'맛있는 소스 닭안심 데리야끼' 관련 커뮤니티 게시글 모음

새송이버섯 떡 김치만둣국

✔️ 레시피명 : 새송이버섯 떡 김치만둣국 새해에 떡국과 만두를 넣은 떡만둣국을 많이 끓여 드시는데요~ 저당 만두를 만들어 더 가볍게!  그리고, 쫀득하고 맛있는 식감은 좋지만 탄수화물의 섭취를 줄이기 위해 새송이 버섯으로 떡 모양을 만들어 대체해서 먹은 새송이버섯 떡 김치만둣국 레시피를 소개합니다^^ ✔️ 레시피 재료 :  다진 소고기&다진 돼지고기, 양파, 김치, 당면, 부추, 계란, 생만두피, 다진마늘, 소금, 후추, 사골국물, 새송이버섯, 계란 ✔️ 새송이버섯 떡 김치만둣국 만드는 방법 양파와 김치는 잘게 다져서 후라이팬에서 한번 볶아서 준비합니다. 당면은 물에 불렸다 잘게 다져 준비하고, 다진 소고기&다진돼지고기에 다진마늘, 소금, 후추로 양념을해서 준비합니다.   부추와 계란까지 넣고 소를 버무려, 만두피에 소를 넣고 잘 빚어주면 저당 만두는 완성입니다. 냄비에 국물은 사골곰탕 국물을 사용해 주었는데요, 성분도 클린하고 칼로리도 가벼워서 집에 구비해 두면 여러모로 참 쓸모가 많더라구요^^ 사골곰탕을 끓이다가 만들어 둔 저당 만두를 넣고 새송이 버섯은 떡 모양으로 썰어 넣어줍니다. 계란은 흰자와 노른자를 분리하여 지단을 만들어 올려주었고, 만두 소에 들어갔던 부추와 표고버섯도 올려주었어요~ 새송이 버섯이 익으면서 쫄깃한 식감은 가래떡 못지 않게 맛있는데~ 탄수화물과 칼로리까지 낮춰 먹을 수 있어 추천드립니다^^ 떡만둣국도 이제는 좀더 가볍게! 건강하게 즐겨 보세요~^^

슈가블링

홍시

잘 익어서 달콤하고 맛있는 홍시 먹었습니다 

오와둥둥

귤

달콤함이 높은 만다린 귤 맛있는 후식  챙겨요

예지영준맘

저염식 함초소금 굴 떡국!

다욧때문에 만든 저염식 굴떡국 이예요. 마침 친정엄마가 주신 바로 뽑은 말랑말랑한 떡을 떡국떡 싸이즈로 잘라서  떡국을  끓였어요. 하지만!  그냥 떡국이 아닌 저염식으로 만든 굴떡국 입니다. 떡을 물에 담가 살짝 불린후 굴은 깨끗이 씻어  멸치와 다시마 우린물에 떡을 넣고 떡이 거의 익을때쯤 굴을 넜어 끓였어요. 간을 거의 하지 않은 저염식으로 먹고자 일반 소금대신 함초 소금을 아주 약간만 넣어서 간을 했답니다. 시원하고 너무 맛있는 저염식 굴떡국! 최고 입니다^^

