'면' 관련 커뮤니티 게시글 모음

혈당 관리가 안 되면 피부에도 신호가 나타날까?

혈당이 높은 상태가 오래 지속되면 피부에도 여러 변화가 나타날 수 있어요. ① 피부가 쉽게 건조하고 가려울 수 있어요. ② 작은 상처도 회복이 늦어질 수 있어요. ③ 세균이나 곰팡이 등에 의한 피부 감염이 반복될 수 있어요. ④ 목이나 겨드랑이 피부가 검고 두꺼워지는 변화가 나타나기도 해요.

팔망미인

혈당관리시 규칙적인 수면 패턴이 중요해요

혈당관리시 수면은 중요한 요소인데요 깊은잠을 7~9시간 자라고 권해요 규칙적인 수면패턴도 중요해요 평소보다 늦게 자면  당뇨병 위험도 높아진다니 규칙적으로 자고 일어나야겠어요

송쩡

날씨가 추워지면 혈압이 올라가는 이유

① 혈관 수축 → 추위에 노출되면 혈관이 좁아져 혈압이 올라갈 수 있어요. ② 심장 부담 증가 → 좁아진 혈관으로 혈액을 보내기 위해 심장이 더 힘을 써야 해요. ③ 급격한 온도 변화 → 따뜻한 실내에서 갑자기 추운 밖으로 나가면 혈압 변동이 커질 수 있어요

팔망미인

주말에 부족한 잠 보충하면 혈압에도 도움될까

평일에 잠이 부족한 사람이 주말에 적절히 보충 수면을 하는 경우 고혈압 위험이 낮게 관찰됐다는 연구가 있어요. 하지만 주말에 몰아서 자는 것만으로 평일의 만성적인 수면 부족을 완전히 해결할 수 있는 것은 아니에요. 혈압 관리를 위해서는 주말 보충 수면보다 평소 규칙적으로 충분히 자는 습관이 더 중요

팔망미인

위고비 후 근육이 빠지면 생기는 문제들

근육이 빠져서 생기는 문제들이네요 근육 운동도 필수네요 관절 통증 증가 체형 불균형 체력저하&쉽게 피로해짐 혈당, 콜레스테롤 악화 면연력 저하 노화 가속

로블ㅎ

비만치료제 끊으면 정말 다시 찔까요?

억눌렸던 호르몬이 되돌아오기 때문이에요 약물이 억누르던 식욕 촉진 호르몬이 되돌아오면서 이전보다 훨씬 강한 허기짐이 몰려와요. 체중 조절점 이론 뇌가 인식하는 기본 체중 값이 낮아지기 전에 약을 단번에 끊으면, 몸은 다시 예전 체중으로 돌아가려 해요

로블ㅎ

위고비·마운자로 사용 중 변비가 있다면 생활습관부터 확인해 보세요

위고비나 마운자로를 사용하면서 평소보다 변을 보기 어렵거나 배변 횟수가 줄었다고 느끼는 분들이 있습니다. 변비는 두 약에서 알려진 위장관 부작용 중 하나입니다. 식사량이 줄면서 물이나 식이섬유 섭취까지 함께 줄어드는 경우가 있어 생활습관도 같이 살펴보는 것이 좋습니다. 하루 동안 물을 조금씩 자주 마시고 채소, 과일, 통곡물, 콩류처럼 식이섬유가 있는 음식을 식사에 조금씩 추가해 보세요. 갑자기 식이섬유를 많이 늘리면 오히려 가스나 복부팽만이 생길 수 있으므로 천천히 늘리는 편이 좋습니다. 가벼운 걷기처럼 몸을 움직이는 것도 규칙적인 배변에 도움이 될 수 있습니다. 며칠 동안 변을 못 보면서 복통이 심하거나 배가 심하게 불러오고 구토가 동반되는 경우에는 단순한 변비로만 생각하지 않는 것이 중요합니다. 위고비의 최신 미국 허가정보에는 심한 변비와 장폐색이 시판 후 보고사항에 포함돼 있습니다. 증상이 심하거나 계속된다면 임의로 약을 중단하거나 변비약을 반복해서 사용하기보다 처방 의료진이나 약사와 상담하는 것이 좋습니다.

