'마늘 부추 발효녹즙' 관련 커뮤니티 게시글 모음

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바사삭 마늘 바게트

간식이 필요한 시간 어쩌다 보니 일산까지 왔네요ㅎㅎ 빠삭 마늘 바게트 맛 좋은데요

뽀봉

부추겉절이랑 느타리 버섯 볶음이네요 🍄‍🟫🌿

부추에 양파, 당근 채썰어 양념하고 들기름과 들깨가루 듬뿍 뿌려서 부추겉절이 버무리고 느타리 버섯 데쳐서 물기 꽉 짜서 참기름과 소금으로 간해서 후라이팬에 살짝 덧거서 수분을 날려주네요. 🌿부추 각종 무기질과 비타민이 풍부해 노화를 방지하고 성인병 예방과 피로회복에 도움이 되네요. 🍄‍🟫느타리 버섯은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 다이어트에 효과적입니다.

정수기지안맘

저녁은 집밥 한 상으로 🥢🍚🥄

오리고기에 양파랑 마늘,대파 넣고 볶아서 곰피 장아찌에,연근조림과 부추겉절이, 깻잎 김치랑 냉장고 속 반찬으로 한 상 차려서 집밥으로 가족들과 함께 합니다.

정수기지안맘

점심은 직원식당에서 부추제육볶음

11시 엄마 면회 마치고 서울대병원 직원식당에서 부추제육볶음 먹었어요. 부추제육볶음, 잡곡밥 반그릇, 미역국, 청포묵김가루무침, 파채콩나물무침, 깍두기, 양배추샐러드 3접시. 양배추 샐러드 두 접시는 블루베리요거트드레싱과 오리엔탈드레싱 각각 뿌려서 견과류 더해서 제일 먼저 먹었답니다. 음식 먹기 전에 사진 찍고 있는데 샐러드를 세 접시나 갖고 온 걸 갖고 이렇게 갖고 오시면 안 된다하셨어요. 하나의 접시에 먹고 모자라면 또 갖다 먹는 리필은 괜찮지만 여러 접시를 갖고 오는 건 여러 가지로 문제가 되나 봐요. 여러번 왔다 갔다 하면 귀찮아서 그런 건데 좀 미안했네요😅 양배추 샐러드 다 먹고 밥이랑 제육볶음은 반찬이랑 맛있게 먹었답니다. 미역국은 거의 먹지 않았구요. 양배추 한 접시는 오리엔탈드레싱 뿌려서 반찬으로 먹었네요. 마그네슘 먹고 마무리 했어요.

성실한라떼누나

마늘쫑 새우볶음

마늘쫑 건새우볶음은 맛있는 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 마늘쫑은 항산화제, 비타민, 미네랄이 풍부 합니다. 건새우는 단백질, 오메가-3 지방산, 철분의 좋은 공급원입니다. 건강과 웰빙을 증진하는 영양가있는 요리입니다.

미주장

후다닥 오이부추..

산책하는길에 오이 10개랑 부추 사와서 휘리릭 무쳤어요 소금물에 30초만 살짝 데치면 색도 예쁘고 잘 무르지 않죠 배는 너무 비싸서 갈아만든 배로^^ 딸램줄거 작은거 하나랑 겨우 한통..ㅜ 금방 먹겠는데요..

장보고

마늘쫑 볶음밥 🥘

올해 마늘쫑이 나오기 시작이네요 어제 아침 경상도에도 장보기 ㅋㅋ 은근히 솔솔한 재미도 있던데요 저희 동네 보다는 야채값도 많이 저렴했어요 마늘쫑 1다발 2천원에 구매해서 김치볶음밥에 양배추를 채썰어서 아주 가득넣어주고 마늘쫑을 송송 썰어서 넣어줬더니, 쫀득한 식감도 맛도 다 답은것 같아요 효능등도 아주 좋은데요 마늘과 마늘쫑에는 알리신 성분이 풍부하다. 혈액이 뭉치는 혈전을 예방하고 콜레스테롤 수치를 낮춰 피를 맑게 하는 효능이 있다. 고혈압이나 심근경색, 고지혈증, 동맥경화를 앓고 있는 심혈관질환자에게 좋은 음식이다. 따뜻한 성질을 띠므로 몸을 따뜻하게 해 손발이 찬 수족냉증 완화에 도움이 되고, 평소 아랫배가 차갑고 소화불량을 가진 사람에게 이롭다.

뽀봉

오리고기에 양파,마늘,대파 볶아요. 🧄🪿🧅

저녁은 오리고기에 양파랑 마늘,대파 듬뿍 넣어서 지글지글 볶아서 깻잎에 쌈 싸서 먹으려고 준비했어요.

