'불고기 두부 샐러드' 관련 커뮤니티 게시글 모음

당뇨인의 편의점 식사 꿀팁

ㆍ김밥은 한 끼에 한 줄이 적당해요.   ㆍ라면은 달걀류, 닭가슴살, 연두부 등의 단백질 식품과 함께! 삼각김밥과의 조합은 No   ㆍ채소가 부족할 경우, 샐러드를 곁들이세요

로블ㅎ

참치 순두부 짜글이

냄비에 순두부1봉 양파반개 슬라이스, 대파 넣고 참치1캔도 넣고. 양념장넣고 물 넣고 끓이면 완성. 양념 고추장1 고추가루 2 간장2 맛술2 설탕1 다시다1 다진마늘1 후추톡톡

송쩡

계란 두부 볶음

1두부한모물기제거후 먹기좋게 썰고  계란 1-2개푼물을 부어요 2기름 두른팬에 두부계란물을 넣고 압,뒤굽기 잠시대기 3양념장준비 진간장,굴소스 각1 소금약간 전분가루와 물 약간넣어 섞어주기 4팬에 기름 두르고 다진마늘과 다진고추 넣고 볶아요 그러다 두부넣고 양녕장도 넣고 볶아주면완성

송쩡

두부참치전

두부 물기빼서  볼에 담아 두부으깨고  기름기뺀 참치 .계란 2개를 넣고  반죽을 만들고 .기름 두르고 구워주면 완성 찍먹소스 간장 2 식초1  알룰로스 1 고추가루1 양파썬거 고추썬거

송쩡

두부스테이크

1두부는 전자레인지에 3분돌려 물기 빼주고  키친타올로 물기 닦고 .부침가루에 모든면을 다 뭍혀주세요 기름에 두부를 네면 모두 굽고 잠시 대기  2 기름네스푼 넣고 양파1개잘게 썬거 맛술 1컵 진간장 3 다진마늘 2 설탕1/3넣고 3분 졸이기 3밥위에 두부 자른거 올리고 양파졸인거 올려서 먹기

송쩡

두부 참치 덮밥

두부는 잘라 기름에  구워요소금.후추간 하기 밥위에 두부 구운거 올리고참치 올리고  소스 올리고 비벼 드세요 소스 진간장 고추가루 들기름 깨 다진마늘 다진파 조금씩

송쩡

만능 순두부 장

재료 순두부 1개, 파 20g, 양파 40g, 홍고추 1/2개, 청고추 1/2개, 간장 70ml, 물 60ml, 알룰로스 3T, 깨 1T 조리법 대파, 양파, 청홍고추를 잘게 다져 주세요. 순두부를 슬라이스한 다음 용기에 넣어 주세요. 간장과 물, 알룰로스, 깨를 섞어 양념을 완성해 주세요. ④ 양념장에 다져 놓은 채소를 섞어 주세요. ® 용기에 담아 놓은 두부에 양념장을 부어 완성해 주세요. © 2~3시간 냉장 보관 후 드시면 좋아요.

로블ㅎ

두부어묵김밥

어묵 반잘라 뜨거운 물 담갔다 빼고 물기제거 두부도 김밥 속재료 들어가게 길게 스틱으로잘라 굽고  간장1 맛술1 알룰로스 0,5 소스 넣고 간배이게 하기 김밥속재료  오이 파프리카 묵은지 준비 김 꼬마김밥 크기로 자르고 김깔고 깻잎빈짤라 깔고 어묵 두부 오이 파프리카 묵은지순으로 해서 말기

송쩡

토마토 리코타샐러드

토마토 리코타샐러드 재료: 토마토, 리코타치즈, 바질 만드는 방법 토마토를 먹기 좋게 썰어주세요. 접시에 토마토를 담아주세요. 리코타치즈를 조금씩 올려줍니다. 바질을 곁들이고 후추를 뿌리면 완성입니다. 토마토의 상큼함과 리코타치즈의 부드러움이 잘 어울려요. 가볍게 먹기 좋은 샐러드

팔망미인

감자 요거트샐러드

감자 요거트샐러드 재료: 감자, 오이피클, 무가당 플레인 요거트 만드는 방법 감자를 삶아 먹기 좋게 잘라주세요. 오이피클은 잘게 다져줍니다. 요거트를 넣어주세요. 모든 재료를 가볍게 섞으면 완성입니다. 마요네즈 대신 요거트를 사용해 산뜻하게 즐길 수 있어요. 감자가 들어가 든든해요.