지니5632044

담백한 생선이 당기는 날에는 농어에 펜넬과 레몬을 곁들이면 향부터 달라지네요

기름진 음식이 계속 이어진 다음날에는 양념이 진한 것보다 향이 깔끔한 음식이 더 잘 들어갈 때가 있어요. 이런 날에는 흰살생선에 허브나 향채를 곁들이는 방식이 괜찮습니다. 농어에 펜넬과 레몬, 올리브를 함께 구우면 생선 특유의 담백함은 살고 향은 훨씬 풍성해져요. 지중해식 생선구이 분위기가 나지만 조리법은 생각보다 단순합니다. 재료 농어 손질한 것 1마리 또는 농어살 180g 펜넬 1/2개 레몬 1/2개 블랙올리브 5알 양파 1/4개 올리브유 1작은술 후추 소금 아주 조금 바질이나 파슬리 약간 만드는 법 펜넬과 양파는 얇게 썰어 오븐용 접시 바닥에 넓게 깔아줍니다. 농어는 물기를 닦고 후추와 소금을 아주 조금 뿌려주세요. 채소 위에 농어를 올리고 레몬 슬라이스와 올리브를 군데군데 올립니다. 올리브유는 표면에 아주 조금만 둘러주세요. 190도 정도로 예열한 오븐이나 에어프라이어에서 생선 두께에 따라 15~20분 정도 익힙니다. 살이 하얗게 익고 젓가락으로 눌렀을 때 쉽게 결이 갈라지면 충분해요. 맛있게 먹는 팁 펜넬은 익으면 생으로 먹을 때보다 향이 훨씬 부드러워집니다. 처음 먹는 분이라면 너무 많이 넣기보다 양파와 반반 정도로 섞어 시작하면 부담이 적어요. 식감 살리는 법 농어 표면의 물기를 충분히 닦고 구워야 수분이 지나치게 나오지 않고 겉면이 조금 더 탄탄하게 익습니다. 실패하기 쉬운 포인트 레몬을 너무 많이 올리면 생선에서 쓴맛이 느껴질 수 있어 얇은 슬라이스 몇 장이면 충분합니다. 올리브도 짠맛이 있으니 추가 소금은 최소한으로 사용하는 게 좋아요. 대체 재료 농어 대신 도미나 대구처럼 살이 단단한 흰살생선을 사용할 수 있습니다. 펜넬을 구하기 어렵다면 샐러리 줄기와 양파를 섞어도 비슷하게 산뜻한 방향으로 먹을 수 있어요. 느끼한 음식이 부담스러운 날에도 생선과 채소를 따뜻하게 먹을 수 있어서 차가운 샐러드가 당기지 않을 때 특히 잘 어울립니다.

지니5632044

간식도 한 번에 먹는 양을 따로 생각해가며 먹으면 조절이 수월해져요

식사 때는 밥 양을 조절하면서도 간식은 생각보다 쉽게 지나치는 경우가 많아요 견과류나 과일처럼 건강한 음식도 계속 집어 먹다 보면 한 번에 먹는 양이 꽤 많아질 수 있어요 😊 특히 봉지째 놓고 먹으면 내가 얼마나 먹었는지 확인하기 어려워서 간식량이 늘어나기 쉬워요 혈당 관리를 한다면 간식도 아예 금지하기보다는 먹을 양을 미리 덜어놓고 먹는 습관이 훨씬 현실적이에요 식사와 간식을 따로 생각하지 말고 하루 전체 식사 안에서 같이 보는 게 편해요

이하린80

혈당일기에 적으면 좋은 것

① 측정 시간 공복, 식전, 식후 몇 시간인지 적어요. ② 혈당 수치 측정한 혈당을 날짜별로 기록해요. ③ 먹은 음식 메뉴와 대략적인 양을 함께 적어요. ④ 운동 기록 걷기나 근력운동 시간도 적어두면 좋아요. ⑤ 특이사항 수면 부족, 스트레스, 과식 등 평소와 달랐던 점을 적어요. 꾸준히 기록하면 어떤 음식이나 생활습관에서 혈당이 많이 변하는지 파악하는 데 도움이 돼요

팔망미인

콩류가 식사에 들어가면 탄수화물 선택지가 달라져요

콩이나 렌틸콩 같은 콩류는 식물성 단백질과 식이섬유를 함께 섭취할 수 있는 식품입니다. 밥이나 빵처럼 탄수화물만 단독으로 먹는 식사와 비교했을 때 식사의 구성 자체를 다양하게 만들 수 있다는 장점이 있습니다. 특히 콩을 밥에 섞거나 샐러드, 수프 등에 넣으면 별도의 반찬을 많이 준비하지 않아도 한 끼의 영양 구성을 보완하기 좋습니다. 다만 콩류라고 해서 양을 제한 없이 먹는다는 의미는 아니며, 전체 식사의 탄수화물과 열량도 함께 고려해야 합니다. 혈당 관리를 할 때 특정 식품 하나를 만능 식품처럼 생각하기보다 기존 식사에서 부족한 부분을 채우는 식품으로 활용하는 것이 현실적입니다.