정수기지안맘

아침, 채소찜과 단백질들

아침, 채소찜과 단백질들 두부부침 돼지간 삶은계란 채소찜이 간이 안 되어 있고, 퍽퍽한 단백질들이 많아 특히 부추김치랑 마늘쫑무침이랑 많이 먹었어요

더달달

오이 부추 김치

봄부추가 영양듬뿍 건강에 좋은데다 요즘 오이도 아삭아삭 맛있더군요 오이와 부추를 함께 듬뿍 넣고 김치 담궜어요 따끈한 밥 위에 얹어 먹으니 꿀맛입니다

인생이여만세

닭가슴살 마늘볶음밥

마늘 향내서 닭가슴살 볶음밥 준비~~

목표사십구

부추의 계절

봄은 부추의 계절 부추 많이 드세요

인생이여만세

묵은지 오리탕~♡

토요일 저녁으로 오리탕 준비했어요 보통 오리탕에 토란대 나물를 넣는데 오늘은 된장 들깨가루 마늘 넣고 묵은지를 넣어서 좀 더 간단하게 오리탕을 만들었어요~🫠 묵은지 넣고 만드는 오리탕도 정말 맛있어요😋😋 마지막에 부추를 넣고 끓이면 맛있는 오리탕 완성~ㅎ

제벌

바지락칼국수면에 부추를???🤣

사골칼국수 단골집이 "재료소진"ㅋㅋㅋ 너무 늦게 갔다봐요 비가 와서 그런지 칼국수집에 사람들이 늦은 시간에도 많은데요 바지락 칼국수 국물도 아주 시원하고 호박이랑 감자도 듬성듬성 ㅎㅎ 이집에 매력은 면발이요 칼국수 면발에 부추를 넣으 신다고 하네요 부추 비타민 A, C 함유, 당질 풍부 활성산소 해독 작용, 혈액순환 100% 밀가루보다 부추를 넣어서 그런지 먹는내내 쫄깃한 맛도~ 좋아요

뽀봉

마늘쫑 볶음

마늘쫑은 남편이 아주 잘 말랑말랑 부드럽게게 먹기좋도록 볶았어요

마음그릇

바삭한 부추전과 쫀득쫀득 감자전~❤️

오후에 비소식이 있었는데 비는 안오고 흐리기만 하네요 저녁 오징어 듬뿍 부추전과 감자전 만들었어요 둘다 맛나요 맛나😋🤭

제벌

부추 부침개

부추부침개 해서 먹었오요 부추는 금방 시들어서 일부는 부침개. 일부는 겉절이 나머지는 계란찜에 넣을거 준비해둡니다

마음그릇

마늘빵 맛 아몬드

마늘빵 맛 아몬드는 처음 먹어보는데 제 입맛에는 잘 맞아서 맛있네요

감사하며살자

초록초록한 제철나물 만들었어요.

주말을 맞아 반찬을 만들었어요. 취나물, 머위나물, 부추무침, 풋마늘초무침인데 만들고 나니 다 초록이었어요. 저녁에 나물들하고 삼겹살과 두부 구워 맛나게 먹었어요.

들풀지기

🧅혈당조절 양파물 만들기

양파차를 만들기 위해서 양파를 2망정도의 껍질을 모았어요 양파의 효능은 어릴적부터 피가 맑아 진다고 엄마가 자주 반찬으로 이것저것 만들어 주셨는데요 양파차 만들기는 쉬운데 양파를 모으는 시간이 걸리네요 🥇 모은 양파를 잘 씻어 줘서 채반에 말려 줘야 해요 🥇 후라이팬에 덖어 주네요 차는 항상 덖어 주는것이 중요해요 그래야지 물이 잘 나오네요 🥇 3-4장과 물1리터를 넣어 줘서 잘 끓여 줬어요 🥇 양파의 특이한 맛은 없고요 ~ 따뜻하게 마셔주니까, 몸이 좀 편안해 지는 느낌 이네요 낮에는 시원하게 마셔 줘도 좋을것 같아요 !! 1️⃣심장 건강에 도움이 될 수 있음 양파 속 케르세틴은 고농축된 플라보노이드 항산화제로 강력한 항염증제이기 때문에 고혈압과 같은 심장 질환위험요소를 낮추는데 도움을 줍니다. 한 연구에 따르면 70명의 과체중 고혈압 환자에게 양파추출물 162mg을 매일 복용하게 하였더니 대조군 대비 수축기 혈압이 3-6mmHg 감소한 것을 발견하였습니다. 2️⃣항산화제가 풍부하게 함유되어 있음 양파에는 앞서 언급한 케르세틴을 포함해 25가지 이상의 다양한 플라보노이드 항산화제를 함유하고 있습니다. 3️⃣암과 싸우는 화합물을 갖고 있음 26개의 연구를 검토한 리뷰 논문에 따르면 마늘과 양파와 같은 부추속 채소를 많이 섭취한 사람들은 그렇지 않은 사람들보다 위암 진단을 받을 확률이 22% 낮았습니다. 4️⃣혈당 조절에 도움이 될 수 있음 제2형 당뇨병 환자 42명을 대상으로 한 연구에서 적양파 3.5온스(100g)를 섭취하면 4시간 후 공복 혈당 수치가 약 40mg/dl 감소하는 것으로 밝혀졌으며, 여러 동물 연구에서 또한 양파 섭취가 혈당 조절에 도움이 될 수 있음을 밝히고 있습니다 5️⃣골밀도를 높일 수 있음 507명의 폐경기 전후 여성을 대상으로 한 연구에 따르면 하루에 한 번 이상 양파를 섭취한 사람들은 한 번 이하로 섭취한 사람보다 골밀도가 5% 더 높았으며, 양파를 자주 먹는 여성은 전혀 먹지 않은 여성에 비해 고관절 골절 위험이 20% 이상 감소함을 보여주고 있다고 밝혔습니다. 6️⃣항균 작용을 할 수 있음 시험관 연구에 따르면 양파 껍질에서 추출한 케르세틴이 위궤양 및 소화기 문제를 일으키는 헬리코박터 파일로리 박테리아와 신체 감염을 일으키는 메티실린 내성 황색포도상구균의 성장을 억제하는 것으로 나타났습니다. 7️⃣소화 건강을 증진시킬 수 있음 양파에는 프리바이오틱스 이눌린과 프락토 올리고당이 풍부하여 유익한 박테리아 수를 늘려 장 건강을 강화하고 면역 기능을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

