'두부 강된장찌개 도시락' 관련 커뮤니티 게시글 모음

감자 치즈구이 대신 무 두부치즈구이

감자 치즈구이 대신 무 두부치즈구이 감자 대신 얇게 썬 무와 두부에 치즈를 조금 올려 노릇하게 구운 음식이에요. 감자를 사용한 요리보다 탄수화물 양을 줄이기 좋고, 두부의 식물성 단백질도 함께 챙길 수 있어요. 무를 먼저 부드럽게 익힌 뒤 치즈를 올려 구우면 촉촉하고 고소한 맛을 즐길 수 있어요. 치즈는 나트륨 함량을 확인하고 소량만 사용해 보세요.

팔망미인

아이스크림 샌드 대신 냉동 두부 요거트샌드

아이스크림 샌드 대신 냉동 두부 요거트샌드 냉동 두부 요거트샌드는 두부와 무가당 요거트를 섞어 얼린 시원한 간식이에요. 달콤한 아이스크림 대신 가볍게 즐기기 좋고 취향에 따라 과일을 조금 곁들여도 좋아요. 혈당 관리에 좋은 이유 첨가당을 줄이기 좋아요. 설탕이나 시럽을 넣지 않으면 일반 아이스크림보다 첨가당을 줄일 수 있어요. 단백질을 보충할 수 있어요. 두부와 요거트에는 단백질이 들어 있어요. 재료를 직접 조절할 수 있어요. 과일이나 견과류의 양을 조절해 원하는 간식으로 만들 수 있어요. 무가당 요거트를 사용하고 과일은 소량만 넣어보세요. 요거트에도 유당 등 탄수화물이 들어 있으므로 적당량을 즐기는 것이 좋아요.

팔망미인

일반 크래커 대신 아마씨 두부크래커

일반 크래커 대신 아마씨 두부크래커 아마씨 두부크래커는 밀가루 대신 아마씨가루와 두부를 섞어 바삭하게 구운 간식이에요. 고소한 맛이 특징이며 설탕이 들어간 과자 대신 즐기기 좋아요. 혈당 관리에 좋은 이유 정제 탄수화물을 줄이기 좋아요. 밀가루 사용량을 줄이고 두부와 아마씨를 활용할 수 있어요. 식이섬유를 챙길 수 있어요. 아마씨에는 식이섬유가 들어 있어요. 단백질을 보충할 수 있어요. 두부에는 식물성 단백질이 들어 있어 간식의 영양을 더해줘요. 반죽을 얇게 펴서 구우면 바삭한 식감을 살릴 수 있어요. 아마씨는 열량이 높으므로 적당량만 사용해보세요.

팔망미인

감자매시 대신 콜리플라워 두부매시

감자매시 대신 콜리플라워 두부매시 콜리플라워 두부매시는 감자 대신 익힌 콜리플라워와 두부를 으깨 만든 부드러운 요리예요. 감자매시처럼 고소하고 촉촉한 식감을 즐길 수 있어요. 혈당 관리에 좋은 이유 탄수화물 부담을 줄이기 좋아요. 감자 대신 콜리플라워와 두부를 사용하면 탄수화물 양을 줄일 수 있어요. 단백질을 챙길 수 있어요. 두부에는 식물성 단백질이 들어 있어요. 식이섬유를 보충할 수 있어요. 콜리플라워에는 식이섬유가 들어 있어 균형 잡힌 식사에 도움이 돼요. 버터나 소금을 많이 넣기보다 후추와 올리브유를 조금 더해보세요.

팔망미인

식빵 샌드위치 대신 두부 달걀샌드

식빵 샌드위치 대신 두부 달걀샌드 두부 달걀샌드는 식빵 대신 도톰하게 구운 두부 사이에 달걀과 채소를 넣어 만든 음식이에요. 부드럽고 고소한 맛이 특징이며 간단한 아침 식사로도 좋아요. 혈당 관리에 좋은 이유 정제 탄수화물을 줄일 수 있어요. 식빵 대신 두부를 사용하면 탄수화물 섭취를 줄이기 좋아요. 단백질을 보충할 수 있어요. 두부와 달걀을 함께 사용해 단백질을 챙길 수 있어요. 채소를 함께 먹기 좋아요. 양상추나 토마토를 곁들이면 식이섬유를 보충할 수 있어요. 두부는 물기를 충분히 제거하고 노릇하게 구우면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요.

