'소고기 버섯 비빔밥' 관련 커뮤니티 게시글 모음

야채 쪄서 비빔밥으로 🍲

아삭아삭한 콩나물,애호박 나물,느타리 버섯  찜기에 찌고 무우 생채와 상추 김가루랑 달걀  후라이 얹어 쓱쓱 비벼서 먹으려고 준비했어요. 🍄‍🟫🥬채소 찜은 채소를 한꺼번에 찌기  때문에 복잡한 요리 과정이 없고 기름 을 적게 사용해 칼로리 부담도 적어져 요. 또한 채소의 고유한 맛과 향을 느 낄 수 있어 좋네요.

정수기지안맘

상황버섯 삼계탕으로 면역력 강화 🐔🍄‍🟫

중닭에 음나무,황기,오갈피나무,헛개나무, 참당귀뿌리에 상황버섯과 마늘 듬뿍듬뿍  넣어서 푹 꿇여서 무더운 날씨에 면역력을  높여줍니다. 🍄‍🟫상황버섯은 항암, 면역력 강화, 항 산화, 간 기능 개선,혈당 및 콜레스테 롤 조절에 도움을 줍니다.

정수기지안맘

소고기 가득한 고소한 미역국~

울딸이 소고기 많~~이 넣어서 미역국 끓여다라고 주문이 들어왔어요 그래서 오전에 소고기 가득넣고 미역국  미리 끓였네요 많~~~이 묵어라😁😄

제벌

소고기 미역국~🥣

소고기 듬뿍 다진마늘과 국간장 넣어 함께 볶은 뒤 푹 끓여 먹었어요. 미역국은 오래 끓여야 맛있는 것 같아요.

쩡♡

새싹비빔밥 🌱 먹어요

탄단지와 식이섬유 비율이 좋아서 저는 새싹비빔밥 🌱 좋아해요 오늘 계란후라이는 실패예요. 터졌어요🤣 다들 맛나는 저녁시간 되시길 바라요

더달달

[나만의다이어트레시피] 양배추 훈제오리 두부 비빔밥

나만의 다이어트 레시피를 소개하고자 합니다. 바로! 양배추 훈제오리 두부 비빔밥 만드는 방법 알려드릴게요^^ 재료 준비는 아래와 같습니다. 재료 훈제오리 150~450g 두부 1모 계란 1개 양배추 150g 대파 조금, 양파 1/2개 양념 후추 깨소금 양배추 훈제오리 두부 비빔밥 만드는 법 1. 고명용 대파 조금 양파 1/2개 채 썰고 양배추 조금 두께감 있게 먹기 좋게 잘라주세요. 2. 두부 전자레인지 전용용기 또는 전자레인지 가능한 용기 에 넣어 2분 돌려 으깨어 넓게 펴 식혀주세요. 3. 예열된 팬에 훈제오리고기 넣어 볶아주세요. 4. 훈제오리고기가 익으며 기름이 돌면 양배추와 양파 넣어 후추추추 양배추가 숨이 죽도록 볶아주세요. 개인 기호에 맞게 저당 굴 소스 1큰술 또는 일반 굴 소스 살짝 넣어 간 맞춰주세요. 5. 면포에 식힌 으깬 두부를 넣어 식감을 위해 물기를 꾹꾹 제거해 준 후 그릇에 옮겨 담고 훈제오리고기와 계란프라이 고명용 파와 깨소금 올려 주시면 훈제오리고기 두부 비빔밥 완성입니다. TIP 훈제오리고기 1인분 양은 100g~ 200g 정도 양이 적으시다면 100g 많다하시면 200g~!! 훈제오리고기에 염도가 있어 간 보시고 저당 굴 소스 또는 일반 굴 소스 1 큰술 넣어 간 맞춰주세요.

ysn

신라면 블랙 🍜

이른 저녁식사 입맛이 없어 건너뛰고 싶었는데 연수 갔다 온 신랑이 얼큰한 신라면 블랙  한 그릇 꿇여 주네요. 소고기에 표고버섯도 들어있어 맛있게 먹었어요.

