'동치미 냉면 육수' 관련 커뮤니티 게시글 모음

뜨뜻한 몸보신 레시피

제가 소개 시켜드릴 음식은요 마녀스프인데요 이건 맛도 좋고 다이어터 분들한테 정말 좋은 음식이에요 다이어터 분들은 다들 변비를 가지고 계실텐데요 이거 먹으면 진짜 변이 쑥 빠집니다 진짜 레시피도 정말 간단해요! 레시피는 냄비에 고기를 볶아주세요 고기는 소고기가 왠만하면 좋아요 그리고 양배추, 당근, 양파 등등 어떤 야채든 좋아요 근데 당근과 양배추는 꼭넣어주세요! 고기와 야채를 다 같이 넣고 살짝만 볶다가 뚜껑을 덮어서 야채에서 나오는 수분으로 재료를 익혀요 그 다음 재료들이 아주 조금 잠길정도로 물을 넣고 코인육수와 자른 토마토를 같이 넣고 카레가루를 넣고싶으신 만큼 넣어요 이렇게 하고 끓이고 싶은 정도만 끓이시면 끝이에요!! 진짜 이거 꼭 해 먹어보세요 변비 있으신 분들은 꼭꼭

냥냥뇽뇽

몸보신 (닭안심녹두죽)

지친 여름  닭안심녹두죽으로 몸보신합니다. 부드럽고 영양가득 아이들도 좋아해요. 재료 녹두.찹쌀 1:1 닭안심. 표고버섯.당근.양파.대파.육수  야채반 닭안심 반반 볶다가 육수넣고 불린 녹두 찹쌀넣고 푹 끓여주면 완성이예요. 녹두효능은 우수한 식물성 단백질과 식이섬유 비타민이 풍부해서 에너지 생성 및 면역력 강화에 매우 좋다고 하죠. 녹두의 고소한 맛과 닭안심 단백함이 입맛을 돌게하네요. 저칼리에 몸보신까지 더운여름 최고 건강식이죠.

쫑이js

여름철 보양식 "아빠표 닭곰탕"

우선 닭을 깨끗하게 세척한후에 통마늘, 월계수잎, 통후추를 넣고 푹 삶는다. 2. 닭이 푹삶아졌으면 건져낸후에 먹기좋게 닭고기살만 바른후에 그릇에 덜어놓는다. 3. 닭이 삶아진육수를 깨끗하게 걸러서 소금간살짝과 다진마늘 조금넣고 간을 맞춘다. 4. 삶아진 육수 조금과 다진마늘, 간장, 고추가루, 식초를 섞어서 다대기를 만든다. 5. 먹기좋게 그릇에 옮겨담아서 먹으면 아빠표 보양식 닭곰탕완성 ^^

이준이나아빠

삼계탕 키트로 간단하게 삼계탕 몸보신하기

요즘 요리에 자신 없는 분들도 키트가 있으면 간단한 요리가 가능하죠?! ㅎㅎ 그래서 저도 키트를 자주 이용하고 있답니다. 삼계탕은 손이 많이 가는 요리로 유명한데 키트를 사용하면 저렴하지만 맛있는 삼계탕을 먹을 수 있어요 시중에 있는 키트를 하나 구매하시고 1. 육수와 닭을 냄비에 넣고 끓인다 2. 기호에 맞는 채소와 재료를 넣어 익힌다 3. 육수가 끓으면 간을 확인해 간 조절을 한다 너무 간단하죠?! 이렇게 하시면 집에서도 요알못들도 삼계탕을 드실 수 있습니다😝

구룸구룸

여름보양식 : 이북식 닭백숙

한방재료 넣어 육수랑 같이 푹푹 끓여서 이북식 닭백숙을 보양식으로 올여름 맛있게 먹고 있네요. 티비에서 보고 따라해보았는데 별미입니다. 깐쪽파를 넣어 끓이는데 저는 여기에 부추도 함께 넣어 맛있게 먹었어요! 고기에 쪽파와 부추를 돌돌말아 싸먹으면 정말 맛있고 건강해지는 느낌이예요^^ 아이들도 잘 먹고 남녀노소 누구나 호불호 없이 먹을 수 있는 여름 보양식이랍니다^^ 육수는 풍기인삼 삼계탕 한방팩과 황기, 대추, 마늘, 대파,천일염을 넣었어요. 푹푹 삶아지면 육수가 끝내줘요~~!!

