'멸치 쌀국수' 관련 커뮤니티 게시글 모음

쌈채소로 국수 국물요리

쌈채소를 생야채로 먹으면 좋지만 생야채가 부담스러울때는 데쳐  먹어도 좋아요 먼저 멸치와 다시마, 마늘,  간장, 참치액젓으로 국물맛을 내어주고  각종  집에 있는 쌈채소 넣으시면되는데요 저는 상추, 로메인, 근대, 치커리를 마지막에 살짝 넣었답니다  삶은국수에  육수 부어주고  간장 쪽파 고추가루 깨 설탕 참기름 넣은  양념장  만들어 곁드려드시면 더 좋아요

해사랑랑

비오는 날 생각나는 국물요리 콩나물 어묵탕 추천해요

비가 오면 생각나는 국물요리~ 콩나물 어묵탕 추천합니다. 콩나물로 국물 시원하고 살 덜 찌는 레시피입니다. 먼저, 멸치육수가 필요합니다. 양파 넣고 1분간 끓이고 콩나물 넣고 1분간 끓입니다. 어묵과 다진 마늘 넣고 푼 끓인 후, 간장이나 소금을 간을 합니다.

행복한집3

도토리묵 국수

도토리묵과 신김치 단무지 김가루 멸치육수 정도로 준비물은 간단해요 육수는 요즘 시판되는거 많이 나오니까 그걸로 준비해서 물넣고 끓여요 묵은 먹기좋은 사이즈로 잘라주고 뜨거운 물에 한번 데쳐요 단무지랑 신김치도 적당한 사이즈로 잘라줘요 육수에 도토리묵과 단무지 신김치 등을 다 같이 넣고 먹어주면 돼요 양념간장은 기호에 맞게 준비해도 되고 그냥 먹으면 더 건강한 다이어트 요리예요

해설사

쉽고 간편한 어묵탕

멸치와 북어로 국물내고 소금간 한 뒤 어묵 투하. 파마늘에 매콤함 더하고 싶으면 청양고추 약간. 시원한 맛과 씹는 맛 더하는 무도 썰어넣고~ 푹 끓인 뒤 후추 톡톡. 식사용 술안주용 간식용으로 좋은 어묵탕입니다~ 자극적이지 않고, 무를 많이 넣으면 칼로리도 높지 않고, 만들기도 간편해서 추천합니다

파췌

뜨끈한 청포묵국 추천해요~

비 오는 날 생각나는 따끈한 국물요리. 청포묵국을 추천합니다. 1.청포묵을 채 썰어 끓는 물에 데친다. 2.멸치장국 국물을 만든다. 3.실파, 양파, 붉은 고추를 채 썬다. 4.멸치장국에 데친 청포묵을 넣고 실파, 양파, 붉은 고추, 다진 마늘을 넣어 끓인다. 5.달걀물을 넣고 소금으로 간하면 끝~

행복한집2

다이어트에는 콩나물국이죠!

무겁지 않아 부담스럽지 않은데 멸치육수로 시원한 맛을 더한 콩나물국 추천합니다.  긴단해보여도 콩나물국 맛내기가 쉽지 않더라구요. 주부 23년차이지만 이제서야 콩나물국이 맛있네요. 멸치육수가 너무 진해도 별로라서 먼저 콩나물 씻어서  밥한공기정도 물을 붓고 맛소금 좀 넣어서 삶아줍니다.  콩나물 데치는거에요. 데쳐서  건더기 반만 건져서 무침 하고 반은 놔둡니다. 콩나물 데친 물에 멸치육수 두공기정도 부어줍니다.  끓으면 다진마늘 대파 땡초 조금 넣고 한소끔 끓여줍니다.  콩나물국 간은  맛소금으로 해야 맛납니다.먹을때  국그릇에 콩나물넣고 끓인 육수 부어주면 콩나물국 완성입니다. 콩나물건더기따로 건져보관하면 아삭아삭하게 먹을수 있어요. 요즘 자주 끓이는 콩나물국입니다. 시원하게 먹어도 맛있어요

한결맘

나의 궁물요리♡♡

멸치국수 요리입니다 면은 줄이고 당근 애호박 정도만 올려줘서 먹어도  다이어트 됩니당 ㅎㅎ

떵투니

요알못도 가능한 단백질 어묵탕!

