닭가슴살도 한입 크기로 얇게 잘라줍니다. 달군 팬에 식용유를 살짝 두르고 닭가슴살과 다진 마늘을 넣어 중불에서 볶아주세요. 닭가슴살이 거의 익으면 케일과 진간장을 넣고 케일의 숨이 살짝 죽을 때까지 1~2분 정도 볶아줍니다. 닭가슴살이 속까지 완전히 익으면 불을 끄고 후추와 참기름을 넣어 골고루 섞어 완성합니다. 케일의 산뜻한 맛과 담백한 닭가슴살이 잘 어울려요. 단백질과 채소를 함께 챙길 수 있어 가벼운 다이어트 식사로 좋습니다.

팔망미인

저염식 닭가슴살 야채볶음

1닭가슴살 4 덩어리를 큐브모양으로 썰어 줍니다 2파프리카는 색깔별로 반개씩 사용 하여 적당한 크기로 썰어 줍니다 (빨,노,주) 새 송이버섯은 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다 대파는 어슷 썰어 줍니다 3훌팬에 기름을 2~3스푼 두른후 닭가슴살을 넣어 줍니다 닭가슴살이 익도록 뒤적거려 줍니다 편 썰어 둔 마늘을 넣어즙니다 후추 톡톡 뿌려 줍니다 맛술 2스푼 넣고 볶아 줍니다 4닭가슴살이 익으면 간장 2큰술을 넣어서 달달 볶아 줍니다 새 송이 버섯을 넣고 익혀 주세요 파프리카는 아주 살짝 익혀 주세요 마지막에 대파를 넣고 뒤적 거려 주고 불을 끕니다 저염식 닭가슴살 야채 볶음 완성 건강하게 먹으면서 다이어트 해요

송쩡

🥣 감자수프 → 브로콜리 닭가슴살 수프

🥣 감자수프 → 브로콜리 닭가슴살 수프 부드럽고 따뜻한 감자수프가 먹고 싶을 때 감자 대신 브로콜리와 닭가슴살을 활용한 수프로 바꿔보세요. 브로콜리를 푹 익혀 갈고 잘게 찢은 닭가슴살을 넣으면 든든하게 즐길 수 있어요. 1. 탄수화물 부담을 줄이기 좋아요 감자 대신 브로콜리를 사용하면 한 끼의 탄수화물 섭취량을 줄이기 쉬워요. 2. 단백질을 함께 챙길 수 있어요 닭가슴살을 넣어 단백질을 보충하고 포만감을 유지하는 데 도움이 돼요. 3. 채소와 식이섬유를 섭취할 수 있어요 브로콜리에 양파나 버섯을 더하면 다양한 채소와 식이섬유를 함께 챙길 수 있어요. 수프를 만들 때는 밀가루나 생크림을 많이 넣기보다 무가당 두유를 소량 활용해 부드럽게 만들어보세요.

팔망미인

🍙 삼각김밥 → 닭가슴살 양배추 주먹볼

🍙 삼각김밥 → 닭가슴살 양배추 주먹볼 삼각김밥이 먹고 싶을 때 밥 대신 잘게 썬 양배추와 닭가슴살을 활용한 주먹볼로 바꿔보세요. 양배추를 살짝 익히고 닭가슴살과 달걀을 섞어 동그랗게 만든 뒤 팬에 구우면 간단하게 즐길 수 있어요. 1. 탄수화물 부담을 줄이기 좋아요 흰쌀밥 대신 양배추를 활용하면 한 끼의 탄수화물 섭취량을 줄이기 쉬워요. 2. 단백질을 함께 챙길 수 있어요 닭가슴살과 달걀을 넣어 단백질을 보충하고 포만감을 유지하는 데 도움이 돼요. 3. 채소와 식이섬유를 섭취할 수 있어요 양배추에 당근이나 버섯을 더하면 다양한 채소를 함께 먹을 수 있어요. 간을 할 때는 소금이나 마요네즈를 많이 넣지 않고 김가루와 깨로 풍미를 더해 만들어보세요.

