'둘이 함께 먹는 매일견과' 관련 커뮤니티 게시글 모음
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위고비·마운자로 사용 후 혈당 변동폭에도 관심
위고비·마운자로 사용 후 혈당 변동폭에도 관심 혈당 관리에서는 평균 혈당뿐 아니라 하루 동안 혈당이 얼마나 크게 오르내리는지도 중요해요. GLP-1 기반 치료는 식후 혈당 상승을 줄이고 전반적인 혈당 조절을 개선할 수 있어 혈당 변동에도 영향을 줄 수 있어요. 최근에는 연속혈당측정기 등을 이용해 치료 전후의 하루 혈당 패턴을 자세하게 살펴보기도 해요. 👉 당뇨병이 있다면 공복혈당 하나보다 당화혈색소와 식후혈당 등 전체적인 흐름을 함께 확인하는 것이 좋아요.
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마운자로로 살이 빠질 때 부위별 차이도 있어요
마운자로로 살이 빠질 때 부위별 차이도 있어요 체중이 줄어도 얼굴이나 배, 팔과 다리 등 어느 부위에서 먼저 지방이 빠지는지는 사람마다 달라요. 티르제파타이드 연구에서는 단순한 체중뿐 아니라 영상검사 등을 이용해 복부지방과 내장지방의 변화도 살펴보고 있어요. 특정 부위의 지방만 선택해서 빼는 것은 어렵고 성별이나 나이, 유전적 특성 등도 체지방 분포에 영향을 줄 수 있어요. 👉 마운자로 감량 효과는 체중뿐 아니라 허리둘레와 전반적인 체형 변화를 함께 살펴보는 것이 좋아요.
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위고비 사용 후 수면의 질도 달라질까
위고비 사용 후 수면의 질도 달라질까 비만은 코골이나 수면무호흡증 등 여러 수면 문제와 관련될 수 있어요. 체중이 감소하면 기도 주변의 부담이 줄어들면서 수면 관련 증상이 좋아질 가능성이 있어요. 비만치료와 수면 건강의 관계를 살펴보는 연구도 계속되고 있어요. 다만 잠을 잘 못 자는 원인은 매우 다양하기 때문에 체중을 줄인다고 모든 수면 문제가 해결되는 것은 아니에요. 👉 위고비로 체중을 관리한다면 몸무게와 함께 수면시간과 낮 동안의 피로감 변화도 살펴보세요.
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마운자로 사용 후 아침 공복혈당도 달라져요
마운자로 사용 후 아침 공복혈당도 달라져요 마운자로 성분인 티르제파타이드는 공복혈당과 식후혈당 모두를 조절하는 데 도움을 줄 수 있어요. 밤사이에도 간에서는 포도당이 만들어지는데 인슐린 저항성이 있으면 아침 공복혈당이 높게 나타날 수 있어요. 티르제파타이드 치료로 혈당 조절과 인슐린 작용이 개선되면서 아침 공복혈당도 낮아지는 결과가 임상시험에서 확인됐어요. 👉 마운자로의 혈당 효과를 볼 때는 한 번의 공복혈당보다 당화혈색소와 전체적인 혈당 변화까지 함께 보는 것이 좋아요.
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위고비 사용 후 계단 오르기가 편해질 수 있을까
위고비 사용 후 계단 오르기가 편해질 수 있을까 비만이 있으면 걷거나 계단을 오르는 것만으로도 무릎과 심폐 기능에 부담을 느낄 수 있어요. 세마글루타이드 관련 연구에서는 체중감량과 함께 걷기 능력이나 신체 기능이 좋아지는 변화가 확인된 연구들이 있어요. 체중이 줄어 관절에 가해지는 부담이 감소하고 전반적인 건강 상태가 좋아지는 것이 영향을 줄 수 있어요. 다만 체중만 줄이고 근육까지 크게 감소하면 체력이 떨어질 수 있어 적절한 운동과 단백질 섭취도 중요해요. 👉 위고비 치료의 효과는 몇 kg 빠졌는지뿐 아니라 걷기와 계단 오르기 같은 일상이 얼마나 편해졌는지에서도 확인할 수 있어요.
