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좋은 지방은 혈당을 안정시킨다! 불포화지방산 섭취 가이드
"지방을 먹으면 혈당이 올라갈까?" 🤔 많은 사람들이 지방이 혈당에 부정적인 영향을 미칠 것이라고 생각하지만 사실은 그 반대일 수 있습니다. 특히 불포화지방산은 혈당을 안정적으로 유지하고, 인슐린 감수성을 높이는 데 도움을 줄 수 있는 필수 영양소예요. 불포화지방산이 혈당 조절에 미치는 영향과 건강한 지방을 섭취하는 방법에 대해 알아보겠습니다. 사진: Unsplash, Caroline Attwood 1️⃣불포화지방 – 혈당 조절과 당뇨 예방에 좋은 지방 불포화지방은 혈당을 급격히 올리지 않으며 인슐린 감수성(인슐린이 혈당을 낮추는 능력에 대한 신체의 반응 정도)을 높여 혈당을 효과적으로 조절할 수 있도록 도와요. 특히 당뇨 환자나 혈당 관리를 신경 써야 하는 사람들에게 필수적인 지방이라고 할 수 있어요. ✔ 혈당 조절 효과 – 인슐린 감수성을 높여 혈당을 안정적으로 유지 ✔ 좋은 콜레스테롤(HDL) 증가 & 나쁜 콜레스테롤(LDL) 감소 – 심혈관 건강 보호 ✔ 체지방 축적 감소 – 지방 대사를 원활하게 하여 체중 관리에 도움 불포화지방은 크게 오메가-3, 오메가-6, 오메가-9으로 나뉘며, 이 중 오메가-3와 오메가-9가 혈당 안정과 인슐린 저항성 개선에 가장 도움이 되는 지방입니다. • 오메가-3 – 혈당을 서서히 유지하고 염증을 줄이는 효과 • 오메가-9 – 인슐린 감수성을 높이고 당 대사를 원활하게 돕는 역할 건강한 지방을 적절히 섭취하면 혈당 스파이크를 방지하고 장기적으로 당뇨 예방에도 도움이 될 수 있습니다. 2️⃣불포화지방이 풍부한 음식 ✅ 오메가-3 지방산 – 혈당 안정과 염증 완화 효과 오메가-3 지방산은 혈당 조절과 염증 감소에 도움을 주며, 세포막 건강 유지 및 인슐린 감수성 향상을 통해 당뇨 관리에 유익해요. 🍣 오메가-3가 풍부한 음식 • 생선류 – 연어, 참치, 고등어, 정어리, 청어 • 씨앗류 – 아마씨, 치아씨드, 햄프씨드 • 견과류 – 호두, 피칸 💡 TIP: 오메가-3는 생선에서 가장 흡수율이 높으며 채식하는 경우 씨앗류나 견과류를 통해 보충 가능합니다. 만약 식단으로 충분히 섭취하기 어렵다면 오메가-3 보충제를 활용하는 것도 좋은 방법입니다. ✅ 오메가-9 지방산 – 인슐린 감수성을 높이고 혈당 조절에 도움 오메가-9 지방산은 인슐린 감수성을 높여 혈당 조절을 돕고 심혈관 건강에도 긍정적인 영향을 줍니다. 🥑 오메가-9가 풍부한 음식 • 식물성 오일 – 올리브오일, 아보카도오일, 카놀라오일 • 견과류 – 아몬드, 캐슈넛, 피스타치오 • 아보카도 💡 TIP: 올리브오일은 발연점이 낮아 고온 요리는 적합하지 않으므로 샐러드 드레싱이나 저온 요리에 활용하는 것이 좋습니다. 아보카도와 견과류는 식이섬유도 풍부하여 혈당 조절과 포만감 유지에도 효과적입니다. 3️⃣불포화지방 섭취 가이드 – 당뇨 예방과 혈당 관리를 위해 이렇게 드세요! 