팔망미인

파프리카 전

주재료: 파프리카(빨강, 노랑 등 색깔별로 준비하면 예쁩니다), 다진 돼지고기 또는 닭가슴살(선택사항), 부침가루(또는 밀가루) 부재료: 계란 2~3개, 다진 양파, 다진 파, 소금 약간, 후추 약간, 식용유 ​ [조리 순서] 파프리카 손질: 파프리카를 깨끗이 씻은 후, 0.5cm ~ 1cm 정도의 일정한 두께로 링 모양으로 썹니다. 가운데 씨 부분은 깨끗하게 제거해 주세요. 소(속 재료) 만들기: 다진 고기(혹은 다진 채소)에 다진 양파, 파, 소금, 후추를 넣고 골고루 섞어줍니다. (고기를 넣지 않고 채소만 넣어도 담백합니다.) 부침가루 묻히기: 링 모양으로 썬 파프리카의 안쪽에 부침가루를 살짝 묻혀줍니다. (이렇게 해야 속 재료와 파프리카가 분리되지 않고 잘 붙습니다.) 속 채우기: 파프리카 링 안쪽에 만들어둔 속 재료를 숟가락으로 꾹꾹 눌러가며 채워줍니다. 계란물 입히기: 속을 채운 파프리카 전체에 부침가루를 얇게 한 번 더 입힌 뒤, 풀어둔 계란물에 살짝 담가줍니다.

로블ㅎ

🥪 클럽샌드위치 → 가지 닭가슴살 샌드

🥪 클럽샌드위치 → 가지 닭가슴살 샌드 클럽샌드위치가 먹고 싶을 때 빵 대신 도톰하게 구운 가지 사이에 닭가슴살과 채소를 넣어 만들어보세요. 가지는 팬이나 에어프라이어에 살짝 구우면 부드럽게 즐길 수 있어요. 정제 탄수화물을 줄이기 좋아요 식빵 대신 가지를 활용하면 한 끼의 탄수화물 섭취량을 줄이기 쉬워요. 단백질을 함께 챙길 수 있어요 닭가슴살을 넣어 단백질을 보충하고 든든하게 먹을 수 있어요. 채소와 식이섬유를 늘릴 수 있어요 가지에 양상추·토마토·오이 등을 더해 채소를 다양하게 섭취할 수 있어요. 마요네즈나 달콤한 소스보다는 무가당 요거트나 머스터드를 소량 활용해보세요.

팔망미인

🌭 핫도그 → 두부 닭가슴살 채소꼬치

🌭 핫도그 → 두부 닭가슴살 채소꼬치 빵과 소시지가 들어간 핫도그 대신 두부·닭가슴살·채소를 꼬치에 꽂아 구워 먹어보세요. 빵을 빼서 정제 탄수화물을 줄일 수 있어요 핫도그빵 없이 구성해 탄수화물 섭취량을 조절하기 좋아요. 단백질을 함께 챙길 수 있어요 두부와 닭가슴살을 함께 활용할 수 있어요. 채소를 다양하게 먹을 수 있어요 버섯·파프리카·양파 등 여러 채소를 함께 구워 먹기 좋아요.

팔망미인

🍔 햄버거 → 포토벨로버섯 닭가슴살버거

🍔 햄버거 → 포토벨로버섯 닭가슴살버거 햄버거 번 대신 큼직한 포토벨로버섯 사이에 닭가슴살과 채소를 넣어 만들어보세요. 빵을 줄여 탄수화물을 조절할 수 있어요 햄버거 번을 사용하지 않아 정제 탄수화물 섭취를 줄이기 좋아요. 단백질을 충분히 챙길 수 있어요 닭가슴살을 패티로 활용할 수 있어요. 채소와 식이섬유를 보충할 수 있어요 버섯과 양상추, 토마토 등을 함께 먹을 수 있어요.