자취하는 제가 종종 먹는 어묵탕이예요! 마트에서 할인하는 어묵 아무거나 사시고 멸치육수와 같이 넣어서 끓이기만 하면 끝입니당ㅎㅎ 어묵이 은근 단백질이 들어있어서 여기에 계란까지 풀어넣으면 단백질 보충도 하면서 뜨끈한 국물요리 완성입니다 ㅎ

당군당

포만감 만땅 샤브샤브

저탄고지식에도 어울리는 샤브샤브를 추천합니다. 1. 육수준비  - 멸치, 건새우, 다시마 등을 넣고 우리고 간장을 조금 넣는게 기본이지만, 귀찮으면 쯔유나 멸치장국을 사용하셔도 됩니다. 2. 고기 준비  - 보통 소고기를 사용하는게 좋습니다. 우삽겹이나 차돌배기 아무거나 사용하시면 됩니다. 기름기가 싫으신 분들은 등심을 추천합니다. 냉동 슬라이스 추천 3. 야채 준비   - 배추, 청경채, 숙주(콩나물), 각종 버섯 준비하시면 됩니다. 위 야채와 같이 뜨거운 물에 넣어도 변형 심하지  않은 야채들은 모두 사용할 수 있습니다. 4.  주의사항   - 양껏 배터지게 드시되, 탄수화물이 들어간 것은 드시면 다이어트의 목적이 없습니다. ex) 면사리, 오뎅, 볶음밥 등등   - 소스는 간장+설탕(스테비아 쓰면 좋음), 칠리, 땅콩소스 등등 드시면 됩니다.    ex) 사실 위 소스는 당이 포함되어 있으나, 엄청나게 먹지 않는 이상 다이어트에 지장을 줄 정도는 아니니 맛을 위해 그냥 드세요.

인화성물질

시래기된장국

멸치육수에 된장조금 풀어서 시래기국 끓인뒤에 두부를 나박나박 썰어넣어서먹으면 맛있게 다이어트 할수있어요

헬스미야

몽글몽글 계란국 레시피 공유해요

비오는날 간단하게 끓일 수 있는 계란국이예여. 재료도 간단하고 만들기도 쉬워요. 계란2개, 청양고추1개, 육수3컵, 멸치액젓 아빠숫가락1, 후주(훗추훗추) 청양고추 송송 썰어넣은 계란물 준비해주세요. 멸치와 다시마로 육수를 낸 후 끓으면 풀어준 계란물을 부러주세요. 액젓으로 간을 한 후 후추를 훗추훗추 뿌리면 완성!! 사실 저는 육수를 동전크기로 육수내는 제품도 많자나요^^ 그렇게하는게 너무 맛있게 되더라구요 ㅎㅎ

핑크라벨

어묵탕

비가 오는날이나 겨울에는 뜨끈한 어묵탕이 제격이에요 레시피는 냄비에 물 넣고 거기다 멸치와 다시마를 넣어서 우려서 끓인후에 육수를 만들고 그 육수를 끓여 무를 토막낸후 넣고 어묵을 넣으면 완성~^^ 취향에 따라 가래떡을 잘라내거나 유부주머니 혹은 칼칼하게 먹고싶으면 고추가루를 넣으면 되요 거기에 적당히 먹으면 살찔걱정은 없을거에요~

ZGMF

어묵탕

이렇게비가오는날은 따끈한국물요리생각나지요 다시마와멸치넣고육수를낸다음에 무와양파넣고팔팔끓여줍니다 쇠꼬챙이에어묵꼬물꼬물꽈서꽂아주고 냄비에투척해요 여기에청량고추까지넣어주면맑으면서도칼칼한어묵탕을즐길수있답니다

보리콩까미

저녁은 태국음식

동네에 잇마이타이라는 태국 음식점 오픈해서 다녀왔네요  생각보다 쌀국수 맛나서 놀랬네요  2인셋트로 시켜서 맛나게 먹었어요  다들 굿밤 되세요

들꽃7

드뎌 조금씩 빠지고 있어요

4월 5월 대만이랑 필리핀 여행다녀오고 급 2킬로가 쪄버려서 오자마자 다이어트 돌입 운동은 그동안 하던 줌바와 매일 걷기 1만5천보 그대로하고 식단만 바꾸었는데 2킬로빠지고 이번주부터는 매일 0.4킬로씩 빠지고 있어요 탄력받아서 앞자리수 4로 바뀌기를  9월. 10월쯤 나트랑 여행 계획있는데 동남아과일 쌀국수 먹으려면 49킬로 만들어가야 해요. 넉넉히 2킬로만 빠지기를 ... 아침에 비가 엄청 쏟아지는데 우산쓰고 계양산 올라갔다가 왔네요 아자 아자 할수있다.