팔망미인

오이 명란두부무침

오이 명란두부무침 재료: 오이, 두부, 저염 명란젓 만드는 방법 오이는 얇게 썰어주세요. 두부는 데친 뒤 물기를 빼주세요. 명란젓은 껍질을 제거해줍니다. 모든 재료를 가볍게 섞으면 완성입니다. 아삭한 오이와 부드러운 두부에 명란의 감칠맛이 더해져 별다른 양념 없이도 맛있어요.

팔망미인

옥수수 두부스프

옥수수 두부스프 1인분 기준 | 조리시간 약 15분 재료 삶은 옥수수 알갱이 80g, 연두부 150g, 저지방 우유 100ml, 물 100ml 기본 양념 소금 약간, 후추 약간 만드는 방법 삶은 옥수수는 알갱이만 분리하고 연두부는 물기를 가볍게 빼주세요. 믹서기에 옥수수와 연두부, 저지방 우유를 넣고 부드럽게 갈아줍니다. 갈아놓은 재료를 냄비에 담고 물을 넣어 약불에서 저어가며 끓여주세요. 스프가 따뜻해지고 원하는 농도가 되면 소금과 후추로 간을 맞춰 완성합니다. 옥수수의 자연스러운 단맛과 연두부의 부드러운 식감이 잘 어울리는 스프예요. 생크림 없이도 꽤 고소하고 걸쭉하게 만들 수 있어요. 달콤한 스프가 먹고 싶을 때 설탕을 따로 넣지 않고 즐기기 좋은 메뉴예요.

팔망미인

🥭 망고 두부 월남쌈

🥭 망고 두부 월남쌈 1인분 기준 | 조리시간 약 15분 재료 라이스페이퍼 3장, 두부 150g, 망고 1/4개, 오이 1/3개, 양상추 2장 기본 양념 진간장 1작은술, 레몬즙 1작은술, 올리브유 1/2작은술 만드는 방법 두부는 길쭉하게 썰어 키친타월로 물기를 제거한 뒤 프라이팬에 올리브유를 두르고 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 망고와 오이는 가늘게 채 썰고 양상추는 깨끗하게 씻어 물기를 제거해줍니다. 라이스페이퍼를 미지근한 물에 잠깐 담가 부드럽게 만든 뒤 양상추와 두부, 망고, 오이를 올려주세요. 양옆을 접고 돌돌 말아준 뒤 진간장과 레몬즙을 섞은 소스를 곁들이면 완성입니다. 망고의 상큼한 단맛과 두부의 담백함이 잘 어울리는 색다른 다이어트 요리예요. 채소의 아삭한 식감까지 더해져 가볍고 산뜻하게 즐길 수 있어요. 달콤한 소스 없이도 맛있게 먹을 수 있어 간단한 점심 메뉴로 추천해요.

팔망미인

마파두부

두부 1.5모 깍뚝썰기  다진마늘1 다진대파1다진양파 1개 기름 두르고 볶아다가 맛술2 에 다짐육 250g 넣고 같이 볶아요 간장3 굴소스1 알룰로스 2 물250ml넣고 끓이다가 두부넣어서  된장1 고추장1 고추가루2 넣고 전분물 넣고 잘 저어주면 완성