팔망미인

🍚 카레라이스 → 닭가슴살 채소 카레두부

🍚 카레라이스 → 닭가슴살 채소 카레두부 카레라이스가 먹고 싶을 때 밥 대신 두부를 활용하고 닭가슴살과 채소를 넣은 카레로 바꿔보세요. 두부의 물기를 빼서 구운 뒤 카레를 곁들이면 든든하게 즐길 수 있어요. 밥의 양을 줄일 수 있어요 흰쌀밥을 두부로 대체하면 한 끼의 탄수화물 섭취량을 조절하기 좋아요. 단백질을 충분히 챙길 수 있어요 두부와 닭가슴살을 함께 사용해 단백질을 보충할 수 있어요. 채소와 식이섬유를 함께 섭취할 수 있어요 버섯·양파·브로콜리 등 다양한 채소를 넣어 식이섬유를 챙기기 좋아요. 카레 제품은 전분이나 당류가 들어갈 수 있으므로 영양성분표를 확인하고 카레소스의 양을 적당히 사용해보세요.

팔망미인

표고버섯 콩전 레시피

■ 재료(1인분) 대두 1/2컵, 검은콩 1/2컵, 표고버섯 4개, 당근 1/4개, 양파 1/2개, 풋고추, 홍고추 각1/2개, 밀가루 10큰술, 달걀 3개, 후추 약간, 소금 약간, 간장 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 참기름 1큰술, 설탕, 깨 1/2큰술 ■ 만드는 법  ① 대두와 검은콩은 깨끗이 씻어 하룻밤(최소 6시간)을 불린 뒤, 불린 물과 함께 1:1의 비율로 믹서기에 함께 넣어 곱게 갈아줍니다. ② 불린 표고버섯은 물기를 짜서 잘게 다진 후 양념(간장 1큰술, 설탕 약간, 다진 마늘 1/2큰술, 후추 약간, 깨소금 1/2큰술)에 골고루 버무립니다.  ③ 당근, 양파, 풋고추는 표고버섯 크기로 잘게 다집니다. 홍고추(고명용)는 동그랗고 얇게 썰어 놓습니다. ④ 곱게 간 콩에 준비한 버섯, 채소를 잘 섞고 밀가루 10큰술을 넣어 반죽한 후 동글 납작하게 빚어 달걀 물에 옷을 입힙니다. ⑤ 팬에 포도씨유를 두르고 달걀 물 입은 콩버섯전에 홍고추를 얹어 노릇하게 지집니다. 표고버섯이 칼로리가 낮고 식이섬유가 많아서 변비에도 좋아 저도 즐겨먹는데요 여기에 콩들을 넣어서 동그랑땡처럼 빚어서 부쳐 먹는 레시피네요 고소한맛 가득 영양가득 건강에도 좋고 다이어트에도 도움될꺼 같네요

메가망나뇽

고등어 스테이크 레시피

고등어는 두뇌발달에 도움이 되는 제품이지요 구워서 먹거나 조림해서 먹는데 스테이크 레시피는 새로운거 같아요. 인슐린 저항성도 개선하고 혈당관리에도 도움이 되며, 고혈압과 고지혈증이 있어 충분한 칼륨과 불포화지방산 섭취가 필요할떄 드시면 좋습니다

메가망나뇽

가지 베이컨말이

준비물 (재료) 주재료: 가지 1~2개, 베이컨 (가지를 감쌀 수 있는 충분한 양) 선택 재료: 대파, 청양고추 또는 홍고추 (약간 매콤한 맛을 원할 때) 소스 재료: 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 올리고당(또는 설탕) 0.5큰술, 다진 마늘 약간 (취향에 따라 생략 가능) ​ 만드는 방법 1.가지 손질하기 가지는 깨끗이 씻은 후 양끝을 잘라냅니다. 길쭉하고 얇게 썰거나(세로 방향으로 얇게 편으로 썰기), 먹기 좋은 일정한 두께의 원형 모양으로 썰어줍니다. 베이컨으로 말기 편한 두께(약 0.3~0.5cm)가 좋습니다. 2.베이컨으로 감싸기 손질한 가지를 베이컨 위에 올리고 돌돌 말아줍니다. (취향에 따라 가지 사이에 얇게 썬 대파나 고추를 함께 넣고 말면 느끼함을 잡아줄 수 있습니다.) 3.팬에 굽기 달군 팬에 기름을 아주 살짝만 두르거나, 베이컨 자체에서 기름이 나오므로 기름 없이 중약 불로 팬을 달밉니다. 베이컨의 이음새(끝부분)가 아래로 향하게 올려놓고 굽기 시작해야 풀리지 않습니다. 집게나 젓가락으로 돌려가며 모든 면이 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 골고루 익혀줍니다. 4.소스 조리기 (선택) 베이컨이 다 익었을 때 간장, 맛술, 올리고당을 섞은 양념 소스를 팬 가장자리에 살짝 부어주면 윤기가 돌며 더욱 감칠맛이 납니다. (베이컨 자체에 짭조름한 간이 되어 있으므로 싱겁게 드신다면 소스 없이 그냥 구워 드셔도 맛있습니다.) 5.완성하기 접시에 예쁘게 담아내면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 가지 베이컨말이가 완성됩니다.