블루베리

두부면 크림 파스타레시피

밀가루 면만 아니라도 탄수화물 걱정은 좀 줄어드는거 같아요 두부면과 우유와 두부크림으로 든든하게 먹기 좋겠어요 닭가슴살이나 새우 몇마리 넣고 먹고싶어요

메가망나뇽

다이어트 시작하면서 영양제를 오히려 줄였습니다.

예전에는 다이어트를 시작하면 부족한 게 많을 것 같아서 영양제를 하나씩 추가했습니다. 그런데 먹는 제품이 많아지다 보니 어떤 성분을 왜 먹는지도 헷갈리기 시작했습니다. 이번에는 가지고 있던 제품을 전부 꺼내서 성분표를 비교하고 비슷한 성분이 겹치는 제품부터 정리했습니다. 특히 종합비타민을 먹으면서 별도의 제품을 추가하고 있지는 않은지 확인했습니다. 영양제를 많이 먹는 것보다 식사를 제대로 챙기고 필요한 부분만 보완하는 게 더 중요하다는 생각으로 바뀌었습니다.

2민트홀릭

기름진 반찬이 부담스러운 날에는 연어를 케일과 케이퍼에 쪄내면 맛이 훨씬 가벼워지네요

연어는 팬에 노릇하게 굽는 것도 맛있지만 컨디션이 무겁거나 속이 답답한 날에는 기름진 느낌이 부담스러울 수 있어요. 이런 날에는 케일과 양파를 밑에 깔고 연어를 쪄내면 훨씬 촉촉하고 가볍게 먹을 수 있습니다. 케이퍼와 레몬이 들어가면 연어의 진한 맛도 깔끔하게 정리돼서 소스를 많이 쓰지 않아도 괜찮아요. 재료 연어 160g 케일 3장 양파 1/4개 케이퍼 1작은술 레몬 1/3개 마늘 2쪽 후추 소금 아주 조금 물 3큰술 만드는 법 케일은 굵은 줄기를 제거하고 큼직하게 찢습니다. 양파는 얇게 썰고 마늘도 편으로 썰어주세요. 깊은 팬 바닥에 양파와 케일을 깔고 그 위에 연어를 올립니다. 연어 위에 마늘과 케이퍼를 올리고 물을 3큰술 정도 넣어주세요. 뚜껑을 덮고 중약불에서 8~10분 정도 익힙니다. 연어 중심까지 익으면 불을 끄고 레몬즙을 뿌립니다. 혈당 친화 선택 이유 밀가루나 전분, 설탕이 들어가는 소스 없이 생선과 잎채소를 중심으로 구성했습니다. 실제 혈당 반응은 식사 전체 구성과 먹는 양에 따라 달라질 수 있어요. 맛있게 먹는 팁 케이퍼는 짠맛이 강해서 많이 넣기보다 몇 알씩 연어와 같이 먹는 정도가 좋아요. 레몬즙을 마지막에 넣으면 전체 맛이 훨씬 산뜻해집니다. 조리 팁 연어는 센 불보다 중약불에서 천천히 익혀야 표면은 마르지 않고 속은 촉촉하게 익습니다. 케일도 연어 아래에 깔면 생선에서 나온 국물을 머금어 훨씬 맛있어요. 포만감 ★★★★☆ 단맛 ☆☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 오이샐러드나 무생채 재조리 의향 Y 평소 연어구이가 조금 무겁게 느껴졌다면 굽는 대신 쪄내는 방식으로 바꿔보면 같은 재료라도 훨씬 가볍게 먹을 수 있습니다.

