🍄 표고버섯 새우찜

🍄 표고버섯 새우찜

1인분 기준 | 조리시간 약 15분

재료
표고버섯 4개, 새우 120g

기본 양념
진간장 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 참기름 약간, 통깨 약간

만드는 방법

1. 표고버섯은 도톰하게 썰고 새우는 깨끗하게 손질해주세요.

2. 팬에 표고버섯을 깔고 그 위에 새우를 올린 뒤 물 3큰술을 넣어줍니다.

3. 뚜껑을 덮고 중약불에서 5~6분 찐 뒤 간장과 다진 마늘을 넣어주세요.

4. 새우가 완전히 익으면 참기름과 통깨를 뿌려 완성합니다.

표고버섯의 향과 탱글한 새우가 잘 어울리는 담백한 찜 요리예요.