재료: 두부 200g, 김치 70g, 느타리버섯 100g, 대파.
조리: 버섯과 김치를 먼저 볶는다. 물을 조금 넣고 두부를 더해 양념이 배도록 익힌다.
특징: 버섯의 식이섬유와 두부의 단백질을 함께 활용한다.
시간: 15분.
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