🥬 부추 닭가슴살전

🥬 부추 닭가슴살전

1인분 기준 | 조리시간 약 15분

재료
부추 60g, 닭가슴살 150g

기본 양념
소금 한 꼬집, 후추 약간, 다진 마늘 1/2작은술, 식용유 약간

만드는 방법

1. 부추는 깨끗하게 씻어 1~2cm 길이로 잘게 썰고, 닭가슴살도 최대한 잘게 다져주세요.

2. 볼에 부추와 닭가슴살을 넣고 소금, 후추, 다진 마늘을 넣어 끈기가 생기도록 충분히 섞어줍니다.

3. 반죽을 한입 크기로 납작하게 빚어 기름을 조금 두른 팬에 올리고 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

4. 불을 약하게 줄이고 뚜껑을 덮어 닭가슴살 속까지 완전히 익혀주면 완성입니다.

부추의 향긋함이 담백한 닭가슴살과 잘 어울려요. 밀가루 없이 만들어 부담을 줄인 간단한 다이어트 반찬입니다.