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체중은 줄었는데 체지방률 변화는 사람마다 달라요
체중은 줄었는데 체지방률 변화는 사람마다 달라요 위고비·마운자로로 10kg을 감량했다고 해도 빠진 10kg의 구성은 모두 같지 않아요. 체중감량 과정에서는 체지방뿐 아니라 수분과 제지방도 함께 변할 수 있어요. 그래서 같은 체중을 감량해도 체지방률 변화에는 개인차가 생길 수 있어요. 최근 비만치료 연구에서는 체중뿐 아니라 체지방과 제지방을 나눠서 평가하는 체성분 변화도 중요하게 보고 있어요. 👉 체중계 숫자만 줄이는 것보다 지방은 줄이고 근육은 최대한 유지하는 감량이 중요해요.
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마운자로로 체중이 많이 빠지는 사람은 무엇이 다를까
마운자로로 체중이 많이 빠지는 사람은 무엇이 다를까 마운자로를 같은 기간 사용해도 체중감량 폭은 사람마다 상당히 다를 수 있어요. 최근에는 초기 체중과 혈당 상태, 치료 초반의 체중 변화와 식욕 감소 등 어떤 특징이 장기적인 감량 효과와 관련되는지 연구하고 있어요. 하지만 한 가지 특징만으로 앞으로 몇 kg이 빠질지 정확하게 예측하기는 어려워요. 생활습관과 용량, 치료 기간 등 여러 요소가 함께 영향을 줘요. 👉 앞으로는 개인의 특징을 이용해 마운자로에 얼마나 잘 반응할지 미리 예측하는 맞춤형 비만치료가 발전할 가능성이 있어요.
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위고비와 신장 건강의 관계도 연구되고 있어요
위고비와 신장 건강의 관계도 연구되고 있어요 위고비 성분인 세마글루타이드는 체중과 혈당뿐 아니라 신장 건강에 미치는 영향도 연구되고 있어요. 비만은 고혈압이나 당뇨병 등과 함께 장기적으로 신장에 부담을 줄 수 있어요. 체중과 대사 상태가 좋아지면 이런 부담을 줄이는 데 도움이 될 가능성이 있어요. 세마글루타이드 연구에서는 신장 기능 악화나 알부민뇨 같은 신장 관련 지표가 개선되는 결과도 보고됐어요. 다만 구토나 설사로 심한 탈수가 생기면 오히려 신장에 부담을 줄 수 있어요. 👉 위고비 연구에서는 체중감량을 넘어 장기적인 신장 건강에 미치는 영향도 중요하게 살펴보고 있어요.
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저염·무가당 표시만 믿지 말고 영양정보 보기
저염·무가당 표시만 믿지 말고 영양정보 보기 식품 포장지의 저염이나 무가당 같은 문구만 보고 건강한 제품이라고 판단하기는 어려워요. 장을 볼 때는 표시 문구와 함께 영양정보에서 나트륨과 당류, 탄수화물 등의 실제 함량을 비교해보세요. 비슷한 종류의 제품끼리 비교하면 나에게 더 적절한 제품을 고르기 쉬워요. 한줄 총평 : 앞면의 문구뿐 아니라 뒷면의 영양정보까지 확인하는 습관을 만들어보세요.
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잠들기 전 습관적인 야식 줄이기
잠들기 전 습관적인 야식 줄이기 늦은 밤마다 습관적으로 간식을 먹는다면 배고픔보다 생활습관 때문일 수도 있어요. 배가 고프지 않다면 카페인이 없는 무가당 차나 물을 마시면서 야식 대신 다른 저녁 루틴을 만들어보세요. 다만 실제로 배가 고프다면 무조건 참기보다 저녁 식사 구성과 양이 적절했는지도 살펴보는 것이 좋아요. 한줄 총평 : 밤마다 반복되는 야식은 다른 저녁 습관으로 조금씩 바꿔보세요.
