'둘이 함께 먹는 매일견과' 관련 커뮤니티 게시글 모음

위고비, 체중이 줄어드는 속도만으로 효과를 판단하긴 어렵겠어요

위고비를 사용하기 시작하면 아무래도 체중계 숫자부터 확인하게 되잖아요. 그런데 며칠 사이에 변화가 크지 않다고 해서 효과가 없다고 단정하기는 어렵다고 해요. 체중은 수분 상태나 식사량 등 여러 요인에 따라서도 달라질 수 있거든요. 저는 이런 치료를 알아볼 때 단기간의 숫자보다 일정 기간 동안의 변화와 건강 상태를 함께 살펴보는 게 중요하다고 생각해요. 체중 변화가 기대와 다르다면 임의로 용량을 바꾸기보다 진료 때 현재 상태를 상담하는 편이 좋겠습니다.

블루베리

위고비 사용 중 복용 중인 약의 효과가 달라졌다면

위고비는 위 배출을 늦출 수 있어 일부 경구약의 흡수 속도에 영향을 줄 가능성이 있습니다. 특히 복용 시점이 중요하거나 혈중 농도를 세심하게 관리해야 하는 약물이 있다면 의료진에게 알려야 합니다. 당뇨병 치료제를 함께 사용하는 경우에는 혈당 변화와 저혈당 위험도 살펴야 합니다. 약효가 달라졌다고 느껴지더라도 약을 임의로 추가 복용하거나 중단해서는 안 됩니다. 복용 중인 약물의 이름과 용량, 증상이 시작된 시점을 정리하면 상담에 도움이 됩니다. 약사나 의료진에게 전체 복용 목록을 전달해 상호작용 가능성을 확인하는 것이 바람직합니다.

2민트홀릭

위고비 사용 전 현재 복용 중인 약부터 확인하세요

위고비를 처방받을 때는 현재 복용 중인 약을 의료진에게 알려야 합니다. 특히 인슐린이나 일부 혈당강하제를 함께 사용하면 저혈당 위험이 높아질 수 있습니다. 위고비는 위 배출을 늦출 수 있어 일부 경구 약물의 흡수에도 영향을 줄 가능성이 있습니다. 따라서 처방약뿐 아니라 일반의약품과 건강기능식품도 가능한 한 빠짐없이 확인하는 것이 좋습니다. 복용 중인 약을 임의로 중단하거나 용량을 스스로 변경해서는 안 됩니다.

기춘이530707

위고비를 사용하면서 혈당약을 복용한다면 저혈당에 유의하십시오

위고비는 혈당 조절에도 영향을 주는 약물이므로 당뇨병 치료제를 함께 사용하는 경우 병용 약물을 확인해야 합니다. 특히 인슐린이나 설포닐우레아 계열 약물을 함께 사용하면 저혈당 위험이 증가할 수 있습니다. 식은땀과 떨림, 어지러움, 갑작스러운 허기는 저혈당에서 나타날 수 있는 증상입니다. 증상이 발생하면 가능하다면 혈당을 측정하고 의료진에게 안내받은 대처 방법을 따라야 합니다. 혈당이 반복적으로 낮아진다면 복용 중인 약물과 식사 패턴을 의료진과 함께 검토하는 것이 좋습니다. 약물 용량을 스스로 변경하지 말고 치료 계획에 따라 관리해야 합니다.

2민트홀릭

마운자로 식욕 억제 효과는 언제부터 나타날까?

 마운자로를 시작한 뒤 식욕이나 포만감의 변화를 느끼는 시점은 사람마다 다릅니다. 처음 투여한 뒤 음식 생각이 줄어드는 사람도 있고, 초기에는 뚜렷한 변화를 느끼지 못하는 사람도 있습니다. 마운자로의 일반적인 시작 용량은 주 1회 2.5mg이며, 처음 4주 동안 사용한 뒤 보통 5mg으로 증량합니다. 이후 추가 증량이 필요하면 현재 용량을 최소 4주 사용한 뒤 의료진의 판단에 따라 조절합니다. 초기 용량은 몸이 약물에 적응하도록 돕기 위한 단계입니다. 식욕이 바로 줄지 않는다고 해서 약효가 없다고 판단하거나 스스로 용량을 높이면 안 됩니다. 식욕 변화뿐 아니라 체중 추이, 부작용, 식사량과 건강 상태를 함께 살펴보며 처방 의료진과 치료 계획을 조정하세요.

