'뚱딴지 소세지 1개' 관련 커뮤니티 게시글 모음

흰강낭콩 토마토 허브조림

흰강낭콩 토마토 허브조림 재료: 삶은 흰강낭콩 120g, 토마토 1개, 양파 1/4개, 바질 약간 만드는 방법 토마토와 양파를 잘게 썰어주세요. 냄비에 양파와 토마토를 넣고 끓여줍니다. 삶은 흰강낭콩을 넣고 물을 조금 부어주세요. 부드럽게 졸인 뒤 바질을 넣으면 완성입니다. 흰강낭콩의 부드럽고 고소한 맛이 토마토와 잘 어울려요. 빵에 곁들이거나 가벼운 식사로 즐기기 좋은 요리예요.

팔망미인

가지 된장 참깨구이

가지 된장 참깨구이 재료: 가지 1개, 된장 1작은술, 참깨 1작은술, 물 약간 만드는 방법 가지를 길게 반으로 잘라주세요. 가지 안쪽에 칼집을 넣어줍니다. 된장에 물을 조금 섞어 가지에 얇게 발라주세요. 에어프라이어 180도에서 12~15분 정도 구운 뒤 참깨를 뿌리면 완성입니다. 된장의 구수한 맛과 가지의 촉촉한 식감이 잘 어울려요. 밥반찬으로도 좋고 가볍게 즐기기에도 좋아요.

팔망미인

렌틸콩 양배추 토마토수프

렌틸콩 양배추 토마토수프 재료: 삶은 렌틸콩 100g, 양배추 100g, 토마토 1개, 양파 1/4개, 물 400ml 만드는 방법 양배추와 토마토, 양파를 잘게 썰어주세요. 냄비에 물과 양파를 넣고 끓여줍니다. 양배추와 토마토를 넣어 부드럽게 익혀주세요. 삶은 렌틸콩을 넣고 5분 정도 더 끓이면 완성입니다. 렌틸콩은 식물성 단백질과 식이섬유를 함유하고 있어요. 따뜻하고 든든하게 즐길 수 있는 채소 수프예요.

팔망미인

병아리콩 가지 토마토조림

병아리콩 가지 토마토조림 재료: 삶은 병아리콩 100g, 가지 1개, 토마토 1개, 다진 마늘 약간, 올리브오일 1작은술 만드는 방법 가지와 토마토를 먹기 좋게 썰어주세요. 팬에 올리브오일과 마늘을 넣고 볶아줍니다. 가지와 토마토를 넣어 부드러워질 때까지 익혀주세요. 병아리콩을 넣고 물을 조금 부어 졸이면 완성입니다. 병아리콩의 고소함과 토마토의 산뜻한 맛이 잘 어울려요. 식물성 단백질과 식이섬유를 함께 챙길 수 있는 요리예요.

팔망미인

천연위고비 스무디

1. 바나나 1개 ->식이섬유+탄수화물 조합으로 포만감 아주 좋음 2. 아보카도 1/2개 ->건강한 지방으로 위에 머무는 시간이 길고 혈당이 급하게 오르지 않게 도움 3. 그릭요거트 100g ->단백질 함량 높고 꾸덕한 질감 추가, 묵직해져서 심리적으로도 식사느낌 강해짐, 혈당안정에 도움 4. 무가당 두유 100ml ->단백질원이면서 재료들을 부드럽게 갈아주는 베이스 역할, 고소한 맛, 지방이랑 어우러져 소화속도 완만하 게 해줌 5. 아몬드 6알 ->지방 식이섬유 약간의 단백질이 같이 들어있어서 소화속도를 천천히 해주고, 식감부분에서 큰 역할!

