'밥 한 그릇 뚝딱 비프카레' 관련 커뮤니티 게시글 모음
지니어트 유저들이 밥 한 그릇 뚝딱 비프카레에 대해서 작성한 커뮤니티 게시글을 확인해보세요.
10분 냉털 비빔밥
1집에 있는 재료 활용해요 콩나물 애호박 무 당근 등 네가지 정도 먹기 좋게 채썰고 팬에 물 좀 넣고 야채 넣고 10분 익히기 2 계란 후라이 준비 3 볼에 1 야채담고 고추창 참기름 계란후라이 올려 비벼드세요
송쩡
고구마 그라탕
고구마 손질후 잘라 물조금넣고 렌지 용기에담고 10분돌린후 으깨고 우유 조금 섞기 오븐 그릇에 고구마 담고 계란 하나 까서 넣고 토마토소스 바르고 다진양파 올리고. 치즈올려 에프 170도 10분 굽기
송쩡
야채밥 오믈렛
달걀말이 팬에 모짜렐라치즈 위에 밥넣고 위에 랩을 깔고 밥을 편편하게 눌러주고 랩위에 달걀 두개 무가당두유 조금 소금후추 넣고 섞어주고 랩을 빼줍니다 그위에 양파 버섯 썬거 올리고 치즈올리고 약불에서 뚜껑덮어 익히면되요
송쩡
마운자로 사용 중 피임약을 복용한다면 확인하세요
마운자로는 위 배출을 늦추는 작용이 있어 경구 피임약의 효과에 영향을 줄 가능성이 있어요. 특히 치료를 시작하거나 용량을 높이는 시기에는 추가적인 피임 방법이 필요한지 확인해야 합니다. 제품 안내사항과 의료진의 설명을 꼼꼼하게 확인하는 것이 좋겠어요. 피임약을 복용하고 있다는 사실도 처방 전에 꼭 알려주세요. 이런 부분은 미리 확인해 두는 것이 안전하겠죠.
이하린80
토마토베이컨밥
1 베이컨을 볶다 방토 반썬것도 같이 볶아요 방토 어느 정도 익으면 접시에 잠시대기 2베이컨 있는 팬에 버터 .현미밥 넣고 볶다가 치킨스톡조금 간장1 넣고 다 볶아주다 밥을 평평하게 펴주고 토마토 올리고 뚜껑덮어 약불에서 누른밥 만들면 완성
송쩡
혈압 관리, 집에서 측정한 수치도 꾸준히 남겨야겠어요
병원에서 측정한 혈압만으로 평소 상태를 모두 파악하기는 어렵다고 생각해요. 긴장하거나 이동한 직후에는 평소와 다른 수치가 나올 수도 있기 때문입니다. 집에서 일정한 시간과 자세로 측정한 기록은 진료를 받을 때도 유용하게 활용할 수 있어요. 다만 가정용 혈압계도 정확한 제품을 사용하고 올바른 방법으로 측정해야 의미가 있습니다. 한두 번의 숫자에 반응하기보다는 여러 날의 평균적인 흐름을 살펴보는 것이 더 합리적이에요.
블루베리
위고비, 약을 중단한 뒤의 생활 관리까지 생각해야 해요
위고비를 사용하는 동안 체중이 줄었다고 해서 관리가 모두 끝나는 것은 아니라고 생각해요. 약물 사용을 중단한 뒤에는 식욕이나 체중이 다시 변할 가능성도 있기 때문입니다. 그래서 사용 중부터 규칙적인 식사와 신체 활동을 함께 만들어가는 과정이 중요해요. 중단 여부와 시점은 의료진과 상의해야 하며 스스로 갑자기 끊는 방식은 피하는 것이 좋습니다. 감량 결과만큼이나 이후의 생활을 어떻게 유지할지까지 계획하는 것이 현실적인 접근이라고 봅니다.