📌 불포화지방을 섭취할 때 기억해야 할 점 ✅ 탄수화물 대신 건강한 지방을 활용 정제 탄수화물(빵, 국수, 흰쌀) 대신 건강한 지방으로 대체 ✅ 오메가-3 비율 높이기 오메가-6(해바라기씨유, 대두유 등) 과다 섭취 피하고 오메가-3 비율 늘리기 ✅ 트랜스지방이 포함된 가공식품 피하기 마가린, 쇼트닝, 패스트푸드는 인슐린 저항성 높일 수 있음 📌 불포화지방을 쉽게 섭취하는 방법 🥗 아보카도 & 올리브오일 드레싱 샐러드 혈당 스파이크를 막고 포만감을 유지 🐟 주 2~3회 연어, 고등어 섭취 오메가-3를 보충해 혈당 조절 효과 극대화 🥜 견과류를 간식으로 활용 혈당을 올리지 않고 건강한 지방 섭취 가능 ✨✨✨ 불포화지방은 혈당을 급격히 올리지 않으면서도 인슐린 감수성을 높이고 체내 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다. 따라서 당뇨 예방과 혈당 조절을 위해 가장 중요한 지방이라고 할 수 있어요. 지금부터라도 불포화지방이 풍부한 식단을 실천해 건강한 혈당 관리 습관을 만들어 보세요! 😊🥑🐟
geniet
아침식사
어제 만든 구운계란과 낫또 노란 파프리카 두유한잔 간단히 챙기고 출근합니다
장보고
오늘의 음식
오늘 맛있는거 드실래요 랍스타 드시고 힘내세요 좀 비싸지만 먹어보죠
영진왕빠
굴무밥
주말 점심으로 굴무밥 .느타리버섯,건취나물 삶고 간하기, 무채썰어 밥짓기 뜸드리면서 굴 얺지면 완성. 맛있는 건강식입니다.
쉬리107
식사
정성껏 준비해 주신 건강하고 맛있는 한끼 식사 ~^^
지니5269242
단기간 다이어트는 식단이 답!
✅이벤트 공지사항을 꼭 읽고 작성해주세요 단기간 다이어트는 결국엔 식단 답인 것 같아요! 운동을 아무리 해봤자 식단 하루 하는 거 못 따라오더라구요 ㅠㅠ 채소랑 단백질 위주 식사 일주일만 해도 확실히 몸이 가벼워집니다 ㅎㅎ 같이 운동까지 병행하면 금상첨화..! 세상에 맛있는 게 너무 많지만.. 우리 다이어트 힘내봐요!
영잔디
🥚구운계란 보관법!! 맛난것 좀 두고 먹고싶죠
구운계란은 이제 저희집 간식이네요 아침에도 먹지만, 낮아도 간간히 ㅋㅋ 살짝 집어 먹는간식 건강한 간식 이맛이죠 실패 줄이는 팁이에요. 계란은 실온에서 꺼내야 껍질 터지지 않아요. 물 양도 정확히 맞추는 게 중요해요. 조리 후 바로 식히면 껍질 벗기기 쉬워요. 밥솥 쓸 때 물 너무 많이 넣으면 삶은 계란 될 수 있으니 조심하세요 . 압력솥은 시간 엄수하면 실패 없어요. 집에서 구운 계란 만들 때 이런 팁 써보세요. 맛있는 구운 계란으로 간식 시간 즐기세요. 구운계란 보관법은 간단해요. 실온에 두면 통풍 잘 되는 곳에 보관하면 돼요. 냉장고에 넣으면 더 오래 먹을 수 있어요. 냉장은 밀폐용기에 넣어 1개월까지 가능해요. 껍질 벗긴 건 바로 먹는 게 좋아요 . 실온은 1주일 정도가 적당하고, 여름엔 냉장 추천해요. 구운계란 오래 두고 먹으려면 이렇게 보관하세요. 신선하게 유지하며 맛있게 드세요. 냉장 보관이 더 안전해요. 냉장고 문쪽에 두면 온도 변화 적어서 좋아요. 껍질 있는 상태로 보관해야 신선함 유지돼요. 실온은 더운 날씨엔 피하는 게 좋아요. 구운계란 많이 만들었을 때 냉장고 활용하세요. 보관 잘하면 맛도 품질도 유지돼요. 오래 두고 먹으려면 냉장이 최고예요.