한방미소

바지락 칼국수 볶음

여름에 몸보신 할수 있는 레시피로, 바지락 칼국수 또는 바지락 칼국수면 볶음 소개할께요. 여름엔 더위로 탈수가 일어나기 쉬어 적당한 나트륨 섭취가 필요한데, 바다 음식인 신선한 바지락에 칼국수면이 제격이죠. 바지락은 1-2시간 전에 해감시켜 준비해서 육수와 바지락을 넣고 끓이다 칼국수면을 넣고, 참치액젓, 다진마늘, 국간장으로 간을 마추면 끝. 너무나 간단하죠, 근데 국수가 아니라 볶음면으로 후라이팬에서 요리한것도 좋아요

제임스김7

요리초보도 할수있는 보양식 레시피: 밀풰유 나베

25살 아들 21살 딸을 둔 53세 주부입니다. 청소랑 정리는 좋아하는데 요리는 영 잘 못해요. 그런 저에게도 자신있는 레시피가 있어요 바로바로 밀페유 나베입니다. 고기랑 배추 청경채 깻잎 등을 차곡차곡 예쁘게 놓고 육수만 준비하면 되요. 간장쏘쓰만들어서 찍어먹으면 한여름 보양식으로 따봉입니다. 한번 만들어보세요

쭌애

감자로 만든 보양식입니다.

저는 감자를  여러가지로 해먹어요. 더운날이지만 감자로 이용해서 수제비를 끓였어요, 감자와 양파만 있 다면 간단하게 해 먹을 수 있어요. 처음에 육수를 멸치육수나 없으면 안해도 되구요. 물을 좀 끓기 시작하] 면 감자와 양파를 넣어 푸욱 끓이고 반죽한 수제비를 넣으면 맛있죠.. 더운날이지만 감자만 먹기 심심하니 수제비로 해  보았습니다.

슈롭

닭개장 레시피

육개장 말고 닭개장!! 1.닭을 양파 대파 마늘 등과 한 번 삶아서 씻어서 먹기 좋게 찢어놓는다 닭살을 마늘 고춧가루 간장 후춧가루로 밑간 해 둔다 2.고사리 숙주 또는 콩나물 국간장과 고춧가루 다진 마늘에 조물조물 3. 닭육수에 밑간해 둔 닭고기 넣고 야채 넣고 끓인다 4. 어느 정도 익으면 양파 부추 고추 넣고 부족한 간 해서 맛있게 냠냠 전 소고기 보다 닭이 더 좋아 닭개장을 더 자주 해 먹어요 이열치열 보양식으로 추천합니다

소라2

저녁은 수제비

ㅋㅋ 저녁 메뉴가 갑자기 결정되었네요 아들이 수제비 해 먹자고 하더라고요.. 으흐.. ㅋ 그래서 반죽해라 했더니 열심히 반죽해서 수제비 뜨고 있네요 전 육수 내야겠어요

까루루

여름에 제일좋은 묵사발~~

제가 제일 좋아하는 묵사발이예요~~ 묵사발은 안에 들어가는 재료도 딱히 없고 묵과 육수만 있으면 되니까 내 지갑 지키기 딱 좋은 음식이죠~ 거기다가 여름에  시원하게 맛있게 먹을수 있는 음식이예요 묵사발 사러 갔더니 옆에서 딸이 저한테 왜 독사과 달라고 하냐며..ㅋ 아저씨와 진짜 빵 터졌네요ㅋ

할수있담

나의 지갑도 지키고 맛도 좋은 국수

면을 좋아하는 나  점심 때  자주 해먹는 국수 요리. 날씨에 따라 입맛에 따라 잔치국수  비빔국수  간장비빔국수 간편하게 해 먹는 나의 찰떡궁합요리다 국물로 할 때  멸치안넣고  참치액젓만으로도 맛이 좋고 간장으로할 때는 참기름 넉넉히 넣어주면 맛있고  요즘처럼더울 땐 비빔으로  집에 있는 야채 넣어주고 시간 있을 때 배랑  양파 갈고  고추가루 설탕 마늘 매실액등 넣어서 비빔장해 놓으면 냉면 사리에도 굿

해사랑랑

여름철 대표 과일 수박은 최애예요

더운 여름철 햇빛이 뜨거워서 나가기 싫고 시원한 음식이 먹고 싶을 때 필수 아이템 수박입니다. 저는 여름에 수박이 없으면 안되요. 더위도 식혀주고 수분도 채워주고 운동후 음식 땡길 때 수박을 먹으면 살도 찌지 않더라구요. 수박은 양도 많도 맛도 좋고 저렴해서 좋아요. 이번에도 시장에서 9천원 주고 구매해서 잘랐더니 락앤락 통 큰거 6통이 나오더라구요. 수박으로 쥬스도 만들어 먹고 그냥도 먹고 사이다 넣어서 화채도 만들어 먹고 과일 빙수도 만들어 먹어요. 무엇보다도 콩국수, 냉면에 넣어 먹으면 기가 막히게 맛있어요. 살도 찌지 않고 탈수도 막을 수 있는 수박 드세요.