블루베리
고기시금치볶음 덮밥
1 마늘 고추 다져주세요.2 기름 두르고 1넣고 볶기 3 거기에 고기다짐육 넣고 볶다가 한켠으로 밀고 간장 설탕각1넣고 때우듯 고기와 볶고 시금치넣고 멸치액젓 넣고 재빠르게 볶아주면 되요 밥위에 올려드세요
송쩡
혈압 관리, 한쪽 팔만 재기보다 차이를 확인해 보세요
혈압을 처음 측정할 때는 양쪽 팔의 수치를 비교해 보는 것이 좋습니다. 양팔 사이에 차이가 나타날 수 있고 그 차이가 지속적으로 크다면 의료진의 평가가 필요할 수 있어요. 이후에는 의료진의 안내에 따라 더 높은 수치가 측정되는 팔을 기준으로 관리하는 경우가 많습니다. 매번 편한 쪽 팔만 선택하기보다는 처음부터 정확하게 확인하는 과정이 중요하다고 생각해요. 작은 측정 습관이 장기적인 혈압 관리의 정확도를 높이는 데 도움이 될 수 있습니다.
블루베리
혈당 관리 식품, 보리밥도 먹는 양이 중요해요
보리는 식이섬유를 함유하고 있어 흰쌀밥을 대신하거나 섞어 먹는 곡물로 활용할 수 있어요. 하지만 보리밥이라고 해서 혈당에 영향을 주지 않는 것은 아닙니다. 밥의 종류뿐 아니라 한 끼에 먹는 양과 함께 먹는 반찬도 중요하거든요. 보리밥을 먹더라도 밥 양을 적절히 조절하고 단백질과 채소를 곁들이는 편이 좋겠습니다. 건강한 식품을 선택하는 것만큼 전체 식사 구성을 관리하는 태도가 필요해요.
블루베리
위고비, 복통이 심해지면 단순한 소화 불편으로 넘기지 마세요
위고비 사용 중에는 메스꺼움이나 복부 불편감 같은 위장관 증상이 나타날 수 있어요. 그렇지만 통증이 심하거나 지속된다면 일반적인 부작용이라고만 생각해서는 안 됩니다. 특히 등으로 퍼지는 심한 복통이나 반복적인 구토가 있다면 췌장염 등 다른 문제를 확인해야 할 수 있어요. 증상이 심한 경우에는 신속하게 의료진의 평가를 받는 것이 중요합니다. 약을 사용하면서 나타나는 불편함을 무조건 참는 것이 좋은 관리라고 생각하지 않아요.
블루베리
계란밥 퀘사디아
1볼에 계란 2개 깨고 소금 한꼬집 밥넣고 잘 섞어준다 2기름 두르고 계란밥 펴주고 굽다 뒤집어준다 한쪽에 토마토소스 나 케찹 바르고 위에 모짜렐라치즈 올려서 반접고 치즈녹을때까지 앞뒤로 구우면 완성
송쩡
혈당 관리 중 과일을 먹는 시간보다 중요한 것
과일은 비타민과 식이섬유를 섭취할 수 있는 좋은 식품이지만 종류와 양에 따라 탄수화물 섭취량이 달라져요. 그래서 과일을 먹는 시간만 따지기보다는 한 번에 얼마나 먹는지 확인하는 것이 중요합니다. 주스보다는 씹어서 먹는 생과일을 선택하면 식이섬유를 함께 섭취할 수 있어요. 말린 과일은 부피가 작아도 당과 탄수화물이 농축되어 있을 수 있으니 양에 주의해야 합니다. 좋아하는 과일을 무조건 피하기보다 적절한 양을 정해 꾸준히 즐기는 방식이 좋겠어요.
2민트홀릭
혈압계에 불규칙한 맥박 표시가 반복된다면 확인이 필요합니다
일부 가정용 혈압계에는 측정 중 맥박이 불규칙하게 감지되었을 때 표시되는 기능이 있습니다. 한 번 표시되었다고 해서 반드시 부정맥이 있다는 의미는 아닙니다. 측정 중 움직임이나 말하기 등으로도 결과가 달라질 수 있습니다. 하지만 이러한 표시가 반복되거나 두근거림, 어지러움 등의 증상이 동반된다면 의료진에게 알리는 것이 좋습니다. 필요한 경우 심전도 등 추가 검사를 통해 심장 리듬을 확인할 수 있습니다.