지니5368308

(떡 레시피) 단백질 가득 건강한 순두부 떡 맛있게 먹으며 다이어트 해요

순두부 떡은 시판 순두부에 전분,스테비아,소금을 섞어 전자렌지로 익힌 뒤 콩가루를 뭍혀 만드는 초간단 인절미인데요 떡 좋아하는 분들 다이어트 중에도 참기만 하는것보다는 탄수보다는 단백질 가득한 건강한 순두부 재료로 칼로리는 낮추고 탄수는 적게 단백질은 가득 그런데 맛있게 만들어 먹으면서 다이어트 해도 좋을듯해서 올려봅니다 원래는 콩가루로 만들어 먹는것이 인절미 느낌으로 더 맛있는데요 콩가루가 떨어져 아쉬운데로 카스테라 빵가루로 만들어 봤는데요 카스테라 빵가루도 달달 느낌으로 맛있네요 콩가루, 흑임자 가루, 무가당 코코아가루 등등 다른 가루로도 만들어 먹어도 좋겠어요 ※재료는 순두부 반개, 스테비아 1숟가락, 전분 3숟가락, 소금 두꼬집, 카스테라 빵가루 재료 정말 간편하지요 근데 만들기도 쉽고 시간도 얼마 안걸려요 1. 순두부 반개를 채반에 부어 으깨줘요  2. 으깬 순두부를 전자렌지 용기에 넣어요 3. 으깬 순두부에 전분 3숟가락, 스테비아 1숟가락, 소금 2꼬집 넣고 섞어줘요 4. 전자렌지에 1분 돌리고 꺼내 숟가락으로 섞어줘요 5. 다시 전자렌지에 1분 돌리고 꺼낸후 숟가락으로 섞어줘요 이 작업을 반복하면 가루가 서로 점도 있게 섞여져요 6. 마지막으로 전자렌지에 30초 돌려주면 떡 느낌의 점도있게 되는데요 전자렌지 출력에 따라 점도가 덜할수도 있는데요 그때는 30초 더 돌려보고 섞어주면 점도 있게 만들어 질거에요 뜨거울때는 조금 질컥질컥 할 수 있으니 잠시 놔둬서 식혀요 7. 미리 준비해놓은 카스테라 빵 가루에 올려서 모양 잡아주면서 빵가루 뭍힌 후 맛있게 먹으면 되요 다이어트 하면서도 건강한 재료로 단백질 가득한 떡을 먹을수 있다니 너무 좋지요^^   

꽃이뻐

쉐이크로 마시구😉

달달하니 맛있는 밸런스밀 프로틴쉐이크로 충전하기💛 씹히는것도 많아서 든든한 한잔입니다💚

자스민꽃

저당 크림빵이요😙

언제먹어도 맛있는 크림빵 ㅎㅎ 컬리에서 파는 노티드 저당 크림빵이에용😘 크림이 조금 덜달고 , 저당이라 좋은데 칼로리는 꽤 됩니당^^

자스민꽃

저녁

모임이 있어 참치회 복지리 먹었어요 좋은 분들과 맛있는 식사 했어요

예지영준맘

짜장면

짜장면 먹었습니다  당근 양파 등 야채가 많이 들어가 있고 짜장 소스가 맛있습니다

오와둥둥

쫀득하고 맛있는 쌀떡국 소화도 잘돼요

쫀득하고 맛도 좋은 쌀떡국 끓였습니다 떡국 국물맛을 맛있게 내기 위해 멸치다시마 육수부터 끓였습니다 멸치는 내장을 빼내고 팬에 볶아서 사용하면 비린내가 나지 않습니다.  냄비에 물 넣고 무우와 멸치 넣어 20분 정도 끓입니다  다시마 넣고 5분정도 더 끓인후 건더기는 다 건져내서 육수를 만듭니다  다시마육수물을 끓이다가 미리 불려눈 쌀떡국을 넣고 보글보글 끓입니다 쌀떡이 익으면 썰어둔 두부를 넣고 간장으로 간을 맞춥니다  양파 등 야채를 넣으주면 다이어트에 좋습니다 그릇에 담아 기호에 따라 김과 파 등을 넣어줍니다  쌀떡국은 쫀득해서 식감이 좋고 부드러워 목넘김도 좋습니다. 소화가 잘되는 쌀로 만든 떡국 열량 보충도 잘 되고 국물맛은 감칠맛도 나고 맛있습니다  쌀떡국은 밀가루보다 소화가 잘되어 속이 편안합니다.  멸치다시마 육수를 사용으로 지방 함량이 매우 낮아 담백합니다. 다이어트 위해 떡의 양을 적절히 조절하고, 단백질 많은 두부와  식이섬유가 많은 양파 등 채소를 듬뿍 넣으면 포만감은 높이고 열량 섭취를 줄여 다이어트에도 좋습니다

