'새우 멸치 김자반볶음' 관련 커뮤니티 게시글 모음

비 오는 날 추천 떡만둣국

멸치다시 육수에 채소 넣고 끓여요.  호박, 양파, 표고버섯, 감자, 당근 듬뿍 넣어요. 우리는 다이어터니까 떡만두 조금, 채소 많이~ 떡, 만두(컬리 물만두 추천!) 넣고 간은 국간장, 소금으로 슴슴하게 해요. 우리는 다이어터니까! 마지막으로 후추, 계란물, 참기름 조금 넣어주세요. 떡만두국을 가장한 채소국, 국물이 진짜 맛나요^^

뽀리네

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geniet

다이어트엔 된장국

국없이 못사는 우리집 바깥양반때매 국을 꼭 끓이게되는데 메인요리는 고기반찬이 있으니 국은 가볍게 먹으려고 해요 제가 젤 좋아하는국은 된장국이예요 다시마멸치육수를 내서 된장을 조금만 넣어도 간이 맞게만들고 두부랑 그때그때 집에 있는 채소듬뿍넣어 만들면 아이들도 잘먹는 된장국이 됩니다

아브로삐삐

비오는날 국물요리 (김치우동)

전 비가 내리면 생각나는 김치우동이예요. 간편하면서도 얼큰하고 깔끔하고 온가족들이 다 좋아 한답니다. 먼저 다시멸치.국물다시마를 넣고 육수를 준비해요.  우동사리.김치송송썰고. 김치국물조금.파.마늘.오뎅 재료를 준비해요. 끓인 육수에 김치와 김치국물을 넣고 먼저 끓인 다음 사리와 나머지 재료를 넣고 끓여주면 완성입니다.간이 부족하면 국간장이나 액젓을 넣어주면 감칠맛이 확 살아난답니다. 칼로리도 적고 속도 편안한 김치우동 너무 맛있어요.

쫑이js

비내리는 요즘에 특히 어울리는 얼큰뜨끈한 두부찌개

저희집은 매운 음식들을 좋아해요  그래서  얼큰하게 만드는 음식들이 많아요. 지금 이 두부찌개 역시 칼칼하게 끓여낸것이죠  재료는 냉장고속 야채들을 찾아서 넣어봤어요  동글동글한 토종호박 깍뚝 썰고 당근이랑 양파도 준비해서 썰어넣고  돼지고기도 적당히 넣고 없으면 햄도 괜찮아요 .  냄비 아랫쪽부터 준비해둔 재료들을  예쁘게 깔아서 차곡차곡 담아주고  맨 마지막으로 위에 두부를 차곡차곡 둘러서 얹어줘요. 저희 식구들은 두부를 좋아해서 800g짜리 한팩을 다 넣어버렸네요 .  이때 두부는 딱딱한  부침용 말고  야들야들한 두부로  넣는게 훨씬 더 맛있어요 매운거 좋아하니 청양고추도 어슷썰어서  가득 넣어주고요. 간할때 소금은 조금만 넣고 나머지는 새우젓으로 거의 맞추면  훨씬 더 깊은 맛이 나더라구요  양념을 만들어서 위쪽에 골고루 얹어주고 육수는 우려낸것도 좋고  당장 없다싶으면 쌀뜨물을 이용해도 충분히 깊은 맛이 우러나거든요. 이제 보글보글 끓여주면 뜨끈하고 얼큰하고 깊은 국물맛의  맛있는 두부찌개가 완성되요 . 이렇게  끓이면  밥반찬으로도 너무 좋고  남편은 여기에 소주도 마시네요 ㅎㅎ  요즘처럼 매일 비내리는 날에 특히 더 잘 어울리는   야채가득,두부가득한  건강하고도  맛있는   뜨끈한 국물요리가 아닐까 싶어요.

