모진아
맛있을꺼 같아요~
*해감이 되어있다 해도 한번더 해감하는
것이 좋아요 _......
. 준비: 물 ,굵은소금 (없으면 일반소금)
넉넉한 물 +(1L=굵은소금2숟갈) 을 넣고
어두운 공간. 이나 비닐 (최소 2시간이상) 해감
시켜줍니다 !
1) 먼저 물에 조개를 넣고 보글보글
*그동안 파,고추,송송 썰어준비
2) 막 끓어오르려 할때 마늘 한스픈 넣어주고
거품은 걷어주셔야해요
3) 다시마 멸치육수를 함께사용도 괜잖아요
*그냥먹어도 맛나겠지요~ 크~
4) 파 고추 라면사리넣고 끓이면 딱! d=(^o^)=b
단백하니 국문이 시원하지요 밥과함께도.
안주용으로도 해장용으로도. 조미료없이 깔끔하니. 칼로리도 높지않고 비오는날엔 딱이죠~
고추가루도 넣어도 되고 스프를 조금만 넣어
주어도 되니 다양하게 요리해 드세요
맛있을꺼 같아요~
동죽조개라면 비주얼이 겁나 맛나보이네요 제가 동죽 사서 칼국수 끓였는데 전 실패한적있네요
실패의 원인이 있으시군요 그럴땐 마법의 가루가 있잖아요 ( 다시다)
와! 손 많이 갈텐데 대단합니다. 시원하니 맛나겠어요.
술안주용으로도 좋고~ 오댕넣고 먹음 더맛나요~ 칼로리는 적은데 문제는 다른것도 함께 생각이 난다는거네요 ㅎㅎ
와~ 라면도 맛있는데 동죽까지 넣으면 진짜 시원하고 맛있을것 같네요~
와 정말 시원한 라면이겠어요 과정은 힘들지만 맛은 꿀맛이죠
어우.. 그냥 이것만 먹어도 속풀이 든든하겠어요
와 해물이 듬~뿍 올려져 있어서 국물 시원하니 넘 맛있을 것 같은데여~