'딤섬 부추 창펀' 관련 커뮤니티 게시글 모음

잘 익었어요~ 오이소박이 🥒

오이는 비타민 C 뿐만 아니라 칼륨, 식이 섬유도 풍부 하고 특히나 수분이 많다고 하잖아요  요즘 오이가격이 많이 내려간것 같아요  부추는 비염에도 좋다고 하던데요  특히나, 칼슘과 철분이 풍부하다고 하네요  두가지를 동시에 섭취 가능한 오이 소박이~ 3일전 담궜는데요 , 너무도 잘 익은것 같아요  전 폭삭 익어도 좋던데요 

뽀봉

저녁은 집밥 한 상

저녁은 부추겉절이, 배추김치, 꽈리고추멸치 볶음,얼가리랑열무 김치,곱창 김,연근조림과  새콤하고 꼬들꼬들한 곰피 장아찌에 간단하 게 집밥으로 먹네요 

정수기지안맘

아침, 채소찜과 단백질들

아침, 채소찜과 단백질들 두부부침 돼지간 삶은계란 채소찜이 간이 안 되어 있고, 퍽퍽한 단백질들이 많아 특히 부추김치랑 마늘쫑무침이랑 많이 먹었어요

더달달

모임있는데 비가오니 산불은 안 나겠죠!

안녕하세요! 최강수인입니다. 매 주 토요일은 일반식을 하는데 김치종류가 열무 오이 갓김치네요.얼른  닭갈비로 단백질 보충합니다. 오랜만에 콩나물 무쳤더니 짜네요. 그래서 당근과 부추 추가 했더니 낫네요. 비가 와서 저기압 분위기지만 적극적인 움직임으로 저기압 끌어 올리는 오늘 되셔요!

최강수인

한 접시에 사랑 가득 담아 주시네요. 🍱 💕

요가수업 끝나고 경로당 어머니들께서  점심을 가득 담아 주셔서 배가 터지겠네요. 🥬🍄‍🟫🌿🥕 꽈리고추멸치볶음에 새송이버섯을 함께 볶 고,방풍나물 깨,소금으로 무치고,죽순 나물에  들깨가루를 넣어서 영양 가득함도 챙기시고, 새송이 버섯 나물과  상추외 부추로 겉절이로  접시에 한 가득 푸짐하게 담아 주셨네요.

정수기지안맘

비오는 아침 메뉴

주사 몸살로  약먹고 너무 오랫동안 자고 일어나니 먹을게 없어서 아침 일찍 된장찌개. 계란찜. 부추전 준비했어요

마음그릇

콩나물불고기

냉동실 남아있던 삼겹살에 콩나물 넣고  콩불 만들어 부추전이랑 함께 저녁 먹었어요~~~

불곡산

오늘의 채소찜 먹어요!

채소찜, 브로콜리 양배추 비트 단호박 토마토  두부부침 삶은계란 버섯볶음 부추김치 열무김치 배추김치 열무물김치 병아리콩밥 은행 생들깨 밥을 자꾸 늦게 먹어서 오늘은 일찍 먹어봤어요! 오늘 아침도 파이팅입니다!

더달달

김치전

오늘 아이들 야식으로 바삭바삭하고 유산균 가득한 김치전 부쳐주었어요 오징어가 비싸서 부추를 함께 넣었더니 잘 먹더라고요 좋아하는 캔옥수수도 한번 데쳐서 반죽에 넣어주기도 했어요