송쩡

당근 호두 요거트샐러드

당근 호두 요거트샐러드 당근 호두 요거트샐러드는 아삭한 당근에 고소한 호두와 부드러운 요거트를 곁들인 음식이에요. 마요네즈 대신 무가당 요거트를 활용해 산뜻하게 즐길 수 있어요. 재료 (1인분) 당근 1/2개, 무염 호두 3알, 무가당 플레인 요거트 2큰술, 레몬즙 1작은술, 후추 약간 만드는 방법 당근은 깨끗이 씻어 가늘게 채 썰어주세요. 호두는 먹기 좋은 크기로 잘게 부숴주세요. 요거트에 레몬즙과 후추를 넣어 섞어주세요. 당근과 호두에 요거트 소스를 넣고 골고루 버무려주세요. 혈당·혈압 관리에 좋은 이유 1. 첨가당을 줄이기 좋아요. 무가당 요거트를 사용하면 달콤한 시판 드레싱보다 당류를 줄이기 쉬워요. 2. 불포화지방을 챙길 수 있어요. 호두에는 불포화지방이 들어 있어요. 3. 채소의 식이섬유를 섭취할 수 있어요. 당근을 생으로 먹어 식이섬유를 보충하기 좋아요. 호두는 열량이 높은 편이므로 적당량만 넣어주세요.

팔망미인

브로콜리 달걀두부찜

브로콜리 달걀두부찜 브로콜리 달걀두부찜은 부드러운 두부와 달걀에 브로콜리를 더한 담백한 요리예요. 재료가 간단하고 만들기 쉬워 아침 식사나 가벼운 저녁 반찬으로 좋아요. 재료 (1인분) 브로콜리 70g, 두부 100g, 달걀 1개, 물 3큰술, 후추 약간 만드는 방법 브로콜리는 작게 썰어 끓는 물에 살짝 데쳐주세요. 두부는 포크로 으깨고 달걀과 물을 넣어 섞어주세요. 브로콜리와 후추를 넣고 골고루 섞어주세요. 전자레인지용 용기에 담아 2분씩 나누어 가열하고, 완전히 익을 때까지 추가로 익혀주세요. 혈당·혈압 관리에 좋은 이유 1. 단백질을 함께 섭취할 수 있어요. 달걀과 두부를 함께 사용해 단백질을 보충하기 좋아요. 2. 채소 섭취량을 늘릴 수 있어요. 브로콜리에는 식이섬유와 비타민이 들어 있어요. 3. 나트륨을 조절하기 쉬워요. 소금이나 간장 없이도 재료 본연의 담백한 맛을 즐길 수 있어요. 기호에 따라 참기름을 몇 방울 더하면 고소하게 먹을 수 있어요.

팔망미인

🥬 근대 두부된장찜

🥬 근대 두부된장찜 근대 두부된장찜은 부드러운 두부와 싱싱한 근대를 함께 쪄서 먹는 담백한 요리예요. 된장을 조금만 넣어도 구수한 맛이 나서 혈당과 혈압을 함께 관리하는 식단에 활용하기 좋아요. 재료 (1인분) 근대 4~5장, 두부 150g, 저염 된장 1작은술, 다진 마늘 1/2작은술, 물 3큰술, 참기름 약간 만드는 방법 근대는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰고 두부는 도톰하게 잘라주세요. 물에 저염 된장과 다진 마늘을 넣고 골고루 풀어주세요. 냄비에 근대와 두부를 담고 된장물을 부어주세요. 뚜껑을 덮고 약불에서 5~7분 정도 익힌 뒤 참기름을 살짝 둘러 완성해 주세요. 혈당·혈압 관리에 좋은 이유 1. 식물성 단백질을 챙길 수 있어요. 두부에는 단백질이 들어 있어 탄수화물 위주의 식사를 보완하기 좋아요. 2. 채소의 식이섬유를 섭취할 수 있어요. 근대에는 식이섬유가 들어 있어 균형 잡힌 식사에 도움이 돼요. 3. 나트륨을 조절하기 좋아요. 저염 된장을 소량 사용하고 마늘과 참기름으로 풍미를 더하면 짜지 않게 즐길 수 있어요. 된장은 저염 제품이라도 나트륨이 들어 있으므로 양을 조절하는 것이 좋아요. 밥과 함께 먹을 때는 밥의 양도 적절하게 조절해 보세요.