지니5632044

두부면 야끼소바 레시피

레시피⠀ 1. 먼저, 양배추를 썰어주세요. 2. 대파 1대도 어슷 썰어 준비해 주세요. 3. 양념은 간장 1스푼, 굴소스 1스푼, 알룰로스 1스푼, 스리라차 1스푼을 잘 섞어 만들어 주세요. 4. 프라이팬에 올리브유를 두르고 새우, 닭가슴살을 넣어 익을 때까지 볶아 주세요. 5. 준비한 대파, 양배추를 넣고 볶다가 만들어 둔 양념과 두부면을 같이 볶아주세요. *두부면은 중강불에서 빠르게 6. 마지막으로 숙주를 넣어 볶아 주세요. 7. 계란후라이를 올려 예쁘게 마무리 하면  단백질 가득 두부면 요리 완성 두부면으로 만드는 야끼소바 참 맛나겠어요 소스들은 저당으로 하면 더 걱정없이 먹을수 있을꺼 같아요 집에 있는 야채들도 같이 써야곘어요 면에서 부담이 적으니 다이어트 레시피로 딱입니다

메가망나뇽

비빔면에 채소를 넣으면 칼로리는 늘어나는데 더 건강해진다? (ft. 혈당 스파이크 예방)

다이어트나 건강 관리를 하실 때 가장 신경 쓰이는 것이 바로 '혈당 스파이크'죠. 정제 탄수화물인 면 요리를 먹을 때는 특히 더 걱정되실 텐데요. 오늘은 탄수화물을 건강하게 먹을 수 있는 확실한 방법을 KBS '생로병사의 비밀' 실험 결과를 통해 소개해 드립니다. 실험은 30대, 40대, 50대 참가자를 대상으로 진행되었습니다. 한 번은 평범한 비빔면을 먹게 하고, 다른 날은 3가지 종류의 채소를 각각 70g씩 듬뿍 추가한 '채소 비빔면'을 먹게 한 뒤 식후 혈당 수치를 측정했습니다. 수치 차이는 극명했습니다. 일반 비빔면을 먹은 참가자들은 식후 1~2시간 뒤 혈당이 162~185까지 치솟으며 가파른 혈당 스파이크를 겪었습니다. 반면 채소를 곁들여 먹었을 때는 식후 수치가 127~137선에 머물렀고, 이후 빠르게 안정을 되찾았습니다. 연령에 상관없이 채소가 혈당 방어막 역할을 톡톡히 해낸 것입니다. 중앙대병원 가정의학과 김정하 교수는 이 현상에 대해 "채소 세 단위를 추가하며 약 50kcal를 더 먹게 된 것"이라고 설명했습니다. 하지만 "섭취 칼로리가 늘어났음에도 혈당은 훨씬 덜 올라가고 변화가 완만해졌으며, 포만감은 훨씬 컸을 것"이라고 강조했죠. 비빔면에 야채 그득히 넣어먹긴 하거든요 양념장 중화도 좀 시킬겸요 냉털하려고 넣었던 야채들이 몸을 건강하게 해주는거 같네요,. 앞으로도 야채를 포만감은 높이고 혈당은 낮추는 관리를 지속해야 겠어요

메가망나뇽

버섯 두부면 파스타

1 새송이버섯 채칼로 슬라이스하기  2 두부면 물기 빼서 버섯이랑 전자레인지용기에 담고 3다진마늘 1작은술 액젓 1작은술 들깨가루4큰술 소금살짝 넣고 우유50ml. 치즈 넣고 전자레인지 4분 돌리고 잘 섞어서 먹기

송쩡

비만치료제를 오래 사용하면 내성이 생길까

위고비·마운자로를 오래 사용한다고 해서 약효가 완전히 사라지는 ‘내성’이 생긴다고 단정할 수는 없어요. 다만 처음처럼 체중이 빠르게 줄지 않고 감량 속도가 점차 느려지는 현상은 나타날 수 있습니다. 체중이 줄면서 필요한 에너지량도 감소하고, 우리 몸의 체중 조절 시스템이 변화하기 때문이에요. 또한 약을 사용하면서 식욕 억제 효과가 이전보다 덜 느껴질 수도 있지만, 이것을 곧바로 약에 대한 내성이라고 보기는 어렵습니다.

팔망미인

과일도 건강식품이라는 이유만으로 많이 먹으면 안 됩니다

과일은 식이섬유와 비타민, 미네랄을 함께 섭취할 수 있는 좋은 식품이지만 혈당 관리에서는 과일의 종류뿐 아니라 섭취량도 살펴봐야 합니다 특히 과일주스처럼 섬유질이 적어진 형태는 과일을 그대로 먹는 것보다 짧은 시간에 많은 양의 당을 섭취하기 쉬운 편입니다 반면 통째로 먹는 과일은 식이섬유가 함께 들어 있기 때문에 주스보다 포만감을 유지하기 쉽습니다 혈당 관리가 필요하다고 과일을 전부 피하기보다는 한 번에 먹는 양을 적절하게 정하고 통과일을 선택하는 방향이 현실적입니다 식사 후 과일을 먹는 경우에도 밥이나 면을 이미 많이 먹었다면 전체 탄수화물 섭취량을 함께 생각하는 것이 좋습니다

