청경채 두부국

청경채 두부국

1인분 | 약 15분

재료: 청경채 2포기, 두부 150g, 물 350ml

양념: 국간장 1/2큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 소금 약간

만드는 방법

1. 청경채는 밑동을 잘라 깨끗하게 씻어주세요.

2. 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.

3. 냄비에 물과 다진 마늘을 넣고 끓이다가 두부를 넣어주세요.

4. 청경채와 국간장을 넣고 3~4분 정도 끓인 뒤 소금으로 간해 완성합니다.

청경채의 산뜻한 맛과 두부의 부드러움이 잘 어울리는 국물 요리예요.