뽀봉
[단기간 다이어트] 라면 끊기
✅이벤트 공지사항을 꼭 읽고 작성해주세요 라면을 엄청 좋아합니다. 종류도 다양한데다 여러가지 다른 재료들을 첨가해서 색다르게도 먹을수 있고 쉽고 빠르게 먹을수 있어서 삼시세끼 라면 먹으라고 해도 먹을만큼 좋아해서 매일 한끼는 꼭 라면을 먹어요. 그런데 먹을땐 너무 맛있는데 밀가루 음식이다보니 먹고나면 소화가 안되고 퉁퉁 붓는 날이 많아서 후회 될때가 많았어요. 어제도 불닭볶음면과 짜파게티 두봉지를 함께 먹으며 행복했는데 많이 부었네요. ㅠㅠ 단기간 다이어트를 위해서 다른 식단조절은 전혀 하지 않고 매일 먹던 라면 1주일 동안 끊기를 시도해 보았던 적이 있어요. 일단 붓지를 않아서 몸이 많이 가볍다고 느끼게 되고 몸무게 변화는 2kg이 빠지더라구요. 1주일만에 이만한 효과면 아주 큰 성과라고 생각되는데 저는 라면을 못먹는 1주일이 너무 힘들었어서 여전히 끊기는 못하고 급하게 다이어트를 해야할때만 참고 조금 줄여서 먹고 있네요.
워터멜론
맛있는 쉐이크로 아침💖💖
아침 안묵고와 쉐이크 한잔 타야지용 ㅎㅎ 오늘은 단호박맛으로 부담없는 스키니핏 다이어트 쉐이크 하나 타서 얌얌해봐용 물론 우유타서 마셔야 맛나긴 해두 전 물 탄것도 괜찮더라구용😄😄
자스민꽃
어제와 오늘 아침밥~~
아이들 아침밥이에요^^ 어제는 카레 만들어 줬구요 오늘은 꼬마 김밥이랑 진라면 순한맛 끓여서 반그릇씩 나누어줬습니다~ 오늘도 건강하고 기분좋은 하루되세요^^!!
seabuck
다이어트 할때 직장 점심 어찌해야하나요?
회사에서 점심을 해결 하는데요.. 직장상사들과 밥을 먹는터라. 음식을 골라 먹을 수가없어요 상사들이 먹자는데로 먹어야 하거등요~ 그래서 점심은 고칼로리를 섭취하다보니, 식단이 전혀 안되는데 이럴때 어떻게 해야하나요?? 예시 아침 계란+두유 , 야채와두유, 쉐이크+계란 점심 짜장면, 닭볶음탕, 김치찌개, 돌솥비빔밥, 떡볶이등등.. 저녁 두부반모+양배추찜, 닭가슴살+야채 , 쉐이크+방울토마토 저녁 운동 1시간 가량 운동 살이 자꾸 제자리 걷고 있어서 넘 슬퍼요 ㅠㅠ
쏘쏘님
인생 다이어트 식단꿀팁! 내사랑 땅콩버터~!