로블ㅎ

미나리대 양념간장

주재료: 미나리대 한 줌 (줄기 부분 위주로 송송 썰어 종이컵 기준 1컵 분량) 기본 양념: 진간장: 4큰술 고춧가루: 1큰술 다진 마늘: 0.5큰술 설탁 또는 올리고당: 0.5큰술 (기호에 따라 조절) 참기름 또는 들기름: 1큰술 통깨: 1큰술 (선택) 청양고추 1개, 대파 약간 (칼칼함을 원할 때 추가) ​ 만드는 방법 1.미나리 손질하기 미나리는 잎부분을 제외하고 아삭한 줄기(대) 부분 위주로 준비합니다. 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤, 물기를 털어내고 잘게 송송 썰어줍니다. 2.양념장 만들기 볼이나 밀폐용기에 진간장, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕(또는 올리고당)을 넣고 설탕이 잘 녹도록 골고루 섞어줍니다. 3.미나리 및 부재료 섞기 만들어둔 양념장에 썰어둔 미나리대를 넣습니다. 매콤한 맛을 원한다면 송송 썬 청양고추나 대파를 이때 함께 넣어줍니다. 4.마무리하기 마지막으로 참기름(또는 들기름)과 통깨를 듬뿍 넣어 가볍게 버무려 완성합니다. 💡 팁: 미나리에서 수분이 살짝 나와 시간이 지나면 간장에 향이 은은하게 배어 더욱 맛있어집니다. 만든 직후 바로 먹어도 좋고, 냉장고에서 살짝 숙성했다가 드셔도 좋습니다.

로블ㅎ

저혈당 오면 어떤 음식 먹어야 하나요

요구르트(100mL 기준) 1개  사탕 3-4개 설탕(15g) 또는 꿀 한 숟가락(15mL) 주스 또는 청량음료 (다이어트용 제외) 3/4컵(175mL

로블ㅎ

천혜향 라떼

천혜향 1개, 알룰로스(천혜향 과육 무게의 1:0.8 또는 1:1 비율), 우유 150~200ml, 얼음 약간 선택 재료: 연유(약간 추가하면 풍미가 더 부드러워집니다), 민트잎이나 천혜향 껍질 채 썬 것 (플레이팅용) ​ 👩‍🍳 2. 만드는 법 Step 1. 천혜향 청(시럽) 만들기 세척: 베이킹소다나 식초를 이용해 천혜향 껍질을 깨끗이 씻은 후 물기를 닦아냅니다. 손질: 껍질을 벗기고, 과육 속에 있는 하얀 심지와 씨앗을 제거합니다. (쓴맛을 낼 수 있는 부분은 제거하는 것이 좋습니다.) 절이기: 믹서기에 과육을 가볍게 갈아주거나, 칼로 잘게 다져줍니다. 시럽화: 냄비에 손질한 천혜향 과육과 동량(또는 80% 수준)의 설탕을 넣고 약불에서 10~15분 정도 저어가며 끓여줍니다. 살걸쭉한 청 형태가 되면 불을 끄고 식혀줍니다. (※ 시간이 없다면 시판 유자청이나 한라봉청을 대체로 사용하셔도 좋습니다.) Step 2. 라떼 조립하기 청 담기: 예쁜 유리잔 바닥에 직접 만든 천혜향 청을 2~3큰술 듬뿍 넣어줍니다. 얼음 채우기: 잔에 얼음을 가득 채워줍니다. 우유 붓기: 차가운 우유(약 150~200ml)를 얼음 위로 조심스럽게 부어줍니다. (층이 예쁘게 분리되도록 숟가락을 대고 흘려주면 카페 비주얼을 낼 수 있습니다.) 완성 및 음용: 윗부분에 천혜향 껍질이나 얇게 썬 조각을 얹어 마무리합니다. 마실 때는 빨대로 아래 깔린 청과 우유를 골고루 저어서 드시면 됩니다.

로블ㅎ

소고기 가지 두부탕

소고기 가지 두부탕 재료: 소고기 우둔살 120g, 가지 1개, 두부 150g 만드는 방법 소고기는 먹기 좋게 썰어주세요. 가지와 두부도 적당한 크기로 썰어줍니다. 냄비에 물과 소고기를 넣고 끓여주세요. 가지와 두부를 넣고 소고기가 완전히 익으면 완성입니다. 촉촉한 가지와 부드러운 두부가 잘 어울리는 담백한 탕이에요.

팔망미인

닭가슴살 감자 미나리국

닭가슴살 감자 미나리국 재료: 닭가슴살 150g, 감자 1개, 미나리 60g 만드는 방법 닭가슴살과 감자를 먹기 좋게 썰어주세요. 미나리는 깨끗하게 씻어줍니다. 냄비에 물과 닭가슴살, 감자를 넣고 끓여주세요. 닭고기와 감자가 완전히 익으면 미나리를 넣어 완성합니다. 포슬포슬한 감자와 향긋한 미나리가 잘 어울리는 든든한 국이에요.

