'버섯 후리카케' 관련 커뮤니티 게시글 모음

점심드세요

코다리찜하고 버섯으로  맛있게  점심 먹었네요 맛점들하세요~~

매직이

아이들의 아침밥

아들과 딸 아침입니다. 고기, 소세지, 버섯구이 김 김치 간단히 준비해서 먹였어요~

저스트영

7월11일 혈당일기 7기 3일차

7월11일 저녁 식후 1시간 반 혈당 111 저녁식사로 찹샐러드 섭취 후 20분 뒤에 계란,새우,청경채,양파,팽이버섯을 넣은 순두부찌개에 잡곡밥 130g을 같이 먹었습니다 혈당수치 괜찮게 나와서 먹고 싶었던 복숭아 먹을려고요 예이

황펭

오늘 아침. 점심. 저녁 모두 클린식

아침은 땅콩버터 한 큰술 넣은 케일 사과 샐러리 레몬 바나나 스무디입니다 점심은 버섯 샐러드인데요. 현미밥을 추가했고 방울토마토 조금 더 먹었어요 저녁은  두부와 두유로 콩물을 만들고 오이와 양배추를 채칼로 썰어 듬뿍 넣어서 콩국수로 마무리 했습니다.  오늘 아침 체중이 0.2kg이 늘어서 오늘은 한번 클린식으로 달려 보았어요. 내일 다시 원위치 했으면 좋겠습니다.

cogo092

다이어트 볶음밥으로 요리하다 가마솥 영양밥 추천합니다

제품명 : 요리하다 가마솥 영양밥 칼로리 : 495kcal 단백질 : 10.5g 당류 : 5.5g 추천이유 : 다이어트 할때는 다양한 식재료를 이용한 음식을 섭취하기가 쉽지 않잖아요. 그럴때는 요리하다의 가마솥 영양밥 한그릇 먹네요. 밤. 호박. 표고버섯. 연근 등이 고루 들어있어 비빔장에 비비면 한그릇 순삭이죠. 칼로리도 495kcal로 선방이네요. 다이어트  할 때 간단하지만 맛있는 한그릇이 땡길때는 요리하다 가마솥 영양밥을 먹네요.

오늘도화이팅요

밥이 없는 김밥

밥이 없는 김밥 만들기 1.양배추를 잘게.채썰고 팽이버섯은 잘게 다져 계란5개를 깨서 지단을 만든다. 2. 당근라페는 당근을 채썬후 설탕, 씨겨자, 소금, 올리브유, 식초를 넣어 1시간 재운다. 3 . 김 위에 양배추지단응 올리고 오이, 당근, 로얄크랩, 햄, 부추를 넣어 돌돌 말아줘요. 당근을 볶아서 놓는 것보다 상큼하고 씹는 식감이 있어 맛있어요. 밥이 없어도 든든해요.

풀에버

곤약면… 밀가루면 대신할 건강 국수

곤약면. [GETTYIMAGES]   © 제공: 주간동아 건강에 대한 관심이 높아지면서 맛과 건강을 모두 챙기려는 식품 소비가 확산하고 있다.  그 흐름이 두드러지는 분야 중 하나가 ‘면’이다. 면은 ‘면치기’라는 말이 나올 정도로 후루룩하고 흡입할 때 얻는 고유의 즐거움이 크다.  또 라면, 짜장면, 냉면, 칼국수 등 다양한 면 요리가 발달한 한국 식문화 특성상 밥보다 면을 선호하는 사람이 많다. 하지만 건강을 생각하면 탄수화물 섭취를 줄여야 하기에 밀가루면을 대신할 ‘대체면’을 찾는 소비자가 늘어나는 추세다. 이러한 소비자 니즈에 맞춰 면 시장에선 밀가루면보다 영양성분이 좋은 다양한 면제품이 출시되고 있다.  대표적인 게 ‘곤약면’이다.  돼지감자를 주원료로 하는 곤약면은  탄수화물을 포함한 모든 영양성분이 0에 가까워 칼로리가 매우 낮다는 특징이 있다.  다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있는 면인 것이다.     곤약면 파스타 [출처: 만개의 레시피] 🟡 곤약은 물에 깨끗히 헹군 뒤 채에 받쳐 물기를 빼주세요    곤약면 200g 1팩    채반    조리전에 곤약면을 두번정도 냉면 자르듯이 약간 잘라주면 면이 엉키지 않아요 🟡 양송이는 사진과 같이 껍질을 제거해줍니다. 🟡 껍질을 제거한 양송이는 1센티 이내로 채썰고, 닭가슴살은 결대로 손으로 찢어주세요 🟡 팬에 올리브유를 두르고 다진마늘을 중불 이하에서 타지않게 볶아줍니다.      사진처럼 하얗게 익으면서 향이 날때까지 볶아주세요 🟡 손질한 양송이버섯과 닭가슴살을 넣고 볶아주세요 🟡 물기를 털어낸 곤약면을 넣어주세요 🟡 프레스코 트러플크림 스파게티 소스를 밥숟가락으로 3스푼 넣어줍니다. 🟡 꾸덕꾸덕해질때까지 수분을 날리며 볶아주면 완성입니다. 꾸덕꾸덕한 크림을 이용한 곤약면 크림 파스타