날씬오로라

오이냉국 저칼로리 국물요리

오이냉국은 저칼로리 국물요리로 여름에 시원하고개운하게먹기좋은것같아요 먼저 오이 고추 파 당근 양파를 작게잘라서 한번에담고 양념을 넣고 멸치육수와 물을 넣어주면 완성!! 감칠맛과 채소의 시원한맛이 굿굿

아름드리아

샤브샤브

비오는 날에는 뜨끈한 국물이 최고인거 같네요 기본육수는 그냥 무에다가 대파 멸치 정도 넣고 끓여요 여기네 버섯 잔뜩 소고기 배추 등 원하는 야채 취향껏 듬뿍 넣어서 먹으면 끝! 참소스 찍어먹으면 넘 맛나요 사실 고기, 버섯 우린 물에 칼국수 넣어 먹는데 젤 맛납니다 ..

기르밍

뜨끈한 두부애호박탕 드세요

애호박, 두부 ,물 ,쪽파 ,청양고추 ,홍고추 ,간마늘 , 새우젓을 준비해주시고 애호박,두부를 먹기좋게 한입크기로 썰어주세요. 냄비에 애호박, 두부, 물을 넣고 4분 끓여주시고 간마늘, 새우젓을 넣고 2분 더 끓여주신 후 청양고추, 홍고추, 쪽파를 넣고 약불에서 1분 더 끓여주셔서 곤약밥이랑 같이 드시면 맛있고 건강한 뜨끈한 한끼 되실거 같습니다.

정탱글

#요리똥손도 가능한 다이어트 국물레시피

비오는날에 먹기 좋은 다이어트 국은  순두부계란탕 입니다. 재료도 많이 필요없어요, 시간도 10분도 안걸려요!!  요리 똥손도 가능한 손쉬운 다이어트 레시피  >> 계란 2개, 순두부 1봉지, 파 약간, 국간장, 소금, 후추, 멸치육수팩 요렇게 있으면 됩니다. 1. 먼저 기본재료를 준비합니다.  2. 순두부를 잘라줍니다. 3. 물 500ml에 멸치육수팩을 끓이고, 국간장 1스푼, 꽃소금 반스푼 넣습니다. 4. 육수가 끓으면 잘라둔 순두부를 넣어줍니다. 5. 숟가락으로 순두부를 먹기좋게 잘라줍니다. 6. 계란 두개를 풀어서 넣어줍니다.  7. 잘 저어주고 잘라둔 대파를 넣어서 팍 한번 끓여줍니다. 8. 그릇에 담으면 완성 !! 두부와 계란으로 단백질 가득 영양가 듬뿍이에요 저녁으로 후루룩 먹기 너무 좋아요!! 다이어터 여러분 한번 해드셔보세용~~^^

도낑이

시원한 국수로 다이어트 하시죠

먹으면서 다이어트 해야 합니다. 애호박과 당근, 멸치가루로 육수를 냅니다. 만든 육수를 냉장고에 시원하게 보관합니다. 양념장은 다이어트에 좋은 매운 땡초와 다진양파, 다진마늘, 진간장, 고추가루등으로 준비합니다. 가장 중요한 얼음과 함께 드셔 보세요.  모두 다이어트 성공하세요~~~