팔망미인

급식대가 두부조림

1 두부한모 먹기 좋게 자르고 기름에 구워주세요 2팬에 대판1대, 양파반개 채썬거 기름 넣고 볶다가 진간장1참치액1 맛술2 다진마늘1 고추가루2 물엿2 물3 들기름3 후추 넣고 볶다가 두부넣고 조리면 완성

송쩡

사과 샐러드

재료 준비 기호에 따라 좋아하는 과일이나 채소를 추가하셔도 좋습니다. 주재료: 용과 1개, 양상추 또는 샐러드용 모둠 채소 두 줌, 방울토마토 5~6개 부재료 (선택): 키위 1개, 오렌지나 귤 약간, 견과류(아몬드, 호두 등) 슬라이스 1큰술 드레싱 (요거트 드레싱 추천): 플레인 요거트 3큰술, 꿀 또는 올리고당 1큰술, 레몬즙 1작은술 ​ 2. 만드는 순서 1단계: 재료 손질하기 용과 손질: 용과를 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후, 양끝을 칼로 잘라냅니다. 세로로 반을 가른 뒤 손으로 껍질을 벗기면 부드럽게 벗겨집니다. 먹기 좋은 한 입 크기(깍둑썰기)로 썰어줍니다. 채소 및 다른 과일 손질: 양상추는 한 입 크기로 뜯어 찬물에 씻은 뒤 물기를 완전히 제거합니다. 방울토마토는 반으로 자르고, 추가로 준비한 과일도 용과와 비슷한 크기로 썰어줍니다. 2단계: 드레싱 만들기 작은 그릇에 분량의 플레인 요거트, 꿀, 레몬즙을 넣고 잘 섞어줍니다. Tip: 깔끔한 맛을 원하시면 올리브유 2큰술, 발사믹 식초 1큰술, 꿀 1큰술을 섞은 '발사믹 드레싱'도 잘 어울립니다. 3단계: 버무리고 완성하기 넓은 샐러드 볼에 물기를 뺀 양상추를 먼저 깝니다. 그 위에 손질한 용과, 방울토마토, 기타 과일들을 보기 좋게 올려줍니다. 먹기 직전에 준비한 드레싱을 골고루 뿌리고, 마지막으로 견과류 슬라이스를 솔솔 뿌려 고소함을 더합니다.

로블ㅎ

유자샐러드

방아잎: 1~2다발 (부드러운 잎 위주로) 샐러드용 채소 mix: 100g (로메인, 루콜라, 양상추 등 취향에 따라) 방울토마토: 6~8알 적양파: 1/4개 구운 아몬드 슬라이스: 1큰술 (호두나 피칸도 좋아요) [유자 드레싱] 유자청: 2큰술 (유자 건더기가 포함된 것) 엑스트라 버진 올리브유: 3큰술 레몬즙: 1큰술 (또는 식초) 다진 마늘: 1/2작은술 소금, 후추: 약간 ​ 👨‍🍳 만드는 순서 1.재료 손질하기 방아잎은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 완전히 제거합니다. 억센 줄기는 떼어내고, 부드러운 잎은 먹기 좋게 찢거나 자릅니다. 샐러드용 채소도 씻어서 물기를 빼고 한입 크기로 자릅니다. 방울토마토는 반으로 자르고, 적양파는 얇게 채 썹니다. 2.유자 드레싱 만들기 작은 볼이나 소스 피처에 유자청, 올리브유, 레몬즙, 다진 마늘, 소금, 후추를 모두 넣고 잘 섞어줍니다. 유자청의 단맛에 따라 소금과 레몬즙의 양을 조절하세요. (Tip: 미리 만들어 차갑게 두면 더 맛있습니다.) 3.샐러드 버무리기 큰 샐러드 볼에 손질한 샐러드 채소와 방아잎을 골고루 담습니다. 그 위에 방울토마토와 적양파를 얹고, 마지막으로 구운 아몬드 슬라이스를 뿌려 시각적인 즐거움을 더합니다. 4.마무리 먹기 직전에 만들어둔 유자 드레싱을 샐러드 위에 골고루 뿌려줍니다. (Tip: 미리 뿌려두면 채소가 숨이 죽으니 꼭 먹기 직전에 뿌리거나, 소스를 따로 곁들여주세요.)

