미역은 물에불려 30분 불려주고 채반에 물기를 빼준다. 두부는 먹기좋게 잘라놓고 미역과 다진 마늘 들기름넣고 볶아준다. 물 1리터정도 넣고 물이끓으면 두부를 넣어준다. 20분간 약불에서 끓이다가 멸치액젖 3숟가락 넣고 간이모자라면 소금간 해주면 완성!