cashman

몸에 좋은 소고기 무국

저는 무국을  좋아해서 멸치 육수에 무국을 자주 끓여먹는데  저희 가족들이  먹질  않아서  결국  소고기무국을 자주 끓여먹는 편이예요.  역시  고기가 들어가면 잘 먹더라구요. 소고기 무국을  끓을때  저는  무를  엄청 많이  넣고 끓여요.  그래서  저는  무와  시원한  국물만 후루룩~~~마시곤 해요. ♡소고기는  소화기를  보호하고  면역력을  향상시키며  철분과  피를 생성, 노화방지, 위의 오장보호,  소갈을 멎게 하는  효능이  있어요. ♡무는 면역력을 향상시키고 소화를 도우며 담을 삭히고  지방분해의  효능이 있고  기름진 음식과  먹을 때  찰떡 궁합이지요.  기관지를 보호하고  위암,  식도암의  효과가 있어요. ♡파는  감기, 코막힘,  두통을 예방하고 복통, 소화안될때,  설사할때  먹으면 좋고 피를 맑게 해 주고 콜레스테롤을 감소시켜주며 성기능 향상에 좋아요.  소독  기능이 있어  물고기나 육류의 균을 잡아주며 몸이  찬사람이 먹으면 열이  나는데  도움을 주지요. ♡마늘은  바이러스, 곰팡이, 대장균의 살균효과가 뛰어나  감기, 기관지염,  소장염,  대장염 예방효과가 있어요.  위를  보호하고  소화를 최진하며 말초혈관을  확장시켜  찬 사람에게  좋고  피로회복 개선의 효능이 있고 면역력을 향상시키는  효과와  동맥경화 억제 및  항암효과도 있어요. 소고기무국에  소고기, 무, 파, 마늘은 찰떡궁합의  재료인만큼 건강에도 좋은  국물요리의 하나이지요.

우리아들2

밍밍한 계란찜

계란찜이 먹고 싶을때 이것저것 재료 섞어서 소금간치고 먹으면 제일 맛있지요 하지만 뭐든 간이 들어가면 다이어트에 쥐약입니다 그래도 먹고 싶을땐 계란만 풀어서 새우젓갈 국물만 약간 넣어서 만들어 먹어요 건더기 없어서 맛있긴 하더라구요 다이어트를 위해서라면~~~

닉네임드

초간단 호박젓국

슈퍼에서 쉽게 구입 가능한 애호박을 썰고 물을 붓고 새우젓으로 간을 하면  깔끔하고 시원한 ㄱ국물요리 완성입니다. 너무 간단하니 꼭 한번 만들어보세용.

실버지

[당첨자 발표] 👍 지니어트에 추천해 5회차 💛 아침 식단 추천 EVENT

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geniet

[추천👍]두부 미역국 두부먹고 혈관 염증도 챙기세요✌

두부 미역국 다이어트시 최고 만드는법 공개😊 1.불린미역 10g 소고기200g 볼에 넣고 들기름 2스푼,국간강1스푼 넣어 밑간한후 5분 재운다. 2.5분재운 미역과 고기를 냄비에 넣고 고기 겉면만 익을 정도로 볶아준다. 3.밥을 대신할 두부를 썰어둔다. 4.마지막으로 썰어놓은 두부와 멸치액젓으로 간을 맞춘다. 두부대신 연두부를 넣으면 식감이 부드러워져요~두부미역국에 황태채를 더하면 진한 국물맛을 맛볼수 있어요 👍👍 두부 미역국의 효능🎁 체지방 감량과 혈당및 혈압 유지에 도움을 준다 두부에 이소플라본,사포닌 성분은 혈관의 탄력을 유지하고 염증을 줄여준다네요 두부 많이 먹어줘야겠어요 좋은 성분이 많네요😄 건강 프로그램 몸신 자주보는데요 몸신에서 정보를 얻어 두부 자주 먹게되었어요 다이어트시 두부는 필수죠✌

새우킬러

시원깔끔한 맑은대구탕

지방함량이 낮은 고단백 대구로 끓인 맑은대구탕입니다 재료는 대구와 두부, 무,양파,부추 준비하구요. 간마늘, 액젓, 생강, 맛술, 소금으로 간해줍니다. 멸치로 낸 육수에 재료넣고 푹 끓여주고 부추 올려 마무리해주면 완성입니다~ 시원하고 담백한 맑은대구탕 추천해요~