로블ㅎ

양송이버섯 닭가슴살찜

 양송이버섯 닭가슴살찜 1인분 기준 | 조리시간 약 15분 재료 양송이버섯 120g, 닭가슴살 150g 기본 양념 진간장 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 후추 약간, 참기름 1/2작은술 만드는 방법 양송이버섯은 도톰하게 썰고 닭가슴살은 한입 크기로 얇게 잘라주세요. 팬에 양송이버섯을 깔고 닭가슴살을 올린 뒤 물 3큰술을 넣어줍니다. 뚜껑을 덮고 중약불에서 7~8분 익힌 뒤 진간장과 다진 마늘을 넣어주세요. 닭가슴살이 완전히 익으면 후추와 참기름을 넣어 가볍게 섞어 완성합니다. 양송이버섯에서 수분이 나와 닭가슴살을 촉촉하게 익힐 수 있어요

팔망미인

🍄 목이버섯 닭가슴살볶음

🍄 목이버섯 닭가슴살볶음 1인분 기준 | 조리시간 약 15분 재료 불린 목이버섯 100g, 닭가슴살 150g 기본 양념 진간장 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 후추 약간, 참기름 1/2작은술, 식용유 약간 만드는 방법 목이버섯은 먹기 좋은 크기로 자르고 닭가슴살은 한입 크기로 얇게 썰어주세요. 팬에 식용유를 살짝 두르고 닭가슴살과 다진 마늘을 넣어 먼저 볶아줍니다. 닭가슴살이 거의 익으면 목이버섯과 진간장을 넣고 2~3분 더 볶아주세요. 닭가슴살이 완전히 익으면 후추와 참기름을 넣고 가볍게 섞어 완성합니다. 목이버섯의 오독오독한 식감 덕분에 담백한 닭가슴살을 색다르게 즐길 수 있어요.

팔망미인

연근 비빔밥

주재료: 밥 1공기, 연근 100g 부재료: 당근, 애호박, 표고버섯 (취향껏), 어린잎 채소나 상추 연근 밑간: 간장 1큰술, 올리고당 0.5큰술, 참기름 0.5큰술 비빔 고추장 양념: 고추장 1큰술, 고춧가루 0.5큰술, 매실액 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간 ​ 2. 만드는 법 연근 손질: 연근은 껍질을 벗기고 얇게 슬라이스합니다. 끓는 물에 식초를 한 방울 떨어뜨리고 연근을 살짝(약 1~2분) 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 뺍니다. 연근 볶기: 팬에 기름을 살짝 두르고 데친 연근을 볶다가, 준비한 연근 밑간(간장, 올리고당, 참기름)을 넣어 양념이 고루 배도록 조리듯 볶아줍니다. 야채 준비: 당근, 애호박, 표고버섯은 채 썰어 팬에 각각 살짝 볶아 소금으로 살짝 간을 합니다. 양념장 만들기: 분량의 재료를 섞어 비빔 고추장 양념장을 만듭니다. 담아내기: 그릇에 밥을 담고 그 위에 볶은 연근과 준비한 야채들을 예쁘게 올립니다. 마지막으로 양념장을 곁들이고 참기름과 통깨를 뿌려 완성합니다.