뽀봉

내맘대로 곱샐러드 버전

내 맘대로 만들어 먹는  곱샐러드 버전. 방울토마토, 바나나, 삶은계란, 팽이버섯, 브로콜리, 구운마늘, 양상추, 아몬드, 크린베리, 올리브유, 발사믹식초, 뀰 조금 다이어트 때 요렇게 한끼 먹으면 든든하다. 5대 영양소가 골고루 있어 포만감도 있고 요요도 없이 유지할수 있어서 좋다.  불을 최소로 사용해서 만들수 있는 요리라 누구나  가능하다.

풀에버

목요일 활기차게 시작~

다시 400g이 빠졌어요. 다시 62.8대로 갔네요. 진짜 62 때 유지하기가 너무 힘들어요. 우선 유지하는 거에 중점을 둬야겠어요. 어제는 의도치 않게 이만보를 걸어서 손쉽게 빠질 수 있었지만 좀 어지러웠거든요. 더울 때 걷는 건 조심해야 될 것 같아요.  어제 저녁 너무 작게 먹는 거 아니냐고  좀 걱정해 주셨는데 확실히 작게 먹어서 배고프게 잤거든요. 그 보상을 아침에 다 했네요. 샐러드 근사하게 만들어서 어머니랑 맛있게 먹었어요. 오늘의 샐러드는 렌틸콩그릭요거트샐러드. 드레싱은 애사비드레싱. 오늘 야채는 다른 야채들과 팽이버섯과 당근 파프리카를 올리브 오일에다 볶아 식혀서 넣고요. 과일은 방울토마토 자두 수박 사과 바나나반개(어제 아침 오나먹고 남은 바나나 반개 냉장고가 넣어놨다가 오늘은 다 먹어버려야 될 것 같아서) 넣었네요  어머니가 어제 아침에 반찬을 많이 해주셨거든요. 꽈리고추 돼지고기 조림과 매운 오뎅 볶음, 무채지 하셨구요. 오늘도 콩나물 무침과 콩나물국을 얼른 하셨네요. 그래서 우리 세식구 다같이 먹기 시작했는데 먹는 속도가 조금 차이가 나요. 엄마랑 나랑 샐러드 먹는 동안 동생은 진짜 밥 한숟가락 얼른 뜨고 약 먹고 일어나 버리고 엄마가 샐러드 그만 먹고 누룽지 먹는 동안 나는 남은 샐러드 마저 다 먹고 내가 밥 먹으려 할 때는 엄마가 벌써 다 먹고 일어섰답니다. 그래서 혼자상처럼 보여도 나머지 식구들은 다 먹고 자기 밥그릇까지 챙겨서 일어선 거랍니다. 원래 제가 우리 집에서 천천히 먹는 걸로 굉장히 구박받았던 아이였거든요. 그런데 나중에 지나니 천천히 먹는 게 제가 갖고 있었던 식습관 중에 가장 좋았던 거더라고요.😁🤣 저기 반찬통에 조금 있는 계란말이는 동생이 어제 시켜 먹고 남은 건데 맛이 괜찮아서 놔뒀다고 하더라고요. 내가 먹어도 삼삼할 정도니 시켜 먹는 음식이라고 다 맵고 짠 건 아닌가봐요. 아니면 메인이 매워서 이게 삼삼한 걸 수도 있고요. 동생은 매운 거 좋아하니 그럴 가능성이 클 거 같네요.😅🙂 아침에 마음 챙김 할 때 옆에서 쿨쿨 자던 라떼사진 찍을 때 새삼 더 사랑스러워요. 아가랑 강아지는 잘 때 제일 이쁘잖아요~ 쿠팡으로 시킨 발로나 코코아파우더가 오늘 아침 새벽에 도착했네요. 우리 동생 콜라 8개랑 같이 도착했답니다. 오늘은 몸무게 재기 전에 스트레칭과 플랭크를 했네요  근데 다른날과는 전혀 다른 이유로 했답니다. 내 체중계가 왔다 갔다 하는데 두 번째 갑자기 더 낮은 몸무게가 나오는 거예요? 아무래도 이 몸무게는 이상해서 스트레칭을 하고 다시 재니 처음몸무게로 나오더라고요. 이 고물 체중계까지 저를 희망고문합니다🤣😆😁