오와둥둥

마운자로 사용 중 배변 습관이 달라졌다면 기록해 보세요

마운자로는 소화기 기능에 영향을 줄 수 있어 변비나 설사 등 배변 습관의 변화가 나타날 수 있습니다. 증상의 빈도와 지속 기간을 기록하면 치료 과정에서 나타나는 변화를 파악하는 데 도움이 됩니다. 식사량과 수분 섭취량이 달라졌는지도 함께 살펴보는 것이 좋습니다. 가벼운 증상이라도 장기간 지속되거나 일상생활에 지장을 준다면 의료진에게 알려야 합니다. 심한 복통이나 반복적인 구토가 동반되거나 대변과 방귀가 나오지 않는 경우에는 신속한 진료가 필요합니다. 증상에 따라 적절한 대처 방법이 다르므로 임의로 약물을 추가하기보다 전문가와 상담하는 것이 바람직합니다.

2민트홀릭

마운자로 사용 중 입맛이 변했다면 식사 상태도 살펴보세요

마운자로는 GIP와 GLP-1 수용체에 작용하여 식욕과 혈당 조절에 영향을 줍니다. 치료를 시작한 뒤 음식에 대한 관심이 줄거나 평소 좋아하던 음식이 부담스럽게 느껴질 수 있습니다. 이러한 변화는 개인별로 다르게 나타나며 치료 단계와 용량에 따라서도 차이가 있습니다. 식욕이 감소했다고 해서 식사를 지나치게 제한하면 영양 불균형이 발생할 수 있습니다. 식사량이 크게 줄거나 메스꺼움 때문에 음식을 먹기 어렵다면 의료진에게 알려야 합니다. 체중 변화뿐 아니라 영양 상태와 일상적인 컨디션까지 함께 확인하는 것이 중요합니다.

2민트홀릭

마운자로 사용 중 시야가 흐려지면 가볍게 넘기지 마세요

마운자로 사용 중 시야 변화가 발생하면 혈당 변화 등 여러 가능성을 확인해야 합니다. 당뇨병이 있는 사람은 혈당이 크게 변하면서 시야가 흐려질 수 있습니다. 다른 혈당강하제를 함께 사용하는 경우에는 저혈당 여부도 살펴야 합니다. 증상이 새롭게 나타났거나 반복된다면 발생 시점과 동반 증상을 기록하고 의료진에게 알려야 합니다. 갑작스러운 시력 저하나 시야 소실이 발생하면 즉시 응급 진료를 받아야 합니다. 시야 변화의 원인은 다양하므로 약물 부작용이라고 임의로 판단하지 않는 것이 중요합니다.

2민트홀릭

위고비 사용 중 술을 마실 계획이라면 주의가 필요합니다

위고비 사용 중 음주는 위장관 증상을 악화시키거나 수분 섭취를 방해할 수 있습니다. 특히 메스꺼움이나 구토가 있는 상태에서는 음주로 불편함이 심해질 가능성이 있습니다. 당뇨병 치료제를 함께 사용하는 사람은 음주에 따른 혈당 변화와 저혈당 위험도 고려해야 합니다. 음주 가능 여부는 개인의 건강 상태와 복용 약물에 따라 달라질 수 있습니다. 음주 후 심한 복통이나 반복적인 구토가 발생한다면 단순한 숙취로 여기지 말고 진료를 받아야 합니다. 현재 치료 상태와 음주 관련 주의점은 처방 의료진에게 확인하는 것이 바람직합니다.

2민트홀릭

마운자로를 사용하면서 다른 약을 복용한다면 반드시 알려주세요

마운자로는 위 배출을 늦출 수 있어 일부 경구약의 흡수 속도에 영향을 줄 가능성이 있습니다. 특히 인슐린이나 설포닐우레아 계열 약물을 함께 사용하면 저혈당 위험이 증가할 수 있습니다. 경구 피임약을 복용하는 경우에도 마운자로 시작 후와 용량 증량 시기에 추가적인 피임 방법이 필요한지 확인해야 합니다. 새로운 약을 복용하거나 기존 약을 변경하기 전에는 마운자로 사용 사실을 의료진이나 약사에게 알려야 합니다. 처방약뿐 아니라 일반의약품과 건강기능식품도 함께 확인하는 것이 좋습니다. 약물 상호작용을 미리 검토하면 치료 과정에서 발생할 수 있는 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.

