양송이버섯 닭가슴살찜

 양송이버섯 닭가슴살찜

1인분 기준 | 조리시간 약 15분

재료
양송이버섯 120g, 닭가슴살 150g

기본 양념
진간장 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 후추 약간, 참기름 1/2작은술

만드는 방법

1. 양송이버섯은 도톰하게 썰고 닭가슴살은 한입 크기로 얇게 잘라주세요.

2. 팬에 양송이버섯을 깔고 닭가슴살을 올린 뒤 물 3큰술을 넣어줍니다.

3. 뚜껑을 덮고 중약불에서 7~8분 익힌 뒤 진간장과 다진 마늘을 넣어주세요.

4. 닭가슴살이 완전히 익으면 후추와 참기름을 넣어 가볍게 섞어 완성합니다.

양송이버섯에서 수분이 나와 닭가슴살을 촉촉하게 익힐 수 있어요