산곡동미녀삼총사

맥주 좋아하는데 살 안찌는 안주가 있을까요??

아....다른건 몰라도 진짜 맥주는 못 끊을꺼같아여 다디어트 하면서 맥주마시면 안되는 거겠지만 ...........안주를 살 안찌는 걸로 먹음 낫지않을까요?? 뭐가 있을까요?? 지금 딱히 생각나는건 멸치 김 >???요정도 인데 뭐가 더 있을려나요?ㅋ

공주얌

콩담백면으로 야식 맛있게 드세요.

콩으로 만든, 라이트누들형태의 면발이에요. 라이트누들보다 더 맛있어요. 면의 칼로리는 30이에요. 소스도 매콤하고 맛있는데 소스포함 250칼로리정도 되는거같아요. 저는 콩나물 좋아해서 콩나물 삶아서  오이와 함께 넣어 비벼먹는데 든든하게 다어어트하면서 매콤한 비빔면을 먹을수있어 좋아요. 쌀국수도 있는데 저는 이게 제일 괜찮았어요. 자극적인 야식땡길때 드세요

샤르데냐

(큰집멸치국수 열무국수)더울땐 시원하게~

오늘 너무 더웠죠??  너무 더워서 다이어트의지가 나지 않아 시원한 메뉴를 먹기로 했습니다! 냉면을 먹을까하다가 새로운 메뉴인 열무국수를 먹었습니다. 맛은 진짜 새콤달콤하고 시원해서 맛있었어요! 만두도 시키고 싶었으나 다이어트 해야하니까 참았어요! 만두야 조금만 기다려라~

살빼서광교가자

[외식에서 살아남기] 더포 동탄점 맛집으로 인정받은 베트남음식점

동탄역 가까이에 있는 베트남 쌀국수집인데요. 맛집으로 인정받은 꽤 유명한 가게예요. 더포 동탄점은 위생등급도 우수한 안심매장이고 사용하는 육수들도 직접 다 매장에서 직접 끓여서 사용하고 있어요. 집에서도 가까워서 자주 애용하는 곳이예요 가게내 벽에 적혀있는 문구~ 세상에 하나밖에 없는 맛을 모토로 삼은 가게의 자부심인듯하네요. 테이블마다 이렇게 주문하기 편리하게 테블릿이 하나씩 다 있어요 저희는 쌀국수를 자주 먹는데요  깔끔한 육수에 깊은맛을 볼수 있어서 개운하고 좋았구요 면이랑 조화도 넘 좋아서  맛있게 먹을수 있어요  쌀로 만들었으니 칼로리 부담도 많지 않고  다이어트중에도 그나마 안심하고 먹을수 있는 음식이죠 아이들 먹기에도 자극이 없어서 같이 가서 먹기에도 너무 좋구요 깔끔하고 개운한 육수베이스가 맛있는 양지쌀국수~~ 맛있게 한그릇 뚝딱 가능이지요^^

날씬오로라

6월 24일 토요일 아침 만보완성

오전에 빠른걸음으로 신랑과 1만보걷기 완성 물을 안들고 나갔더니 갈증이 심해서 집에오자마자 물한컵 마시고 영양제까지 챙겨먹었네요. 이제 고시원에있는 작은아들 만나러 서울에 다녀오렵니다. 한달동안 집에 못온다고 하네요. 아들이 먹을 반찬들과 생수등 바리바리 싸갖구 다녀오겠습니다. 행복한 주말 보내셔요  아들갖다줄 멸치아몬드 볶음 만들어놨어요.

산곡동미녀삼총사

양배추 쌈말이!