2민트홀릭

위고비 사용 중 두통이 생겼다면 다른 증상도 함께 살펴보세요

위고비 사용 중 두통이 나타날 수 있지만 모든 두통이 약물 때문이라고 단정할 수는 없습니다. 수분 섭취 부족이나 식사량 감소 등도 두통에 영향을 줄 수 있습니다. 특히 구토나 설사가 동반되면 탈수 가능성도 고려해야 합니다. 두통이 언제 시작되었는지와 지속 시간, 동반 증상을 기록하면 진료 시 도움이 됩니다. 두통이 반복되거나 심해진다면 의료진에게 알리고 다른 원인이 있는지 확인하는 것이 좋습니다. 갑작스럽고 극심한 두통이나 의식 변화, 마비 등의 증상이 나타나면 즉시 응급 진료를 받아야 합니다.

2민트홀릭

위고비와 마운자로를 선택할 때 체중 감소율만 비교하지 마세요

위고비는 세마글루타이드 성분으로 GLP-1 수용체에 작용합니다. 마운자로는 티르제파타이드 성분으로 GIP와 GLP-1 수용체에 함께 작용합니다. 두 약물은 작용 기전뿐 아니라 임상시험에서 확인된 효과와 부작용 양상에도 차이가 있습니다. 다만 서로 다른 임상시험의 체중 감소 수치를 단순 비교하는 것만으로 개인에게 더 적합한 약물을 결정하기는 어렵습니다. 기존 질환과 복용 중인 약물, 치료 목표 및 부작용 위험을 함께 고려해야 합니다. 약물 선택은 의료진과 충분히 상담한 뒤 결정하는 것이 바람직합니다.

2민트홀릭

추워지는 계절, 다이어트에 좋은 생활습관🍂

추워지는 계절, 다이어트에 좋은 생활습관🍂  1️⃣ 따뜻한 물 자주 마시기  추워지면 갈증을 덜 느껴 수분 섭취가 줄어들기 쉬워요. 따뜻한 물이나 무가당 차를 자주 마시면 수분 보충에 도움이 되고, 달콤한 음료 섭취도 줄일 수 있어요. 2️⃣ 식후 10~20분 가볍게 걷기  날씨가 추워 활동량이 줄어들기 쉬운 만큼 실내 걷기라도 꾸준히 해보세요. 식후 가벼운 움직임은 혈당 상승을 완화하고 체중 관리에도 도움이 돼요. 3️⃣ 단백질과 식이섬유 충분히 챙기기  추운 날에는 따뜻한 국물이나 탄수화물 위주의 음식이 당기기 쉬워요. 달걀, 두부, 닭가슴살, 채소 등을 함께 섭취하면 포만감 유지와 근육량 관리에 도움이 된답니다.

러블리베이지

무엇을 먼저 먹느냐가 더 중요

혈당에 안좋은 음식 안먹는것도 중요하지만 식사순서도 중요해요 무엇을 먼저 먹느냐에 따라 혈당도 달라지니 꼭 채소 단백질 탄수화물순으로 드세요

송쩡

고소하고 담백한 새송이버섯 닭안심 구이

쫄깃한 새송이버섯과 부드러운 닭안심을 팬에 구워내는 직관적이고 쉬운 레시피입니다. 간단한 소금, 후추 간만으로도 담백한 맛을 낼 수 있어 바쁜 날 만들어 먹기 편리합니다. [요리순서] 닭안심은 썰어서 올리브유, 소금, 후추로 밑간합니다. 새송이버섯은 도톰하고 길쭉하게 썰어둡니다. 팬에 올리브유를 살짝 두르고 닭안심을 올려 중불에서 구워줍니다. 고기가 반쯤 익으면 새송이버섯을 함께 올려 구어줍니다. 버섯과 고기가 노릇하게 익을 때까지 뒤집어가며 구워줍니다. 통후추나 허브 가루를 살짝 뿌려 접시에 담아냅니다.