✅이벤트 공지사항을 꼭 읽고 작성해주세요 제가 한창 다이어트 열심히 했던적이 있었어요. 그때 이미 10kg이상 감량을 했고 목표치까지 3-4kg 정도 남은 상황이었죠. 하지만 정말 죽어라 해도 정체기가 왔는지 빠지지도 않고 엎친데 덮친격으로 몸무게 변화도 없으니 자꾸 간식에 눈을 돌리더라고요. 평소에는 식단은 물론이고 운동도 필수적으로 규칙적으로 해줬거든요. 다와가서 이런상황이 발생하니 지치고 무엇보다 심리적으로 너무 힘들었어요. 그때 제가 생각한게 다이어트를 잠깐할것도 아니라면 결국 유지를 생각해야되고 멘탈관리가 중요하다고 느꼈어요. 제가 살쪘던이유는 군것질이 컸기때문에 결론적으로 조금은 현실적인 다이어트가 필요했어요. 그때 제가 발견한게 땅콩버터입니다! 땅콩버터는 꼭 100%인걸 먹어야해요! 하루 1.5스푼정도는 같이 곁들어먹으면 혈당오르는걸 방지할 수 있기때문에 제가 주로 먹었던건 아침에 사과에 땅콩버터 올려 먹는건데 다이어트한창할때는 이게 너무 맛있고 행복해서 다음날 땅콩버터&사과 먹을생각에 행복감에 잠이 들 정도였어요ㅋㅋㅎㅎ 실제로 입터짐방지로 먹고나서 목표치로 정한 몸무게까지 정체기를 뚫고 정신적인 스트레스도 많이 좋아졌어요💕💕 땅콩버터는 씹히는게 별로없고 고운 스무스한것과 맛있는 땅콩이 씹히는 크런치도 있어요! 저는 둘다 좋아하지만 개인적으로 크런치가 더 고소하고 맛있어요 이렇게 맛있게 구운 식빵 조각에 땅콩버터를 발라먹어도 고~소하니 너무 맛있답니다! 지금은 운동을 쉬고있어서 살이 살짝 올랐지만 한창 힘들었던 다이어트 정체기때 찐으로 정말 많은 도움을 준! 입터짐 방지 다이어트 꿀팁! 땅콩버터100% 입니다💕👍
우곰이
🧇건강 와플 만들었네요.
아이들을 위한 간식거리로 건강한 와플을 만들기 수업을 진행했어요. 젊은 엄마들이 너무 좋아하셔서 즐겁게 만들어 시식도 하고 아이들의 간식으로 챙겨 주었어요. 아이들을 위해서 유기농 재료들을 준비해서 더 건강한 와플을 만들었네요. 건강와플 레시피 *두유2팩 *아몬드 가루ㅡ100ml *오트밀ㅡ100ml *밀가루ㅡ100ml *베이킹 파우더 ㅡ2수저 *아보카도 오일ㅡ3~4수저 *알룰로스와 스테비아
정수기지안맘
나의 인생다이어트는 간헐적 단식!
✅이벤트 공지사항을 꼭 읽고 작성해주세요 저는 진짜 이런저런 다이어트 많이해봤는데요 그중에 저의 인생다이어트는 간헐적 단식입니다. 처음엔 12시간공복 열흘정도 적응기간가지다가 그후론 16시간에서 길게는18시간까지 공복시간 가져줬어요. 원래 공복못참는데 적응되니까 참아지더라구요! 그래도 지속가능하려면 스트레스없이 자신에게 맞는 공복시간이 중요한거같아요. 저는 식사는 2끼를 먹는데 한끼는 일반식(원하는거 뭐든지 대신 폭식만금지), 한끼는 감량식을(두유,계란,고구마,프로틴 등) 먹어줬습니다. 솔직히 운동은 산책처럼 걷는거 말고는 해주지 않았는데도 3개월만에 10키로 이상 빠졌어요! 저는 솔직히 운동은 건강+탄탄함을 위해 필요하지만 다이어트는 공복시간+식단이 80프로 이상 이라 생각해요. 자신에게 맞는 건강하고 지속가능한 다이어트 스트레스 없이 꾸준히 해봐요~~
서나얌
[인생 다이어트] 맛있는 식단으로 다이어트
2025년 1월 힘든일로 체중이 급격히 감량되었다가 설 이후로 스트레스를 폭식으로 채우기 시작해 다시 체중이 올라가고 있어 다이어트를 시작했습니다 목표는 맛있게 건강하게 먹으면서 양만 줄이기! 49.6kg까지 쪘던 몸무게가 오늘 아침기준으로 48.3kg가 되었습니다 주로 방울토마토와 요거트로 식사를 해결했고 알룰로스 블루베리를 넣어 맛있게 먹는 방법을 선택했습니다 또 단백질 위주로 소고기도 먹어주고 삼삼데이에는 삼겹살 위주로 먹어주고 탄수화물은 거의 먹지 않았어요! 이번달까지는 다이어트를 계속 유지하고 이후에는 유지어터가 되보려합니다! 모두의 다이어트를 응원합니다!