기춘이530707

걷기만 하고 있다면 근력운동도 혈당 관리에 도움이 됩니다

혈당 관리를 위한 운동이라고 하면 걷기부터 떠올리는 경우가 많습니다. 걷기는 좋은 운동이지만 여기에 근력운동을 함께하면 또 다른 장점이 있습니다. 근육은 우리 몸에서 포도당을 사용하는 중요한 조직입니다. 운동으로 근육이 움직이면 포도당을 에너지원으로 사용하고, 규칙적인 근력운동은 인슐린이 더 효율적으로 작용하는 데도 도움이 될 수 있습니다. 미국당뇨병협회에서는 대부분의 당뇨 환자에게 일주일에 두 번 이상 근력운동을 포함하는 것을 권합니다. 헬스장에 가지 않아도 의자에서 앉았다 일어나는 스쿼트, 벽에 손을 대고 하는 푸시업, 탄력밴드 운동처럼 집에서 시작할 수 있습니다. 처음에는 무거운 중량보다 정확한 동작으로 부담 없이 시작하는 것이 좋습니다. 인슐린이나 저혈당 위험이 있는 약을 사용한다면 운동 전후 혈당 변화도 확인해야 합니다. 걷기와 근력운동을 번갈아 넣으면 한 가지 운동만 하는 것보다 꾸준히 실천하기도 좋습니다.

지니5632044

마운자로 주사 날짜를 깜빡했다면 어떻게 해야 할까

마운자로는 주 1회 맞는 주사예요. 예정된 주사일을 놓쳤다면 4일(96시간) 이내에는 생각난 즉시 투여하면 됩니다. 4일이 넘었다면 놓친 주사는 건너뛰고, 원래 정해진 다음 주사일에 투여하세요. 한꺼번에 보충해서 맞으면 안 됩니다. 주사 요일을 변경하려면 두 번의 주사 사이를 최소 3일(72시간) 이상 띄워야 해요

팔망미인

위고비·마운자로 사용 중 체중만 보지 말고 허리둘레도 기록하면 좋은 이유

위고비·마운자로 사용 중 체중만 보지 말고 허리둘레도 기록해보세요 체중은 전체적인 몸무게 변화를 보여주지만, 허리둘레는 복부지방의 변화를 살펴보는 데 도움이 되는 지표예요.   복부에 지방이 많이 쌓일수록 당뇨병·고혈압 등 대사질환 위험과 관련이 있기 때문에 체중과 허리둘레를 함께 기록하면 변화를 좀 더 다양하게 확인할 수 있어요.  체중이 잠시 정체돼도 허리둘레 변화도 함께 살펴보세요.

팔망미인

식욕이 줄었다고 식사량까지 계속 줄이면 생기는 문제

위고비를 사용하면 식욕이 확실히 줄었다는 이야기를 많이 하는데 여기서 오히려 식사 구성이 중요해집니다 먹는 양 자체가 줄어들면 자연스럽게 단백질이나 미량영양소 섭취도 같이 줄어들 수 있기 때문입니다 ADA 2026에서도 체중 감량을 의도적으로 진행하는 사람은 영양 섭취가 충분한지 확인하고 특히 단백질 부족과 미량영양소 결핍을 주의하도록 권고하고 있습니다. GLP-1 계열 약물에서는 위장관 증상이 나타날 수 있어서 식사량을 줄이거나 기름진 음식과 매운 음식을 줄이는 방식이 증상 완화에 활용될 수 있습니다. 그래서 약 때문에 하루 종일 거의 못 먹는 상황이 반복된다면 단순히 살이 잘 빠진다고 생각할 게 아니라 영양 섭취 상태도 같이 살펴볼 필요가 있습니다

기춘이530707

혈압은 한 번 높게 나왔다고 바로 약을 복용하거나 하면 안됩니다

혈압을 재봤는데 평소보다 높게 나왔다고 해서 그 숫자 하나만 가지고 고혈압이라고 판단하는 경우가 있습니다 하지만 혈압은 측정 상황에 따라서도 달라질 수 있어서 반복 측정이 중요합니다 ADA 2026에서는 혈압이 높게 나온 경우 여러 번 측정하고 다른 날의 측정값까지 확인해 고혈압 여부를 판단하도록 권고하고 있습니다. 특히 집에서 잰 혈압은 병원에서 한 번 측정한 숫자와 함께 참고할 수 있는 중요한 자료가 될 수 있습니다. 평소 혈압을 관리하려면 짠 음식만 피하는 것보다 가공식품을 줄이고 채소와 과일, 적절한 단백질을 포함한 전체 식사 패턴을 바꾸는 것이 기본입니다.