로블ㅎ

무채 샐러드

아삭아삭 무 샐러드 레시피 이 레시피는 무의 매운맛을 빼고 아삭한 식감을 살리는 것이 핵심입니다. 재료 준비 주재료: 무 1/4개 (약 200~250g), 어린잎 채소 또는 루꼴라 한 줌 선택 재료: 방울토마토 5알, 견과류(호두나 아몬드) 약간 드레싱: 간장 2큰술, 올리브유 2큰술, 식초 1큰술, 매실청 1큰술(또는 설탕 0.5큰술), 다진 마늘 0.5작은술, 참기름 0.5작은술, 통깨 약간 ​ 만드는 순서 무 손질하기: 무를 얇게 채 썹니다. 너무 가늘기보다는 약간 씹히는 맛이 있도록 채 써는 것이 좋습니다. 매운맛 빼기: 채 썬 무에 소금 1/3작은술을 살짝 뿌려 5분 정도 절인 뒤, 나오는 물기를 가볍게 짜주세요. 이렇게 하면 무의 아린 맛이 빠지고 훨씬 아삭해집니다. 드레싱 만들기: 분량의 드레싱 재료(간장, 올리브유, 식초, 매실청, 다진 마늘, 참기름)를 볼에 넣고 잘 섞어줍니다. 버무리기: 넓은 볼에 물기를 짠 무와 어린잎 채소를 담고, 준비한 드레싱을 붓습니다. 젓가락으로 가볍게 훌훌 털듯이 버무려주세요. 완성: 접시에 담고 방울토마토와 견과류를 곁들이면 완성입니다.

로블ㅎ

밤 샐러드

주재료: 깐 밤 10~15알, 샐러드용 채소(로메인, 루꼴라, 양상추 등) 적당량 선택 재료: 견과류(호두, 아몬드), 치즈(리코타 치즈 또는 파마산 치즈), 건과일(크랜베리 등) 드레싱: 올리브유 3큰술, 발사믹 식초 1큰술, 꿀(또는 올리고당) 1큰술, 레몬즙 0.5큰술, 소금 한 꼬집, 후추 약간 ​ 2. 만드는 순서 단계 1: 밤 손질 및 익히기 밤은 껍질을 완전히 제거한 상태로 준비합니다. 찜기에 넣고 약 15~20분 정도 쪄서 부드럽게 익혀줍니다. (너무 푹 익히면 으깨질 수 있으니 식감이 살아있을 정도로 익히는 것이 좋습니다.) 다 익은 밤은 한입 크기로 썰어주세요. 단계 2: 채소 세척 및 준비 샐러드용 채소는 깨끗이 씻은 후 물기를 충분히 제거합니다. (물기가 없어야 드레싱이 잘 어우러집니다.) 한입 크기로 먹기 좋게 손으로 뜯거나 칼로 썰어 준비합니다. 단계 3: 드레싱 만들기 작은 그릇에 올리브유, 발사믹 식초, 꿀, 레몬즙, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다. 오일과 식초가 분리되지 않도록 충분히 저어주세요. 단계 4: 완성하기 넓은 볼에 손질한 채소를 담고, 썰어둔 밤을 올립니다. 취향에 따라 견과류나 치즈를 뿌려줍니다. 먹기 직전에 만들어둔 드레싱을 골고루 뿌려 가볍게 버무려 완성합니다.

