혈당관리 🍚 밥을 식혀 먹으면 혈당에 도움이 될까요

밥을 식히면 저항성 전분이 늘어날 수 있다는 이야기를 들어봤어요.

그래서 혈당 관리에 관심 있는 분들이
식힌 밥을 활용하기도 하더라고요.

다만 식힌 밥이라고 해서
혈당에 영향을 주지 않는 음식이 되는 건 아니에요.

밥의 양과 반찬 구성도 중요하고
개인별 혈당 반응에도 차이가 있을 수 있어요.

무조건 식힌 밥만 먹기보다
전체 식사 구성을 먼저 살펴보면 좋겠어요.