기춘이530707

고기구이가 조금 느끼하게 느껴질 때는 돼지등심과 사워크라우트를 같이 익히면 훨씬 산뜻하네요

고기를 먹고 싶기는 한데 기름진 구이나 달달한 양념은 부담스러운 날이 있어요. 이런 날에는 독일이나 동유럽 음식에서 자주 쓰는 사워크라우트처럼 새콤한 발효양배추를 곁들이면 고기의 느끼함이 확 줄어듭니다. 돼지등심과 버섯을 같이 팬에서 익히고 사워크라우트를 마지막에 넣으면 별다른 단맛 없이도 맛의 중심이 분명해져요. 재료 돼지등심 150g 사워크라우트 100g 양송이버섯 4개 양파 1/4개 마늘 2쪽 캐러웨이씨 약간 선택 후추 올리브유 1작은술 물 3큰술 만드는 법 사워크라우트는 제품의 짠맛을 먼저 확인합니다. 염분이 강한 제품이라면 체에 받쳐 가볍게 헹군 뒤 물기를 짜주세요. 돼지등심은 한입 크기로 자르고 후추를 뿌립니다. 양송이버섯은 도톰하게 썰고 양파와 마늘도 준비합니다. 달군 팬에 돼지등심을 먼저 올려 겉면에 구움색을 냅니다. 고기가 반쯤 익으면 양파와 마늘, 버섯을 넣어 볶아주세요. 버섯에서 수분이 나오기 시작하면 물을 3큰술 넣고 뚜껑을 덮어 2~3분 정도 익힙니다. 마지막에 사워크라우트와 캐러웨이씨를 넣고 전체가 따뜻해질 정도로만 섞어주세요. 혈당 친화 선택 이유 설탕이나 물엿을 사용하지 않고 살코기와 버섯, 발효채소를 중심으로 구성했습니다. 사워크라우트는 제품에 따라 설탕이 첨가되거나 염분이 높을 수 있으므로 구입할 때 원재료와 영양정보를 확인하는 편이 좋아요. 맛있게 먹는 팁 사워크라우트를 처음부터 오래 끓이면 새콤한 맛이 많이 줄어듭니다. 마지막에 넣어 살짝 데운다는 느낌으로 익히면 고기와 먹을 때 산뜻함이 잘 살아나요. 조리 팁 돼지등심은 지방이 적어 오래 익히면 퍽퍽해질 수 있습니다. 겉면을 먼저 익힌 뒤 뚜껑을 덮어 짧게 속까지 익히는 게 좋아요. 포만감 ★★★★☆ 단맛 ☆☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 오이 또는 잎채소 재조리 의향 Y 고기반찬이 당기면서도 단맛이나 진한 양념은 피하고 싶은 날, 발효양배추의 산미를 이용하면 평소와 완전히 다른 방향으로 먹을 수 있습니다.

지니5632044

운동 30분 했어도 하루 종일 앉아 있다면 중간중간 움직여 보세요

아침이나 저녁에 운동을 했으니 하루 종일 앉아 있어도 괜찮다고 생각하기 쉽습니다. 하지만 당뇨 관리에서는 운동시간뿐 아니라 오랫동안 계속 앉아 있는 시간을 줄이는 것도 중요합니다. 미국당뇨병협회에서는 장시간 앉아 있는 시간을 약 30분마다 짧은 활동으로 끊어주는 방법을 권하고 있습니다. 꼭 운동이라고 부를 정도로 강하게 움직일 필요는 없습니다. 회사에서는 물을 받으러 갔다 오거나 화장실을 조금 먼 곳으로 다녀오는 것도 방법입니다. 집에서 TV를 볼 때 광고나 프로그램이 끝나는 시점에 일어나 스트레칭을 하거나 제자리 걷기를 해도 됩니다. 책상 옆에서 종아리 들기나 가볍게 앉았다 일어나기를 몇 번 하는 것도 괜찮습니다. 한꺼번에 많은 운동을 하려고 하면 오래 지속하기 어렵습니다. 휴대전화에 30분이나 1시간 간격 알림을 설정해 두고 잠깐씩 움직이는 습관을 만들어보면 하루 전체 활동량을 자연스럽게 늘릴 수 있습니다.