기춘이530707
혈당과 혈압 관리, 검사 결과를 한 번에 판단하지 않는 게 좋아요
건강검진 결과를 받아보면 혈당과 혈압 수치부터 확인하게 되죠. 그런데 한 번의 검사 결과만으로 건강 상태 전체를 판단하는 것은 조심해야 한다고 생각해요. 혈당은 공복혈당과 당화혈색소 등 검사마다 확인하는 내용이 다르고 혈압도 측정 환경에 따라 차이가 생길 수 있습니다. 이상 수치가 나왔다면 재검이나 추가 검사가 필요한지 확인하는 것이 우선이에요. 수치 하나에 지나치게 불안해하기보다 검사 결과를 종합적으로 해석하고 앞으로의 관리 계획을 세우는 것이 더 중요합니다.
블루베리
두부 토마토아채볶음
1 두부는 으깨고 수분 날리며 볶기 2 팬에 올리브오일 두르고 토마토,버섯,애호박,양파썬거 소금후추넣고 볶아요 아채가 익으면 그릇에 볶은 야채올리고 치즈넣고 렌지 1분 돌린후 두부볶은것도 올려서 같이 먹음되요
송쩡
아보카도 에그볼
1.아보카도 손질하기: 계란이 들어갈 구멍을 넓혀주는 단계 1.아보카도를 세로로 반을 갈라 씨를 제거합니다. 숟가락을 이용해 계란 노른자와 흰자가 안정적으로 들어갈 수 있도록 안쪽 살을 조금 더 파냅니다. (파낸 아보카도 살은 샐러드나 토스트에 곁들여 드시면 좋습니다.) 2.바닥 고정하기: 에어프라이어 안에서 쏠리지 않도록 조치 1.아보카도가 둥글어 조리 중 넘어지면 계란이 샐 수 있습니다. 밑부분 껍질을 살짝 평평하게 깎아내거나, 알루미늄 호일을 구겨서 아래에 받아 그릇처럼 고정해 주세요. 3.계란 넣고 간하기: 1.각 아보카도 홈에 계란 노른자를 먼저 올린 뒤, 넘치지 않을 만큼 흰자를 채워 넣습니다. 그 위에 소금, 후추, (선택) 치즈나 베이컨 토핑을 솔솔 뿌려줍니다. 4.에어프라이어/오븐 구우기: 180°C로 예열된 에어프라이어 또는 오븐에서 12~15분간 구워줍니다. 반숙: 약 10~12분 완숙: 약 15~18분
로블ㅎ
식힌 밥과 다시 데운 밥의 전분 특성도 연구되고 있습니다
밥을 조리한 뒤 식히는 과정에서는 일부 전분이 소화되기 어려운 형태인 저항전분으로 바뀔 수 있습니다. 이러한 변화는 밥의 혈당 반응에 영향을 줄 가능성이 있어 관련 연구가 이루어지고 있습니다. 다만 식힌 밥을 먹는다고 혈당 관리가 자동으로 개선되는 것은 아니며 효과도 밥의 종류와 조리법, 섭취량 등에 따라 달라질 수 있습니다. 또한 밥을 실온에 오래 두면 식중독 위험이 있으므로 빠르게 식혀 냉장 보관하고 충분히 재가열하는 등 안전한 보관 방법을 지켜야 합니다. 식품의 보관 안전과 전체 탄수화물 섭취량을 함께 고려하는 것이 중요합니다.