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다이어트 국물요리는 감자전분 수제비

제가 알려드릴 다이어트 국물요리는 감자전분 수제비인데요 수제비 반죽을 감자전분과 밀가루를 1:1로 해서 반죽을 해요 그러면 쫄깃함도 훨씬 더 좋고 칼로리도 적어요 반죽은 냉장고에 30분정도 숙성을 해요 다음 양파 당근 버섯 부추 등 채소들을 손질해요 저는 국물은 멸치국물 티백을 사용해요 국물이 우러나면 채소들과 다진마늘을 넣고 숙성해두었던 수제비 반죽을 넣어요 국간장으로 간을 해주고 한소끔 끓여내면 맛있고 칼로리도 적은 감자전분 수제비가 완성되요!

ssul0115

애호박 두부탕

물을 넣고 끓여 주다가  듬성듬성 썬 애호박을 넣고 반쯤 익으면 순두부를 숭덩숭덩 넣고 새우젓 1.5~2스푼으로 간하고 다진 마늘 넣어 줘서 끓여요 파 넣어 주셔도 되고 매콤하게 청양 넣으셔도 됩니다 바쁠 때 15분만에 뚝딱 끓일 수 있어요 간 자체를 삼삼하게 하시면 다이어트 국물 요리 완성!

소라2

양배추말이전골 추천해요

양배추말이는 양배추를 많이 드실 수 있어 좋아요. 아시다시피 위장 건강에 도움이 되는거라 다이어트에도 도움 되지요. 양배추 데친 것 안에 고기 넣어도 되고 새우 같은 거 넣어도 됩니다. 버섯이나 다른 야채 넣어서 육수 넣어서 자작하게 끓여드시면 좋습니다. 깔끔하게 드셔도 좋고 양념 많이 하셔도 좋아요. 두부 같은 거 추가하시면 단백질도 보충하실 수 있져. 자유롭게 해 드시면 될 듯요.

청초롱

비오는 날 생각나는 어묵탕!

준비물: 쯔유 (6~8 스푼) , 두부 , 어묵 , 곤약 면 , 양파 , 청양고추, 버섯, 파 (흰대 육수용 + 파란 부분 약간) , 멸치 , 다시마, 무 (사실 쯔유랑 어묵만 있어도 됩니다. 원하시는 거 넣으세요. 없으시면 넣지 마세요. 쯔유 없으면 간장이랑 액젓 약간 넣으셔도 충분합니다. 어묵 살 때 딸려오는 다시 파우더 뭐 이런 거 다됩니다.) 1. 육수를 냅니다.  멸치 다시마 무 대파 흰대 넣고 불을 켭니다. (없으시면 맹물 올리세요.) + 깔끔한 거 원하시면 거즈에 재료 넣고 끓이세요  2. 곤약면의 냄새를 뺍니다. 식초 한두 방울 넣고 물 끓입니다. 물이 끓어오르면 곤약면을 넣어주세요. 넣기 전에 한번 물로 헹구세요. 3. 육수물이 바글바글 끓으면 바로 다시마를 빼주세요. 그러고 나서 곤약면도 빼서 물에 바락바락 헹궈주세요. 곤약 데친 그 물에 어묵도 살짝 데쳐 기름기 뺍니다. 4. 이제 멸치 빼고 어묵, 곤약면 넣어 줍니다. 5. 두부 넣고ㅍ간을 봅니다. 쯔유 8 숟갈 정도 넣고 싱거우면 소금 , 액젓 , 간장 중에 입맛 따라 넣어주세요. (액젓 넣으면 약간 비려집니다. 간장 넣으면 약간 신맛이 납니다.)

아핫

시원한 동죽조개 라면!