오와둥둥

잡곡밥 구운 두부 도시락

재료: 잡곡밥 1공기, 두부 180g, 브로콜리, 당근, 저염 간장. 조리: 두부를 노릇하게 굽고 채소를 데친다. 밥과 함께 도시락 용기에 담고 간장을 별도로 준비한다. 특징: 곡물, 식물성 단백질, 채소를 한 끼에 배치할 수 있다. 시간: 20분.

열정남자

새우 순두부국

재료: 새우 100g, 순두부 150g, 애호박, 양파, 마늘, 물. 조리: 양파와 애호박을 끓인 후 새우와 순두부를 넣는다. 새우가 완전히 익으면 간을 맞춘다. 특징: 해산물 단백질과 부드러운 두부를 함께 섭취한다. 시간: 15분.

열정남자

김치 두부 버섯볶음

재료: 두부 200g, 김치 70g, 느타리버섯 100g, 대파. 조리: 버섯과 김치를 먼저 볶는다. 물을 조금 넣고 두부를 더해 양념이 배도록 익힌다. 특징: 버섯의 식이섬유와 두부의 단백질을 함께 활용한다. 시간: 15분.

열정남자

순두부 달걀찜

재료: 순두부 150g, 달걀 2개, 물 80mL, 대파, 소금. 조리: 달걀과 물을 섞고 순두부를 넣는다. 대파를 올려 뚜껑을 덮고 약불에서 속까지 익힌다. 특징: 부드러운 식감과 단백질을 함께 고려한 메뉴이다. 시간: 12~15

열정남자

두부 달걀 채소 덮밥

재료: 두부 150g, 달걀 1개, 밥 1공기, 양파 30g, 대파, 간장. 조리: 두부를 으깨 양파와 볶는다. 달걀을 넣어 익힌 후 간장으로 간하고 밥 위에 올린다. 특징: 단백질과 탄수화물을 함께 섭취할 수 있는 한 끼 식사이다. 시간: 15분.

열정남자

뿔소라 샐러드

주재료: 뿔소라 살 5~6개, 샐러드용 채소(어린잎 채소, 치커리, 양상추 등) 적당량 튀김옷 재료: 튀김가루(또는 밀가루) 반 컵, 전분가루 2큰술, 얼음물 약간, 식용유 (튀김용) 선택 재료 (드레싱): 오리엔탈 드레싱 또는 유자 간장 드레싱 (간장 2큰술, 식초 1큰술, 설탕 1큰술, 레몬즙 약간, 올리브유 살짝) ​ 2. 조리 순서 1.뿔소라 세척 및 찌기:비린내를 잡고 살을 분리하는 과정입니다.뿔소라는 흐르는 물에 솔로 껍데기와 표면을 깨끗이 문질러 씻어줍니다. 찜기에 물을 올리고 소라의 입구가 위로 향하도록 놓은 뒤, 약 10~15분간 쪄줍니다. 2.소라 살 손질하기 (중요):쓴맛이 나는 내장과 이빨을 반드시 제거해 주세요.다 쪄낸 뿔소라는 젓가락을 구멍에 찔러 넣어 살을 쏙 빼냅니다. 딱딱한 딱지를 떼어내고, 몸통 끝에 붙은 **내장(초록·검은색)**은 쓴맛이 나고 배탈을 유발할 수 있으므로 제거합니다. 몸통을 반으로 갈라 가운데에 있는 딱딱한 이빨도 깔끔하게 도려냅니다. 손질된 살은 먹기 좋은 한 입 크기로 저며 썰어줍니다. 3.튀김옷 입히기:바삭함을 살리는 비결입니다.손질한 뿔소라 살에 마른 튀김가루(또는 밀가루)를 얇게 한 번 묻혀줍니다. 볼에 튀김가루, 전분가루, 차가운 얼음물을 섞어 너무 걸쭉하지 않은 튀김 반죽물을 만든 뒤, 소라에 골고루 입혀줍니다. 4.바삭하게 튀겨내기:달궈진 기름에 노릇하게 튀겨주세요.팬에 식용유를 넉넉히 붓고 170~180도로 달굽니다. 반죽을 입힌 뿔소라를 넣고 겉면이 노릇하고 바삭해질 때까지 약 1~2분간 빠르게 튀겨냅니다. 건져낸 소라는 키친타월에 올려 기름기를 뺍니다. 5.샐러드 플레이팅 및 완성:채소와 함께 상큼하게 곁들여냅니다.접시 바닥에 깨끗이 씻어 물기를 뺀 샐러드 채소를 넓게 깔아줍니다. 그 위에 바삭하게 튀겨낸 뿔소라 튀김을 보기 좋게 올려줍니다. 먹기 직전에 오리엔탈 드레싱이나 유자 소스를 곁들여 드시면 산뜻함과 바삭함을 동시에 즐길 수 있습니다.