정수기지안맘

새송이 버섯 양념구이

새송이버섯 양념구이 했습니다 매콤한 양념입니다

오와둥둥

능이버섯 감자 삼계죽 🍄‍🟫🥔🧄🥕

능이버섯과 약재를 넣은 삼계탕  국물에 불려 놓은 찹쌀,닭가슴살, 감자를 통째로 넣고 마늘과 양파,당근, 대파 넣고 국간장으로 간해서  진한 맛이 우러나 맛있네요.  🥔감자는 육수의 구수함과 단맛을  증가시키며 전분이 빠져나와 풍미를  한층 끌어올립니다. *소금 대신 집국간장으로 깊고 진한  맛이 우러나와 맛이 좋네요.

정수기지안맘

향 가득한 능이버섯 삼계탕으로 🍄‍🟫🐔

음나무,황기,오갈피나우,헛개나무,참당귀뿌 리에 능이버섯과 마늘 넣어 맛과 향이 진한 삼계탕으로 뜨거운 불 앞에서 열일하네요. 🍄‍🟫능이버섯은 항암, 면역력 강화, 소화 촉진 등  다양한 효능과 식이섬유와 폴리페놀이 혈중  콜레스테롤을 낮추고 혈관 탄력성을 유지해  고혈압, 동맥경화 예방에 기여합니다.  🍄‍🟫항염증 작용으로 만성 염증 감소, 간 건강  개선, 피로 회복에 도움을 줄 수 있습니다.  🍄‍🟫 능이버섯은 저칼로리·고섬유 식품으로  다이어트에도 적합합니다.

정수기지안맘

우렁된장 비빔밥

저녁 약속이 있어서 점심은 일찍 비빔밥집으로... 우렁이 아주 실한 놈으로 들어가서 식감도 좋아요 나물 넣고 우렁된장 넣고 참기름으로 마무리... 건강하고 감칠맛나네요   초복에 건강식으로^^ 든든히 먹어서 다시 운동해야겠어요^^   *우렁에는 면역에 좋은 B12, 아연,오메가3가 풍부해 면역력 증진에 도움됨                

장보고

아침은 기본식단(구운두부버섯 야채과일 샐러드)

아침에 두부 굽고 팽이버섯 당근이랑 볶아서 준비해서 아침 차렸어요. 견과류와 레몬물, 구운두부버섯 야채과일 샐러드,미주라토스트 2개입니다. 샐러드는 야채과일 한팩 씻어서 깔고 당근 생고구마 파프리카 채썬사과 섞고 햄프씨드 뿌리고 가장자리에 토마토 1개, 자두 반개, 구운두부5개(약 100g) 팽이당근볶음 펼쳐놓고 요거트드레싱 뿌리고 가운데 그릭요거트(발사믹식초 알룰로스) 놓고 시리얼 뿌려서 만들었어요. 견과류와 레몬물 먼저 먹고 샐러드 먹기 전에 미주라토스트에 그릭요거트 발라 놓고 자두와 한쪽엔 팽이버섯볶음 다른쪽엔 사과랑 야채 토핑으로 올렸어요. 샐러드까지 맛있게 다 먹고 미주라 먹을 때쯤엔 든든했네요. 오늘도 마지막 탄수화물 마무리가 깔끔했는데 잡곡밥을 먹고 싶긴 했답니다.  어머니가 일요일 서울대병원 다시입원해서 다시 간단한 수술이라도 전신마취 수술을 앞두고 있으니 마음에 여유가 없고 조금이라도 시간이 나면 다른 할 일들이 많아서 자꾸 밀리네요. 이렇때는 간편한 미주라토스트가 고맙네요. 칼슘 마그네슘까지 챙겨서 아침 식사 완료.

성실한라떼누나

소고기 뭇국

시원한 무와 소고기 듬뿍 넣고  뭇국 끓여 먹었네요. 불앞은 너무 덥네요.ㅠ

쩡♡

저녁은 소고기볶음♥️

전에 타이음식점에서 시킨 소고기볶음 살짝 매콤하고 짠듯해서 숙주나물 조금 넣고 볶아서 냠냠해봐여 간보니 이게 나은거같아여😆😆

자스민꽃

점심은 소고기죽 먹었어요!