로블ㅎ

닭가슴살 야채치즈덮밥

1  재료를 준비해요. 카레닭가슴살 100g, 현미밥 60g, 양파 80g, 대파 20g, 저염치즈 1장, 물 50ml *저는 카레닭가슴살을 준비했지만 다른 맛으로 준비하셔도 괜찮아요 *닭가슴살은 해동 후 사용해주세요. 2  양파와 대파는 채썰어 준비해요~ 3  그리고 준비한 닭가슴살을 익혀주세요~ 닭가슴살을 익히는 동안 밥을 볶을거에요. 닭가슴살은 포장지 뒤쪽을 살펴 정해진 조리법에 따라 해동 후 익혀주세요. 4  그다음 중약불에 후라이팬을 예열하고 물 50ml를 부어 끓여주세요. 5  물이 끓으면 손질한 양파와 대파를 넣고 볶아요. 6  물기가 거의 사라질 때 쯤 양파와 대파도 적당히 익어요~ 7  그러면 현미밥을 넣고~ 8  저염치즈도 한장 넣어 골고루 볶아주세요! 9 다 볶은 치즈현미밥을 그릇에 담고 익힌 닭가슴살도 보기좋게 얹어주면 완성입니다.!

송쩡

아보카도 닭가슴살 덮밥

   닭가슴살( 저당 숯불치킨맛) 100g 구매 아보카도 140g 1  닭가슴살을 전자레인지에 돌려줍니다. 2  그 사이 아보카도를 썰어서 밥 위에 올려주세요 3  전자레인지에서 꺼낸 닭가슴살 먹기좋게 잘라서  비벼먹으면되요

송쩡

케일 닭가슴살 볶음

달궈진 프라이팬에 올리브유 1밥 숟가락과 마늘을 넣어 2분 정도 볶아 마늘기름을 만들어줍니다. 중불 불을 중약불로 줄이고 닭가슴살을 넣어주세요. 이때 생닭가슴살이면 중불 그대로 올려 익혀줍니다. 중약불 닭이 거의 데워지거나 익으면, 중약불에서 간장 0.5 밥숟가락 넣고 한번 뒤적여주세요. 닭가슴살에 염지가 되어있어 간장을 약간만 넣었습니다. 무염이라면 기호에 맞게 추후 소금으로 더 간해주시면 됩니다. 손질한 케일과 기호에 따라 페퍼론치노를 넣고 케일이 숨이 죽을 때 까지 2-3분 볶아주세요. 약불 케일이 숨이 적당히 죽으면 불을 끄고, 견과류와 액젓을 0.5밥숟가락 뿌려주면 완성입니다.

송쩡

두부 닭가슴살 유부초밥

1  두부에 물기를 제거한 후 으깨줍니다! 2  닭가슴살을 데운 뒤, 잘게잘게 썰고 으깬 두부와 유부초밥에 동봉되어있는 소스와 조미용깨를 넣고 골고루 섞어줍니다. 3  유부에 적당량을 넣어주면 완성

송쩡

🎃 단호박 닭가슴살구이

🎃 단호박 닭가슴살구이 1인분 기준 | 조리시간 약 20분 재료 단호박 150g, 닭가슴살 150g 기본 양념 소금 한 꼬집, 후추 약간, 다진 마늘 1/2작은술, 올리브유 1작은술 만드는 방법 단호박은 씨를 제거해 얇게 썰고 전자레인지에서 2~3분 정도 미리 익혀주세요. 닭가슴살은 한입 크기로 썰어 소금, 후추, 다진 마늘을 넣고 가볍게 버무립니다. 팬에 올리브유를 두르고 닭가슴살을 먼저 굽다가 단호박을 넣어 함께 노릇하게 구워주세요. 닭가슴살이 속까지 완전히 익고 단호박 표면이 노릇해지면 불을 끄고 완성합니다. 단호박의 자연스러운 단맛이 담백한 닭가슴살과 잘 어울려 별도의 달콤한 소스 없이도 맛있게 먹을 수 있어요.