오와둥둥

미역국을 활용한 떡국

닭안심을 활용해 미역국 한 냄비 끓여 둔것을 활용해 미역국 떡국을 끓여봅니다. 떡국을 매번 소고기 넣어 끓여 먹기보다는 몸에 좋은 미역을 활용해 떡국을 끓이면 여러가지로 영양가 있는 떡국이 됩니다. 재료--미역, 닭안심, 떡국떡 미역불리기 닭안심을 참기름으로 볶다가 물넣고 불린 미역으로 미역국 끓이기 가래떡 적당한 크기로 잘라 떡 넣고 익히기 미역국을 끓여서 먹다가 남은 미역국에 떡국떡 넣어 끓이면 더 좋더라구요 첫날에는 미역국만 먹고  다음날에는 떡국떡 넣어 끓여 먹으면 색다른 미역국이기도 하고 색다른 떡국이기도 합니다.

잘될

점심

점심은 얼큰 칼국수와  왕돈까스로 먹었어요  맛있는 조합이예요 ~

예지영준맘

달래장과 쑥된장국

아침식사는  달래 썰어 간장양념에 무쳐 파래 날김 굽고 쑥철에 살짝 데쳐둔 쑥된장국.  맛있는 밥상이었네요

쉬리107

양배추 샐러드의 변신

아침에 양배추 샐러드에 삶은 달걀을 먹는 게 루틴인데 매일 먹는 샐러드가 지겨워 오늘은 변화를 줘 앙배추와 달걀을 섞어 전을 부쳐 봤어요. 같은 재료가 전혀 다른 음식이 되었어요. 확실히 맛은 전이 맛있는데, 영양적으로는 양배추를 생으로 먹는 게 좋다고 하더라고요. 어제 샐러드는 양배추의 초록색 겉장과 하얀 속장, 자색 양배추까지 해서 양배추만으로 삼색이 되어 비주얼은 다른 때보다 예뻤어요.

들풀지기

🥟라이스페이퍼만두와 검은깨떡강정

  1️⃣ 라이스페이퍼만두 레시피 팬에 오일 두르고 양파 잘게 썰어 볶아주세요. 참치액 살짝 넣고 볶아주세요. 계란 4개 넣고 스크램블 만들어주세요.(계란 대신 고기 넣어도 됩니다.) 부추 잘게 썰어 같이 볶아주세요. 굴소스 1스푼, 후추 조금 넣어 볶다가 마지막에 참기름 둘러주세요. 라이스페이퍼 물에 적셔서, 위의 볶은 재료를 넣은 후 잘 말아주세요.(미지근한 물에 적셔주세요. 뜨거운 물엔 마구 엉겨붙어요) 노릇하게 구워내면 바삭한 군만두같은 느낌이 들고, 살짝만 구워냈을 땐 떡같은 쫄깃한 식감이 많이 느껴지네요.(만두소의 간도 잘 되어있지만 칠리소스에 찍어먹으면 더 괜찮아요👍)  라이스페이퍼만두는 알룰로스를 이용했고, 그냥 만두피를 먹는 것보다 더 건강했어요.  고기가 안들어갔는데 고기만두같은 느낌이 들고, 쫄깃 바삭한 식감이 좋았어요^^ 2️⃣ 검은깨떡강정 레시피 떡국떡을 물에 불려주세요.(30분) 알룰로스2스푼, 간장1.5스푼, 물2스푼 섞어서 소스 만들어주세요. 떡 노릇하게 구워낸 후 소스를 부어 주세요. 검은 깨랑 같이 볶아 주세요.  검은깨떡강정은 달콤하고 바삭해서 계속 손이 갔어요. 간단하면서 아이들 입맛에도 좋은 간식이였네요^^

입맛없엉

쫄깃한 앙금절편

우리쌀로 여러번 빻아 부드러움을 더하고  쫄깃쫄깃한 식감이 더해져서 맛있는 절편 속  달달한 앙금이 가득하네요.