로블ㅎ

말렸더니 열량 4배”… 당뇨병 환자 곶감 ‘적정 섭취량’

몸에 좋다고 해도 곶감을 과식해서는 안 된다. 생과일을 말리는 과정에서 수분이 빠지고 당분이 농축되기 때문이다. 열량도 높다. 생감 100g의 열량은 70kcal인 반면 말린 감 100g은 274kcal에 달한다. 칼륨을 과다 섭취할 위험도 있다. 건강한 사람이라면 괜찮지만, 신장 기능이 떨어져 있는 사람이라면 혈중 칼륨 농도가 지나치게 높아질 수 있다. 고칼륨혈증은 근무력감, 반사 저하, 오심로 이어질 가능성도 있다. 곶감은 하루 한두 개 이내로 먹는 것이 좋다. 당뇨병이나 신장병이 있는 경우 의사와 상담해 섭취량을 조절해야 한다. 대한당뇨병학회에 따르면, 당뇨병 환자가 하루에 섭취할 수 있는 건과일 양은 약 15g이다. 이는 작은 크기의 곶감 반 개에 해당하는 양이다.

로블ㅎ

 속 편하고 촉촉한 순두부 토마토 계란 볶음

순두부와 토마토, 계란을 함께 볶아내는 촉촉하고 부드러운 요리입니다. 자극적이지 않아 아침 식사나 가벼운 저녁 메뉴로 부담이 없습니다. 10분 내외로 빠르게 만들 수 있습니다 [요리순서] 토마토는 먹기 좋게 썰고, 순두부는 도톰하게 썰어 물기를 살짝 뺍니다. 계란에 소금 한 꼬집을 넣고 풀어줍니다. 팬에 올리브유를 두르고 계란을 부어 스크램블을 만들어 따로 둡니다. 같은 팬에 토마토를 넣고 중불에서 과즙이 나오도록 볶습니다. 토마토가 부드러워지면 순두부와 계란을 함께 넣습니다. 굴소스나 간장을 살짝 넣어 순두부가 깨지지 않게 가볍게 볶아 완성합니다.

오와둥둥

위장 약하거나 혈압이 높다면 아이스 음료를 조심하세요

요즘처럼 날씨가 추워질 때는 위장이 약하거나 혈압이 높은 분들은 얼죽아를 조금 주의하시는 게 좋다고 해요. 먼저 위장이 약한 분들은 차가운 음료를 마셨을 때 속이 불편해질 수 있습니다.  특히 평소 위산 역류나 속쓰림이 있는 분들은 찬 음료를 마신 뒤 소화가 잘 안 되거나 신트림이 나는 등 증상이 심해질 수 있어요. 혈압이 높은 분들도 추운 날씨에는 주의가 필요합니다.  기온이 낮아지면 체온을 유지하기 위해 혈관이 수축하면서 혈압이 올라갈 수 있는데요.  기온이 1도 내려갈 때마다 수축기 혈압은 1.3mmHg, 이완기 혈압은 0.6mmHg 정도 상승한다는 보고도 있습니다. 다만 차가운 음료 자체가 혈압을 크게 높인다고 단정하기는 어려워요.  혈압이 높으신 분들은 추운 날 외출할 때 체온을 잘 유지하고, 커피를 드실 때도 온도보다는 카페인 섭취량과 평소 혈압 변화를 함께 살펴보시면 좋겠습니다.