아침부터 소화가 잘 안 되더라고요 머리도 아프고 어지럽고 체한 것 같기도 하고 어제 에어컨을 많이 쬐어 감기 같기도 하고요 오후 한참 넘어서 소고기죽 사서 조금 먹네요! 건강이 최곱니다

더달달

비빔밥 vs 라면

갖은 채소 달달 볶아서 계란후라이 하나 올리고  챔기름 뿌려 맛나게 먹을수 있지만 과정이 힘든 비빔밥 맛은 덜하지만 초 간단 라면 오늘 저녁 뭘 먹을까요  배고파요

기춘이530707

맛점 하셨지요

맛점 하셨지요 전 오늘도 구내식당에서 감사한 맘으로 먹었어요  오이무침과 잡채, 소고기 버섯국 맛있게 먹구요 김치는 안먹었어요  오후 시간도 잘 지내 보아요~~!!!

꽃이뻐

점심은 직원식당에서 새싹무생채비빔밥

음악 수업때 답답했던 거 좀 풀었더니 속은 조금 시원하더라고요. 에너지 받는 시간이 있었는데 내가 모든 일을 다 해낼 수 있는 힘이 필요하다고 했거든요. 근데 말하다가 울어버렸답니다. 어쨌든 버티고 있었는데 라떼까지 아프니까 힘들었나 봐요.😢 하여튼 거기 계신 아홉 분의 환우들과 선생님이 저한테 힘을 주셔서 조금 나아졌답니다. 같이 수업 듣는 언니 한 분과 직원식당에 점심을 먹으러 왔어요. 그 언니가 나 힘내라고 오늘 사주겠다고 하더라구요. 고맙게 얻어먹었답니다.ㅋㅋ 오늘 메뉴는 새싹 무생채 비빔밥과 계란후라이 입니다. 비빔밥(쌀밥을 조금 작게 달라 했어요)과 미니김치수제비, 순두부와 양념장, 볼어묵조림, 배추김치, 양배추 샐러드 3접시 양배추 샐러드 두 접시는 각각 오리엔탈 드레싱과 레몬드레싱 뿌려서 가져왔고 내견과류 뿌려서 먼저 먹었네요. 샐러드 먼저 먹고 단백질로 순두부를 먼저 먹었는데 오늘은 양념장을 빼진 않았답니다. 그리고 비빔밥을 보니 살짝 야채가 작은 거 같애서 양배추 샐러드 드레싱 없이 한 접시 더 갖고 와서 넣고 비빔장 없이 비벼서 먹었는데 나물도 있고 참기름도 뿌려져 있어서 얼추 간도 있고 맛도 있었답니다.  김치 수제비는 김치만 골라 먹고 수제비는 맛이 없어서 손 안 댔네요. 반찬이랑 같이 오늘도 맛있게 먹었답니다. 수제비와 국물만 남기고 싹 다 먹었답니다. 시간이 많이 초과돼서 얼른 가게 출근한다고 영양제는 챙겨 먹지 못하고 가게 갔는데 일한다고 까먹고 있다가 3시쯤 마그네슘 먹었어요.

성실한라떼누나

저녁은 소고기 먹었어요

점심은 거르고 조금 이른 저녁으로 소고기 먹었어요. 소고기는 언제나 맛있죠

줄리아언니

아침 버섯 두부 구이로~🍅🍄

고소한 들기름 두부 새송이버섯 구이와 달걀 후라이로 산책 후 단백질 든든하게 챙기네요.

쩡♡

애호박과 소고기 구웠어요 🧅🥒🥩

울 막내아들 좋아하는 🐄 소고기 등심에  양파랑 밭에서 따 주신 부드러운 애호박  통째로 썰어 넣고 구워서 저녁 먹네요. 🥒애호박 효능 저칼로리 고영양 식품 → 다이어트에 도움 식이섬유 풍부 → 소화 촉진, 변비 예방 비타민 A, C → 눈 건강, 피부 건강, 면역력 강화 체내 수분 보충과 해독 작용 🥩 소고기 효능 고단백 식품 → 근육 생성, 피로 회복 철분, 비타민 B12 풍부 → 빈혈 예방 아연, 셀레늄 → 면역력 증진, 항산화 효과 뇌 기능 및 집중력 향상에도 도움

정수기지안맘

칼칼한 육개장 한 그릇으로 🥘

고춧가루에 식용유,마늘,생강 넣어서 다대기  만들어 소고기 고사리,콩나물, 표고버섯,대파  듬뿍 넣고 청양고추 넣고 팔팔 꿇였더니 칼칼 한 국물에 밥 말아서 먹으니 좋네요  🥘육개장은 매운맛과 풍부한 영양소로  면역력 강화, 소화 촉진,혈액순환  개선,피로 회복과 항산화 작용 을 통해 건강에 도움을 주네요.