정수기지안맘

타꼬야끼

에프에 데워 소스뿌리고  가쓰오부시 듬뿍 ~ 맛난 간식 챙겨요  타꼬야끼 소스가 떨어져  급하게 주문했네요 ^^

예지영준맘

떡레시피 - 가래떡구이

아이들이 좋아하는 가래떡구이 만들어 봤어요. 우리 집은 이상하게 떡국이나 떡만둣국을 그렇게 안 좋아하더라구요^^; 설명절만 겨우 먹는 수준 입니다. 저는 떡국 좋아하는데 신랑이랑 아이들이 좋아 하지 않다 보니 가래떡 으로 만들 수 있는 메뉴가 뭐가 있을까 고민하다가 간단하게 먹을 간식 가래떡 구이를 생각했어요. 레시피는 정말로 간단해요. 재료 준비로는 가래떡과 식용유(또는 올리브오일) 그리고 참기름, 설탕(또는 스테비아) 이렇게 준비합니다. 가래떡은 막 사와서 실온보관 일땐 부드럽고 쫄깃 한데 하루 지나고 냉장고 보관하면 딱딱해지더라구요. 이번엔 하루 지난 가래떡으로 가래떡구이를 만들어 봤습니다. 너무 딱딱해졌을 경우에는 전자레인지에 가래떡을 30 초간 돌려줘요. 살짝 찔러 봤을 때 물렁 해지면 꺼냅니다. 먼저 식용유를 두르고 가래떡 앞뒤로 노릇하게 구워 줘요. 다이어트나 건강 생각하면 올리브유로 구워줘도 좋을 것 같아요. 사실 이 상태로 먹어도 정말 맛있는데 우리 집 아이들은 참기름을 발라 주는 걸 좋아해요. 마지막에 참기름을 앞뒤 돌려가며  골고루 발라 줍니다. 따뜻할때 설탕이나  다이어트에 도움되는 스테비아를 뿌려 주면 달달하니 더 맛 맛이 좋아요.  이렇게 아이들 아침이나 간식으로 밥대신 가래떡구이를 만들어 주고 있어요. 너무 쉬운 레시피라서 부끄럽지만 우리 가족 자주 먹는 간식 소개해 봤습니다~

seabuck

스파게티

점심에 트레이더스에서 판매하는 알리오 올리오 소스로 스파게티 만들어 먹었어요. 요즘은 시판 소스도 간편하게 잘 나오네요. 집에 있는 재료 추가 해서 만드니 더 맛있네요  간편하게 맛있게 점심으로 먹었어요

로블ㅎ

떡국

점심으로 혼자 떡국 끓여 먹었어요, 조랭이떡과 가래떡을 반반 섞어서 채반에 받친후 흐르는 물에 깨끗히  씻었어요, 국물로는 바지락과 멸치 육수링을 이용했어요, 요즘은 너무 간편하게 맛있는 육수를 낼수 있어서 좋아요, 그리고 황태채도 넣었더니 국물이 뽀얗게 우러 나면서 시원한 맛이 더해 졌어요,   냄비에 떡이 익었을때쯤 계란하나 풀어서 익힌다음 그릇에 담아서 플레이팅으로 잔파 송송 썰어서 올렸어요, 그위에 깨소금과 참기름 한방울 부었더니 시원한 국물과 고소함이 더해서 혼자서도 떡국 한그릇 맛있게 잘 먹었어요,

핑크색

요거트

요거트 먹었습니다 고소하고 맛있는 견과류도 넣었습니다  단백질과 유산균 보충합니다 

오와둥둥

사과 샐러드

요즘 사과가 달콤새콤 아삭아삭  맛있지요 브로콜리랑 맛있는 건강샐러드  만들어 드세요 서울시

인생이여만세

쌀국수

저녁엔 쌀국수 먹었어요 추우니까 국물음식이 땡기네요 레몬넣고 고추 넣고 매콤한 소스에 찍어 먹으니 꿀맛입니다

쉬림프

섬초 무쳐서

친정집에서 가져 온 겨울철에 별미 섬초 달고  맛있는 시금치 함초 소금과 고소한 참기름과  깨 뿌려서 무쳐서 저녁식사 준비했어요.