지니5632044

늦은 저녁에는 가자미를 셀러리와 케이퍼에 자작하게 익히면 담백해서 편하게 먹히네요

늦게 집에 들어온 날에는 배가 고파도 기름진 음식이나 진한 찌개는 부담스럽게 느껴질 때가 있어요. 이럴 때 살이 부드러운 가자미를 셀러리와 양파 위에 올려 자작하게 익히면 국물도 조금 생기고 생선은 촉촉하게 먹을 수 있습니다. 케이퍼와 레몬을 조금 넣으면 생선 특유의 향이 줄어들어 별다른 양념 없이도 맛이 깔끔해요. 재료 가자미살 170g 셀러리 1대 양파 1/3개 마늘 2쪽 케이퍼 1작은술 레몬 1/3개 물 80ml 후추 올리브유 1작은술 파슬리 약간 만드는 법 셀러리는 어슷하게 얇게 썰고 양파는 채 썹니다. 가자미는 키친타월로 표면의 물기를 닦고 후추를 뿌려주세요. 깊은 팬에 올리브유를 아주 조금 두르고 양파와 셀러리, 마늘을 먼저 1~2분 정도 볶습니다. 채소 위에 가자미를 올리고 물을 80ml 정도 부은 뒤 뚜껑을 덮어 중약불에서 익힙니다. 가자미가 익어 살이 쉽게 갈라지기 시작하면 케이퍼를 넣고 1분 정도만 더 끓여주세요. 불을 끈 뒤 레몬즙과 파슬리를 넣습니다. 접시에 담을 때 팬에 남은 국물을 생선 위에 조금 끼얹으면 촉촉하게 먹을 수 있어요. 혈당 친화 선택 이유 밀가루를 묻혀 굽거나 달콤한 생선조림 양념을 사용하지 않고 생선과 채소를 중심으로 조리했습니다. 실제 혈당 반응은 함께 먹는 음식과 섭취량에 따라 달라질 수 있습니다. 맛있게 먹는 팁 셀러리 향이 강하게 느껴진다면 양을 절반으로 줄이고 양파 비중을 조금 늘려도 괜찮습니다. 레몬은 마지막에 넣어야 상큼한 향이 선명하게 남아요. 조리 팁 가자미는 살이 부드러워 뒤집다가 부서지기 쉽습니다. 팬에 넣은 뒤에는 자주 건드리지 말고 뚜껑을 덮어 익히는 방식이 편합니다. 포만감 ★★★☆☆ 단맛 ☆☆☆☆☆ 맛 평가 ★★★★☆ 추천 조합 데친 브로콜리나 잎채소 재조리 의향 Y 속이 무거운 날에도 따뜻한 음식을 먹고 싶다면 생선을 굽거나 튀기기보다 채소와 함께 자작하게 익히는 방법도 꽤 괜찮습니다.

지니5632044

빵이나 또띠아가 생각나는 날에는 병아리콩 소카에 토마토와 루꼴라를 올리면 한 끼가 되네요

다이어트 식단을 오래 먹다 보면 밥보다 오히려 빵이나 피자 같은 식감이 당기는 날이 있어요. 그렇다고 매번 밀가루 반죽을 쓰고 싶지는 않을 때 프랑스 남부와 이탈리아 쪽에서 먹는 병아리콩가루 전인 소카를 활용하면 분위기가 완전히 달라집니다. 겉은 살짝 바삭하고 안은 고소해서 그냥 전처럼 먹어도 괜찮고, 위에 토마토와 루꼴라를 올리면 얇은 피자 비슷한 느낌도 납니다. 재료 병아리콩가루 100g 물 120ml 올리브유 1작은술 소금 아주 조금 후추 방울토마토 5개 루꼴라 한 줌 적양파 약간 레몬즙 1작은술 플레인 그릭요거트 1큰술 선택 만드는 법 볼에 병아리콩가루와 물을 넣어 덩어리가 없도록 잘 섞습니다. 소금과 후추를 아주 조금 넣고 10분 정도 그대로 둡니다. 반죽이 너무 되직하면 물을 한두 숟가락 더 넣어주세요. 팬을 충분히 달군 뒤 올리브유를 아주 얇게 펴 바르고 반죽을 붓습니다. 너무 두껍지 않게 넓게 펴고 중약불에서 바닥이 노릇해질 때까지 익혀주세요. 뒤집어서 반대쪽도 짧게 익힌 뒤 접시에 옮깁니다. 위에 반으로 자른 방울토마토와 루꼴라, 얇게 썬 적양파를 올리고 레몬즙을 살짝 뿌립니다. 조금 더 부드럽게 먹고 싶으면 그릭요거트를 군데군데 올려도 좋아요. 맛있게 먹는 팁 소카는 너무 두껍게 부치면 가운데가 퍽퍽하게 느껴질 수 있어 얇게 부치는 편이 좋습니다. 가장자리가 바삭해질 정도로 익히면 식감이 훨씬 살아나요. 식감 살리는 법 반죽을 만든 뒤 바로 굽기보다 10분 정도 두면 병아리콩가루가 물을 충분히 머금어 반죽이 더 안정적입니다. 실패하기 쉬운 포인트 팬 온도가 너무 낮으면 기름을 많이 먹고 눅눅해질 수 있어 처음에는 팬을 충분히 달군 뒤 중약불로 낮춰주세요. 대체 재료 루꼴라 대신 어린잎채소나 깻잎을 가늘게 썰어 올릴 수 있고 방울토마토 대신 구운 파프리카도 잘 어울립니다. 밀가루빵이 당기는 날에도 식감이 완전히 다른 메뉴를 먹는 느낌이 있어서 식단이 지루할 때 분위기를 바꾸기 좋습니다.