은혜엄마최혜정

찐맛! 제가 다이어트 식품으로 먹는 것.

바로 요 해초미인슬림미역면 가격도 착하고 칼로리도 착해요 저는 활용하기 괜찮더라구요.  골뱅이소면 먹고 싶을때 소면 말고 미역면으로 냉면 먹고 싶을때도 냉면 말고 미역면으로 단, 스파게티 대용으로는 추천 안해요. ㅋㅋ 가끔 떡볶이 국물에 넣어 먹기도 합니다. 국물이 따로 놀아도 가볍게 좋아요 한번 드셔보세요. 뒷면엔 요렇게 성분도 사용법도 적혀 있답니다

zhghghgh

머리까지 시원한 비빔미역국수!

더운 날씨에 다이어트하면 생각나는 새콤달콤 비빔냉면!! 확 먹어버리고 싶지만 불어나는 뱃살을 바라보며 미역국수로 달래보아요~ 식감도 오독오독 맛납니다! 거기에 칼로리는 16칼로리!! 영양소가 부족할 수 있으니 상추와 삶은 계란을 추가해서 먹으면 딱입니다!! 다들 드셔보세요~

골드바나나

화요일 점심♡

신랑이 화요일까지 휴가여서 같이 하루세끼 다 챙겨먹었네요 저는 감기기운이 있어서 병원도 다녀오고 아기 생일케익으로 아기상어케익도 미리 주문하고 집에 왔지요 신랑은 거실, 안방 에어컨 필터 청소하고 설거지하고 있었더라고요 점심으로 칡물냉면 해서 먹자고해서 저는 점심준비하고 신랑은 화장실 청소2개 했답니다ㅋㅋ♡

어느멋진날29

면 대용 천사채, 일반식 같은 다이어트식

다이어트는 해도 면은 먹고 싶잖아요. 요즘같이 다을 땐 특히나 더 땡기는 냉면이나 각종 사리에 들어가는 당면. 천사채를 당면화해서 먹으면 칼로리는 낮고 먹고 싶은.음식 이것저것 해먹을 수 있어 좋답니다!! 다이어트하는 저에게 빠질 수 없응.다이어트.메뉴에요

걷는고래

오늘의 식단 및 운동

점심으로 냉면 먹었어요 저녁에 운동 다녀왔네요

언제나행복

월요일 점심♡

열무 비빔 냉면 만들어서 간단히 먹었어요~^^ 만들어 놓은 구운란이 집에 있어서 같이 먹었네요ㅎㅎ

어느멋진날29

다이어트도 해야하는데... 시원한 음식이 땡길때!

너무 덥습니다...🤣 이럴 땐 시원한 냉면이나 콩물국수가 생각나죠... 하지만 면요리는 칼로리 때문에 살짝 부담되는 것도 사실!! 그래서 저는 저칼로리 면을 자주 찾아봅니다 최근에는 해초면을 구입해서 먹고 있어요^^ 양은 살짝 아쉽지만 건강한 다이어트에 도움이 되는 것 같습니다

꿀벌사장

배고픈 점심 적당히 굶주리지 않는 다이어트.. 참치김밥 한줄

오전에 일하고 배고픈 점심에는 오후일을 대비하기 위해 든든히 먹고싶지만... 다이어트 하려고 만보씩 걸으려는 저에게 분식집에서 든든하게 먹는건 힘든일 같아요. 그래서 적당히 배도 부르면서 저녁식사전까지 버틸 수 있는 참치김밥 한줄이 딱 좋더라구요. 일하면서 먹을수도 있고, 시간도 절약돼서, 그시간에 점심산책도 할 수 있어서 좋은 것 같아요. 사진은 제가 가장 먹고싶은 갈비냉면입니다 ㅎㅎ