된다

“밀가루 대신 써라”… 혈당·콜레스테롤 잡는 ‘건강 가루’ 3가지

정제된 흰색 밀가루는 식이섬유가 적어 혈당을 빠르게 올릴 수 있다. 이에 대사질환 관리 측면에서 정제 밀가루 섭취를 줄이고, 귀리가루·아몬드가루·통밀가루처럼 영양을 보완한 대체재를 활용하는 것도 방법이다. ▶귀리가루=귀리가루의 핵심 성분은 ‘베타글루칸’이라는 수용성 식이섬유다. 물을 만나면 젤처럼 변해 음식물이 위와 장을 지나는 속도를 늦추고, 식후 혈당 급상승을 줄이는 데 도움을 준다. 귀리 베타글루칸 섭취는 LDL(나쁜) 콜레스테롤 수치를 낮췄다. ▶아몬드가루=아몬드가루는 같은 양의 흰색 밀가루보다 단백질과 식이섬유가 많다. 1/4컵 기준 단백질은 약 7.8g으로, 일반 밀가루 약 3.6g보다 많다. 다만 아몬드가루가 탄수화물 섭취 부담을 줄이는 선택지가 될 순 있어도 열량이 낮은 건 아니기 때문에 적정량을 먹어야 한다. 아울러 견과류 알레르기가 있으면 피해야 한다. ▶통밀가루=밀가루를 꼭 써야 한다면, 통밀가루를 써보자. 밀알의 껍질과 배아까지 함께 갈아 식이섬유와 비타민, 미네랄이 더 풍부하다. 최고 혈당 상승값과 혈당 상승 면적도 더 작았다. 다만 통밀가루도 글루텐을 포함하므로 밀 알레르기나 셀리악병, 글루텐 불내증이 있으면 피해야 한다. 밀가루 대안으로 3가지 가루 배웠네요 혈당레시피나 다이어트 레시피 공부할때 익히 들었던 것들이네요 아몬드가루는 안써봐서 써봐야 곘네요

메가망나뇽

혈당관리에 좋은 마요리 4가지

겉바속촉 밥반찬 겸 안주, 마 버터구이 껍질을 벗긴 마를 1cm 두께로 둥글넓적하게 썬 뒤 식용유를 두른 팬에서 중약불로 굽는다. 마가 반쯤 투명하게 익었을 때 버터 한 큰술을 넣어 노릇하게 굴려 가며 겉면을 바삭하게 익힌다. 소금과 후춧가루를 살짝 뿌려 마무리하면 끈적임은 사라지고 밤이나 감자처럼 포슬포슬하면서도 은은한 단맛을 즐길 수 있다. 바쁜 아침 공복을 달래는, 마 사과 요거트 주스 껍질을 벗긴 생마 100g과 사과 반 개를 깍둑썰기해 믹서기에 담고 플레인 요거트나 우유, 꿀 한 큰술을 함께 넣는다. 덩어리가 남지 않을 때까지 곱게 갈아 마시면 마 특유의 흙냄새가 사과의 상큼함에 묻혀 부담 없이 넘어간다. 아침 공복에 마시면 빈속의 위벽을 부드럽게 코팅해 속 쓰림을 덜어준다. 밀가루 없이 쫀득하게 부치는, 마 명란전 손질한 마를 강판에 곱게 갈아 알을 발라낸 명란젓과 송송 썬 쪽파, 계란 노른자, 참기름을 넣고 골고루 섞어 반죽을 만든다. 기름을 넉넉히 두른 팬에 반죽을 한 국자씩 도톰하게 올리고 약불에서 아랫면이 단단하게 익을 때까지 기다렸다가 뒤집는다. 마 자체의 끈끈한 점성 덕분에 밀가루나 부침가루를 넣지 않아도 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 영양 간식이 완성된다. 밥알마다 윤기가 도는, 마 버섯 솥밥 불린 쌀 위에 한 입 크기로 깍둑썬 마와 표고버섯을 얹은 뒤 다시마 우린 물에 간장과 맛술을 살짝 섞어 평소대로 밥물을 맞춘다. 냄비나 솥에서 센불로 끓이다가 물이 잦아들면 약불로 줄여 15분간 뜸을 들이면 된다. 밥을 지으면서 익은 마가 포근한 식감을 내고 밥알 전체에 은은한 단맛과 구수한 풍미를 더해 별미 밥상이 차려진다. 저는 생거는 불호여서 버터구이 도전해봐야곘어요 부모님이 손질해주신 마가 조금 있어서요 냉동실에서 탈출좀 시켜줘야 겠네요