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양념장은 음식에 붓지 말고 조금씩 찍어 먹기
양념장은 음식에 붓지 말고 조금씩 찍어 먹기 간장이나 초장 같은 양념장을 음식에 듬뿍 부으면 생각보다 많은 양을 먹게 될 수 있어요. 양념장은 작은 접시에 조금만 덜어 필요한 만큼 찍어 먹는 방식으로 바꿔보세요. 특히 당류와 나트륨이 들어 있는 양념은 사용량을 줄이는 것이 혈당과 혈압 관리에 도움이 될 수 있어요. 한줄 총평 : 양념장은 붓지 말고 조금씩 찍어 먹어 사용량을 줄여보세요.
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간편식 한 끼에 채소 한 접시 추가하기
간편식 한 끼에 채소 한 접시 추가하기 볶음밥이나 냉동식품처럼 간편한 음식으로 한 끼를 해결할 때는 채소가 부족하기 쉬워요. 이럴 때 오이나 토마토, 데친 브로콜리 같은 채소를 한 접시 추가하면 식이섬유를 보충하고 식사의 균형을 맞추기 좋아요. 거창하게 요리하지 않아도 쉽게 먹을 수 있는 채소면 충분합니다. 한줄 총평 : 간편식을 먹는 날에도 채소 한 접시를 더해 균형을 맞춰보세요.
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배달음식 주문 전에 집에 있는 반찬 확인하기
배달음식 주문 전에 집에 있는 반찬 확인하기 배달음식을 주문할 때 모든 메뉴를 새로 주문하다 보면 음식의 양이 많아지기 쉬워요. 주문하기 전에 냉장고를 확인하고 채소나 두부, 달걀 같은 식재료와 반찬이 있다면 함께 활용해보세요. 배달음식 주문량을 줄이면서 한 끼의 균형을 맞추는 데도 도움이 됩니다. 한줄 총평 : 배달 주문 전 냉장고부터 확인해 집에 있는 건강한 반찬을 활용해보세요.
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식사 후 바로 디저트를 습관처럼 먹지 않기
식사 후 바로 디저트를 습관처럼 먹지 않기 배가 충분히 부른데도 식사가 끝나면 습관적으로 과자나 빵, 달콤한 음료를 찾는 경우가 있어요. 식사가 끝난 뒤 잠시 기다리면서 실제로 배가 고픈지 확인해보세요. 단순히 입이 심심해서 먹는 디저트를 줄이면 불필요한 당류와 열량 섭취를 줄이는 데 도움이 됩니다. 한줄 총평 : 식후 디저트는 습관적으로 먹기보다 정말 먹고 싶은지 먼저 확인해보세요.
팔망미인
밥 먹으면서 스마트폰 보지 않기
밥 먹으면서 스마트폰 보지 않기 식사하면서 영상이나 SNS에 집중하면 내가 얼마나 먹고 있는지 놓치기 쉬워요. 식사시간만큼은 스마트폰을 잠시 내려두고 음식의 맛과 먹는 속도, 포만감에 집중해보세요. 천천히 먹으면서 배가 부르기 시작하는 시점을 확인하는 것도 중요해요. 한줄 총평 : 식사할 때는 스마트폰을 내려두고 음식과 포만감에 집중해보세요.
팔망미인
토란 카레
재료 준비 (4인분 기준) 토란 6~8개 (약 300g) 카레 가루 1봉지 (약 100g) 돼지고기 또는 닭고기 200g (한 입 크기로 준비) 감자 1개, 양파 1개, 당근 1/2개 식용유 적당량 물 700ml~800ml 소금 약간, 쌀뜨물 또는 굵은소금 (토란 손질용) 만드는 법 1.토란 손질하기 토란은 껍질을 벗길 때 미끄럽고 아린 맛이 날 수 있으므로, 깨끗이 씻은 뒤 쌀뜨물에 10분 정도 담가두거나 끓는 물에 살짝 데쳐내면 아린 맛과 진액을 줄일 수 있습니다. 껍질을 벗긴 토란은 먹기 좋은 크기로 큼직하게 썰어줍니다. 2.채소 및 고기 썰기 감자, 양파, 당근은 토란과 비슷한 크기로 네모지게 썰어줍니다. 고기도 다른 재료와 비슷한 크기로 준비합니다. 3.재료 볶기 달군 냄비에 식용유를 두르고 고기를 먼저 넣어 볶아줍니다. 고기 겉면이 익으면 양파, 당근, 감자를 넣고 양파가 투명해질 때까지 볶아줍니다. 손질해 둔 토란도 함께 넣고 가볍게 볶아줍니다.