팔망미인

두부 토마토 청경채탕

두부 토마토 청경채탕 재료: 두부 150g, 토마토 1개, 청경채 2포기 만드는 방법 두부는 깍둑썰기 해주세요. 토마토와 청경채는 먹기 좋게 썰어줍니다. 냄비에 토마토와 물을 넣고 끓여주세요. 두부와 청경채를 넣고 충분히 익히면 완성입니다. 토마토의 산뜻한 맛과 청경채의 아삭함이 잘 어울리는 가벼운 탕이에요.

팔망미인

두부 가지 시금치볶음

두부 가지 시금치볶음 재료: 두부 150g, 가지 1개, 시금치 70g 만드는 방법 두부는 물기를 제거하고 깍둑썰기 해주세요. 가지와 시금치는 먹기 좋게 썰어줍니다. 팬에 두부와 가지를 먼저 볶아주세요. 시금치를 넣고 숨이 죽을 때까지 볶으면 완성입니다. 부드러운 두부와 촉촉한 가지가 잘 어울려요. 채소를 넉넉히 즐길 수 있는 반찬이에요.

팔망미인

참치 감자 양배추찜

참치 감자 양배추찜 재료: 참치 100g, 감자 1개, 양배추 150g 만드는 방법 감자는 얇게 썰어주세요. 양배추는 먹기 좋게 썰고 참치는 물기를 제거해줍니다. 냄비에 감자와 양배추를 담고 물을 조금 넣어주세요. 감자가 익으면 참치를 넣고 충분히 데워 완성합니다. 포슬포슬한 감자와 달큰한 양배추가 잘 어울려요. 간단한 재료로 든든하게 즐길 수 있어요.

팔망미인

돼지안심 가지 청경채볶음

돼지안심 가지 청경채볶음 재료: 돼지안심 150g, 가지 1개, 청경채 2포기 만드는 방법 돼지안심은 얇게 썰어주세요. 가지와 청경채도 먹기 좋게 손질해줍니다. 팬에 돼지안심과 가지를 먼저 볶아주세요. 청경채를 넣고 돼지고기가 완전히 익을 때까지 볶으면 완성입니다. 촉촉한 가지와 아삭한 청경채가 잘 어울려요. 담백한 돼지안심을 활용해 든든하게 즐길 수 있어요.

팔망미인

달걀 콩나물 두부국

달걀 콩나물 두부국 재료: 달걀 1개, 콩나물 150g, 두부 100g 만드는 방법 콩나물은 깨끗하게 씻어주세요. 두부는 먹기 좋게 썰어줍니다. 냄비에 물과 콩나물을 넣고 끓여주세요. 두부와 달걀을 넣고 완전히 익으면 국간장으로 간해 완성합니다. 콩나물의 시원한 국물과 부드러운 두부, 달걀이 잘 어울려요. 아침 식사로도 좋은 국이에요.

팔망미인

닭가슴살 토마토 브로콜리찜

닭가슴살 토마토 브로콜리찜 재료: 닭가슴살 150g, 토마토 1개, 브로콜리 100g 만드는 방법 닭가슴살은 한입 크기로 썰어주세요. 토마토와 브로콜리도 먹기 좋게 손질해줍니다. 냄비에 토마토와 닭가슴살을 넣고 익혀주세요. 브로콜리를 넣고 닭고기가 완전히 익을 때까지 찌면 완성입니다. 토마토에서 나오는 수분으로 닭가슴살을 촉촉하게 익힐 수 있어요. 산뜻하고 담백한 맛이 특징이에요.

팔망미인

닭안심 감자 양파찜

닭안심 감자 양파찜 재료: 닭안심 150g, 감자 1개, 양파 1/2개 만드는 방법 감자는 얇게 썰어주세요. 닭안심과 양파도 먹기 좋게 썰어줍니다. 냄비에 감자와 양파를 깔고 닭안심을 올려주세요. 물을 조금 넣고 닭고기와 감자가 완전히 익을 때까지 찌면 완성입니다. 포슬포슬한 감자와 달큰한 양파가 닭안심과 잘 어울려요. 간단한 한 끼 식사로 좋아요.