diane0807
인생 다이어트 나의 후기
✅이벤트 공 콩 다이어트 경험담: 2주 만에 4kg 감량한 이야기 다이어트를 해야겠다고 마음먹었을 때, 단순히 굶는 방법은 오래 지속하기 어렵고 건강에도 좋지 않다는 걸 알고 있었습니다. 그래서 선택한 방법이 콩을 활용한 식단 조절이었습니다. 콩은 단백질이 풍부하면서도 포만감이 오래 지속되고, 탄수화물 섭취를 줄이는 데도 효과적이라 다이어트 식단으로 적합하다고 생각했습니다. 1주 차: 콩으로 식단 바꾸기 처음에는 밥 대신 삶은 콩을 먹는 방식으로 시작했습니다. 아침과 저녁은 삶은 콩과 두유를 먹었고, 점심은 일반식에서 탄수화물을 줄이고 단백질과 야채 위주로 구성했습니다. 아침: 삶은 검은콩 한 줌 + 따뜻한 두유 점심: 닭가슴살 샐러드 + 삶은 콩 토핑 저녁: 콩비지찌개 또는 콩국물 한 그릇 이렇게 식단을 조절하니 확실히 배고픔이 덜했습니다. 특히 단백질이 많아 근육량이 줄지 않고, 변비도 생기지 않는 점이 가장 큰 장점이었습니다. 2주 차: 몸이 가벼워지고 체중 감량 시작 첫 일주일 동안은 몸이 적응하는 기간 같았습니다. 그런데 2주 차에 접어드니 배에 있던 붓기가 빠지고, 몸이 가벼워지는 느낌이 들었습니다. 체중을 재보니 2주 만에 4kg 감량! 이때부터는 볶은 콩을 간식처럼 먹고, 직접 만든 콩물도 자주 마셨습니다. 단백질 덕분에 허기짐이 적어 폭식을 하지 않는 것도 큰 장점이었습니다. 콩 다이어트 후 변화 식사량 조절이 쉬워졌습니다. 탄수화물 의존도가 줄어들어 조금만 먹어도 포만감이 오래갔습니다. 체중 감량뿐만 아니라 건강도 좋아졌습니다. 피부가 맑아지고, 배변 활동도 원활해졌습니다. 운동과 함께하면 더 효과적이었습니다. 가벼운 걷기 운동을 병행하니 체지방이 더 잘 빠졌습니다. 콩 다이어트를 할 때 주의할 점 너무 많이 먹으면 속이 더부룩할 수 있으니 적당량을 섭취하는 것이 좋습니다. 단백질 함량이 높아 물을 충분히 마셔야 합니다. 한 가지 방식만 고집하지 말고 다양한 조리법으로 즐기는 것이 중요합니다. 결과적으로, 콩을 활용한 식단 조절은 단순히 체중 감량뿐만 아니라 건강한 몸을 만드는 데도 효과적이었습니다. 굶지 않으면서 꾸준히 실천할 수 있는 다이어트를 찾고 계신다면, 콩 다이어트를 추천드립니다! 😊
쪽쭈리
블루베리 갈아먹었어요
저희엄마가 뭐든 대용량으로 사는 편이라 냉동고에 블루베리가 많이 남아 있더라구요 잼으로 하자니 설탕이 너무 많이 들어가서 그냥 무가당두유에 꿀 조금 넣고 갈아 먹었어요 블루베리는 항산화효과를 가진 대표적인 슈퍼푸드잖아요 체내염증을 줄여주고 눈건강에도 좋다고 하니 꾸준히 먹어봐야겠어요^^~ 특히 여성분들 방광염이나 질염에 좋다고 하니 꼭 챙겨 드시면 좋을 거 같아요
stopjiji
💦아침 건강한 물마시기
💦아침 건강한 물마시기 피곤하게 푹자고 일어나서 물 마시기 했어요. 맛있는 물 오늘도 챙겨 다니면서 먹어야 겠어요.