로블ㅎ
시리얼은 컵이나 그릇으로 양을 정해서 먹기
시리얼은 컵이나 그릇으로 양을 정해서 먹기 시리얼을 큰 봉지에서 바로 붓다 보면 생각보다 많은 양을 먹게 되는 경우가 있어요. 먹기 전에 제품에 표시된 1회 섭취량을 확인하고 적당량을 그릇에 덜어 먹어보세요. 제품을 고를 때는 당류와 식이섬유 함량도 함께 비교하면 좋아요. 한줄 총평 : 시리얼은 눈대중으로 붓기보다 먹을 양을 먼저 정해보세요.
팔망미인
김치는 한 끼에 조금씩 덜어 먹기
김치는 한 끼에 조금씩 덜어 먹기 김치는 채소를 활용한 발효식품이지만 종류와 조리법에 따라 나트륨 함량이 높을 수 있어요. 큰 통을 식탁에 놓고 계속 먹기보다 한 끼에 먹을 만큼만 작은 접시에 덜어 먹으면 양을 조절하기 쉬워요. 김치 외에도 싱겁게 조리한 채소 반찬을 함께 먹어보세요. 한줄 총평 : 김치는 적당량만 덜어 먹고 싱거운 채소 반찬도 함께 챙겨보세요.
팔망미인
콜라비 덮밥
주재료: 콜라비 1/2개, 돼지고기(다짐육 또는 얇은 불고기용) 150g, 대파 1/2대, 다진 마늘 0.5큰술, 밥 1공기 양념장: 간장 2큰술, 맛술 1큰술, 올리고당(또는 설탕) 1큰술, 참기름 0.5큰술, 후추 약간, 물 3~4큰술 선택 재료: 청양고추 1개 (칼칼한 맛을 원할 때), 식용유 2. 조리 순서 1.재료 손질하기 콜라비는 껍질을 두껍게 벗겨낸 뒤, 먹기 좋은 굵기로 채썰거나 네모난 한 입 크기로 썹니다. 대파와 청양고추는 송송 썰어 준비합니다. 2.고기 볶기 달군 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 송송 썬 대파를 먼저 볶아 향을 냅니다. 파기름 향이 올라오면 돼지고기를 넣고 색이 변할 때까지 볶아줍니다. 3.콜라비 넣고 볶기 고기가 익으면 손질해 둔 콜라비를 넣고 고기와 함께 1~2분 정도 가볍게 볶아줍니다. 4.양념 넣고 조리기 준비한 양념장(간장, 맛술, 올리고당, 물)을 팬에 붓고 골고루 섞어줍니다. 중불에서 콜라비가 알맞게 익고 양념이 자작하게 졸아들 때까지 끓여줍니다. (아삭한 식감을 원하시면 살짝만 볶고, 부드러운 식감이 좋다면 물을 조금 더 넣고 푹 익혀주세요.)
로블ㅎ
파래 스프
주재료: 파래 2블록 (약 40g), 양파 1/4개, 마늘 1쪽 (다진 마늘 반 스푼 대체 가능) 유제품 & 농도: 버터 1큰술, 밀가루 1큰술 (또는 쌀가루), 우유 1컵 (200ml), 생크림 반 컵 (100ml, 생략 시 우유로 대체 가능) 간장 & 조미: 소금 약간, 후춧가루 약간, 국간장 또는 소금으로 최종 간 맞추기 2. 조리 순서 1.파래 손질하기 볼에 파래를 담고 굵은소금을 살짝 뿌려 조물조물 주무른 뒤, 찬물에 2~3회 깨끗이 헹궈 이물질을 제거합니다. 물기를 꼭 짠 뒤, 먹기 좋은 크기로 숭덩숭덩 썰어줍니다. 2.채소 볶기 달군 냄비에 버터 1큰술을 녹인 후, 채 썬 양파와 다진 마늘을 넣고 양파가 투명해질 때까지 중약불에서 은은하게 볶아줍니다. 3.루 만들기 양파가 잘 볶아지면 밀가루 1큰술을 넣고 버터와 함께 1분 정도 타지 않게 달달 볶아줍니다. (스프의 걸쭉한 농도를 잡아주는 과정입니다.) 4.우유와 생크림 넣고 끓이기 우유 1컵을 조금씩 부어가며 덩어리가 생기지 않도록 거품기나 주걱으로 잘 저어줍니다. 생크림 반 컵도 마저 넣고 중불에서 저어가며 끓여줍니다. 5.파래 넣고 갈기 끓어오르기 시작하면 손질해 둔 파래를 넣고 1~2분 정도 함께 끓여 파래의 향이 우러나오게 합니다. 불을 조금 낮춘 뒤, 도구(핸드블렌더 등)를 이용해 냄비 안의 재료를 곱게 갈아줍니다. (※ 건더기 없이 부드러운 식감을 원할 때 이 과정을 꼼꼼히 해주세요.)