팔망미인

참치 양배추 토마토찜

참치 양배추 토마토찜 재료: 참치 100g, 양배추 150g, 토마토 1개 만드는 방법 양배추와 토마토를 먹기 좋게 썰어주세요. 참치는 기름이나 물기를 제거해줍니다. 냄비에 양배추와 토마토를 담고 참치를 올려주세요. 뚜껑을 덮고 채소가 부드러워질 때까지 익히면 완성입니다. 토마토의 산뜻한 맛과 양배추의 단맛이 잘 어울려요. 간단한 재료로 촉촉하게 만들 수 있어요.

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달걀 가지 파프리카구이

달걀 가지 파프리카구이 재료: 달걀 2개, 가지 1개, 파프리카 1/2개 만드는 방법 가지와 파프리카를 작게 썰어주세요. 달걀을 풀어 채소와 섞어줍니다. 오븐용 그릇에 재료를 담아주세요. 180도에서 달걀이 완전히 익을 때까지 구우면 완성입니다. 촉촉한 가지와 달큰한 파프리카가 잘 어울려요. 색감이 예뻐 아침 식사로도 좋아요.

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연어 감자 시금치구이

연어 감자 시금치구이 재료: 연어 150g, 감자 1개, 시금치 70g 만드는 방법 감자는 얇게 썰어 먼저 익혀주세요. 시금치는 깨끗하게 손질해줍니다. 오븐용 그릇에 감자와 연어, 시금치를 담아주세요. 180도 오븐에서 연어가 완전히 익을 때까지 구우면 완성입니다. 고소한 연어와 포슬포슬한 감자가 잘 어울려요. 한 접시로 즐기기 좋은 식사 메뉴예요.

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새우 애호박 토마토볶음

새우 애호박 토마토볶음 재료: 새우 120g, 애호박 1/2개, 토마토 1개 만드는 방법 새우는 깨끗하게 손질해주세요. 애호박과 토마토를 먹기 좋게 썰어줍니다. 팬에 애호박을 먼저 볶아주세요. 새우와 토마토를 넣고 새우가 완전히 익을 때까지 볶으면 완성입니다. 토마토의 산뜻한 맛과 새우의 감칠맛이 잘 어울려요. 채소의 수분을 활용하면 기름을 적게 사용해도 촉촉하게 만들 수 있어요.

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오징어 가지 양파볶음

오징어 가지 양파볶음 재료: 오징어 150g, 가지 1개, 양파 1/2개 만드는 방법 오징어는 깨끗하게 손질해 썰어주세요. 가지와 양파도 먹기 좋게 썰어줍니다. 팬에 양파와 가지를 먼저 볶아주세요. 오징어를 넣고 완전히 익을 때까지 볶은 뒤 간장으로 간하면 완성입니다. 가지의 촉촉함과 오징어의 쫄깃함이 잘 어울려요. 채소를 넉넉히 먹을 수 있는 반찬이에요.

팔망미인

두부 파프리카 참치찜

두부 파프리카 참치찜 재료: 두부 150g, 파프리카 1개, 참치 80g 만드는 방법 두부는 물기를 제거하고 으깨주세요. 참치는 기름이나 물기를 제거해줍니다. 파프리카를 반으로 잘라 두부와 참치를 채워주세요. 찜기에서 파프리카가 부드러워질 때까지 찌면 완성입니다. 파프리카의 달콤한 맛과 고소한 두부, 참치가 잘 어울리는 요리예요. 모양도 예뻐 식탁에 올리기 좋아요.

팔망미인

새우 감자 브로콜리찜

새우 감자 브로콜리찜 재료: 새우 120g, 감자 1개, 브로콜리 100g 만드는 방법 감자는 껍질을 벗기고 작게 썰어주세요. 브로콜리는 한입 크기로 손질해줍니다. 감자를 먼저 찐 뒤 새우와 브로콜리를 넣어주세요. 모든 재료가 완전히 익으면 소금과 후추로 간해 완성합니다. 포슬포슬한 감자와 탱글한 새우가 잘 어울려요. 탄수화물과 단백질, 채소를 함께 챙길 수 있는 간단한 식사예요.