박짱꼬

지갑을 지켜라<다이어트레서피> 토마토달걀탕

다이어트를 위해 샐러드나 밀키트 제품 구매하려면 보통 10개팩이 3만원 정도인데 1-2개를 먹으려고해도 대량구입이 개별단가가 저렴해서 선호하게 된다. 이때 지갑을 줄일 수 있는 간단한 다이어트 음식 소개해봅니다. 토마토달걀탕 토마토 두개를 잘라서 팬에 기름 조금 넣고 볶다가 소금 또는 멸치액젓으로 간을 보고 계란 두개를 풀어서 조금 끓여주면 끝. 별로 들어간 것도 없는데 맛나요. 빵과 밥 모두와 어울려요. 물론 이것만 먹어도 상관없지요ㅎ 토마토에서 물이 나와서 정말 토마토와 계란만 들어간 음식이고 멸치육수 조금 넣으면 감칠맛이 나서 더 맛나요. 최근 제가 개발한 토마토달걀탕입니다ㅎ

봄나무봄나무

속초에서 점심♡

강원도 속초로 여름휴가를 갔다가 집에 가기전 점심을 먹으려고 알아보던차에 유명맛집이라고 하는 백촌막국수 가게에요 12시30분에 식사 예약했는데 앞에 대기팀 170...ㄷㄷㄷ 식사4시 조금 넘어서 늦은 점심먹었어요ㅋㅋ 4시간 기다렸네요ㅜㅜ 대기 줄이 어마어마하고 주차장에도 차가 빼곡해요 히유 막국수2, 편육1개 주문해서 먹었어요 고기는 냄새전혀 안나고 고기가 부드럽더라고요 막국수는 간이 전혀 안되어있는데 동치미국물 넣어서 물막국수를 먹어도되고, 들기름만 넣어서 들기름막국수를 먹어도되고 다대기를 넣어 비빔국수를 먹어도 되는 취향껏 만들어 먹는 가게에요 동치미국물이 시원하니 조미료맛 안나고 맛있어요 명태회?무침이 진짜 맛있네요 강원도 여행가신다면 한번 드셔보세요~ 예약 필수!!

어느멋진날29

뜨~끈한 우동이 땡길때는 더핏누들

헬스앤뷰티의 더핏누들 우동맛 추천드려요 !  국물이 완전 끝내주고 매운 스리라차 소스 먹을때 같이 먹으면 맵고 뜨겁고 완전 일반식 하는 기분인데 실곤약보다 훨 두꺼운 곤약면인데 곤약냄새도 안나고 꼬독꼬독하고 해먹기도 넘 간편해서 맛보기로 샀다가 재구매 계속 해서 먹고 있어요  짜장맛이랑 냉면도 있는데 전 우동이 젤 맛있더라구요 !  이제 찬바람 불면 우동 간절히 생각 날때 한그릇씩 하세요 !

Eyor

비오는날 생각나는 어묵탕

비가 오면 어묵탕이 생각나는데요. 어묵에는 칼륨이 함유되어 뼈를 튼튼하게 하고  성인병을 예방한다고 해요. 그리고 칼로리가 낮아 다이어트 식단에도 좋구요. 저희 집은 꼬치 어묵으로 해먹는데 나름 먹는 재미가 있어요. 나무젓가락을 안쓰고 모아두었다가 어묵탕 만들 때 활용해요. 나무젓가락 4개면 충분해요. 멸치, 다시마, 고추, 양파 등으로 낸 육수가 끓는 동안 꼬치를 만들어요. 사각어묵을 3등분으로 길게 접은 후 꼬치에 꽂아 한 바퀴 접어서 돌리고,  또 한 바퀴 접어서 고정시켜요. 돌돌 말은 어묵 2개는 작은 꼬치 4개에 꽂아 고정한 후 4등분합니다. 육수가 끓으면 어묵을 넣고 대파를 넣은 후 마무리 합니다. 식사로도 어울리고 어묵탕만 먹어도 든든하답니다^^

조인순

아침식사로 순두부 계란국 추천이요

한끼 든든한 순두부 계란국 추천해요. 아침에 속이 자극적이지 않고 든든한 한끼가 되서 자주 끓여먹고 있어요. 순두부가 들어 있어서 그런지 밥을 따로 먹지 않아도 속이 든든하고 술 마신 다음날 해장국으로도 좋아요. 만드는 법도 간단한데요 냄비에 물 다시마 멸치를 넣고 끓이다가 건더기를 건져나고 육수만 남깁니다. 볼에 달걀, 미림,새우젓을 넣고 잘 풀어 달걀물을 만들어 둡니다. 순두부는 채반에 놓고 소금으로 살짝 간해둬도 좋고 그냥 써도 괜찮아요. 당근이랑 애호박 채썰고 대파도 송송 썰어서 준비. 재료가 다 준비되었으면 냄비에 육수,당근,애호박,국간장,참치액젓을 넣고 한소끔 끌여주세요. 육수가 팔팔 끓으면 순두부를 넣고3분 정도 더 끓여요. 약불로 줄인후 국자를 대어 계란물을 살살 풀어 주세요. 대파 넣고 뚜껑 닫고 한소끔 끓이면 완성^^