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혈당스파이크 유발하는 당면 없이 잡채 만들기

레시피 • 잡채용 뒷다리살 먼저 볶다가 채썬 당근 > 채썬 양파 > 표고버섯 > 크래미 순으로 넣어 볶기 + 소금간 살짝 • 마지막에 부추 넣어 30초 빠르게 볶다가 볼에 부어 한김 식혀주고 • 기름 두른 팬에 콩담백면 넣어 물 50ml, 저당 맛간장 3, 저당 굴소스 1, 알룰로스 3, 다진마늘 0.5 넣고 수분 날아갈 때까지 졸여준 후 • 볼에 콩담백면 넣어서 같이 버무려 참기름, 깨로 마무리합니다 뒷다리살 담백하고 지방도 적어서 먹기가 좋지요 좋아하는 야채들 좀 넉넉히 넣고 저당소스를 넣으면 먹는데 혈당스파이크 부담도 적지요 콩담백면이라 당면보다 건강하게 식사 할수 있을꺼 같아요    

메가망나뇽

두부면 원팬 파스타

만드는 법 1) 두부면 70g, 새송이 버섯1개, 양파1/4개, 베이컨2줄, 새우6마리 넣는다. 2) 마늘 1T, 고춧가루1T, 치킨스톡1T, 토마토소스3T, 버터20g, 체다치즈1-2장, 물150ml, 우유200ml 넣고 끓인다. 3) 재료가 익고 국물이 졸아들면 후추 톡톡 마무리 4)  부족한 간은 소금으로 해줍니다 두부면을 이용한 파스타 레시피 입니다 팬 하나로 파스타 완성 가능하니 설거지 거리도 줄고 좋네요  매콤한게 땡길때 고추 넣어서 해먹고 파요. 단백질 가득한 파스타 호로록 먹기 참 좋을꺼 같아요

메가망나뇽

메밀면 미나리김밥

1.끓는 물에 메밀면을 넣고 약 5분간 삶아주세요. 찬물에 여러 번 헹군 뒤, 물기를 최대한 꼼꼼하게 빼주세요 2.물기를 뺀 메밀면에 들기름을 넣고 가볍게 버무려주세요. 버무린 뒤에는 한 김 식혀둡니다. 3. 미나리와 당근은 깨끗이 씻은 뒤, 손질해 주세요. 당근은 김밥에 넣기 좋게 길쭉하게 잘라주시고, 미나리는 아삭한 식감을 위해 줄기 부분 위주로 남겨 주세요! 4. 팬에 기름을 살짝 두르고, 소금을 넣고 풀어둔 달걀로 얇게 지단을 부쳐주세요 다 부치면 식힌 뒤 길게 잘라 준비합니다. 5. 김의 울퉁불퉁한 면이 위로 오도록 놓아주세요. 그 위에 계란지단, 당근, 미나리를 올리고, 준비한 메밀면도 올려주세요. 6. 김밥을 내 몸 쪽으로 당기듯이 말면서 단단하게 말아주세요. 칼에 들기름을 살짝 바른 뒤, 먹기 좋은 크기로 잘라주면 완성

로블ㅎ