로블ㅎ
체중과 허리둘레를 가끔 확인하기
체중과 허리둘레를 가끔 확인하기 혈당과 혈압을 관리할 때 체중뿐 아니라 허리둘레의 변화도 생활습관을 점검하는 참고자료가 될 수 있어요. 매일 숫자에 신경 쓰기보다 비슷한 시간과 조건에서 주기적으로 확인해 변화의 흐름을 살펴보세요. 숫자 하나에만 집중하지 말고 식사와 운동, 수면 같은 생활습관도 함께 점검하는 것이 중요합니다. 한줄 총평 : 체중과 허리둘레는 가끔 확인하며 장기적인 변화에 집중해보세요.
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국이나 찌개는 건더기 위주로 먹기
국이나 찌개는 건더기 위주로 먹기 국이나 찌개를 먹을 때 국물까지 모두 먹으면 나트륨 섭취량이 늘어날 수 있어요. 가능하면 두부나 채소, 버섯 등 건더기를 중심으로 먹고 국물은 적게 먹는 습관을 만들어보세요. 처음부터 작은 국그릇을 사용하거나 국물을 적게 담는 것도 도움이 됩니다. 한줄 총평 : 국물은 적게, 건더기는 충분히 먹는 습관으로 나트륨을 관리해보세요. .
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외식할 때 밥과 면 양을 조금 덜어내기
외식할 때 밥과 면 양을 조금 덜어내기 외식 메뉴는 밥이나 면의 양이 생각보다 많은 경우가 있어요. 처음부터 밥이나 면을 조금 덜어두고 채소와 단백질 반찬을 함께 먹으면 탄수화물 섭취량과 전체 식사량을 조절하기 쉬워집니다. 무조건 남기기 어렵다면 주문할 때 밥이나 면을 적게 달라고 요청하는 것도 방법이에요. 한줄 총평 : 외식에서는 밥과 면의 양부터 조금 조절해 과식을 줄여보세요.
팔망미인
식사할 때 천천히 꼭꼭 씹어 먹기
식사할 때 천천히 꼭꼭 씹어 먹기 바쁜 날에는 자신도 모르게 밥을 빠르게 먹게 되는 경우가 많아요. 식사 속도를 조금 늦추고 음식을 충분히 씹으면서 포만감을 확인하면 한꺼번에 많은 양을 먹는 것을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 처음에는 한입 먹은 뒤 잠깐 수저를 내려놓는 방법도 활용해보세요. 한줄 총평 : 식사 속도를 조금 늦추고 배부름을 느끼면서 먹어보세요.