메가망나뇽

오이미역냉국 만들기

재료 냉수 1리터 오이 1개 양파 1/4 가공된 마른미역 12g 땡초 1개 홍초 1개 얼음 양념재료 (밥숟갈 기준) 국간장 3 (오이, 미역 밑간용) 고운 소금 1~1.5숟가락 설탕 1~1.5숟가락 사과식초 3숟가락 곱게 간 마늘 1/2숟가락 통깨 1숟가락 순서 1> 가공된 미역(12g)을 물에 10분 불립니다. 가공된 미역을 사면 데치지 않아도 되요. 2> 양파와 홍초, 땡초를 얇게 쫑쫑 썰어줍니다. 3> 오이는 2/3만 사용하는 데 아랫부분은 씨도 없고 텁텁해서 사용하지 않습니다. 껍질은 다 벗기지 않고 가시 부분만 잘 제거해 줍니다. 4> 오이를 얇게 채 썰어주는데 작두처럼 칼 머리는 도마에 붙이고 칼 밑부분으로만 썰어줍니다. 이유는 곱게 썰어져서 더 맛있어지기 때문이에요. 5> 불린 미역을 흐르는 물에 깨끗이 비벼 씻은 뒤 먹고 싶은 크기로 잘라줍니다. 6> 오이와 불린 미역에 먼저 국간장 3숟갈 넣고 밑간해 줍니다. 7> 냉수 1리터를 부어줍니다. 8> 홍초와 양파, 땡초를 넣고 국간장을 제외한 양념 재료를 모두 넣어줍니다. 이때 소금이 생각보다 많이 들어가요. 적게 넣으면 비려질 수 있습니다. 9> 통깨를 넉넉히 넣어주고 얼음을 동동 띄워 주면 완성' 저는 미역냉국에 미역과 오이 건져먹는게 좋더라구요 지금은 날씨가 춥지만, 여름날에 얼음동동 해서 먹음 좋지요 미역 섭취하면 열량도 낮고 화장실도 잘가서 좋아요

메가망나뇽

당뇨 환자에게 콩이 왜 좋다는 건가요?

단백질이 풍부하고 합병증 막아주기 때문이에요. 단백질은 근육·호르몬·항체 생성에 반드시 필요한 영양소 중 하나로, 식물성과 동물성 단백질이 있습니다. 당뇨병이 있을 땐 단백질을 많이 먹는 게 좋지만, 여러 신장 질환 발병 위험을 낮추기 위해 단백질은 가급적 식물성으로 먹는 게 좋아요. 식물성 단백질이 풍부한 콩은 ‘단백질의 보고’, ‘밭에서 나는 쇠고기’로 불릴 만큼 고단백질의 영양을 가지고 있습니다. 식물성 단백질은 필수아미노산이 풍부하며 혈압을 낮춰줘 고혈압 예방에도 도움이 됩니다. 특히, 콩은 리놀산, 레시틴, 이소플라본 등 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 성분이 풍부하며 동맥을 확장해 심혈관 합병증 예방에 도움을 줍니다. 혈중 인슐린 수치를 낮추는 효과까지 있어 당뇨병 환자에게 아주 좋은 식품이에요. 특히 대두는 닭 가슴살과 비슷한 양의 단백질을 함유하고 있어요. 한 줄 요약 : 합병증 막아주는 콩, 충분히 드세요!

로블ㅎ

닭고기 현미 도시락

재료: 닭고기 120g, 현미밥, 브로콜리, 당근. 조리: 닭고기를 익히고 채소를 데쳐 밥과 함께 담는다. 특징: 미리 준비하기 좋은 기본 도시락이다. 20분.

열정남자

소고기 버섯 도시락

재료: 소고기 100g, 버섯, 현미밥, 시금치. 조리: 소고기와 버섯을 볶고 시금치와 밥을 곁들인다. 특징: 단백질과 채소를 함께 배치한다. 20분.

열정남자

두부 에다마메 도시락

재료: 두부 180g, 풋콩, 잡곡밥, 파프리카. 조리: 두부를 굽고 풋콩과 채소를 익혀 함께 담는다. 특징: 식물성 단백질 중심의 도시락이다. 20분.

열정남자