양배추는 위 건강에 좋은 대표적인 식품이죠 식이섬유가 풍부해서 장 건강을 활발하게 도와준다고 하네용ㅎ 양배추- 밥- 쌈장- 멸치- 참치 저는 이 순서로 얹어서 예쁘게 말아서 먹숩니다 한끼 식사로 충분하고 맛있게 먹을수가 있어요!

펭하잉

오늘 이만보 넘었어요

오전에 계양산 데크길 걸어갔다가 오고 오후에 여기저기 걸어다녔더니 2만2천보가 넘어버렸어요. 혼자가아닌 늘 남편과 함께 걷기에 힘든줄도 몰라요. 저녁은 쌀국수 곱배기 하나로 남편과 사이좋게 먹었지요. 남은 오늘하루도 행복하세요

산곡동미녀삼총사

건강한 밥상으로 다이어트하자

아침식단은 우유 잡곡빵 샐러드 점심은 출근해서 구내식당이용 잡곡밥, 채소국, 김치, 제육볶음, 계란찜, 콩자반 저녁은 소식하기 야채샐러드, 두유, 멸치,치즈먹기로 간단식사

혼자인내가

신토불이 청국장과 함께하는 다이어트

안녕하세요? 저는 40대 직장입니다. 사실 평일 퇴근 후에는 음식을 새로 하기가 어려워서 주로 주말에 요리를 해놓고 쟁여(?) 먹는 식으로 일주일을 연명합니다. 청국장은 콩으로 만든 음식이라 단백질 함량도 높아서 약간의 탄수화물만 곁들어 먹으면 건강하고 훌륭한 한끼 다이어트 식사가 됩니다. 만드는 방법은 의외로 간단합니다. 버섯, 감자, 양파등을 잘 손질한뒤에 냄비에 물을 넣고 된장 2숟갈, 청국장을 넣고 잘 풀어줍니다. 시간이 많다면 멸치국물로 하면 맛이 훨씬 더 개운합니다. 물이 끊으면 준비된 재료를 넣고 잘 익혀줍니다. 정말 간단하죠.  물을 좀 높게 잡아 밍밍한 간에 공기밥 반그릇 정도 말아먹으면 배도 든든하고 단백질 함량도 높은 건강 식단의 완성이네요.

neplos

다이어트 기간 묵은지 계란 김밥 자주 먹어요.

김신영 다이어트 중 추천 메뉴 중에 묵은지 김밥이 있어서 저도 다이어트 시작부터 자주 먹고있어요.  김신영씨 레시피는 묵은지를 씻어서 매실 액기스 넣고 참기름, 참깨를 버무리고 계란지단, 견과류 멸치 넣고 밥이랑 마는 건데, 저는 그렇게 할 때도 있고 그냥 그 때마다 있는 걸로 해요. 애들 계란말이 해주면서 저도 한장 말아두고 묵은지는 씻어서 자르고 매실액기스만 넣어서 버무린 뒤 냉장고에 넣어두고 바로 꺼내서 같이 말아요. 매번 하긴 귀찮아서 액기스만 넣어두 새콤하니 맛있어서 그렇게 해요. 멸치는 있을 때는 하고 없을 땐 빼고..ㅋ 현미밥도 소분해두고 김밥에 넣는데 어제는 애들이랑 쓰레기줍기 행사 갔다오느라 피곤해서 애들 밥으로 했어요. 가끔 참치넣어서 할 때도 있고 양상추 넣어서 먹을 때도 있어요. 아참 그리고 다이어트할 땐 김밥을 크게 써는 게 한입에 씹는 양이 많아서 좀 더 포만감이 느껴지길래ㅋㅋ전 크게 썰어서 먹고 있어요. 다들 다이어트 성공하셨음 좋겠어요!