팔망미인

🥬 부추 닭가슴살전

🥬 부추 닭가슴살전 1인분 기준 | 조리시간 약 15분 재료 부추 60g, 닭가슴살 150g 기본 양념 소금 한 꼬집, 후추 약간, 다진 마늘 1/2작은술, 식용유 약간 만드는 방법 부추는 깨끗하게 씻어 1~2cm 길이로 잘게 썰고, 닭가슴살도 최대한 잘게 다져주세요. 볼에 부추와 닭가슴살을 넣고 소금, 후추, 다진 마늘을 넣어 끈기가 생기도록 충분히 섞어줍니다. 반죽을 한입 크기로 납작하게 빚어 기름을 조금 두른 팬에 올리고 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 불을 약하게 줄이고 뚜껑을 덮어 닭가슴살 속까지 완전히 익혀주면 완성입니다. 부추의 향긋함이 담백한 닭가슴살과 잘 어울려요. 밀가루 없이 만들어 부담을 줄인 간단한 다이어트 반찬입니다.

팔망미인

🥪 햄치즈 샌드위치 → 오이 닭가슴살 샌드

🥪 햄치즈 샌드위치 → 오이 닭가슴살 샌드 빵 대신 두툼하게 자른 오이 사이에 닭가슴살과 치즈를 조금 넣어 만들어보세요. 빵을 줄여 탄수화물 부담을 낮추기 좋아요. 닭가슴살로 단백질을 챙길 수 있어요. 오이를 활용해 채소 섭취량을 늘릴 수 있어요. 🥪 햄치즈 샌드위치 → 오이 닭가슴살 샌드 빵 대신 두툼하게 자른 오이 사이에 닭가슴살과 치즈를 조금 넣어 만들어보세요. 빵을 줄여 탄수화물 부담을 낮추기 좋아요. 닭가슴살로 단백질을 챙길 수 있어요. 오이를 활용해 채소 섭취량을 늘릴 수 있어요.

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🥟 춘권 → 양배추 닭가슴살롤

🥟 춘권 → 양배추 닭가슴살롤 춘권피 대신 데친 양배추에 닭가슴살과 채소를 넣어 말아 만들어보세요. 춘권피를 사용하지 않아 정제 탄수화물을 줄이기 좋아요. 닭가슴살로 단백질을 챙길 수 있어요. 튀기지 않고 찌면 기름 사용도 줄일 수 있어요.

팔망미인

닭가슴살 두부 샐러드

샐러드 야채는 물에 한번 헹군 후 식초물에 2차 세척하면 깨끗하게 먹을 수 있어요 끓는 물에 월계수잎과 통후추 넣고 닭가슴살 한 덩이를 넣고 15분간 삶아요 냉동 닭가슴살을 삶는 경우 15분 정도 넉넉하게 시간을 잡아주세요 냉장 닭가슴살에 비해 힘줄 부분이 늦게 익을 수 있어요 닭가슴살을 삶는 사이 야채들을 손질합니다 양송이 버섯은 먹기 좋은 크기로 4-6등분 해주고 색을 더해줄 방울 토마토도 속이 보이게 잘라주세요 두부 반모는 적당한 크기로 썰어 소금, 후추를 뿌려 살짝 밑간을 해둡니다 드레싱에 넣을 양파1/4개는 잘게 썬 후 찬물에 담가 아린맛을 제거해요 (선택과정) 잘 익은 닭가슴살은 바로 찢지 않고 뜨거울 때 호일에 싼 후 10분정도 두면 살코기가 엄청 부드러워집니다 올리브유 2스푼, 발사믹식초 2스푼, 올리고당 2스푼 레몬즙 1스푼, 후추, 파슬리 적당량, 다진양파를 넣고 잘 섞어 발사믹드레싱을 만들고 팬에 올리브유를 두른 후 밑간한 두부와 양송이를 구워주세요 노릇노릇해지면 불을 끄고 꺼내줍니다 호일에 싸둔 닭가슴살은 결의 반대 방향으로 썰어 준비해요 샐러드 야채와 구운 두부, 양송이 닭가슴살과 토마토를 군데군데 올려주고 발사믹드레싱을 뿌려주면 닭가슴살 두부 샐러드 완성!