팔망미인

미역 두부국

재료: 미역, 두부, 소고기 또는 새우, 국간장 만드는 법: 불린 미역을 볶다가 물을 넣는다. 두부와 단백질 재료를 넣고 끓인다. 포인트: 밥과 함께 먹기 좋은 기본 국이다.

열정남자

버섯 두부 된장찌개

재료: 두부, 버섯, 애호박, 양파, 된장, 대파 만드는 법: 물에 된장을 풀고 채소를 넣는다. 두부와 버섯을 넣어 익힌다. 포인트: 버섯을 여러 종류 섞으면 맛이 풍부해진다.

열정남자

순두부 달걀국

재료: 순두부, 달걀, 대파, 다시마 육수, 국간장 만드는 법: 육수에 순두부를 넣고 끓인다. 달걀을 풀어 넣고 대파와 국간장으로 마무리한다. 포인트: 아침에 부담 없이 먹기 좋은 따뜻한 메뉴다.

열정남자

닭가슴살 두부면 파스타

재료 준비] 두부면, 닭가슴살, 다진마늘, 모짜렐라치즈, 저당 토마토소스, 체다치즈(생략) [레시피] 헹군 두부면에 다진마늘 반 숟갈, 닭가슴살을 잘라 올린다. 저당 토마토소스 5-6숟갈, 모짜렐라, 체다치즈를 올리고, 전자레인지 3분 돌려주면 끝

로블ㅎ

닭가슴살 두부 비빔밥

재료 준비/양념제외] 두부, 현미밥, 양배추, 계란 [양념 레시피] 간장, 고춧가루1, 맛술, 다진마늘 O.5, 깨, 참기름 살짝 [레시피] 용기에 현미밥, 채 썬 양배추, 두부 반 모, 계란 1개를 터트려 올린다. 전자레인지 3분 돌려주고, 양념을 넣는다. 참기름과 깨 넣어 마무리!

로블ㅎ

당뇨인, 편의점 도시락 건강하게 먹기

편의점 도시락의 영양정보 표시를 먼저 보세요!   ∨ 한 끼에 먹기 적절한 열량인지 확인 (500-600kcal, 탄수화물 80-90g, 단백질 20-30g) ∨ 당류·포화지방·나트륨 함량이 낮은 제품 선택

로블ㅎ

참치 순두부 짜글이

냄비에 순두부1봉 양파반개 슬라이스, 대파 넣고 참치1캔도 넣고. 양념장넣고 물 넣고 끓이면 완성. 양념 고추장1 고추가루 2 간장2 맛술2 설탕1 다시다1 다진마늘1 후추톡톡

송쩡

계란 두부 볶음

1두부한모물기제거후 먹기좋게 썰고  계란 1-2개푼물을 부어요 2기름 두른팬에 두부계란물을 넣고 압,뒤굽기 잠시대기 3양념장준비 진간장,굴소스 각1 소금약간 전분가루와 물 약간넣어 섞어주기 4팬에 기름 두르고 다진마늘과 다진고추 넣고 볶아요 그러다 두부넣고 양녕장도 넣고 볶아주면완성

송쩡

두부참치전

두부 물기빼서  볼에 담아 두부으깨고  기름기뺀 참치 .계란 2개를 넣고  반죽을 만들고 .기름 두르고 구워주면 완성 찍먹소스 간장 2 식초1  알룰로스 1 고추가루1 양파썬거 고추썬거

송쩡

두부스테이크

1두부는 전자레인지에 3분돌려 물기 빼주고  키친타올로 물기 닦고 .부침가루에 모든면을 다 뭍혀주세요 기름에 두부를 네면 모두 굽고 잠시 대기  2 기름네스푼 넣고 양파1개잘게 썬거 맛술 1컵 진간장 3 다진마늘 2 설탕1/3넣고 3분 졸이기 3밥위에 두부 자른거 올리고 양파졸인거 올려서 먹기