다시꿈꾸는세상

"운동 탓에 더 늙었다?"...노화 부추기는 운동 습관 5

규칙적인 운동은 신체를 건강하게 유지해주지만, 아무리 열심히 해도 무심코 저지르는 몇 가지 행동들은 오히려 노력에 찬물을 끼얹을 수 있다. 이런 실수들은 신체의 노화를 가속화하고, 관절과 근육에 부담을 가중시키기 때문에 알아두고 지양해야 한다. 미국 건강전문매체 잇디스낫댓(Eat this Not that)은 트레이너 마이클 바(Michael Baah)의 조언을 토대로 잘못된 운동 습관을 알아보고 교정하는 방법에 대해 다음과 같이 설명했다.   휴식 없는 과도한 운동= 많은 사람들이 저지르는 흔한 실수 중 하나는 충분한 휴식 시간을 확보하지 않고 계속 운동을 병행하는 것이다. 과도한 운동은 만성 염증, 코르티솔 수치 상승, 부상 위험 증가를 초래해 신체를 조기에 노화시킬 수 있다는 점을 간과해서는 안 된다. 운동 중에도 충분한 휴식 시간을 갖고 활성 회복(active recovery) 시간을 확보해야 한다. 이렇게 하면 신체에 과도한 부담을 줄이면서도 활동성을 유지할 수 있다. 가벼운 요가, 스트레칭, 테니스 공을 이용한 반응 훈련 같은 간단한 활동으로 회복 시간을 갖는 것도 추천한다. 저항 훈련을 피하는 습관= 근력 훈련은 근육과 뼈의 강도를 향상하는 데 필수적이다. 특히 나이들수록 그 중요성은 더욱 커진다. 저항 훈련을 피하면 근육 손실(근감소증)과 골 손실(골다공증)이 가속화되어 신체가 약해지고 나이가 들수록 부상 위험이 높아진다. 주 2~3회의 근력 훈련 세션을 운동 루틴에 포함하는 것이 좋다. 데드리프트, 스쿼트, 푸시업과 같은 기능적 움직임도 필수다. 만약 헬스장에 가기 어려울 경우에는 저항 밴드나 물병 같은 가정용 물건을 웨이트로 사용해보는 것도 추천한다.   고강도 운동에만 집중= 점프나 달리기와 같은 고강도 운동을 계속 수행하면 시간이 지나면서 관절에 부담이 쌓여 관절염이나 부상 위험이 증가할 수 있다. 너무 고강도 운동에만 치중하지 말고 자전거 타기, 수영, 걷기와 같은 저강도 대안 운동을 병행해야 한다. 이런 운동들은 관절에 무리를 덜 주면서도 심혈관 건강을 증진시킨다. 또 스텝업(step-ups)이나 힙 브릿지(glute bridges)와 같은 관절 친화적인 근력 운동을 포함해 균형 잡힌 루틴을 만드는 것도 좋다.   워밍업과 쿨다운 생략= 운동 루틴에서 가장 중요한 것은 '워밍업'과 '쿨다운'이다. 이 과정을 생략하면 부상 위험이 높아지고 근육이 뻣뻣해지며 회복이 더디게 된다. 운동 세션을 시작할 때는 팔 돌리기(arm circles)와 다리 흔들기(leg swings) 같은 워밍업 동작으로 근육에게 신호를 줘야 한다. 운동을 마친 후에는 근육을 이완시키는 정적인 스트레칭을 수행하면 좋다. 마사지 볼이나 폼롤러가 있다면 이를 이용해 근육 긴장을 완화하고 혈액 순환을 촉진하는 데 도움을 받을 수 있다.   가동성 훈련 무시= 성공적인 운동 루틴의 또 다른 핵심 요소는 바로 가동성(mobility) 훈련이다. 운동을 할 때 유연성과 가동성을 무시하면 신체의 움직임 범위가 제한되고 자세가 나빠져 효율성이 급격하게 떨어진다. 이런 문제는 나이가 많을수록 더욱 도드라진다. 몸의 경직을 줄이고 움직임을 개선하기 위해 가동성 흐름(mobility flows)이 좋은 운동을 해야 한다. 예를 들어 요가, 또는 필라테스와 같은 운동이다. 시간이 부족할 때는 TV를 볼 때나 운동 후에 힙 오프너(hip openers)나 고양이-소 자세(cat-cow)와 같은 스트레칭을 하는 것도 도움이 된다. ============================ 정말 중요한 글인 것 같아서 가져왔어요~ 운동자체도 중요하지만~ 매일 반복적으로 과격한 운동만 한다고 좋은게 절대로 아니라는 사실!~ 몸은 소중하게~ 운동은 내몸에 맞게 ~ ^^

트렌스미션

오늘 저녁메뉴^^

저녁식사메뉴 열심히 준비했어요 등갈비김치찜, 오이부추김치, 김치전♡ 가족들이 맛있게 먹어주니 참 뿌듯했답니다.

