'소금 닭똥집' 관련 커뮤니티 게시글 모음

단백질 가득 치즈 계란말이

치즈계란말이 계란 4개 풀어 소금 한꼬집 넣고 계란말이 처음에 계란물 붓고 위에 피자치즈 올리고 천천히 말아서 완성

로블ㅎ

황태 계란국

황태계란국 황태는 물 넣어 한번 헹궈주고 꽉 짜줌 계란 2개 풀어줌 냄비에 기름 두르고 황태 볶아줌 물 넣고 참치액, 소금, 다진마늘 넣고 중불로 끓여주고 끓으면 계란 넣고 후추로 마무리

로블ㅎ

닭가슴살 계란말이 김밥

닭가슴살계란말이 김밥 (두줄분량) 밥 200g에 깨, 소금, 참기름 넣고 섞는다 계란 4개에 닭가슴살 100g을 찢어 섞어준다 계란말이를 만들어 한김 식힌다 김에 밥 깔고 계란말이를 올려 김밥을 돌돌 말아준다

로블ㅎ

시금치 프리타타

시금치 프리타타 올오 두른 팬에 다진 양파, 시금치 볶아준다 계란 4개+우유(요거트)1T 밧드에 풀어 섞어준다 볶은 재료와 토마토를 계란위에 올려주고 소금 후추로 간을 한다 에어프라이어 180도 30분 돌린다 (에프마다 성능이 달라 주기적으로 확인해준다) (에프가 없으면 전자렌지 뚜껑쓰워 돌리거나 후라이팬 약불로 뚜껑쓰워 만들 수 있다

로블ㅎ

미역 달걀말이

재료 달걀, 불린 미역, 당근, 대파, 소금 만드는 법 미역과 채소를 잘게 썰어 달걀물에 섞어요. 팬에 조금씩 부어가며 돌돌 말아 익혀주세요.

팔망미인

애호박 소고기말이

재료 애호박, 소고기, 파프리카, 소금, 후추 만드는 법 애호박을 길고 얇게 썰어 살짝 익혀요. 소고기와 파프리카를 올려 돌돌 말아 팬에 구워주면 완성이에요.

팔망미인

초간단 아침메뉴 두부야채밥

1렌지그릇에 양배추 채썬거, 당근 깍뚝썰기한거 넣고, 두부반모깍뚝썰기한거 넣고 렌지 2분 돌리기  2  꺼내서 소금톡톡 후추톡톡 마지막엔 들기름 한바퀴 둘러주기 비벼주기 3 밥준비, 조미김 준비 4 김에 밥올리고 만든거 올려 싸먹기

송쩡

담백한 알배추 차돌박이찜 레시피

레시피 1) 냄비에 반자른 알배추위에 차돌박이를 끼워두고 물 200ml 넣어줍니다 2) 소금 반스푼 뿌리고 뚜껑닫고 쪄주면 완성입니다 3) 소스(저당 굴소스1+ 간장2+알룰로스1+물1+참기름조금+ 청양고추 기호대로)만들어서 찍먹하거나 뿌려서 드시면 됩니다. 찌기만 하면 되는 간단한 알배추 차돌박이 찜입니다.  저당 제품으로 소스도 직접 만들어서 더 클린하고 맛있게 먹을수 있습니다. 야채들을 더 추가하시면 시간을 더 두고 익히면 될거 같아요

메가망나뇽

홍윤화 다이어트 대파크림치즈 베이글

홍윤화 대파크림치즈 베이글 레시피 1️⃣베이컨 대신 우삼겹+대파 볶고 [대파크림치즈] 2️⃣볶은 대파, 우삼겹+그릭요거트에 넣고 알룰로스+소금+후추 (냉장고 차갑게1시간) [다이어트빵] 3️⃣계란2+아몬드가루3T+땅콩버터3T+알룰로스3T+소금조금 전자레인지 2분 세상간단한 대파 크림치즈 베이글 레시피예요 일전에 다이어트 빵으로 땅콩버터 베이글 소개해드렸는데요, 이거에다가 대파크림치즈 넣고 먹으면 됩니다 만드는 방법 쉽고 간편해서 요똥인 저도 잘 할수 있을꺼 같아요