송쩡

두부 참치 덮밥

두부는 잘라 기름에  구워요소금.후추간 하기 밥위에 두부 구운거 올리고참치 올리고  소스 올리고 비벼 드세요 소스 진간장 고추가루 들기름 깨 다진마늘 다진파 조금씩

송쩡

만능 순두부 장

재료 순두부 1개, 파 20g, 양파 40g, 홍고추 1/2개, 청고추 1/2개, 간장 70ml, 물 60ml, 알룰로스 3T, 깨 1T 조리법 대파, 양파, 청홍고추를 잘게 다져 주세요. 순두부를 슬라이스한 다음 용기에 넣어 주세요. 간장과 물, 알룰로스, 깨를 섞어 양념을 완성해 주세요. ④ 양념장에 다져 놓은 채소를 섞어 주세요. ® 용기에 담아 놓은 두부에 양념장을 부어 완성해 주세요. © 2~3시간 냉장 보관 후 드시면 좋아요.

로블ㅎ

두부어묵김밥

어묵 반잘라 뜨거운 물 담갔다 빼고 물기제거 두부도 김밥 속재료 들어가게 길게 스틱으로잘라 굽고  간장1 맛술1 알룰로스 0,5 소스 넣고 간배이게 하기 김밥속재료  오이 파프리카 묵은지 준비 김 꼬마김밥 크기로 자르고 김깔고 깻잎빈짤라 깔고 어묵 두부 오이 파프리카 묵은지순으로 해서 말기

송쩡

두부 땅콩소스샐러드

두부 땅콩소스샐러드 재료: 두부, 양상추, 무가당 땅콩버터 만드는 방법 두부는 데친 뒤 물기를 빼주세요. 양상추는 깨끗하게 씻어 먹기 좋게 찢어줍니다. 땅콩버터에 물과 레몬즙을 조금 넣어 소스를 만들어주세요. 양상추와 두부에 소스를 곁들이면 완성입니다. 두부의 담백함과 땅콩소스의 고소함이 잘 어울려요. 소스를 조금만 사용해도 풍미가 좋아 만족스럽게 먹을 수 있어요.

팔망미인

오이 명란두부무침

오이 명란두부무침 재료: 오이, 두부, 저염 명란젓 만드는 방법 오이는 얇게 썰어주세요. 두부는 데친 뒤 물기를 빼주세요. 명란젓은 껍질을 제거해줍니다. 모든 재료를 가볍게 섞으면 완성입니다. 아삭한 오이와 부드러운 두부에 명란의 감칠맛이 더해져 별다른 양념 없이도 맛있어요.

팔망미인

옥수수 두부스프

옥수수 두부스프 1인분 기준 | 조리시간 약 15분 재료 삶은 옥수수 알갱이 80g, 연두부 150g, 저지방 우유 100ml, 물 100ml 기본 양념 소금 약간, 후추 약간 만드는 방법 삶은 옥수수는 알갱이만 분리하고 연두부는 물기를 가볍게 빼주세요. 믹서기에 옥수수와 연두부, 저지방 우유를 넣고 부드럽게 갈아줍니다. 갈아놓은 재료를 냄비에 담고 물을 넣어 약불에서 저어가며 끓여주세요. 스프가 따뜻해지고 원하는 농도가 되면 소금과 후추로 간을 맞춰 완성합니다. 옥수수의 자연스러운 단맛과 연두부의 부드러운 식감이 잘 어울리는 스프예요. 생크림 없이도 꽤 고소하고 걸쭉하게 만들 수 있어요. 달콤한 스프가 먹고 싶을 때 설탕을 따로 넣지 않고 즐기기 좋은 메뉴예요.