기춘이530707
주사가 소화를 느리게 했다면 식사 속도도 늦추어야 한다
위고비와 마운자로는 위 배출을 늦추고 적은 양에도 포만감을 느끼게 한다. 그렇다면 예전과 같은 속도로, 같은 양을, 같은 방식으로 먹어서는 곤란하다. 예전처럼 먹었다간 몸은 무척 불편해진다. 급하게 먹으면 배가 완전히 찰 때까지 먹을 수밖에 없다. 그러니 식사 속도를 늦추어야 전보다 적게 먹을 수 있다. 주사를 맞으면서도 튀김과 기름진 고기, 술과 야식을 즐긴다면 좋은 결과를 기대하기는 어렵다. 식사를 마치자마자 눕는 것도 바람직하지 않다. 주사를 맞기 시작했다면 치료에 걸맞은 새로운 식사 습관을 들여야만 한다. 예전 식사 방식을 고수하면서 약 때문에 속이 불편하다고 말하는 것은 사리에 맞지 않다. 약이 위장관 속도를 바꾸었다면 식사 방식도 바뀌어야 한다. 한 번에 적게 먹고, 한입을 충분히 씹고, 천천히 식사할 수 있도록 신경 써야 한다. 그리고 이제는 조금 더 먹을 수 있을 것 같다는 느낌이 들어도 과감하게 식사를 멈추어야 한다. 식사 순서도 바꾸어야 한다. 거꾸로 식사법을 좀 더 적극적으로 실천해야 한다. 채소와 식이섬유, 단백질, 탄수화물 순서로 먹는 것이 거꾸로 식사법이다. 기름진 음식과 과식은 느려진 소화에 큰 부담을 줄 수밖에 없으니 최대한 피해야 한다. 식후 바로 눕지 않고 10분 정도 걷도록 한다. 약이 천천히 소화하게 만들었으니 이제 그 변화에 맞게 식사의 전체적인 구조를 바꾸어야 한다. GLP-1 치료 중 식사의 핵심은 단지 적게 먹는 것이 아니다. 천천히, 부드럽게, 필요한 것을 먼저 먹는 것이 중요하다. 주사제 사용하고 나서 먹는것을 더 신경쓰라는 말이 많더라구요 적은양이라도 영양소 갖추어먹기 좋은거 같아요 이건 다이어트 하는 사람들에게도 중요한 이야기 같아요,
메가망나뇽
보양식 콩계탕 만들기
재료 생수 2L, 콩단백 100g, 현미찹쌀 + 현미 1컵, 수삼(큰 것) 4뿌리, 대추 12알, 밤 8개, 생강 2톨, 으깬 마늘 2큰술, 실파, 소금, 후춧가루 조금씩 1. 현미찹쌀과 현미는 깨끗이 씻어 1시간가량 불려 물기를 뺀다. 2. 콩단백을 미지근한 물에 넣어 30분가량 불린 뒤 냉수에 두어 번 헹군 다음 적당한 크기로 찢고, 소금, 후춧가루, 참기름으로 밑간한다. 3. 밑간해둔 콩단백을 해바라기씨유를 두른 팬에서 노릇하게 볶는다. 또는 오븐에 굽는다. 4. 넓은 냄비에 생수, 수삼, 대추, 밤, 생강 등을 넣고 중불에서 30분 정도 끓이다가 국물이 우러나면 불려두었던 쌀을 넣은 뒤 익을 때까지 끓인다. 5. 4를 그릇에 담고 팬에서 노릇하게 볶은 콩단백과 다진 실파를 올리고 후춧가루를 조금 뿌린 후 소금을 곁들여 낸다. 영양 과잉의 시대에 조금은 덜어내는 다이어트는 필요합니다 이때 칼로리는 과하지 않고 속이 편한 보양식으로 콩계탕이 있습니다. 보양요리라고 해서 욕심내어 많이 먹을 필요는 없습니다. 소식하는 게 그 자체로 약이 됩니다.
메가망나뇽
참치 순두부 치즈그라탕
재료 • 1인분 순두부 200g• 물 담금 참치 80g 토마토소스 70g • 모차렐라 25g 후추 만드는 법 전자레인지용 그릇에 순두부를 담아 700W 약 2분 데워요. 나온 물을 덜고 물기 뺀 참치• 소스 • 치즈 • 후추를 올려요. 2~3분 더 데우고 속이 덜 뜨거우면 30초씩 추가해요. 약 290kcal • 단백질 33g • 지방 12g • 탄수화물 12g
로블ㅎ
노릇한 양배추 참치전
재료 • 1인분 양배추 180g • 물 담금 참치 100g• 달걀 1개 부침가루 20g• 식용유 1작은술 간장 1작은술• 후추 만드는 법 양배추는 짧고 가늘게 썰고 참치는 눌러 물기를 빼요. 양배추 • 참치• 달걀 • 부침가루• 간장• 후추를 섞어 작은 전 6개로 나눠요. 코팅팬에 기름을 얇게 나눠 바르고 중약불로 양면을 익혀요. 약 310kcal• 단백질 28g • 지방 10g• 탄수화물 26g
로블ㅎ
따뜻한 당근 수프
당근 2개 양파 1/2개 감자 작은 것 1개 우유 또는 무가당 두유 200ml 물 또는 채소 육수 200ml 버터 또는 올리브유 1작은술 소금·후추 약간 당근과 양파, 감자는 얇게 썰어주세요. 냄비에 버터나 올리브유를 조금 넣고 양파부터 볶다가 당근과 감자를 넣습니다. 물이나 채소 육수를 부어 재료가 충분히 부드러워질 때까지 익혀주세요. 익힌 재료를 곱게 갈고 다시 냄비에 넣은 뒤 우유나 두유를 넣어 농도를 맞춥니다. 마지막에 소금과 후추만 조금 넣으면 완성입니다. 생크림을 많이 넣지 않아도 감자가 들어가면 자연스럽게 농도가 생깁니다.