송쩡

🥕 당근 닭가슴살볶음

🥕 당근 닭가슴살볶음 1인분 기준 | 조리시간 약 15분 재료 당근 80g, 닭가슴살 150g 기본 양념 진간장 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 후추 약간, 식용유 약간 만드는 방법 당근은 가늘게 채 썰고 닭가슴살은 한입 크기로 얇게 잘라주세요. 팬에 식용유를 조금 두르고 닭가슴살과 다진 마늘을 먼저 볶아줍니다. 닭가슴살이 거의 익으면 당근과 진간장을 넣고 함께 볶아주세요. 닭가슴살이 완전히 익고 당근이 살짝 부드러워지면 후추를 넣어 완성합니다. 당근의 은은한 단맛이 더해져 닭가슴살을 부담 없이 먹기 좋아요. 만드는 방법

팔망미인

표고버섯 두부찜

표고버섯 두부찜 1인분 기준 | 조리시간 약 15분 재료 표고버섯 4개, 두부 150g 기본 양념 진간장 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 참기름 약간, 통깨 약간 만드는 방법 표고버섯은 도톰하게 썰고 두부는 한입 크기로 잘라주세요. 팬에 표고버섯과 두부를 차례로 담고 물 3큰술을 넣어줍니다. 뚜껑을 덮어 중약불에서 5~6분 찐 뒤 간장과 다진 마늘을 뿌려주세요. 1분 정도 더 익히고 참기름과 통깨를 넣어 완성합니다. 표고버섯의 향이 두부에 자연스럽게 배어 담백하면서도 감칠맛이 좋아요.

팔망미인

🍄 표고버섯 새우찜

🍄 표고버섯 새우찜 1인분 기준 | 조리시간 약 15분 재료 표고버섯 4개, 새우 120g 기본 양념 진간장 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 참기름 약간, 통깨 약간 만드는 방법 표고버섯은 도톰하게 썰고 새우는 깨끗하게 손질해주세요. 팬에 표고버섯을 깔고 그 위에 새우를 올린 뒤 물 3큰술을 넣어줍니다. 뚜껑을 덮고 중약불에서 5~6분 찐 뒤 간장과 다진 마늘을 넣어주세요. 새우가 완전히 익으면 참기름과 통깨를 뿌려 완성합니다. 표고버섯의 향과 탱글한 새우가 잘 어울리는 담백한 찜 요리예요.

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🍅 토마토 두부스테이크

🍅 토마토 두부스테이크 1인분 기준 | 조리시간 약 15분 재료 두부 180g, 토마토 1개 기본 양념 소금 한 꼬집, 후추 약간, 진간장 1/2큰술, 식용유 약간 만드는 방법 두부는 물기를 제거해 두껍게 썰고 토마토는 한입 크기로 잘라주세요. 팬에 식용유를 조금 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 두부를 덜어낸 팬에 토마토를 넣고 소금과 후추를 넣어 살짝 익혀주세요. 구운 두부 위에 토마토를 올리고 진간장을 살짝 뿌려 완성합니다. 노릇한 두부와 촉촉한 토마토가 잘 어울려 별도의 소스가 없어도 맛있어요.

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양배추 계란 덮밥

1  식재료부터 손질해줄게요! 새우와 양배추는 잘게 잘게 썰어주시구요~ 닭가슴살 소세지는 전자레인지에 데워준 뒤 얇게 슬라이스 해주세요! 닭가슴살 소세지 대신 닭가슴살도 괜찮고, 닭가슴살 스테이크도 괜찮음 2  달궈진 팬에 올리브유를 둘러주고~ 양배추부터 올려주세요! 양배추는 너무 많이 익히면 아삭한 식감이 사라지니 살짝만 볶아주세요! 올리브유는 엑스트라 버진이 다이어트에 좋아요 3  살짝 숨이 죽으면 새우와 닭가슴살 소세지도 함께 넣고 볶아주세요! 4  노릇한 색깔로 변하면 가운데 다시 한번 올리브유를 조금만두르고 계란을 하나 까 넣어주세요! 5  이제 그릇에 현미밥을 준비해주시구요~ 참기름 1/2 숟가락 정도 둘러주세요 6 뚜껑덮어 계란 익히면 완성

송쩡