로블ㅎ

양상추 샐러드

주재료: 양상추 1/2통, 베이컨 4줄, 식빵 1~2장 (또는 크루통) 드레싱 재료: 마요네즈 3큰술 다진 마늘 1/2작은술 레몬즙 1큰술 설올리고당(또는 설탕) 1/2큰술 파마산 치즈 가루 2큰술 우유 1큰술 (농도 조절용, 생략 가능) 소금 & 후추 약간 (선택) 엔초비 페이스트 1/3작은술 (깊은 풍미를 원할 때 추가) ​ 👩‍🍳 만드는 방법 1. 재료 손질하기 양상추: 먹기 좋은 한 입 크기로 손으로 뜯거나 큼직하게 썰어준 뒤, 찬물에 10분 정도 담갔다가 물기를 완전히 제거합니다. (샐러드는 물기가 없어야 드레싱이 겉돌지 않아요!) 베이컨: 팬에 바삭하게 구운 뒤 키친타월에 올려 기름기를 빼고, 한 김 식힌 후 먹기 좋은 크기로 썹니다. 2. 식빵 크루통 만들기 (선택) 식빵을 사방 1~2cm 크기로 깍둑썰기합니다. 달군 팬에 버터나 올리브오일을 살짝 두르고, 식빵 조각을 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 볶아줍니다. (에어프라이어 180°C에서 5~7분 구워도 좋아요.)

로블ㅎ

키조개 관자샐러드

주재료: 키조개 관자 3~4개, 어린잎 채소 또는 믹스 샐러드 한 줌, 방울토마토 5~6알 선택 재료: 양파 1/4개, 파프리카 약간, 올리브 관자 밑간: 소금 약간, 후추 약간, 화이트 와인(또는 맛술) 1큰술 드레싱 (오리엔탈 스타일): 간장 2큰술, 올리브유 2큰술, 레몬즙(또는 식초) 1큰술, 올리고당(또는 설탕) 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참깨 약간 ​ 2. 만드는 법 관자 손질: 관자는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 뒤, 얇게 슬라이스합니다. (너무 두꺼우면 질길 수 있으니 0.5cm 정도 두께가 적당합니다.) 밑간하기: 슬라이스한 관자에 소금, 후추, 화이트 와인을 살짝 뿌려 5~10분 정도 재워둡니다. 채소 준비: 샐러드 채소는 깨끗이 씻어 찬물에 담가 아삭함을 살린 뒤, 물기를 완전히 제거합니다. 방울토마토는 반으로 썰어주세요. 관자 굽기: 달궈진 팬에 올리브유를 살짝 두르고, 관자를 센 불에서 빠르게 굽습니다. 앞뒤로 노릇하게 색이 나면 즉시 불을 끄고 식혀주세요. (오래 익히면 질겨지므로 주의하세요!) 드레싱 만들기: 분량의 드레싱 재료를 모두 섞어 준비합니다. 담아내기: 넓은 접시에 물기 뺀 채소를 깔고, 그 위에 구운 관자와 방울토마토를 올린 뒤 먹기 직전에 드레싱을 골고루 뿌려 완성합니다.

로블ㅎ

청경채 두부국

청경채 두부국 1인분 | 약 15분 재료: 청경채 2포기, 두부 150g, 물 350ml 양념: 국간장 1/2큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 소금 약간 만드는 방법 청경채는 밑동을 잘라 깨끗하게 씻어주세요. 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 냄비에 물과 다진 마늘을 넣고 끓이다가 두부를 넣어주세요. 청경채와 국간장을 넣고 3~4분 정도 끓인 뒤 소금으로 간해 완성합니다. 청경채의 산뜻한 맛과 두부의 부드러움이 잘 어울리는 국물 요리예요.

팔망미인

당근 두부국

당근 두부국 1인분 | 약 15분 재료: 당근 80g, 두부 150g, 물 350ml 양념: 국간장 1/2큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 대파 약간 만드는 방법 당근은 껍질을 벗겨 얇게 썰어주세요. 두부는 한입 크기로 자르고 대파는 송송 썰어줍니다. 냄비에 물과 당근, 다진 마늘을 넣고 5분 정도 끓여주세요. 두부와 국간장을 넣고 3~4분 더 끓인 뒤 대파를 올려 완성합니다. 당근의 은은한 단맛과 두부의 부드러운 식감이 잘 어울려요.