뽀봉

🧄🌿🥩마늘 갈비구이와 양송이버섯 🍄‍🟫

🧄🌿🥩LA갈비 마늘과 허브에 재워 두었다가 에어프라이어에 노릇하게 구워서 기름기가 쫙쫙 ~~빠져서 담백하고 마늘이 잡내를 잡아 줘 더 맛있어요. 🍄‍🟫양송이버섯도 에어프라이어에 올리브오일과 소금 살짝 뿌리고 구워서 함께 먹으니 꿀맛이네요. 기운이 없었는데 역시 고기를 먹고 나와 힘이 나네요. 양송이버섯 효능

정수기지안맘

🥬천연 강장제 상추에 수육 쌈🐖

수육 월계수잎과 된장,사과,양파,대파, 마늘 넣어 삶았더니 부드럽고 촉촉하네요. 🥬상추와 풋마늘,부추 살째 데쳐서 수육과 함께 먹으니 더 맛있네요. 무말랭이도 무쳐서 함께하네요. 🥬천연 강장제 상추 효능 ㆍ스트레스,통증 완화 ㆍ소화 기능 개선,변비 개선 ㆍ빈혈 예방과 피부 미용 ㆍ불면증 개선,피로 회복 ㆍ체내 노폐물 배출 ㆍ눈 건강과 뼈 건강

정수기지안맘

🧄🐔피로 해소와 감기 예방 '마늘소스 닭봉구이'

닭봉 우유에 재워 두었다가 씻어 마늘과 핑크 솔트, 올리브오일,허브에 버무려 놓았다가 에어프라이어에 노릇하게 구웠어요. 🧄기침에 좋은 마늘은 특히 알리신 성분이 세균,효모,곰팡이,기생충 등에 살균과 살충 효과를 주고 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시켜 동맥경화증을 예방하고 강력한 항산화작용을 합니다. 🧄피로 해소,결핵 치료,중금속 등 공해물질의 해독,감기 예방에 효과적입니다.

정수기지안맘

점심으로 딱이네요.👍

점심은 돼지 수육 한 접시로 해결했어요. 부드럽고 야들야들한 수육에 알배추 쌈과 부추 겉절이 추가해서 꼬들꼬들한 무말랭이와 마늘,청양고추,새우젓과 함께 먹으니 꿀맛이네요. 🐖돼지고기 효능 피부미용 양질의 단백질과 각종 영양소가 풍부해 곱고 윤택한 피부와 탄력 있는 피부를 유지하는데 효능이 있습니다. 치매예방 비타민F가 함유되어 있어 뇌질환을 억제하고 뇌를 활발하게 움직이게 해주어 치매 예방에 도움을 줍니다. 성인병 예방 리놀레산이 풍부해 콜레스테롤 활동 억제와 동맥경화 및 여러 가지 성인병 예방에 효능이 있습니다. 중금속 해독작용 돼지고기는 몸속의 노폐물과 중금속을 몸 밖으로 배출시켜 주는 효과가 있어 해독 작용에 효능이 있습니다. 피로회복 돼지고기는 비타민B1이 소고기보다 10배 정도 더 함유되어 있어 피로회복에 큰 효능이 있습니다. 빈혈 예방 철이 많이 함유되어 있어 철의 체내 흡수율이 높아 철겹핍성 빈혈을 예방하는 데 도움이 됩니다. 성장발육 돼지고기에는 인, 칼륨 및 각종 미네랄 성분이 풍부해 성장기 어린이 성장발육에 도움이 됩니다.

정수기지안맘