다시꿈꾸는세상

가득 담아주시네요. 🍚🍲

요가 🧘‍♀️ 수업 끝나고 경로당 어머니들께서 손 수 만드신 손맛 가득한 반찬으로 가듸히 담아 주셔서 배부르게 먹었네요. 부추 나물,숙주나물,애호박 나물, 가지 나물🍆 ,묵은지, 오늘의 메인 반찬은 쇠미역 곰피 장아찌로 새콤달콤한 맛이 입맛을 돋우네요.   쇠미역 곰피 효능 저열량,저지방 식품으로 다이어트에 좋고 식이섬유가 풍부하여 포만감을 주며 장운동을 활발히 해 변비를 예방해 주고, 알긴산이 풍부해 혈중 콜레스테롤을 배출시켜 고지혈증을 예방할 수 있어요.

정수기지안맘

오늘 점심

비도 오고 뭐 먹을까 고민중 오늘은 들깨 감자수제비로 결정 요즘 감자가 폭신, 부추 , 해물 ,들깨가루 듬뿍 넣어 끓였어요  국물이 진하고 고소하네요~

예지영준맘

말고 굽고 무쳤어요.(🥚🐠🦀)

계란에 쪽파,부추.당근 넣어서 계란말이하고 🥚🥕조기 에어프라이어에 노릇하게 굽고, 🐠 꽂게에 양파랑 대파 고춧가루에 간장,마 늘,매실,청양고추 넣어 매콤하게 무쳐서 점심  먹네요.🦀🧅🌶

정수기지안맘

담백한 돼지국밥 먹고 왔어요...

맑은 국밥에 순 살코기만 넣어서 아주 담백해요.. 다데기를 넣지 않고 소금간만 해서 먹다가 나중에 부추무침 넣으면 별미죠.. 돼지 내장들이 들어가지 않아서 더 깔끔한 맛이나는 집이예요.. 오늘은 퇴근할때 가지고 가려고 포장 했어요. ㅎㅎ 날도 더운데 땀 뻘뻘 흘리면서 한그릇 뚝딱 오전 회의 스트레가까지 확 풀리네요... 점심 맛있게 드세요..

장보고

산행후 집 순대국밥!

산행후, 집에서 순대국밥 부추무침 만들어, 밥돌이라 밥 2공기 뚝딱 했습니다 ~

숲속의나무

마지막 콩나물은 아귀찜으로

콩나물이 싹이 난 지 10일을 넘어서니 상태가 안 좋아져 모두 뽑았어요. 머리와 다리를 다듬어야 해서 손이 많이 갔지만 양은 제법 나와 아귀찜을 했어요. 콩나물이 가늘어 미리 삶아서 찬물에 담갔다가 마지막에 넣으니 그래도 아삭한 식감이 조금은 있었어요. 아귀찜에 들어간 어린 부추, 깻잎, 파도 베란다에서 키운 거에요.  

들풀지기

묵은지 오리탕~♡

토요일 저녁으로 오리탕 준비했어요 보통 오리탕에 토란대 나물를 넣는데 오늘은 된장 들깨가루 마늘 넣고 묵은지를 넣어서 좀 더 간단하게 오리탕을  만들었어요~🫠 묵은지 넣고 만드는 오리탕도 정말 맛있어요😋😋 마지막에 부추를 넣고 끓이면 맛있는 오리탕 완성~ㅎ

제벌

저녁산책 나왔네요.