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샤브샤브
재료: 청경채 2개, 버섯 종류별로 1/4팩씩, 쌈채소 종류별로 2장씩, 쑥갓 2대, 두부 1/2모, 고기(샤부샤부용) 300g, 간 깨 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1작은술, 식초 2작은술, 물 2작은술, 땅콩버터 2작은술, 칠리 소스 2작은술, 스리라차 소스 2큰술, 멸치 국물 5컵 1) 청경채, 버섯, 쌈채소, 쑥갓, 두부를 먹기 좋은 크기로 자른다. 2) 간 깨, 간장, 설탕, 식초, 물, 땅콩버터를 골고루 섞어 양념장 1을 만든다. 3) 칠리 소스, 스리라차 소스를 골고루 섞어 양념장 2를 만든다. 4) 냄비에 멸치 국물을 붓고 푹 끓인 다음 고기와 1)의 재료를 함께 넣어 익힌다. 5) 취항껏 소스에 찍어 먹어요
송쩡
시금치 크림 리조또
쌀 1공기 (생쌀 또는 찬밥 모두 가능, 생쌀 사용 시 씻어서 물기를 빼고 준비) 시금치 1단 (약 100g, 끓는 물에 살짝 데쳐서 물기를 꼭 짠 뒤 먹기 좋은 크기로 썰기) 양파 1/4개 (잘게 다지기) 마늘 3쪽 (편으로썰거나 다지기) 베이컨 또는 새우 기호에 따라 적당량 (생략 가능) 소스 및 양념 재료 생크림 1컵 (200ml) 우유 1/2컵 (100ml) 파마산 치즈 가루 2큰술 올리브유 2큰술 버터 1조각 (약 15g) 소금과 후추 약간 치킨스톡 1작은술 (선택사항, 깊은 맛을 낼 때 사용) 조리 순서 달군 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶아 향을 냅니다. 베이컨이나 새우를 넣는 경우 이때 함께 넣어 노릇하게 볶아줍니다. 생쌀을 사용하는 경우 팬에 넣고 기름이 코팅되도록 1~2분간 가볍게 볶습니다. (찬밥을 사용할 때는 소스 단계에서 넣습니다.) 생크림과 우유를 붓고, 치킨스톡을 넣어 중약불에서 끓입니다. 생쌀일 경우 쌀이 익을 때까지 중간중간 저어가며 15분 정도 끓이고, 중간에 육수가 부족하면 물이나 우유를 조금씩 보충합니다. 쌀이 부드럽게 익거나 찬밥이 소스와 잘 어우러지면 데쳐서 썰어둔 시금치를 넣고 골고루 섞어줍니다. 파마산 치즈 가루와 버터를 넣어 고소한 풍미를 더하고, 소금과 후추로 간을 맞춘 뒤 불을 끕니다. 그릇에 담아낸 뒤 기호에 따라 파슬리 가루나 치즈를 살짝 뿌려 완성합니다.
로블ㅎ
아티초코 볶음밥
주재료: 밥 2공기, 아티초크 하트(병조림 또는 냉동) 3~4개 부재료: 대파 반 대, 다진 마늘 1큰술, 베이컨(또는 새우, 햄 등 취향에 맞는 단백질류) 약간 양념: 올리브오일(또는 식용유), 굴소스 1~1.5큰술, 참기름 약간, 후추 조금 2. 만드는 법 1.재료 손질하기 아티초크 하트는 물기를 가볍게 털어낸 뒤 먹기 좋은 크기(한 입 크기 또는 깍둑썰기)로 썹니다. 대파와 베이컨도 송송 썰거나 먹기 좋은 크기로 준비합니다. 2.파기름 내기 달군 팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘과 송송 썬 대파를 넣어 중약불에서 충분히 볶아 향긋한 파기름을 냅니다. 3.부재료 볶기 파와 마늘 향이 올라오면 베이컨(또는 새우)을 넣고 익을 때까지 볶아줍니다. 손질해 둔 아티초크를 넣고 함께 가볍게 볶아줍니다. 아티초크는 이미 익혀진 경우가 많으므로 살짝 볶아 풍미를 더해줍니다. 4.밥과 양념 넣기 준비한 밥을 팬에 넣고 주걱을 세워 가며 밥알이 뭉치지 않도록 골고루 섞어줍니다. 팬 가장자리에 굴소스를 둘러 넣고 불을 약간 센 불로 올려 밥과 재료가 잘 어우러지도록 고슬고슬하게 볶아줍니다. 5.마무리하기 간을 보고 부족한 간은 소금이나 굴소스로 맞춘 뒤, 후춧가루를 톡톡 뿌려줍니다. 불을 끄고 참기름을 살짝 둘러 향을 더해주면 담백하면서도 이국적인 풍미가 살아나는 아티초크 볶음밥이 완성됩니다.