로블ㅎ
고구마 두부스프
고구마의 자연스러운 단맛과 두부의 담백함이 어우러져 아침 식사나 가벼운 간식으로 즐기기 좋아요 🥣 준비 재료 삶은 고구마 200그램 두부 200그램 물 200ml 견과류 한줌 소금 조금 👩🍳 만드는 방법 삶은 고구마를 썰어줍니다. 두부도 썰어줍니다. 블랜더에 담고 물 200ml 추가하여 갈아줍니다. 냄비에 담아서 약불에 살짝 데워줍니다. 수프가 뽀글뽀글 끓어오르면 불을 꺼줍니다. 기호에 따라 소금 살짝 추가해주세요 그릇에 담고 견과류 한줌을 부셔서 토핑하면 완성 ✨ 맛있게 먹는 팁 고구마 자체의 단맛 덕분에 설탕을 넣지 않아도 충분히 부드럽고 달콤해요. 두부가 들어가 단백질을 보충할 수 있지만, 고구마의 탄수화물도 함께 섭취하게 되므로 혈당을 관리 중이라면 고구마 양과 전체 식사 구성을 고려해 주세요.
워니s
초간단 단짠초유 샐러드 레시피
🥬 준비 재료 사과 1/2개 고구마 1/2개 파프리카 1/2개 샐러드 줄기 한줄 견과류 약간 드레싱 재료 올리브유 1큰술 레몬즙 1큰술 소금과 후추 약간 🥄 만드는 방법 샐러드 채소와 사과는 깨끗이 씻어 물기를 제거해 주세요. 사과, 파프리카는 4등분 후 1조각을 반으로 자르고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 고구마는 1/2개 껍질채 깍뚝썰기해주세요 그릇에 셀러리, 파프리카, 사과, 고구마를 담고 만든 드레싱을 뿌려주세요 견과류 살짝 으깨서 올려주세요 ✨ 맛있게 먹는 팁 견과류를 조금 더하면 고소한 풍미와 바삭한 식감까지 즐길 수 있습니다. 단백질을 보충하고 싶을 때는 삶은 달걀이나 닭가슴살을 곁들이면 더욱 든든한 식사가 됩니다.
워니s
다이어트 마라탕
닭가슴살 200g 두부 200g 숙주나물 150g 청경채 2포기 알배추 3장 팽이버섯 1/2봉지 마라탕 소스 1-1.5큰술 다진 마늘 1작은술 물 650ml 물 2큰술 (볶을 때 사용) 첫 번째는 소스를 조금씩 넣는 거예요. 처음에는 마라탕 소스 1큰술만 넣고 끓여보세요. 완성 직전에 맛을 본 뒤 부족하다면 1/2큰술을 추가하면 됩니다. 처음부터 많이 넣으면 짠맛과 매운맛을 조절하기 어려워요. 두 번째는 채소를 아끼지 않는 거예요. 숙주와 알배추는 국물 맛을 부드럽게 만들고, 씹는 재미도 더해줘요. 세 번째는 닭가슴살을 너무 오래 끓이지 않는 거예요. 속까지 충분히 익히되 필요 이상으로 오래 끓이지 않으면 퍽퍽한 식감을 줄일 수 있어요. 마지막으로 마라탕 국물은 전부 마시지 않아도 괜찮아요. 다이어트 식단이라고 해서 매번 심심한 음식만 먹을 필요는 없잖아요. 마라탕의 가장 큰 매력은 좋아하는 재료를 취향껏 골라 넣을 수 있다는 점이에요. 이번 레시피는 면을 빼고 닭가슴살과 두부를 넣어 단백질을 챙기면서, 채소로 든든함을 더하는 방식이에요. 진한 마라 향에 아삭한 숙주, 부드러운 두부가 어우러져 한 그릇으로도 제법 만족스러운 식사가 된답니다. 물론 마라 소스의 종류와 사용량에 따라 칼로리는 달라지지만, 재료를 직접 선택할 수 있다는 게 집에서 만드는 마라탕의 장점이에요.
