🥭 망고 두부 월남쌈

🥭 망고 두부 월남쌈

1인분 기준 | 조리시간 약 15분

재료
라이스페이퍼 3장, 두부 150g, 망고 1/4개, 오이 1/3개, 양상추 2장

기본 양념
진간장 1작은술, 레몬즙 1작은술, 올리브유 1/2작은술

만드는 방법

1. 두부는 길쭉하게 썰어 키친타월로 물기를 제거한 뒤 프라이팬에 올리브유를 두르고 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

2. 망고와 오이는 가늘게 채 썰고 양상추는 깨끗하게 씻어 물기를 제거해줍니다.

3. 라이스페이퍼를 미지근한 물에 잠깐 담가 부드럽게 만든 뒤 양상추와 두부, 망고, 오이를 올려주세요.

4. 양옆을 접고 돌돌 말아준 뒤 진간장과 레몬즙을 섞은 소스를 곁들이면 완성입니다.

망고의 상큼한 단맛과 두부의 담백함이 잘 어울리는 색다른 다이어트 요리예요. 채소의 아삭한 식감까지 더해져 가볍고 산뜻하게 즐길 수 있어요. 달콤한 소스 없이도 맛있게 먹을 수 있어 간단한 점심 메뉴로 추천해요.