저녁먹고  만보는 걸었지만  배도 부르고 공원에 소화시키러 나왔네요.  알바끝나고 집앞마트 들렸는데, 글쎄 애호박이 990원 행사하고 있더라구요.  한개2천원해서 그동안 못 사먹고 있었는데, 제가 좋아하는 호박전해서  저녁먹었네요. 부추전은 전에 먹고 남은반죽에  미나리조금 더 넣어 구워 먹었어요.

여니솔이맘

이른저녁은 아롱사태 수육으로..

밀린 일들 마무리하고 오늘은 아롱사태로 수육해요 소고기 뒷다리 부위로 아주 질기죠 물론 양도 적지만 가격도 저렴하구요(700GR/한마리) 이런 질긴 부위는 오래 삶아주면 쫄깃함과 고소함이 극대화 되요. 핏물빼고  식용용 실로 묶어서 1시간 삶고 나면 세상 어디에서도 볼수없는 부드럽고 쫄깃한 식감을 맛볼 수 있어요.. 부추랑 같이 먹어도 좋은데 미나리 남은거랑 표고 살짝 데친거라 삼합처럼 먹으면  영양만점... 오늘은 감태랑!!  소주안주로도 ^^ 든든히 먹고 비도 그쳤는데 산책 가가보려구요.. 식용용 실로 묶어야 퍼지지 않고 좀더 밀도있게 쫀쫀해져요 두꺼우면 씹기 힘들어서 최대한 얇게 썰어야 먹기도 편해요

장보고

운동후 식사

식사는 야채 위주로 먹었어요 부추 부침개 반죽도 남라있어서 부쳐 먹었어요

마음그릇

초록초록한 제철나물 만들었어요.

주말을 맞아 반찬을 만들었어요. 취나물, 머위나물, 부추무침, 풋마늘초무침인데 만들고 나니 다 초록이었어요. 저녁에 나물들하고 삼겹살과 두부 구워 맛나게 먹었어요. 

들풀지기

꼬소함을 한 대접에 담았어요.🍛

혼자서 먹는 저녁은 한 대접에 비벼서 먹네요. 부추 겉절이,숙주나물,쪽파 무침,냉이 나물,열무김치 가득하게 넣고 매콤한 고추장에 꼬소한 참기름 부어서 비벼서 먹으니 꿀맛이네요. 배추 된장국이랑 같이 먹으니 맛있네요.

정수기지안맘

맛점 하셨죠?

오전 산책 다녀와  부지런히 준비해 챙겼어요  감자수제비~ 해물  부추  들깨가루 넣어 구수하게 끓였어요~

예지영준맘

몽글몽글 순두부찌개

간 소고기와 바지락을 넣은 순두부찌개를 끓였어요. 부추무침도 하고 어제 만든 반찬들과 맛나게 저녁을 먹었어요. 봄꽃 찾아 열심히 걸으며 여유를 즐기다보니 주말이 다 지나갔네요. 