레몬그린
비빔밥 먹었어요!
삼시세끼 채소밥! 이번엔 김치, 계란, 들기름 섞어서 좀 더 매콤하게 먹었어요~ 여기에 단백질이 부족한 듯하여 견과류, 두유 더 먹었어요
더달달
점심은 네오트로에서 한식부페
요가 수업 마치고 서울대병원 대한외래 직원식당에서 점심 먹으려 했는데 오늘은 양배추 샐러드가 아니고 마카로니 마요네즈 샐러드이더라구요. 결국 안 먹고 나와서 기독교100주년 기념관에 있는 [네오트로]라는 한식부페에서 점심 먹었어요. 8,000원 하거든요. 여기는 밥도 쌀밥과 잡곡밥중 고를수가 있고 반찬이 직원 식당만큼 싱겁진 않아도 맛있는 편이고 특히 샐러드가 거의 있고 후식 과일도 있답니다. 그리고 라면도 자기가 끓여 먹으면 얼마든지 먹을 수 있다는데 나한텐 그림이 떡이 였죠😅 오늘은 양배추샐러드와 오렌지 따로 담고(여기다 가지고 다닌 견과류 뿌렸어요) 잡곡밥, 콩나물무침, 콩자반, 김치, 두부, 닭튀김 담고 우거지된장국도 담아왔어요. 근데 보통 때보다 반찬이 한두 개 모지라는 거 같아서 계속 쳐다보니까 김치전을 갖다 놨더라구요. 그래서 조금만 접시에 양배추샐러드 조금만 하고 김치전 두조각 갖고 왔답니다. 먼저 양배추 샐러드부터 과일이랑ㅈ맛있게 먹고 단백질인 두부는 김치랑 먹고 그다음엔 밥이랑 다 같이 먹었어요. 여기는 맛은 있는데 그만큼 당분이나 간도 평균치는 되는 곳이라 다이어트 효과는 없지만 그래도 직원 식당 메뉴가 내 입맛에 안 맞거나 샐러드가 칼로리가 있는 샐러드일 때 이곳을 고려한답니다. 이곳 음식은 맛있더라고요.
성실한라떼누나
노지 시금치 싱싱하네요
헬시딜 노지 시금치 입니다. 20%농할쿠폰 받아 샀는데요 시금치 신선하고 좋네요. 소금물에 살짝 데쳐서 맛봤는데 단맛이 나는 맛있는 시금치이네요
저스트영
직장인 운동 후 저녁 질문
제가 퇴근을 6시에 하고 7시 30분 운동을 가는데 9시에 끝나요 회사에서 먹고 가기엔 눈치가 보여서 5쯤 두유같은 거 먹고 운동 끝나고 집에가면 9시 반인데 이 때 저녁 먹어도 되나요? 배가 많이 고프긴 한데 너무 밤이라 .. ㅠㅠ
쫀도기
오늘 점심
맛있는 수육 먹었어요
한소래미
점심 간단히 당근 계피생강차
밖에서 맛있는 커피 먹고 오려고 기대를 했지만 결국 현실적인 내가 그냥 중부시장 가서 견과류나 사오자로 내 발길을 집으로 돌렸답니다. 아쉬워요🙄 근사한 데서 근사한 커피 먹을라 그랬는데... 근사한 커피 찾아보니까 우유가 들어있는 걸 먹고 싶은데 내가 우유소화를 잘 못 시키거든요. 이것저것 생각하다가 결국은 현실적인 내가 그냥 집에나 가자가 됐네요. 뭐 오늘만 날인가요? 이제 눈은 안 오겠지만 근사한 커피숍, 빵집 갈 일은 이제부터 많이 있다고 생각합니다. 몸무게가 원하는 범위에 있어야지 갈 텐데요.ㅋㅋ 그렇게 호두 1kg과 땅콩 1kg 짊어지고 왔더니 힘이 다 빠지는 거 있죠? 도저히 아무것도 안 먹을 순 없어서 계피생강차만 마실래다가 당근도 좀 먹었어요. 이 정도 괜찮겠죠? 오늘 아침 사고를 쳐놔서 안 먹어야 되는데 또 힘들게 갔다 오니까 먹을 게 땡겨요. 이번 계피생강차는 생강이 너무 많아서 그거에 맞춰서 계피도 배로 넣고 찐하게 했어요. 계피생강차 반컵 넣고 뜨거운 물 반컵 넣어서 마신답니다. 이렇게 먹어도 좋아요.