팔망미인

단호박 두부전 레시피 💛

달콤한 단호박에 담백한 두부를 더해 만드는 단호박 두부전이에요! 밀가루 없이 계란으로 반죽을 잡아 탄수화물 부담을 줄이고, 단백질까지 챙길 수 있는 다이어트 레시피랍니다. 😊 🥗 레시피 기본 정보 요리명: 단호박 두부전 특징: 밀가루 없이 만드는 고소하고 담백한 단호박전 분류: 다이어트 식단 / 혈당 친화 식단 / 건강 간식 조리 도구: 전자레인지, 프라이팬 조리 시간: 약 20분 난이도: 쉬움 ⭐ 칼로리: 약 230~260kcal (전체 기준, 사용 재료에 따라 차이) 🛒 준비 재료 (1인분) 단호박 100g 두부 100g 계란 1개 소금 한 꼬집 후추 약간 올리브오일 1작은술 다진 대파 1큰술 (선택) 👩‍🍳 만드는 방법 1. 단호박 익히기 🎃 단호박은 씨를 제거하고 작게 잘라 전자레인지에 4~5분 정도 익혀주세요. 2. 두부 물기 제거하기 두부는 키친타월로 물기를 충분히 제거한 뒤 포크로 으깨주세요. 3. 반죽 만들기 익힌 단호박을 으깨고 두부, 계란, 소금, 후추를 넣어 골고루 섞어주세요. 4. 동그랗게 모양 잡기 반죽을 숟가락으로 떠서 작은 동그란 모양으로 만들어주세요. 5. 노릇하게 굽기 🍳 프라이팬에 올리브오일을 두르고 약불에서 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 계란이 완전히 익으면 완성이에요!

러블리베이지

단배추 된장국

• 데친 단배추 두 줌 • 멸치 다시마 육수 1L • 된장 2큰술, 다진 마늘 1큰술 • 대파 1/2대, 청양고추 1개 (선택) • 선택 재료: 건새우 한 줌 또는 차돌박이 약간  만드는 법 1. 재료 썰기: 데쳐서 물기를 짠 단배추를 먹기 좋은 크기(4~5cm)로 듬성듬성 썰어줍니다. 2. 밑간하기: 썬 단배추에 된장 2큰술과 다진 마늘 1큰술을 넣고 손으로 조물조물 버무려 밑간을 해둡니다. (이 과정을 거쳐야 배추에 간이 쏙 뱁니다.) 3. 끓이기: 냄비에 멸치 다시마 육수를 붓고 끓으면 밑간해 둔 단배추를 넣습니다. 건새우가 있다면 이때 함께 넣어줍니다. 4. 마무리: 중불에서 10분 정도 푹 끓여 배추가 부드러워지면, 어슷 썬 대파와 청양고추를 넣고 2~3분 더 끓여 완성합니다. 부족한 간은 국간장이나 액젓으로 맞춥니다.

송쩡

토마토 카프레제

• 토마토 1개 • 생모짜렐라 치즈 1덩이 • 바질 잎 약간 (생략 가능) • 드레싱: 발사믹 글레이즈, 올리브유 2큰술, 소금, 후추 약간  만드는 법 1. 재료 썰기: 토마토와 생모짜렐라 치즈를 비슷한 두께(약 0.7cm)로 일정하게 슬라이스합니다. 2. 플레이팅: 접시에 토마토와 치즈를 한 장씩 교차해가며 둥글게 겹쳐 올립니다. (사이에 바질 잎을 끼워 넣으면 향이 훨씬 좋아집니다.) 3. 드레싱 뿌리기: 올리브유를 전체적으로 가볍게 두르고 발사믹 글레이즈를 지그재그로 뿌린 뒤, 소금과 후추를 살짝 쳐서 완성합니다.