*해감이 되어있다 해도 한번더 해감하는 것이 좋아요 _......   .   준비: 물 ,굵은소금 (없으면 일반소금)  넉넉한 물 +(1L=굵은소금2숟갈) 을 넣고  어두운 공간. 이나 비닐 (최소 2시간이상)  해감  시켜줍니다 !     1)  먼저 물에 조개를 넣고 보글보글    *그동안 파,고추,송송 썰어준비 2) 막 끓어오르려 할때 마늘 한스픈 넣어주고  거품은 걷어주셔야해요 3) 다시마 멸치육수를 함께사용도 괜잖아요   *그냥먹어도 맛나겠지요~ 크~  4) 파 고추 라면사리넣고 끓이면 딱! d=(^o^)=b   단백하니 국문이 시원하지요 밥과함께도. 안주용으로도 해장용으로도. 조미료없이 깔끔하니.  칼로리도 높지않고 비오는날엔 딱이죠~    고추가루도 넣어도 되고  스프를 조금만 넣어 주어도 되니 다양하게 요리해 드세요

껌씹는여우

집에서 반죽한 수제비

날도 시원하고 뜨근한 국물이 잘어울리는  날씨에 무엇을 먹어야 할까 하다가 냉장고에 부추도 있고 배추도 있고 호박도 있고 표고버섯도 있네요 그렇다면 간만에 밀가루 반죽하여 수제비를 만들어 볼까 하여 만들었습니다. 간은 멸치육수로 약하게 하고 야채 우려내어 시원하게 만들었어요 겉절이도 바로 만들어 곁들였네요

피코

비오는날엔 계란국🥚

비오는날 뜨끈한 국물이 먹고싶을때  계란국을 추천합니다. 계란국은 800g당 236kcal정도로 칼로리가 높지 않구요. 조리시간도 별로 안걸리고, 쉽게 만들 수 있습니다. -계란국 레시피- 멸치육수 낸후에 썰어논 야채를 넣구요. 야채가 충분히 익으면 약불과 중불사이로 낮춘후 풀어논 계란물을 원을 그리며 따라줍니다. 국간장으로 간해주시고 모자란간은 소금으로 해주세요. 기호에 따라 후추로 마무리해주시면 됩니다.

소푸

영양도 잡고 맛도 잡는 한국인의 최애 차돌박이 된장찌개

저는 얼마전 몸이 안좋아져서  기능의학병원을 다니기 시작했습니다. 그기서 추천해준 메뉴중 하나가 차돌박이(사골)된장찌개였습니다. 물론 이때 사용하는 된장은 집에서 직접 만든 된장을 사용합니다. 1. 멸치, 다시마, 황태 등으로 육수를  만듭니다. 2. 된장을 체에 받쳐 으깨 준 후 육수를 넣어 끓입니다. 3. 끓기 시작하면 차돌박이, 호박, 두부,  다진마늘을 넣고  끓입니다. 4. 마지막으로 기호에 따라 고추가루, 청량고추, 파를 넣으면 맛있는 찌개 완성입니다. 잊어버리고 먹던중에 사진 찍어서 차돌이랑 건더기를 좀 먹은뒤라 건더기류가 잘 안보이네요 ㅠ 염도는 개인취향에 맞춰  된장 가감하여 조절하시면 됩니다. 된장찌개 하나로 단백질 지방 탄수화물까지 잡게되네요 구수하니 비오는 날 딱 어울리는 칼칼 고소 차돌박이 된장찌개였습니다. 차돌박이  대신 사골육수를 이용하셔도 좋습니다. 멸치 육수 안내셔도 됩니다. 맛난 저녁 메뉴로 오늘 함 만들어보세요 한국인의 신토불이 대표메뉴였습니다 모두 모두 건강한 하루되세요

지고영

글루텐함량이 낮은 밀가루로 만든 "수제비"

며칠째 장마가 계속이네요... 습도는 높고 이런날 먹기좋은 수제비를 추천합니다... 밀가루는 우리나라 토종밀로 만든 앉은뱅이 통밀가루를 사용해요  - 껍질이 얇아 가루가 부드럽다  - 글루텐함량(7-8%)이 적어 점성이 적다  - 지방함량은 낮고 열량이 낮다  - 소화가 잘되고 밀 본연의 구수한 맛이 특징이다 1.건새우(100gr)와 단배추(50gr)로 육수를 낸다 2.된장(2T)를 풀어 구수한 간을 맞춰준다... 3.반죽(밀가루400gr+물(150gr)+소금(1/2t)+식용유(1/2t) 는 미리 만들어 숙성(30분이상)을 시킨다 4.수제비는 얇게 뜨고, 호박,대파, 청양고추를 넣고 5분정도 끓인다...