성실한라떼누나
인슐린 저항성 낮추기..🙏땅콩버터
사과에 땅콩버터까지 땅콩이 안에 씹히는 식감도 아주 좋아요 사과 맛도 없을때 찍어 먹어도 좋지만, 맛있는 사과도 혈당 스파이크 잡아주는 땅콩버터! 맛좋으니 드셔보세요 ☝🏻땅콩버터의 효능 👍. 피부 건강 땅콩버터에는 피부 건강에 도움이 되는 비타민B12와 비타민B2가 풍부하게 들어있다고 해요. 피부 염증이나 발진 같은 피부 질환을 해소하는데 도움이 될 수 있어요. 👍. 당뇨병 예방 땅콩버터에는 올레산과 오메가6 등이 풍부하게 함유되어 있어 인슐린 저항성을 낮출 수 있어요. 땅콩버터와 견과류 섭취량이 많을수록 제2형 당뇨병 발병 위험을 낮추는 데 효과적인 것으로 나타났다고 해요.
뽀봉
몸을 따뜻하게 해주는 아구찜..
바람불고 추운날은 얼큰하게 아구찜 먹고 왔어요.. 아구보다 더 많은 콩나물이랑 야들한 미나리까지.. 밥 스윽 비벼서 맛있게 저녁 식사 합니다...^^ (헬스조선) 집에서 만들기 힘든 맛있는 계란찜^^
장보고
🍓겨울 딸기 씻을 때 "이것" 넣으면 농약 싹~
딸기는 과일 중에서도 농약이 가장 잘 흡수되는 과일이라는 사실, 알고 계셨나요? 미국 환경단체 EWG의 조사에 따르면, 딸기는 농약 잔류량이 가장 높은 과일 1위로 선정되었습니다. 하지만 간단한 방법으로 농약을 효과적으로 제거할 수 있습니다. 오늘은 딸기를 안전하게 먹는 특별한 세척법을 알아보겠습니다. 1️⃣ 베이킹소다 딸기 세척의 핵심은 베이킹소다입니다. 식품의약품안전처 연구 결과, 베이킹소다 물로 세척하면 일반 수돗물 세척보다 농약 제거율이 2배 이상 높았습니다. 물 1L에 베이킹소다 1큰술을 녹여 10분간 담그면 됩니다. 베이킹소다는 농약을 분해하는 효과가 있어 안전한 세척이 가능합니다. 2️⃣ 소금물 세척 소금물 세척도 효과적입니다. 한국식품연구원의 실험에서 2% 소금물로 세척 시 일반 물 세척보다 농약 제거율이 30% 더 높았습니다. 단, 소금물 농도가 너무 높으면 딸기 맛이 변할 수 있으니 주의가 필요합니다. 물 1L당 소금 2큰술이 적당합니다. 3️⃣ 식초물 식초도 훌륭한 세척제입니다. 식초의 산성 성분이 농약을 분해하는데 도움을 줍니다. 물 1L에 식초 2큰술을 넣어 5분간 담그면 됩니다. 단, 식초물로 세척한 후에는 깨끗한 물로 2~3회 헹구는 것이 중요합니다. 이제 딸기 세척이 어렵지 않으시죠? 베이킹소다만 있으면 농약 걱정 없이 딸기를 즐길 수 있습니다. 이 방법들로 가족의 건강도 지키고, 맛있는 딸기도 마음껏 즐기세요.