정수기지안맘

저당 아이스크림 추천 | 라라스윗 맛별 솔직 후기💬 다이어트용으로 괜찮을까?

다이어트 중인데 아이스크림은 포기 못 하겠고... 그렇다고 일반 아이스크림 먹자니 죄책감 생기고🥲 그러다 요즘 저당 아이스크림 찾다가 알게 된 브랜드가 바로 라라스윗이에요! 검색해보니 제로 아이스크림이라고도 불리고, 저칼로리 아이스크림 추천템으로 커뮤니티에서 이미 입소문 난 제품이더라고요. ✅ 라라스윗, 진짜 다이어트에 괜찮을까? 당 줄이고 단백질은 높인 저당 아이스크림 1통에 200~300kcal대 → 베라 파인트의 절반 이하 성분 깔끔하고, 말티톨·에리스리톨 등 대체당 사용 ➡️ 포만감도 있고, 속세맛 살리면서 칼로리는 낮춘 느낌이에요! 특히 유지어터분들한테는 “먹고도 안 무너지는 간식”이라서 만족도 높더라고요. 🍦 라라스윗 맛별 솔직 후기 (실제 리뷰 참고) 1. 치즈케이크 ✔ 찐 맛있음 / 베라 뉴욕치즈케이크 느낌! 쫀득+부드럽고, 크림치즈 향도 잘 살아있어요. 꾸덕함은 덜하지만 만족도 높음. 재구매 의사 100% → 저당 아이스크림 추천 1위 인정! 2. 말차 ✔ 말차 덕후 인정템 베라 녹차 느낌 살짝 나고, 쌉쌀한 맛도 있음. 다이어트 중 말차충(?)에게 강추 → 의외로 이게 단맛 적고 진해서 만족감 높아요. 3. 생우유 ✔ 모나카 안쪽맛 모은 느낌 분유향이 강해서 호불호 있음. 파인트보다 모나카 버전 추천! 4. 고구마 ❌ 멀미나는 인공적인 단맛 고구마 덕후도 손절... (후기 보면 “복숭아 통조림 같은 인공맛”이라고😅) 5. 랩노쉬 초코 (번외) ✔ 단백질 아이스크림 컨셉인데… ❌ 말티톨 맛 + 단 쉐이크 맛 강함 라라스윗보다는 운동 후 보충용에 가깝다는 평 🛒 라라스윗 추천 제품 & 구매 꿀팁 - 첫 입문이면 치즈케이크/말차 조합 강추! - 모나카는 생우유, 팥맛 인기 많음 (붕어싸만코 느낌!) - 초코 코팅 바 형태는 단맛 세고 인공적이라는 후기 있음 → 참고! - 배달앱 or 자사몰 구매 가능 (프로모션 자주 함 참고로 인스타 광고 링크에서 사는 것도 나쁘지 않음) 저당 아이스크림 찾는다면, 라라스윗은 진짜 속세맛 인정이에요 특히 다이어트 중 "진짜 아이스크림 같은 맛" 찾는 분이라면 치즈케이크 or 말차부터 입문해보는 걸 추천! 😊 여러분은 어떤 맛이 제일 궁금하신가요? 직접 먹어보신 맛 후기나, 추천 조합 있다면 댓글로 공유해주세요! 함께 더 맛있는 다이어트 해봐요💪 >>> 라라스윗 공홈에서 구매하기 

닝닝아난첨부터너였어

산책후 ~~

토스트해서 샐러드랑 건강사과랑 같이 챙겼어요 소스도 오리엔탈조금 뿌리고요

예지영준맘

[떡레시피] 떡꼬치

쌀떡이나 밀떡만 있으면 쫄깃하고 매콤달콤한 떡꼬치를 만들 수 있습니다. 더 맛있게 먹으려고 비엔나 소시지를 넣어 만들었더니 식감도 좋고 맛있습니다. 재료 : 떡(밀떡, 쌀떡), 소시지 소스재료 : 고추장, 케찹, 올리고당, 간장, 맛술 레시피순서 프라이팬에 소량의 식용유를 넣고 떡 굽기 떡이 거의 구워지면 소시지도 굽기 꼬치에 떡, 소시지 번갈아가며 꽂기 소스를 앞 뒷면 바르기 tip. 소스는 섞어서 한 번 끓여주고 냉장고에 보관하면 오랫동안 두고 먹을 수 있습니다.      소스에 마늘을 넣어도 좋습니다.