로블ㅎ
청경채 계란볶음
청경채 3~4개 계란 3개 다진 마늘 반 스푼 식용유 적당량 양념: 간장 1스푼, 참기름 반 스푼, 소금 약간, 통깨 약간 (선택: 굴소스 반 스푼을 넣으면 감칠맛이 더 살아납니다.) 만드는 순서 1.청경채 손질하기 청경채는 깨끗이 씻은 뒤, 큰 것은 결을 따라 2등분이나 4등분으로 썰어줍니다. 밑동의 두꺼운 부분은 칼집을 내어 손으로 뜯어주면 좋습니다. 2.계란 풀기 볼에 계란 3개를 깨서 넣고 소금을 살짝 뿌린 뒤 골고루 잘 풀어줍니다. 3.계란 스크램블 만들기 달군 팬에 식용유를 두르고, 풀어둔 계란물을 부어 부드럽게 저어가며 스크램블 에그를 만들어 줍니다. 완전히 퍽퍽해지기 전(부드러운 상태)에 그릇에 따로 꺼내둡니다. 4.마늘 향 내기 & 청경채 볶기 계란을 건져낸 팬에 식용유를 살짝 더 두르고 다진 마늘을 넣어 약불에서 향이 올라올 때까지 볶아줍니다. 마늘 향이 올라오면 손질해 둔 청경채를 넣고 센 불에서 숨이 살짝 죽을 때까지 빠르게 볶아줍니다. 5.양념 넣고 볶기 청경채의 숨이 살짝 죽으면 팬 가장자리에 간장 1스푼(또는 굴소스 반 스푼)을 둘러 불맛을 내준 뒤 청경채와 함께 골고루 볶아줍니다. 6.계란 넣고 마무리하기 미리 만들어 둔 스크램블 에그를 팬에 다시 넣습니다. 참기름 반 스푼을 두르고 재료들이 잘 섞이도록 가볍게 볶아준 뒤 불을 끕니다.
로블ㅎ
토마토 이렇게 드세요
1. 익혀 먹기 (중요) 라이코펜은 열을 가했을 때 흡수율이 크게 올라갑니다. 토마토 소스 형태로 먹으면 흡수율이 최대 5배까지 증가합니다. ⸻ 2. 기름과 함께 섭취 라이코펜은 지용성 성분이라 올리브유와 함께 먹으면 체내 흡수가 훨씬 좋아집니다. * 토마토 볶음 * 토마토 파스타 * 토마토 소스 요리 ⸻ 3. 식사 전에 먹기 식사 10~20분 전에 토마토를 먹으면 포만감이 올라가 과식을 막아줍니다.
로블ㅎ
식사 전에 단백질을 먼저 채우면 이후 탄수화물 섭취 시 혈당이 급격하게 오르는 걸 완화
계란은 다이어트 식품으로 이미 잘 알려진 식재료예요. 단백질, 건강한 지방, 비타민, 미네랄이 고르게 들어 있고 포만감이 오래 가요. 가격도 저렴하고 어디서나 구하기 쉬운 데다 삶아서 들고 다니기도 편해서 실천 난이도가 낮은 게 장점이에요. 식사 전 삶은 계란 두 개를 먼저 먹는 습관, 어렵지 않게 따라 해볼 수 있는 방법이에요.
로블ㅎ
흰살생선 (특히 광어)
고단백, 저지방, 저칼로리 세 가지를 동시에 충족하는 식품이에요. 체중 감량 중에 근육 손실을 막는 데 최적이라는 평가를 받는 이유가 여기에 있어요. 소화도 잘 돼서 위 부담도 적어요. 성시경은 광어회를 소금에 찍어 먹는 방법을 추천했어요. 간장 소스나 초장보다 나트륨과 당이 낮고, 생선 본연의 맛을 살리면서 더 많이 먹을 수 있다는 이유에서예요.
로블ㅎ
아삭이고추 양파무침 레시피
아삭이 고추는 수분감이 참 좋더라구요. 양파와 매콤새콤하게 무쳐내면 반찬으로 참 좋겠어요 혈당관리에도 도움을 주고 간편해서 저도 자주해먹는 반찬이네요
메가망나뇽