들풀지기

🧅혈당조절 양파물 만들기

양파차를 만들기 위해서  양파를 2망정도의 껍질을 모았어요  양파의 효능은 어릴적부터  피가 맑아 진다고 엄마가 자주 반찬으로  이것저것 만들어 주셨는데요  양파차 만들기는 쉬운데 양파를 모으는 시간이 걸리네요  🥇 모은 양파를 잘 씻어 줘서 채반에 말려 줘야 해요  🥇 후라이팬에 덖어 주네요   차는 항상 덖어 주는것이 중요해요 그래야지 물이 잘 나오네요  🥇 3-4장과 물1리터를 넣어 줘서  잘 끓여 줬어요  🥇 양파의 특이한 맛은 없고요 ~   따뜻하게 마셔주니까, 몸이 좀 편안해 지는 느낌 이네요  낮에는 시원하게 마셔 줘도 좋을것 같아요 !! 1️⃣심장 건강에 도움이 될 수 있음 양파 속 케르세틴은 고농축된 플라보노이드 항산화제로 강력한 항염증제이기 때문에 고혈압과 같은 심장 질환위험요소를 낮추는데 도움을 줍니다. 한 연구에 따르면 70명의 과체중 고혈압 환자에게 양파추출물 162mg을 매일 복용하게 하였더니 대조군 대비 수축기 혈압이 3-6mmHg 감소한 것을 발견하였습니다. 2️⃣항산화제가 풍부하게 함유되어 있음 양파에는 앞서 언급한 케르세틴을 포함해 25가지 이상의 다양한 플라보노이드 항산화제를 함유하고 있습니다. ​ 3️⃣암과 싸우는 화합물을 갖고 있음 26개의 연구를 검토한 리뷰 논문에 따르면 마늘과 양파와 같은 부추속 채소를 많이 섭취한 사람들은 그렇지 않은 사람들보다 위암 진단을 받을 확률이 22% 낮았습니다. 4️⃣혈당 조절에 도움이 될 수 있음 제2형 당뇨병 환자 42명을 대상으로 한 연구에서 적양파 3.5온스(100g)를 섭취하면 4시간 후 공복 혈당 수치가 약 40mg/dl 감소하는 것으로 밝혀졌으며, 여러 동물 연구에서 또한 양파 섭취가 혈당 조절에 도움이 될 수 있음을 밝히고 있습니다 5️⃣골밀도를 높일 수 있음 507명의 폐경기 전후 여성을 대상으로 한 연구에 따르면 하루에 한 번 이상 양파를 섭취한 사람들은 한 번 이하로 섭취한 사람보다 골밀도가 5% 더 높았으며, 양파를 자주 먹는 여성은 전혀 먹지 않은 여성에 비해 고관절 골절 위험이 20% 이상 감소함을 보여주고 있다고 밝혔습니다. 6️⃣항균 작용을 할 수 있음 시험관 연구에 따르면 양파 껍질에서 추출한 케르세틴이 위궤양 및 소화기 문제를 일으키는 헬리코박터 파일로리 박테리아와 신체 감염을 일으키는 메티실린 내성 황색포도상구균의 성장을 억제하는 것으로 나타났습니다. 7️⃣소화 건강을 증진시킬 수 있음 양파에는 프리바이오틱스 이눌린과 프락토 올리고당이 풍부하여 유익한 박테리아 수를 늘려 장 건강을 강화하고 면역 기능을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

뽀봉

계란말이

오늘저녁반찬으로 계란말이 했어요 부추 김도넣어주었습니다 단백질 계란으로 섭취합니다

알비나2

💥혈당 타파의 숨은 강자 쪽파

열무김치,부추 겉절이,냉이 나물, 아삭한 식감의 숙주나물 여기에 입맛을 살려주는 쪽파 나물까지 나물 가득한 점심 식사 했네요. 쪽파 다듬어 데쳐서 조선간장과 깨, 참기름에 무쳐서 준비했어요.           쪽파의 효능

정수기지안맘

저녁

미역국에 있는반찬들 부추전만 구워서 먹었어요 낼은 뭘먹을까요?

숫자

저녁 밥상

저녁에는 전복밥을 해서 달래장에 비벼 먹었어요. 초벌부추무침에 들기름에 구운 두부까지 해서 오늘도 너무 배불리 먹었어요. 

들풀지기

🥬천연 강장제 상추에 수육 쌈🐖

수육 월계수잎과 된장,사과,양파,대파, 마늘 넣어 삶았더니 부드럽고 촉촉하네요. 🥬상추와 풋마늘,부추 살째 데쳐서  수육과 함께 먹으니 더 맛있네요. 무말랭이도 무쳐서 함께하네요. 🥬천연 강장제 상추 효능 ㆍ스트레스,통증 완화 ㆍ소화 기능 개선,변비 개선 ㆍ빈혈 예방과 피부 미용 ㆍ불면증 개선,피로 회복  ㆍ체내 노폐물 배출 ㆍ눈 건강과 뼈 건강

정수기지안맘