소나무1234

유자청

유자로 유자청 만들었어요   샐러드 소스도 차도 만들어 먹어요

뇌순이

콜라비 요리 정리📌 생채부터 깍두기까지, 효능부터 보관법까지 한눈에!

콜라비, 솔직히 처음엔 이름도 낯설고…  무랑 비트 섞인 건가 싶었는데요🤣 한 번 요리해서 먹어본 이후로 냉장고에 꼭 구비해두는 식재료가 됐어요! 특히 다이어트 중이라 아삭하고  달콤한 식감이 너무 마음에 들더라고요. 요즘은 콜라비 효능도 챙기고,  보관법까지 알아가며 똑똑하게 먹고 있습니다 💪 ✅ 콜라비 효능 혈당 조절에 도움: 식이섬유 풍부해요 저칼로리 고식이섬유: 다이어터의 친구 항산화 효과: 안토시아닌 함유(보라색일 경우) 비타민 C 풍부: 피부 건강에도 굿! 🍽️ 콜라비 레시피 추천 콜라비 생채/무침 　→ 무생채처럼 간단하게! 아삭하고 매콤한 반찬으로 최고 　　고춧가루, 까나리액젓, 다진 마늘, 매실액, 참기름 추천 조합 콜라비 볶음 　→ 들기름에 볶고 살짝 익혀주면 단맛이 살아나요 　　간단한 반찬으로 아이들도 잘 먹어요! 콜라비 깍두기/물김치 　→ 무 대신 깍둑썰기해서 담가보세요. 색도 예쁘고 맛도 깔끔! 콜라비 샐러드 　→ 사과, 당근과 함께 채 썰고 유자청 드레싱이나 요거트 소스로 상큼하게~ 콜라비 피클 　→ 유리병에 담아두면 도시락 반찬, 고기 먹을 때 딱이에요 🧊 콜라비 보관법 - 껍질 안 벗긴 상태로 신문지에 싸서 냉장 보관 (2주 정도 OK) - 껍질 벗겼다면 밀폐용기 or 지퍼백에 담아 3~5일 내 섭취 - 장기 보관 원하면 슬라이스 후 냉동 가능 (샐러드용은 비추천) 콜라비, 요리도 쉽고 맛도 좋고 건강에도 좋고…  안 먹을 이유가 없더라고요! 특히 다이어트 식단 구성할 때 간식 대용이나 반찬으로 딱입니다👍 👉 여러분은 콜라비 요리 중에 어떤 방식이 제일 마음에 드셨나요? 다른 레시피나 꿀팁 있으시면 댓글로 알려주세요!

무소식이He's so sick

딸기랑 체리

저녁먹고 배부른데 또 입이 심심하네요 마침 선물받은 딸기와 어제 세일하기에 한팩 5000원주고 산  체리가 있어서 후딱 씻었어요 맛있는 과일  먹으며  기분 좋아졌어요

쉬림프

맛있는 떡국입니다~~

저는 떡국 끓일때 제일 중요한게 고기랑 떡인것 같아요. 고기는 설깃살 강력 추천합니다. 설깃살을 참기름에 볶다가 물을 충분히 끓여주고 후추가루를 적당히 넣으시면 시원한 맛이 나는 국물이 완성되죠. 거기에 잘 불려놓은 떡국떡을 넣고 대파 송송~ 따끈한 떡국 한그릇 드시고 올한해 모두들 대박스나시길 기원합니다~~^^

동글이좋아