정수기지안맘

야채비빔밥

식구들 모두 저녁 먹고오는 날 집에 상추랑 깻잎이 있어서 넣고 고추장 넣고 참기릉 뿌려 비벼비벼 먹었어요 야채 한가득 비빔밥 맛있네요

쉬림프

달래장 소고기 쌈 🥬🥩🌿

아삭아삭한 상추 씻어서 한우 등심 향긋한 달래장에 쌈 싸서 먹으니 꿀맛이네요. 고기+달래장의 궁합이 최고였어요 소고기의 느끼함이 전혀 없게  달래장이  잡아주고 아삭한 상추가 감싸주네요.                        달래 효능 1) 비타민 A, B1, B2, C 등과 칼슘, 칼륨 등 무기질 함유   > 비타민 C는 멜라닌 색소 생성을 억제하여 주근깨와 다크서클을 예방 2) 특히 100g에 하루 필요 섭취량의 6배에 달하는 철분이 포함!   > 여성 질환 예방과 완화, 빈혈 예방   3) 매운맛을 내는 주 성분인 알리신 함유    > 식욕 부진, 춘곤증, 입술 터짐, 잇몸병 등 비타민 B군의 결핍에서 오는 병에 대한 저항력 업, 신진대사 촉진

정수기지안맘

소고기

오랜만에 남편이랑 운동하고 소고기로 저녁 먹었어요 상추랑 깻잎 쌈싸서 냠냠 단백질 보충하고 원기도 회복하고 요즘 너무 더워서 운동하고나면 진이 빠지더라구요 지니어트님들 무더위에 건강 잘 챙기세요 

쉬림프

소고기 안심에 야채 볶았어요. 🥩🧅🧄🥔🌶🫑

소고기 안심살에 감자,양파,마늘. 노랑ㆍ빨강 파프리카랑 달달 볶아서 저녁식사 간단하게 챙기네요.

정수기지안맘

점심 "죽" 먹었어요..ㅜ

어제부터 영 컨디션이 좋지 않아서  점심은 소고기버섯죽으로 먹었어요.. 슴슴하게 해서 먹었더니 속이 편하네요.. 양이 너무 많아서 반은 담아왔어요.. 이따 저녁으로 먹어야겠어요.. 점심 맛나게 드시고 폭염에 건강 잘 챙기세요

장보고

점심은 직원식당에서 불닭콩나물비빔밥

집에 들어갈 때는 바로 자고 싶었지만 라떼 산책시키고 씻고 정리 좀 하니 9시가 됐고 9시부터는 엄마가 타고 있는 구급차의 복귀 문제부터 요양병원에 돌아갈 지 계속 서울대병원 응급실에서 대기를 할지를 결정해야 되고 여러 가지 문제를 해결하기 위해 계속 전화를 쉴 새 없이 했네요. 결국 서울대병원 응급실에서 더 대기하기 위해 새로운 응급차를 부르고 2~3시간이라도 쉬려고 했는데 또 급하게 엄마 옷을 갈아입혀야 하는 일이 생겨서 집에서 옷을 가져가야 했거든요. 결국 자는 건 포기하고 준비해서 11시에 나왔답니다. 엄마한테 가서 옷도 갈아입히고 기저귀도 다시 해드리고~ 그전 옷은 집에 가져와서 세탁하고 다시 서울대병원 가서 점심 사 먹고 우리 동생이랑 바통터치했어요. 이제 동생도 좀 쉬어야 해서 내가 엄마랑 같이 응급실 대기했네요. 그전에 오늘 첫끼인 점심은 불닭콩나물비빔밥입니다. 불닭콩나물비빔밥, 계란감자국, 동그란땡전(케찹 없이), 간장고추지, 깍두기, 양배추 샐러드 3접시 입니다. 양배추 샐러드에 내견과류 뿌러서 샐러드로 먼저 맛있게 먹고~ 불닭이라 매울 거 같아서 양배추를 드레싱 없이 한 접시도 더 갖고 왔답니다. 양배추는 비빔밥에 다 담고 비빔밥은 듬섬듬성 비볐답니다. 잘 비비면 양념장을 다 묻힐 것 같아서 밥은 특히 좀 덜 비볐답니다. 오늘도 국물과 밥 몇 숟가락 빼고는 거진 다 먹었네요. 조금 맵긴 했어도 오늘도 잘 먹었네요. 칼슘 마그네슘까지 챙겼어요.

