밀푀유나베는 사실 샤브샤브와 비슷하지만
담음새가 예쁘기 때문에 손님 초대 음식이나 집들이 음식
혹은 가족들과 오랜만에 기분 내보고 싶을 때 좋아요
냄비 크기에 맞도록 재료를 꽃처럼 돌려넣고 육수를 내면 끝
요리초보도 가능하답니다!
재료
소고기 150g
배추 반통
청경채 1~2개
깻잎 15장
숙주 1그릇
표고버섯 조금
사실 재료는
배추와 그 외 채소 아무거나 다 괜찮고
샤브샤브용 소고기면 충분해요
멸치육수에 국간장 그리고 쯔유소스 넣어주면 육수만들기도 끝이고요
배추에 차곡차곡 재료들을 얹어서 3~4등분내어
냄비에 세로로 꽂아주시면 됩니다
맛있는 식사 되세요~~
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