정수기지안맘
산책하고 단백질 듬뿍 챙기기
어제 만든 구운계란과 견과류 새로 사온 매일 두유 한잔 해요 매일에서 나온 두유도 설탕무첨가인데 살짝 단맛도 느껴져요.. 단백질함량도 12gr라 운동후 한잔마시면서 단백질 충전 합니다....
장보고
냉이 김치국을 끓였어요
냉이 김치국을 끓였어요 (꿀팁) 김치를 씻어 코인2알과 다시마를 넣고 끊이다 들깨가루, 양파, 마늘, 파, 콩나물을 넣고 한번 끓였어요 ■ 독특한 향과 맛을 가지고 있어 입맛 없는 봄철에 좋은 대표적인 나물입니다. 잎뿐만 아니라 뿌리까지 먹는 냉이는 비타민 B1과 C가 풍부하며 단백질과 칼슘, 철분이 많이 들어있습니다. 또한, 냉이에 들어있는 무기질은 끓여도 파괴되지 않아 국으로 끓이더라도 영양가가 풍부한 상태로 섭취할 수 있습니다. 맛있는 냉이를 고르려면 크기가 크지 않고 잎이 연하면서 뿌리가 가는것이 좋습니다.
미주장
체중관리 병아리콩 드세요
병아리콩 1kg +1kg 구매 했어요 밥에도 간간이 넣어먹고, 샐러드에 두유 까지 먹을려고요 1kg 어젯 밤에 불려서 아침부터 푹푹 삶기 시작 아주 잘 삶아 진것 같죠 체중관리 다이어트 병아리콩이 아주 좋다고 하네요 요즘 저속노화 라고 샐러드도 많이 드시던데요 포만감 유지 및 체중 관리에 도움을 줄 수 있음 병아리콩은 100g당 17.3g의 단백질, 7.9g의 섬유소가 풍부하게 포함되어 있습니다. 단백질과 섬유소는 함께 작용하여 소화를 느리게 하여 포만감을 촉진할 뿐 아니라 단백질은 식욕 감소 호르몬 수치를 증가시킬 수 있습니다. 한 연구에서는 식사 전에 병아리콩 1.25컵(200g)을 먹고, 다른 식사 전에는 흰 빵 2조각을 먹어 비교한 결과 병아리콩 식사 후 식욕과 칼로리 섭취가 크게 감소했습니다. 또 다른 연구에서도 오후 간식으로 병아리콩후무스를 포함한 간식을 먹은 사람들은 식욕이 70%감소하고, 포만감이 30% 증가했습니다.
뽀봉
쑥국 끓였어요.
감자를 으깨 넣고 들깨가루도 넣어 깊은 맛이 나면서 역시 쑥국은 맛있어요. 맛있는 제철음식 먹고 건강도 챙겨요. 쑥은 당근, 마늘과 함께 성인병을 예방해 주는 3대 식물로 알려져 있으며, 옛부터 건강식품으로 꼽히고 있습니다. 다음은 쑥이 효과를 보이는 분야를 나열한 것인데 이 정도면 꼭 챙겨 먹어야겠네요. - 호흡기건강 - 면역력 향상 - 여성 질환 - 변비 완화 - 콜레스테롤 수치 개선 - 암 예방 - 간 건강 - 노화 방지 - 눈 건강
들풀지기
날이 잔뜩 흐리네요 흐린 날엔 지짐으로~😋
점심으로 날도 흐려서 동태전 붙여봤어요 왜 날씨가 흐린 날은 기름 냄새를 풍기고 싶은지 모르겠어요ㅎㅎ 동태전은 단백질이 풍부하고 오메가 3 지방산이 풍부하여 두뇌 건강에도 좋다네요 우리 아이들도 챙겨 주면 좋겠지요 철분이 많이 함유되어 있어 빈혈 예방이나 혈액순환 개선에도 도움을 준다네요 맛있는 동태전이 건강에도 좋네요ㅎㅎ 단백질도 풍부하고 부드러운 동태전~
제벌
