당근 두부국

당근 두부국

1인분 | 약 15분

재료: 당근 80g, 두부 150g, 물 350ml

양념: 국간장 1/2큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 대파 약간

만드는 방법

1. 당근은 껍질을 벗겨 얇게 썰어주세요.

2. 두부는 한입 크기로 자르고 대파는 송송 썰어줍니다.

3. 냄비에 물과 당근, 다진 마늘을 넣고 5분 정도 끓여주세요.

4. 두부와 국간장을 넣고 3~4분 더 끓인 뒤 대파를 올려 완성합니다.

당근의 은은한 단맛과 두부의 부드러운 식감이 잘 어울려요.