팔망미인

🥭 망고 두부 월남쌈

🥭 망고 두부 월남쌈 1인분 기준 | 조리시간 약 15분 재료 라이스페이퍼 3장, 두부 150g, 망고 1/4개, 오이 1/3개, 양상추 2장 기본 양념 진간장 1작은술, 레몬즙 1작은술, 올리브유 1/2작은술 만드는 방법 두부는 길쭉하게 썰어 키친타월로 물기를 제거한 뒤 프라이팬에 올리브유를 두르고 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 망고와 오이는 가늘게 채 썰고 양상추는 깨끗하게 씻어 물기를 제거해줍니다. 라이스페이퍼를 미지근한 물에 잠깐 담가 부드럽게 만든 뒤 양상추와 두부, 망고, 오이를 올려주세요. 양옆을 접고 돌돌 말아준 뒤 진간장과 레몬즙을 섞은 소스를 곁들이면 완성입니다. 망고의 상큼한 단맛과 두부의 담백함이 잘 어울리는 색다른 다이어트 요리예요. 채소의 아삭한 식감까지 더해져 가볍고 산뜻하게 즐길 수 있어요. 달콤한 소스 없이도 맛있게 먹을 수 있어 간단한 점심 메뉴로 추천해요.

팔망미인

마파두부

두부 1.5모 깍뚝썰기  다진마늘1 다진대파1다진양파 1개 기름 두르고 볶아다가 맛술2 에 다짐육 250g 넣고 같이 볶아요 간장3 굴소스1 알룰로스 2 물250ml넣고 끓이다가 두부넣어서  된장1 고추장1 고추가루2 넣고 전분물 넣고 잘 저어주면 완성

송쩡

브로콜리 달걀두부찜

브로콜리 달걀두부찜 브로콜리 달걀두부찜은 부드러운 두부와 달걀에 브로콜리를 더한 담백한 요리예요. 재료가 간단하고 만들기 쉬워 아침 식사나 가벼운 저녁 반찬으로 좋아요. 재료 (1인분) 브로콜리 70g, 두부 100g, 달걀 1개, 물 3큰술, 후추 약간 만드는 방법 브로콜리는 작게 썰어 끓는 물에 살짝 데쳐주세요. 두부는 포크로 으깨고 달걀과 물을 넣어 섞어주세요. 브로콜리와 후추를 넣고 골고루 섞어주세요. 전자레인지용 용기에 담아 2분씩 나누어 가열하고, 완전히 익을 때까지 추가로 익혀주세요. 혈당·혈압 관리에 좋은 이유 1. 단백질을 함께 섭취할 수 있어요. 달걀과 두부를 함께 사용해 단백질을 보충하기 좋아요. 2. 채소 섭취량을 늘릴 수 있어요. 브로콜리에는 식이섬유와 비타민이 들어 있어요. 3. 나트륨을 조절하기 쉬워요. 소금이나 간장 없이도 재료 본연의 담백한 맛을 즐길 수 있어요. 기호에 따라 참기름을 몇 방울 더하면 고소하게 먹을 수 있어요.

팔망미인

🥬 근대 두부된장찜

🥬 근대 두부된장찜 근대 두부된장찜은 부드러운 두부와 싱싱한 근대를 함께 쪄서 먹는 담백한 요리예요. 된장을 조금만 넣어도 구수한 맛이 나서 혈당과 혈압을 함께 관리하는 식단에 활용하기 좋아요. 재료 (1인분) 근대 4~5장, 두부 150g, 저염 된장 1작은술, 다진 마늘 1/2작은술, 물 3큰술, 참기름 약간 만드는 방법 근대는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰고 두부는 도톰하게 잘라주세요. 물에 저염 된장과 다진 마늘을 넣고 골고루 풀어주세요. 냄비에 근대와 두부를 담고 된장물을 부어주세요. 뚜껑을 덮고 약불에서 5~7분 정도 익힌 뒤 참기름을 살짝 둘러 완성해 주세요. 혈당·혈압 관리에 좋은 이유 1. 식물성 단백질을 챙길 수 있어요. 두부에는 단백질이 들어 있어 탄수화물 위주의 식사를 보완하기 좋아요. 2. 채소의 식이섬유를 섭취할 수 있어요. 근대에는 식이섬유가 들어 있어 균형 잡힌 식사에 도움이 돼요. 3. 나트륨을 조절하기 좋아요. 저염 된장을 소량 사용하고 마늘과 참기름으로 풍미를 더하면 짜지 않게 즐길 수 있어요. 된장은 저염 제품이라도 나트륨이 들어 있으므로 양을 조절하는 것이 좋아요. 밥과 함께 먹을 때는 밥의 양도 적절하게 조절해 보세요.