성실한라떼누나

혈당측정일기7기 4일차

혈당측정일기7기 4일차 입니다. 측정시간 - 식사와 운동 마치고 밤10시넘은후 측정내용- 식사는  오늘도 비슷했는데 육개장을 만들어 먹었어요 토란, 버섯, 소고기등 넣고 밥과 소량 먹었어요 저녁을 조금 먹은데 일찍 먹고 운동까지 했더니 낮게 나온것 같습니다 친구와 산책 가서 공원 운동기구로 운동도 했습니다.

어트지니요

혈기챌7기 3일차

2024.7.10.흐렸다 맑았다 비내렸다맑음 오전 운동후 잡곡밥,마늘쫑,버섯소고기볶음.당뇨약복용 점심에 콩국수 저녁에 샌드위치 , 원조커피  퇴근후 운동한시간 후 수치.휴~

신나게살자고

혈당기록 7기 2일차 인증

날짜 2024.07.10 수요일 날씨 비, 흐림 혈당측정시간. 09:32 오전공복상태 혈당수치: 103 내용: 아침식사전 측정기록입니다. 어제 수치와 비슷 하네요. 어제 저녁 메뉴는 버섯돼지고기찌개와 도라지, 김치,  땅콩, 미역줄기 였고 밤에 야식으로 수박도 먹었네요. 그래서 생각한대로 수치가 나왔네요. 수박을 안 먹었으면 조금은 낮게 나왔을 겁니다. 비가 와서 운동하기도 쉽지 않은 요즘이네요,  그래도 운동 해줘야 합니다

원신흥동농부

원주 국지성 호우 모습

쩐다. 원자폭탄 버섯구름같네

야고

점심식사/혈당.당뇨는 현미월남쌈으로 관리

혈당.당뇨 관리를 위한 식단 (아침) 레몬즙을 마신 후 가벼운 아침운동을             마치고 ABC주스(사과, 비트, 당근)를 마신다.     * 오전 시간 보이차로 몸을 이완 합니다.  (졈심) 일주일에 2~3번 현미월남쌈 위주로 식단관리      ■ 레시피        * 현미라이스페이퍼, 다양한샐러드, 파프리카,            각종버섯, 소고기 & 닭가슴살 & 수산물등        * 견과류와 서리태콩물을 함께 섭취 합니다.      ■ 다양한 식단으로도 혈당 및 당뇨 관리합니다.        * 제철나물, 생선살구이, 토마토 등 그때그때            좋은 식자재를 이용하여 식단관리 합니다.       * 오후에도 보이차로 몸을 관리 합니다 (저녁) 오후 6시 이후는 안먹는 답니다 (꿀팁)     - 요가 및 만보걷기운동을 꾸준히 이행합니다.      * 아침공복 유산소운동 효과        첫째) 체중감량        둘째) 탄수화물보다 지방을 먼저 분해        셋째) 긍정적인 기분을 갖게 해줌 (효과)    ■ 1년에 2번 검진을 통해 당뇨관리를 합니다.                        