장보고

비오는날 먹기좋은 다이어트 도움되는 국 두부감자국

비오는날 국물 음식이 당길 때 자극적이지 않고 만들기 쉽고 건강에 좋은 국이 두부감자국 같아요 담백해서 먹기 좋네요 다시마랑 멸치로 만든 육수에 감자 썰어서 넣고 양파, 파, 마늘을 넣고 끓인후 두부넣고 계란을 풀어넣어주면 됩니다  간은 국간장으로 살짝 해주고 맛소금으로 소금간 해주면 되요 맛있게 드시고 싶다면 다시다 살짝 넣어도 괜찮아요

와탕카7

비오는 날, 따뜻한 국물요리. 두부시금치된장국 공유해요

비오는. 날에는. 따뜻한 국물요리가 생각납니다. 살 찔 염려없는. 두부 시금치 된장국 추천합니다. 멸치육수에. 집된장을 풀고 시금치와. 두부를. 넣고 끓입니다. 다진 마늘도. 넣어. 줍니다. 소금이나. 간장 으로 간을. 해 줍니다. 요즘처럼. 비 오는. 날에. 딱이에요.

태거니

비오는 날엔 따끈한 어묵탕이지!

습습 꿉꿉, 비가 계속되는 요즘- 요런날은 따끈한 어묵탕이죠! 1. 멸치 육수에 무, 당근, 버섯, 파, 청양고추로 맛을 내고 2. 밀가루 함유량이 가장 적은 구운 어묵을 요래조래 예쁘게 썰어서 3. 국간장과 소금으로 간하고 보글 보글 한소끔 끓여주세요! 요런날은 기분 좀 내줘야죠 우리~ 다이어트 중이라도 오늘은 무알콜 맥주로 한 잔 적셔요! 따끈한 국물요리 먹고 꿉꿉한 기분 떨쳐내자구요! 장마에 모든 분들 피해 없으시길 기도합니다!

SuperSA

쌈채소로 국수 국물요리

쌈채소를 생야채로 먹으면 좋지만 생야채가 부담스러울때는 데쳐  먹어도 좋아요 먼저 멸치와 다시마, 마늘,  간장, 참치액젓으로 국물맛을 내어주고  각종  집에 있는 쌈채소 넣으시면되는데요 저는 상추, 로메인, 근대, 치커리를 마지막에 살짝 넣었답니다  삶은국수에  육수 부어주고  간장 쪽파 고추가루 깨 설탕 참기름 넣은  양념장  만들어 곁드려드시면 더 좋아요

해사랑랑

비오는 날 생각나는 국물요리 콩나물 어묵탕 추천해요

비가 오면 생각나는 국물요리~ 콩나물 어묵탕 추천합니다. 콩나물로 국물 시원하고 살 덜 찌는 레시피입니다. 먼저, 멸치육수가 필요합니다. 양파 넣고 1분간 끓이고 콩나물 넣고 1분간 끓입니다. 어묵과 다진 마늘 넣고 푼 끓인 후, 간장이나 소금을 간을 합니다.

행복한집3

도토리묵 국수

도토리묵과 신김치 단무지 김가루 멸치육수 정도로 준비물은 간단해요 육수는 요즘 시판되는거 많이 나오니까 그걸로 준비해서 물넣고 끓여요 묵은 먹기좋은 사이즈로 잘라주고 뜨거운 물에 한번 데쳐요 단무지랑 신김치도 적당한 사이즈로 잘라줘요 육수에 도토리묵과 단무지 신김치 등을 다 같이 넣고 먹어주면 돼요 양념간장은 기호에 맞게 준비해도 되고 그냥 먹으면 더 건강한 다이어트 요리예요

해설사