isogasii

염분을 줄인 미역국

먼저 30분동안 미역을 불려요. 그리고 물기 짜서 먹기좋게 자른 후 고기는 등심을 사용해요. 17분 정도 물에 담궈서 핏기를 빼요. 키친타올에 눌러 물기 제거해요. 미역과 소고기를 넣고 간장 한스푼정도 넣어요. 고기 익을 때까지 충분히 볶아서 육수 넣고 끓이면 끝이에요. 간단하면서 맛도 좋아요. 다시다는 살짝만 넣을게요.

김영동

국물요리) 파송송 계란탕

비오는 날 국물이 땡길때 따뜻하게 속을 채워주는 국물 요리 계란탕이예요. 멸치 육수에 계란 넣고 잘 휘저어주세요. 파도 송송 썰어 넣구요. 간은 소금 살짝넣고 감칠맛을 위해 액젓 반스푼도 넣어주시구요.  고소한 계란맛에 뜨끈한 속을 채워주는 국물이 정말 맛나네요.~~

경이로운다이어트

맛있고 다이어트도 되는 감자미역국

저는 워낙 감자를 좋아해서 음식에 자주 넣어먹는데요 다이어트도 해야하고 좋아하는 음식을 먹고 싶을때 감자미역국을 먹고있어요 물론 소고기를 넣은 미역국이 더 맛있지만 감자 미역국은 감자가 포슬 포슬한 식감이여서 다른 매력이 있는 것 같아요 레시피도 정말 간단합니다 미역을 참기름으로 볶아주다가 간장을 조금 넣고 물을 붓고(멸치육수면 더 맛있긴 해요) 감자를 썰어 넣은 다음 감자가 익을때까지 끓여주면 끝입니다.

버거킴

삼겹살 찜 단백질 보충

고기를 포기할수가 없는 제가  자극적인 양념의 칼로리 높은 고기 보다는  그나마 죄책감이 덜드는 맑은 국물의 찜을 먹습니다  삼겹살이 아니더라도 다른 퍽퍽하지 않은 고기살 부위로 주로 조리해요  아주 쉽게 배추를 잘게 썰어서  바닥에 깔고 그사이사이 고기를 넣고  가능하면 야채의 비중을 높여줍니다  마지막은 고추나 파로 장식해주고  코인 육수 한알과 물을 넣고 끓여주면  단백하고 깔끔한  삼겹살 찜 완성!!!

꿈꾸는썬

저칼로리 저염 황태해장국

울님들 즐거운 하루 보내고 계신가요~ 전 요즘 하루에 몇 천 칼로리를 먹고 있는 건지 그래서 또다시 급빠행 예약해야 할 지경인데요!! 하지만 갑자기 양 줄이면 또 스트레스받을테고 덥다고 저녁에 술 마시는 일도 많아 숙취해소에 의외로 칼로리가 낮아 놀란 황태해장국 소개해요   재료는 황태 무 들기름 다진마늘 청양고추 대파 새우젓 등으로 저희 집은 늘 그렇듯이 주재료 외에는 그냥 냉파 수준으로 집에 있는 온갖 채소와 양념을 이용하는 편이랍니다^^;   황태는 들기름과 궁합이 잘 맞다는데요 들기름 없으면 참기름으로도 대체 가능!   아무튼 들기름 또는 참기름을 팬에 두르고 납작하게 썬 무부터 볶아준 다음   흐르는 물에 살짝 헹궈 미리 찢어놓은 황태도 같이 넣고 볶아주면 된답니다~   그리고나서 물을 붓고 황태머리와 청양고추 다진마늘 등으로 양념!!   육수가 어느 정도 우러나면 새우젓으로 양념! 보통은 소금도 함께 넣지만 전 저염 황태해장국을 지향하는지라 새우젓으로만 깔끔하게 간을 했어요 마지막에는 송송 썰은 대파까지 넣어주면 끝~ 황태 다듬는 것 외에는 크게 어렵지 않은 황태해장국은 지니어트앱 기준으로 200g 152kcal밖에 안되더라구요!! 저처럼 저염 황태국으로 만들어서, 밥 없이 황태해장국만 뜨끈뜨끈하게 먹어도 은근히 포만감도 들었는데요 아니면 현미곤약밥이랑 먹어도 좋고~ 북어국과는 비교도 안되는 깊은 맛까지 굿! 무더운 여름, 우리 이제 감량길만 걸어보아요

반달진