로블ㅎ
다이어트식 동태탕 만들기
손질된 동태 400g 무 200g 콩나물 120g 두부 150g 대파 1/2대 청양고추 1개 쑥갓 한 줌 (선택) 물 850ml 양념 재료 고춧가루 1큰술 국간장 1큰술 다진 마늘 1작은술 소금 약간 🍚 다이어트 동태탕, 더 맛있게 먹는 방법 동태탕은 깊이가 있는 도자기 그릇에 담으면 더욱 먹음직스러워 보여요. 무와 두부를 먼저 담고 동태살을 가운데 올린 뒤, 콩나물과 쑥갓으로 마무리해 보세요. 마지막으로 국물을 넉넉하게 부으면 집에서도 제법 근사한 한 그릇이 완성된답니다. 다이어트 중이라면 밥은 평소보다 조금 적게 담고, 동태살과 두부를 충분히 곁들여 보세요. 특히 동태살은 담백하면서도 단백질을 섭취하기 좋아 운동 후 저녁 식사로도 잘 어울려요. 다만 국물까지 전부 마시면 나트륨 섭취가 많아질 수 있으니 적당히 즐기는 것이 좋겠죠? 첫 번째, 무부터 끓여주세요. 냄비에 물 850ml와 썰어둔 무를 넣고 센 불에서 끓여주세요. 물이 끓기 시작하면 중불로 줄여 약 7분 정도 익혀줍니다. 무 가장자리가 조금씩 투명해지면 다음 단계로 넘어가면 돼요. 두 번째, 양념과 동태를 넣어주세요. 고춧가루 1큰술, 국간장 1큰술, 다진 마늘 1작은술을 넣고 가볍게 풀어주세요. 이어서 손질한 동태를 조심스럽게 넣어줍니다. 중불에서 약 8분 정도 끓이면서 위에 올라오는 거품은 국자로 걷어주세요. 이 과정을 잘 챙기면 국물 맛이 한결 깔끔해져요. 세 번째, 콩나물과 두부를 넣어주세요. 동태가 어느 정도 익으면 콩나물과 두부를 넣고 약 4-5분 더 끓여주세요. 이때 동태를 너무 자주 뒤집지 않는 것이 중요해요. 생선살이 부드러워 쉽게 부서질 수 있거든요. 네 번째, 마지막 향을 더해주세요. 대파와 청양고추를 넣고 1-2분 정도 끓인 뒤 부족한 간은 소금으로 조절해 주세요. 동태살이 속까지 불투명하게 익고 쉽게 결대로 갈라지면 완성이에요. 불을 끄기 직전에 쑥갓을 올리면 향긋함까지 더해진답니다.
로블ㅎ
렌틸콩 호두 양상추쌈 — 또르티야 대신 아삭한 잎채소에 싸 먹는 고기 없는 타코
렌틸콩 호두 양상추쌈 재료: 삶은 녹색 렌틸콩 1¾컵, 호두 1컵, 양상추 8장, 파프리카 1개, 양파 ½개, 토마토 1개, 올리브유 2큰술, 물 2큰술, 큐민·오레가노·칠리파우더 각 1½작은술, 소금 약간, 라임즙. 1. 양상추는 씻어 물기를 빼고, 토마토는 깍둑썰기 해주세요. 파프리카와 양파는 가늘게 채 썹니다. 2. 호두는 150도 오븐에서 10~13분 정도 구워 고소한 향이 나면 꺼내 식혀주세요. 3. 팬에 올리브유 ½큰술을 두르고 양파와 파프리카를 중불에서 부드러워질 때까지 볶습니다. 4. 삶은 렌틸콩과 호두를 믹서에 넣고 짧게 끊어 갈아주세요. 완전히 으깨지 말고 씹히는 알갱이를 남기는 것이 포인트예요. 5. 여기에 향신료와 소금, 남은 올리브유, 물을 넣어 섞습니다. 6. 양상추에 렌틸콩 호두 속과 볶은 채소, 토마토를 올리고 라임즙을 뿌려 싸 먹습니다. 렌틸콩은 쉽게 퍼지는 붉은색보다 녹색이나 갈색을 사용하면 쫀득한 식감을 살릴 수 있어요.