성실한라떼누나

점심은 출근 전 집에서 기본식단

9시 45분에 들어와서 라떼 발 닦아주고 나도 너무 더워서 샤워하고~  10시 반이 지나서 만들기 시작하니까 아침으로는 너무 늦은 거 같더라고요. 실제로 밥 먹은 시간은 11시라 점심이 됐답니다. 레몬물(내가 직접 짠 레몬즙 넣어서)과 견과류, 치킨윙 그릭야채과일 샐러드, 미주라토스트 2개입니다.  오늘 단백질은 어제 동생이 남긴 핫치킨윙 세 조각입니다. 우선 뼈에서 살을 발라내고 튀김옷과 껍질을 대부분 벗겨내고 살만 뜨거운 물에 담갔다가 물을 빼고 썰어서 준비했답니다. 한 60g 정도 되더라고요. 샐러드는 야채믹스 한팩 씻어서 깔고 당근 생고구마 파프리카 채썬사과 섞고 햄프씨드와 애사비드레싱 1.7T 뿌리고 가장자리에 토마토 1.5개 썰어 두르고 자두2개 넣고 가운데 팽이버섯볶음 담고 그릭요거트(발사믹식초 알룰로스) 올리고 한 켠에 닭고기까지 담은 다음에 초당옥수수와 시리얼까지 뿌려서 만들었답니다. (사실 고기도 있고 잡곡밥 데워서 비빔밥처럼 비벼 먹으려고 했거든요. 그런데 냉장고에 있는 잡곡밥을 열어보니까 곰팡이 같은게 피었더라고요.🤣 지금까지 1년 넘게 잡곡밥을 냉장고 넣어 놓고 데워먹었는데 이런 일은 이번이 처음이랍니다. 많이 있었는데 싹 다 버렸네요. 탄수화물은 상하면 위험하다고 해서 다 버릴 수밖에 없어요. 조심한다고 했는데 이번에 뭘 잘못했을까? 되짚어 보는데 사실 기억이 없네요.😆) 그래서 미주라토스트 2개 차리고 샐러드 먹기 전에 샐러드에 있는 그릭요거트랑 초당옥수수, 시리얼 올리고 하나는 자두도 올려놨답니다. 미주라에 그릭요거트 바르고 옥수수와 시리얼만 올려도 맛있게 먹었네요. 이거 맛있게 먹었는데 먹을 때도 잡곡밥이 아까워서 속이 좀 쓰렸답니다.ㅋㅋ 아침에 견과류 쪼금 먹은 것밖에 없으니 점심 먹고 칼슘과 마그네슘 챙겼네요.

성실한라떼누나

영양가득 쌈장

더우니 뭘 해먹기도 힘들어 쌈장을 많이 만들어두고 쌈을 자주 싸 먹으려합니다. 쌈장만으로 영양이 충분히 보충되도록 쌈장에 각종 재료를 넣었어요. 소고기, 표고버섯, 양파, 두부, 청량고추를 넣었는데 여기에 더 넣을 게 없을까 찾다 잔멸치와 팽이버섯도 추가하였어요. 물을 별도로 넣지 않아도 야채에서 나오는 수분으로도 농도가 맞춰지네요. 

들풀지기

비빔밥

있는 재료로 비빔밥해서 먹었어요  밥보다 재료가 많은 느낌이 ㅎ 비빔밥은 늘 맛이 좋아요 ~

애플짱