미주장

등반성공~

토스 등반성공 했네요~ 쌍둥이 버섯은 온나오고  샘물만 나왔네요~

제벌

7월10일 혈당일기 7기 2일차

7월10일 저녁 식후 1시간 10분 혈당수치 106 저녁식사로 청경채, 버섯, 알배추, 숙주나물 위에 샤브용 양지와 새우 올려서 쪄먹었어요 소스는 쯔유+물, 스리라차 소스로 번갈아 찍어 먹었습니다 밥먹기 전에 간식으로 꽈배기를 먹어서 탄수화물 섭취를 줄이려고 밥은 먹지 않았어요 그래선지 혈당이 튀진 않았네요

황펭

7월10 일. 2일차

날짜 7월10 일 측정 저녁1시간후 메뉴는 보리밥1/2 ,참나물.버섯전.열무김치, 방울토마토 이렇게 먹음 먼저 나물먹고 전먹고 보리밥 순으로 먹음 확실히 혈당이 덜 오름

혁혁

7월 10일 (수) 혈당일기 7기 3일차

- 날짜 : 2024.07.10 - 혈당 측정 시간 : 점심 식사 시작 후 2시간 - 내용 : 오늘 점심 식사 후 혈당 측정 기록입니다. 오늘은 늦게 일어나서 점심 식사 시간이 좀 늦었네요. 어묵볶음 말고 어묵 무침을 해서 먹어봤어요. 어묵을 끓는 물에 2분간 데쳐서 사용하다보니 안좋은 기름도 제거되고 더 나은 거 같네요. 밥먹고 조금 아쉬운 기분이 들때는 바로 양치하는게 좋은거 같아요. 그 아쉬운 기분에 다른 걸 찾아먹게 되면 혈당을 주체할 수 없을꺼예요. 점 파프리카 50g / 오이 70g / 방토 5알 잇츠온 하루두부 150g 데친거 -------------------------------------- 오이토마토파프리카양파 샐러드 새송이버섯 에프돌린거 애호박양파청경채수분볶음 순살 가득 담은 어묵 오리지널 240g / 고춧가루 1 마늘가루 1 표고버섯가루 1 한식간장 1 무침수 1 들기름 1 알룰로스 1 1/4 분량 백미오분도미귀리압맥렌틸콩흰강낭콩밥 150g

run2

혈당7기 1일차

저녁식사 : 계란후라이1.오이.양상추.토마토.버섯샐러드.잡곡밥.김치. 혈당   1:20분 첵 : 헬스 걷기 20분.오르막 10분 계단15층 1번후 첵

붕붕아아

오늘배운 요리

오늘 한식요리학원에서 배운 요리는 장국죽입니다 소고기 버섯 갈아서 죽을 만드는건데 결코 쉽지만은 않더라구요 그래도 유명죽집 죽보다 만든게 더 맛있었네요 ㅎㅎ

산곡동미녀삼총사

7월 10일 혈당 기록 7기 3일차 인증

7월 10일 식후 1시간 혈당 144mg/dL 비가 그치고 아주 무더운 오후지만 단백질 보충을 위해 제육볶음에 버섯된장국으로 점심을 해결. 식후 1시간 쯤 후 수치가 양호한편 인듯.

아침향

오일파스타

점심에 친구가 와서 파스타 먹으러 갔어요 오일파스타 너무 맛있어요 버섯이랑 토마토도 들어있구요 맛있어서 후루룩 먹어치웠답니다 친구랑 같이 먹어서 더 꿀맛이였어요

쉬림프

7월 10일 혈당일기 7기 3일차

날짜  : 2024. 7. 10 시간  아침 공복전  내용  : 어제 저녁에 감자복음, 애호박 볶아서 양파,버섯 넣고 오징어 찌개를 끓여서 먹었다. 아침 식전에 둘레길 한시간 돌고 나서 혈당체크. 오늘도 양호한 수치가 나와서 안심하고 하루를 열심히 움직여야겠다.

까꿍스

토스 만보

토스 캐시 챙겨요 쌍둥이버섯도  나왔네요

헤븐79

오늘 저녁

일을 안하니깐 배만 자꾸 고파지는것 같아요ㅋ 따끈한게 땡겨서 버섯전골ㅋ

suminin

7월 9일 혈당일기 7기 1일차

7월 8일 화요일  측정시간:점심식사후 2시간후 점심에 오트밀리조트를 만들어 먹었다.버섯도 다져서 넣고.아몬드브리즈 넣고 끓였딘. 끈적끈적 완전 리조또였다.

쪼물딱

혈당 컷 시그널 7회차 - 디톡스 샐러드

혈당 관리엔 아무래도 채소가 제일 좋지 않겠어요. 디톡스 식단으로 준비한 샐러드입니다. 샐러드 채소, 오이, 파프리카 등 되도록 생채소를 가득 넣고 감자와 당근과 콜리플라워는 찌고, 구운 두부와 버섯으로 쫀득한 식감을 채워줍니다. 사실 감자는 혈당을 높이는 음식이긴 하지만 제가 구황작물 킬러라. 현미나 귀리 등의 잡곡밥으로 대체하면 좋아요. 그리고 중요한 것이 소스! 소스는 저당이나 올리브유 등 자극적이지 않게.