지니5632044
애호박 병아리콩 바질전 — 밀가루 대신 병아리콩가루로 만드는 채소 듬뿍 한 끼
애호박 병아리콩 바질전 재료: 병아리콩가루 1컵, 채 썬 애호박 2컵, 다진 생바질 1/4컵, 강황가루 1/2작은술, 소금 1/2작은술, 물 3/4컵, 올리브유 1/4컵. 1. 큰 볼에 병아리콩가루와 소금, 강황가루를 넣고 골고루 섞어주세요. 2. 채 썬 애호박과 바질, 올리브유 2작은술, 물을 넣어 반죽합니다. 되직하면 물을 한 큰술씩 추가해 팬케이크 반죽 정도로 맞춰주세요. 3. 반죽을 냉장고에서 30분 이상 쉬게 합니다. 꺼낸 뒤 너무 뻑뻑하면 물을 조금 더 넣어주세요. 4. 달군 논스틱 팬에 남은 올리브유를 조금씩 나눠 두르고, 반죽을 지름 7~8cm로 얇게 펼칩니다. 5. 중강불에서 앞뒤로 약 2분씩 굽되, 타지 않도록 불을 조절하며 속까지 익혀주세요. 바질 향과 애호박의 촉촉한 식감이 어우러지는 전이에요. 따뜻할 때 무가당 플레인 요거트를 곁들이면 좋습니다. 기름은 한 번에 붓지 말고 여러 장에 나눠 사용해주세요.
지니5632044
콩나물 유부초밥
주재료: 시판 유부초밥 세트 (유부, 단초물, 조미 후라가케 포함), 콩나물 150g, 현미밥 1공기 양념 및 부재료 (선택): 참기름 1큰술, 통깨 약간, 다진 파 1큰술, 소금 한 꼬집 식감/맛 추가 재료 (취향에 따라): 크래미 2개, 매콤한 청양고추 반 개, 또는 다진 단무지 만드는 순서 1.콩나물 데치기 & 손질 콩나물을 깨끗이 씻은 후, 끓는 물에 소금을 약간 넣고 2~3분간 데쳐줍니다. 데친 콩나물은 곧바로 찬물이나 얼음물에 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. (이 과정을 거쳐야 콩나물이 아삭해집니다.) 밥과 잘 섞이고 유부 안에 잘 들어가도록 콩나물을 1~2cm 길이로 촘촘하게 송송 잘라줍니다. 2.유부 밑작업 시판 유부는 조미액을 적당히 짜냅니다. 너무 바짝 짜면 퍽퍽해지므로 촉촉함이 약간 남도록 살짝만 짜주는 것이 좋습니다. 3.속재료(밥) 양념하기 볼에 따뜻한 현미밥 1공기, 썰어둔 콩나물, 유부초밥 세트에 동봉된 단초물과 조미 후라가케를 넣습니다. 참기름 1큰술과 통깨를 넣고 잘 섞어줍니다. Tip: 식감을 살리고 싶다면 크래미를 찢어 넣거나, 매콤한 맛을 원하시면 다진 청양고추를 살짝 첨가해도 잘 어울립니다. 4.유부 속 채우기 유부의 입구를 넓게 벌린 뒤, 준비한 콩나물 밥을 적당량 단단하게 뭉쳐 속을 꽉 채워줍니다. 예쁘게 모양을 잡아 접시에 담아내면 완성입니다.
로블ㅎ
삶은 계란토핑 토아토 퓨레요리
1계란 두개 삶기 2 토마토 퓨레 그릇에 남고 양파썬거 넣고 치즈올려 렌지 3분돌리기 3 2 위에 계란 토핑해서 으깨서 섞어먹기
송쩡
치즈 볶음밥 또띠아
1 밥에 야채 잘게 썬거와 계란스크램블 소금넣고 간단히 볶음밥 만들기 2 팬에 치즈 넣고 녹이다 또띠아넣고 힘주어돌려 뒤집기 그위에 밥을 올린후 또띠아를 위아래 양옆 다 접어주고 뒤집고 좀더 구워주면 완성
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