팔망미인

급식대가 두부조림

1 두부한모 먹기 좋게 자르고 기름에 구워주세요 2팬에 대판1대, 양파반개 채썬거 기름 넣고 볶다가 진간장1참치액1 맛술2 다진마늘1 고추가루2 물엿2 물3 들기름3 후추 넣고 볶다가 두부넣고 조리면 완성

송쩡

탱글한 두부면 새우 오일 샐러드

주요 재료: 두부면 1팩(100g), 자숙 새우 8~10마리, 오이 1/2개, 방울토마토 6개, 루꼴라, 마늘 3알 ​ 추천 드레싱: 올리브 마늘 드레싱 (엑스트라 버진 올리브유 2큰술, 레몬즙 1큰술, 소금 한 꼬집, 후추) ​ 조리법: 두부면은 찬물에 헹군 후 체에 받쳐 물기를 완전히 뺍니다. 프라이팬에 편 마늘과 새우를 올리브유에 살짝 볶아 식혀둡니다. 루꼴라와 반으로 자른 방울토마토, 얇게 썬 오이를 볼에 담습니다. 두부면과 볶은 새우, 마늘을 올린 후 올리브유 드레싱을 뿌려 섞어 먹습니다.

로블ㅎ

단단한 으깬 두부 소보로 샐러드

주요 재료: 부침용 두부 1/2모, 다진 소고기 또는 돼지고기 50g, 볶은 버섯, 깻잎 5장, 베이비 믹스 ​ 추천 드레싱: 간장 즈유 드레싱 (즈유 1큰술, 올리브유 1큰술, 참기름 0.5작은술, 알룰로스 0.5큰술, 통깨) ​ 조리법: 두부는 면포로 수분을 꽉 짠 후 프라이팬에서 포슬포슬하게 볶아 소보로 형태로 만듭니다. 다진 고기도 간장 약간을 넣어 팬에 볶아 식혀줍니다. 깻잎은 얇게 채 썰어 채소 믹스와 함께 접시에 세팅합니다. 두부 소보로와 고기 볶음을 채소 위에 수북이 덮은 후 즈유 드레싱을 뿌립니다.

로블ㅎ

청경채 두부국

청경채 두부국 1인분 | 약 15분 재료: 청경채 2포기, 두부 150g, 물 350ml 양념: 국간장 1/2큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 소금 약간 만드는 방법 청경채는 밑동을 잘라 깨끗하게 씻어주세요. 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 냄비에 물과 다진 마늘을 넣고 끓이다가 두부를 넣어주세요. 청경채와 국간장을 넣고 3~4분 정도 끓인 뒤 소금으로 간해 완성합니다. 청경채의 산뜻한 맛과 두부의 부드러움이 잘 어울리는 국물 요리예요.

팔망미인

당근 두부국

당근 두부국 1인분 | 약 15분 재료: 당근 80g, 두부 150g, 물 350ml 양념: 국간장 1/2큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 대파 약간 만드는 방법 당근은 껍질을 벗겨 얇게 썰어주세요. 두부는 한입 크기로 자르고 대파는 송송 썰어줍니다. 냄비에 물과 당근, 다진 마늘을 넣고 5분 정도 끓여주세요. 두부와 국간장을 넣고 3~4분 더 끓인 뒤 대파를 올려 완성합니다. 당근의 은은한 단맛과 두부의 부드러운 식감이 잘 어울려요.

팔망미인

양송이버섯 두부구이

양송이버섯 두부구이 1인분 | 약 15분 재료: 양송이버섯 5개, 두부 180g 양념: 진간장 1/2큰술, 올리브유 1작은술, 후추 약간 만드는 방법 양송이버섯은 깨끗하게 손질해 반으로 잘라주세요. 두부는 한입 크기로 썰어 키친타월로 물기를 제거합니다. 프라이팬에 올리브유를 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 양송이버섯을 넣어 함께 익힌 뒤 간장과 후추를 넣어 완성합니다. 버섯의 감칠맛과 두부의 고소함이 잘 어울리는 간단한 반찬이에요.

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