와이즈보라

밀푀유나베 추천해요

밀푀유나베는 사실 샤브샤브와 비슷하지만 담음새가 예쁘기 때문에 손님 초대 음식이나 집들이 음식 혹은 가족들과 오랜만에 기분 내보고 싶을 때 좋아요 냄비 크기에 맞도록 재료를 꽃처럼 돌려넣고 육수를 내면 끝 요리초보도 가능하답니다! 재료 소고기 150g 배추 반통 청경채 1~2개 깻잎 15장 숙주 1그릇 표고버섯 조금 사실 재료는  배추와 그 외 채소 아무거나 다 괜찮고 샤브샤브용 소고기면 충분해요 멸치육수에 국간장 그리고 쯔유소스 넣어주면 육수만들기도 끝이고요 배추에 차곡차곡 재료들을 얹어서 3~4등분내어  냄비에 세로로 꽂아주시면 됩니다 맛있는 식사 되세요~~

homi

균형잡힌 고기와 채소 밥상

디이어트를 하더라도 단백질 섭취는 필수지요. 깻잎, 마늘을 곁들인 돼지고기 요리가 메인이고요. 자칫 심심히거나 퍽퍽해 질 수 있는 식감과 맛을 보완하기 위해서 간장 마늘이 있으면 좋아요. 그리고 충분한 채소 섭취를 위해서 양파, 당근 등등을 넣은 가지볶음을 준비하고요. 칼슘 섭취도 빼 놓을 수 없지요.  고추를 넣고 함께 볶은 멸치 볶음까지. 이정도면 영양 균형과 맛까지 잡은 충분한 한끼 다이어트 식단 아닐까요?

멍청이2

고기없는 두부미역국

미역은 물에불려 30분 불려주고 채반에 물기를 빼준다. 두부는 먹기좋게 잘라놓고 미역과 다진 마늘 들기름넣고 볶아준다. 물 1리터정도 넣고 물이끓으면 두부를 넣어준다. 20분간 약불에서 끓이다가 멸치액젖 3숟가락 넣고 간이모자라면 소금간 해주면 완성!

성공의부자

야채듬뿍 건강죽

다이어트 건강죽을 소개합니다 제가 나이도있고 위가 평소에 좋지않아서 무작정 굶는 다이어트는 건강에 않좋은거 같아서 가끔씩 야채를 듬뿍넣어 건강죽을 소량으로 조금씩 나누어먹는 건강식 죽 레시피를 소개해봅니다. 우선 준비물 짜투리 야채. 파기름. 김가루. 달걀. 멸치장국 1) 냉장고에 남아있는 짜투리 야채들을 다져줍니다 저처럼 손으로 다지셔도 좋구요 다지기를 이용하셔도 좋습니다. 2) 냄비에 다진파부터넣고 파기름을 만들어놓고 나머지 다진야채를 다 넣으시고 볶아줍니다. 3) 야채볶아놓은 냄비에 물을부어넣고 살짝 끓기시작하면 통곡물잡곡밥 1개 혹은 현미햇반등 밥을넣고 끓여줍니다 끓기시작하면 4) 계란한개를 깨서 넣으시고 주걱으로 저어주시면서 김가루를넣습니다 5) 마지막으로 멸치장국 육수나 가스오부시장국으로 기호에맞게 간을합니다. 남편이 만들어온 이쁜 도자기 그릇에 담아보았습니다 소량씩 나누어먹으면 위가 않좋은분도 속도든든 건강에도 좋은 다이어트 야채죽이 되겠습니다.

산곡동미녀삼총사

반찬없어 이것저것 만들다보니

강된장, 참치김치볶음, 멸치볶음, 고구마맛탕 여러개하다보니 허리아프네요. 날은 더운데 음식하니 땀나요  6월도 이러는데 7월은 어쩌나요

달달별

단백질 듬뿍 기름 적은 오뎅탕

모두 오뎅탕 좋아하시죠~? ^^ 저도 오뎅탕을 좋아하는데..  건강하고 살 안찌는 오뎅탕을 어찌 해야하나 고민하다가 만든 레시피 입니다.  우선 오뎅 고를때 시장에서 파는 부산어묵 같은거 사지마시구요~ 딱히 정해진건 아니지만 기름적어보이고, 단백질 함량 높은걸로 사세용~ 저는 이걸로 잘해먹는데 김밥전용이라 써있어도 매우 담백하고 깔끔해요. 방법은 이렇습니다^^ 1. 멸치국물을 우린다. 우리면서 얇게 썰은 무도 듬뿍 넣는다.  2. 미리 다른 냄비에 끓는물에 작게 자른 오뎅을 넣고 기름기를 뺀다. 3. 우려낸 멸치국물에 기름기 뺀 오뎅과 버섯을 넣고 5분정도 팔팔 끓여낸다.

바다속고양이