워크어

달걀 씻어서 보관하면 안되는 치명적인 이유(+꿀팁)

물에 씻으면 절대로 안 되는 요리 재료들   보통 요리를 하기 전에 들어가는 재료는 깨끗하게 씻는 것이 정석이지요.  하지만 물에 씻으면 안 되는 음식이 있다는 거 알고 계셨나요?   🥚 계 란 계란은 표면이 더러운 경우가 있어 물로 씻어내야 한다고 생각하는 분들이 있는데요.  물로 씻으면 껍질에 있는 보호막이 벗겨져 세균이 침투할 수 있어요. 또한, 계란을 씻으면 이른 시간 안에 변질되기 때문에 씻지 않는 것이 좋습니다. 따라서 표면이 더러운 경우라면 키친타월 등으로 가볍게 닦아주는 것이 가장 좋고,  그런데도 세척하고 싶다면 조리 전에 빠르고 가볍게 세척한 후 바로 사용하는 것이 중요해요.     🍗 + 🥩 생닭과 육류   생닭을 비롯한 육류도 물에 씻으면 안 되는 재료인데요.  고기를 씻어낸 물이 주변에 튀면서 식중독을 유발하는 균을 옮길 수 있기 때문! 또한 육류들을 물에 오래 씻게 되면 특유의 맛이 없어질 수 있다고 하니,  꼭 씻어야 하는 상황이라면 아주 빠르고 간단하게 세척만 해야 합니다.   🍄 버 섯   버섯도 씻으면 안 되는 재료 중 하나에요.  버섯은 물을 너무 잘 흡수하기 때문에 쉽게 무르고 특유의 식감과 향을 잃어요. 오우 노우~ 그렇게 되면 양념도 잘 배지 않아 맛이 없어진답니다.  따라서 이물질이 묻은 부위만 털거나 잘라서 사용하는 것이 베스트.     🍜 파스타면   파스타면은 씻으면 녹말 성분이 사라지게 된다고 해요.  녹말 성분은 면과 소스를 흡착시켜주는 역할을 하기 때문에 물에 씻겨 내려가면 소스가 잘 스며들지 않아요. 소스가 잘 밴 맛있는 파스타를 먹고 싶다면 파스타면을 헹구는 일은 절대 금물!   🍒 냉동 블루베리   블루베리도 물에 씻으면 안 되는 것 중 하나에요.  마트에서 냉동 블루베리 사서 꺼내 먹을 때 씻어서 먹는 분들 있죠? 블루베리는 보통 수확하는 즉시 냉동 보관하는 경우가 많아요.  그래서 처음에는 항산화 물질인 안토시아닌 성분을 그대로 가지고 있게 되지만,  다시 한번 씻으면 그 성분이 씻겨 내려갈 수 있어요. 그렇다면 몸에 좋은 성분은 다 흘러내려 버리는 꼴.. 씻지 않고 그대로 먹어도 괜찮아요! [출처: 살림브라다 홍란기자]

뽀봉

혈당기록챌린지 7기1일차

2024년7월8일 체크시간-저녁10시.식후2시간후 공복혈당 수치- 음식-콩나물국.밥반공기.가지무침.팽이버섯전.수박 점심부터 과하게 먹었다.저녁 식후 수박을 먹어서 수치가 이리 높은가?항상 먹고서 후회하는 것은 무엇인가. 내일부터는 진짜 관리 잘해야겠다 혈압도 높고 혈당도 높고 .건강한 남은생을위해 관리해야지

띵굴이

저녁 맛있게 드세요~

오늘은 버섯전이랑 감자볶음, 샐러드해서 먹어요~ 날이 축축하니까 부침개나 전이 먹고 싶더라구요 비오는 날 모두 고생많으셨어요 맛저되시고 편안한 저녁되세요~~

seabuck

혈당일기 7기 1일차

7월 8일 월요일 비 아침 공복 측정  전날 저녁으로 소고기 버섯전골에 막걸리 한잔 반주로 하였고 비로 인해 산책은 하지 못하고 따뜻한 차한잔 마시고 휴식을 취했습니다.

골말