팔망미인

양송이버섯 두부구이

양송이버섯 두부구이 1인분 | 약 15분 재료: 양송이버섯 5개, 두부 180g 양념: 진간장 1/2큰술, 올리브유 1작은술, 후추 약간 만드는 방법 양송이버섯은 깨끗하게 손질해 반으로 잘라주세요. 두부는 한입 크기로 썰어 키친타월로 물기를 제거합니다. 프라이팬에 올리브유를 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 양송이버섯을 넣어 함께 익힌 뒤 간장과 후추를 넣어 완성합니다. 버섯의 감칠맛과 두부의 고소함이 잘 어울리는 간단한 반찬이에요.

팔망미인

🥬 숙주 두부볶음

🥬 숙주 두부볶음 1인분 | 약 10분 재료: 숙주 150g, 두부 150g 양념: 진간장 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 참기름 1/2작은술 만드는 방법 숙주는 깨끗하게 씻어 물기를 빼주세요. 두부는 키친타월로 물기를 제거하고 한입 크기로 썰어줍니다. 프라이팬에 두부와 다진 마늘을 넣고 중불에서 볶다가 숙주를 넣어주세요. 숙주가 익으면 진간장과 참기름을 넣고 가볍게 섞어 완성합니다. 숙주의 아삭함과 두부의 부드러운 식감이 잘 어울려요. 1인분 | 약 10분 재료: 숙주 150g, 두부 150g 양념: 진간장 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 참기름 1/2작은술 만드는 방법 숙주는 깨끗하게 씻어 물기를 빼주세요. 두부는 키친타월로 물기를 제거하고 한입 크기로 썰어줍니다. 프라이팬에 두부와 다진 마늘을 넣고 중불에서 볶다가 숙주를 넣어주세요. 숙주가 익으면 진간장과 참기름을 넣고 가볍게 섞어 완성합니다. 숙주의 아삭함과 두부의 부드러운 식감이 잘 어울려요.

팔망미인

🍅 토마토 두부피자

🍅 토마토 두부피자 1인분 | 약 15분 재료: 두부 150g, 토마토 1/2개, 모차렐라치즈 30g 양념: 소금 약간, 후추 약간 만드는 방법 두부는 도톰하게 썰어 키친타월로 물기를 제거해주세요. 토마토는 얇게 썰어 준비합니다. 두부 위에 토마토와 치즈를 올리고 소금과 후추를 뿌려주세요. 180도로 예열한 에어프라이어에서 8~10분 정도 구워주면 완성입니다. 두부를 피자 도우처럼 활용해 밀가루 없이도 고소하게 즐길 수 있어요.

팔망미인

브로콜리 두부 들깨 무침

브로콜리1개  당근 1/3 개 두부반모 1 브로콜리 자른거 당근채썬거 두부반모 찜기에 찐다 5분 2 볼에 담고 들깨가루2T , 소금 조긍 들기름 한바퀴 넣고 무치며 완성

송쩡

양상추 시저 샐러드

주재료: 양상추 1/2통, 베이컨 4줄, 식빵 1~2장 (또는 크루통) 드레싱 재료: 마요네즈 3큰술 다진 마늘 1/2작은술 레몬즙 1큰술 설올리고당(또는 설탕) 1/2큰술 파마산 치즈 가루 2큰술 우유 1큰술 (농도 조절용, 생략 가능) 소금 & 후추 약간 (선택) 엔초비 페이스트 1/3작은술 (깊은 풍미를 원할 때 추가) ​ 👩‍🍳 만드는 방법 1. 재료 손질하기 양상추: 먹기 좋은 한 입 크기로 손으로 뜯거나 큼직하게 썰어준 뒤, 찬물에 10분 정도 담갔다가 물기를 완전히 제거합니다. (샐러드는 물기가 없어야 드레싱이 겉돌지 않아요!) 베이컨: 팬에 바삭하게 구운 뒤 키친타월에 올려 기름기를 빼고, 한 김 식힌 후 먹기 좋은 크기로 썹니다. 2. 식빵 크루통 만들기 (선택) 식빵을 사방 1~2cm 크기로 깍둑썰기합니다. 달군 팬에 버터나 올리브오일을 살짝 두르고, 식빵 조각을 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 볶아줍니다. (에어프라이어 180°C에서 5~7분 구워도 좋아요.)

로블ㅎ