송쩡

미니 단호박 에그슬럿

• 미니 단호박 1개 • 달걀 1개 • 모짜렐라 치즈 (또는 체다 치즈) 적당량 • 소금, 후추, 파슬리 가루 약간 만드는법 1. 단호박 세척 및 1차 익히기  • 단호박 껍질을 베이킹소다나 수세미로 깨끗이 씻어줍니다.  • 생 단호박은 단단해서 칼질이 위험하므로, 전자레인지에 2~3분 먼저 돌려 살짝 익혀줍니다. 2. 속 파내기  • 부드러워진 단호박의 윗부분을 칼로 잘라 '뚜껑'을 만들어줍니다.  • 숟가락을 이용해 가운데에 있는 단호박 씨를 깔끔하게 긁어내 줍니다. 3. 속 채우기  • 단호박 안에 달걀 1개를 깨뜨려 넣습니다.  • ⚠️ 중요: 포크나 칼 끝으로 달걀노른자를 꼭 2~3번 찔러 터뜨려 주세요. (터뜨리지 않으면 전자레인지 안에서 달걀이 폭발할 수 있습니다).  • 소금 한 꼬집과 후추를 가볍게 뿌려 간을 합니다. 4. 치즈 올리기  • 그 위에 모짜렐라 치즈나 체다 치즈를 단호박 입구까지 듬뿍 채워 넣습니다. 5. 2차 조리하기  • 전자레인지 전용 용기에 담아 약 4~5분간 돌려 달걀과 치즈를 완전히 익혀줍니다.

송쩡

아삭한 구운 콜라비 스틱

아삭한 구운 콜라비 스틱 재료 콜라비 1개 올리브오일 1작은술 소금 약간 후추 약간 만드는 방법 콜라비는 껍질을 두껍게 벗겨주세요. 감자튀김처럼 길쭉한 스틱 모양으로 썰어줍니다. 키친타월로 물기를 제거해주세요. 올리브오일과 소금, 후추를 넣고 골고루 섞어줍니다. 에어프라이어 180도에서 15~20분 정도 구우면 완성입니다. 콜라비는 생으로 먹으면 아삭하지만 구우면 단맛이 살아나고 식감이 조금 더 부드러워져요. 감자튀김처럼 길쭉하게 만들면 간식으로 집어 먹기에도 편해요. 기름에 튀기지 않고 구워 기름 사용량을 줄일 수 있어요. 색다른 채소 간식을 찾는 분들에게 추천하고 싶은 메뉴예요.

팔망미인

달콤한 구운 배 디저트

달콤한 구운 배 디저트 재료 배 1개 시나몬가루 약간 만드는 방법 배는 깨끗하게 씻고 껍질을 벗겨주세요. 씨를 제거한 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 오븐용 그릇에 배를 겹치지 않게 담아주세요. 시나몬가루를 조금 뿌려줍니다. 180도 오븐에서 15~20분 정도 배가 부드러워질 때까지 구우면 완성입니다. 배를 구우면 수분이 일부 빠지면서 단맛이 더욱 진하게 느껴져요. 설탕이나 시럽을 추가하지 않아도 충분히 달콤한 디저트로 즐길 수 있어요. 따뜻할 때 먹으면 부드럽고 촉촉하며, 차갑게 식혀 먹으면 색다른 식감을 느낄 수 있어요. 달콤한 간식이 생각날 때 과일 본연의 맛을 즐기기 좋은 방법이에요.

팔망미인

촉촉한 통양파 오븐구이

촉촉한 통양파 오븐구이 재료 양파 1개 올리브오일 1작은술 후추 약간 소금 약간 만드는 방법 양파는 껍질을 벗기고 뿌리 부분을 조금 남긴 채 손질해주세요. 양파 윗부분에 십자 모양으로 칼집을 깊게 넣어줍니다. 칼집 사이에 올리브오일을 조금 바르고 소금과 후추를 뿌려주세요. 종이호일이나 오븐용 그릇에 양파를 담아줍니다. 180도 오븐에서 25~35분 정도 양파가 부드러워질 때까지 구우면 완성입니다. 양파를 통째로 구우면 매운맛은 줄어들고 자연스러운 단맛이 살아나요. 별다른 소스 없이도 촉촉하고 달큰하게 즐길 수 있는 요리예요. 고기 요리에 곁들이는 채소 반찬으로도 좋고, 가벼운 저녁 식사에 추가하기에도 좋아요. 양파 한 가지로 만들 수 있어 재료 준비가 간단하다는 점도 장점이에요.

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