메가망나뇽

양배추 참치김밥

양배추 참치김밥 레시피 1채 썬 양배추 소금 뿌려 10분간 절이고 물기 짜준뒤 고춧가루 2스푼 + 식초 2스푼 + 알룰로스 1스푼 참기름 1스푼+ 참치액젓 0.5스푼으로 양념해 버무려 줍니다 기름 뺀 참치 1캔에 후추 뿌려 섞어주고 현미밥에 참기름 0.5스푼 + 소금으로 간해준 뒤 식혀 줍니다 김에 현미밥 반 공기 (65g) 올리고 깻잎 (생략 가 능) 참치 + 양배추 무침 올려 말아준 뒤 통깨 뿌려주면 끝!

로블ㅎ

연어구이 덮밥

연어구이 덮밥 레시피 1] 키친타올로 연어 물기 닦아주고 소금 후추로 간을 해줍니다 (살에는 소금 + 후추 뿌려주고, 껍질에는 소금만 뿌려 주세요) 2 올리브유에 연어를 껍질부터 구워준 뒤 잠시 빼둡 니다 3 팬 닦지 말고 그대로 무염버터 10g 녹여준 뒤 편마늘 왕창 굽다가 진간장 1스푼 + 알룰로스 2스푼 끓 여줍니다 4 현미밥 위에 연어구이 얹고 마늘 소스 끼얹은 뒤 쪽파 잘라 올리고 비벼 먹으면 끝!

로블ㅎ

그릭요거트 쪽파 베이글

전자레인지 용기에 계란 1개 + 아몬드가루 3스 푼 베이킹파우더 12티스푼 + 알룰로스 2스푼+ 소금 살 뿌리고 완전히 섞이도록 섞어줍니다 전자레인지 용기 가운데 소주잔을 끼우고 2분 돌 려줍니다(모양 내려고 하는 거라 굳이 안 해도 되긴 합니다 3)꾸덕한 그릭요거트 + 알룰로스 + 쪽파 + 후추 섞고 빵 위에 발라 먹으면 끝! (더 배부르게 먹고 싶다면 닭 가슴살을 그릭요거트에 잘게 잘라 넣어 주세요

로블ㅎ

닭가슴살 야키소바 파스타

닭가슴살 야키소바 파스타 레시피 1 .파스타 면 소금 뿌려 8분간 삶고 면과 면수를 빼 둡니다 2.올리브유 + 다진마늘 + 닭가슴살 100g + 후추 뿌려 굽고 닭가슴살이 어느정도 익으면 양배추 3줌 넣고 익혀줍 니다 3.면과 면수 2국자 넣고 진간장 1스푼+ 저당 굴소스 1스푼 저당 케첩 1스푼 + 후추 뿌려준 뒤 면수 줄어들 때까 지 졸여줍니다 4.가쓰오부시 + 저당 마요네즈 + 파슬리 + 계란 노른자후레이크) 올려서 비벼 먹어주기 양파후레이크 (혹은 마늘 뿌리면 훨씬 맛있어요)

로블ㅎ

새우 양배추 볶음

주재료 : 새우살 8개, 양배추 2줌(200g), 팽이버섯 1봉지 ✓ 양념재료 : 올리브오일, 편마늘 6개, 크러쉬드페퍼, 굴소스나 참치한스푼 1, 소금, 통후추, 참기름, 통깨 • 만드는법 양배추는 채 썰고 새우살은 꼭지를 떼어내고 팽이 버섯은 밑둥을 잘라내 가닥가닥 나누고 마늘은 편 썰어 준비한다. 팬에 오리브오일 넉넉하네 두르고 마늘을 타지 않 게 노릇노릇 볶는다. 이어서 새우살을 함께 볶다가 크러쉬드페퍼를 넣어 볶는다. 채 썬 양배추를 넣고 함께 볶다가 참치한스푼으로 간을 하고 팽이버섯을 넣고, 마지막에 후춧가루 뿌려준 나머지 간은 맛을 보아 소금으로 하고, 통후추 참기 름 휘리릭 둘러 볶으면 끝!

로블ㅎ

오이 크래미 김밥

주재료 : 오이 2개, 킹크랩맛살 1봉지(140g), 깻잎 8장, 김밥용 김 2장, 라이스페이퍼 4장, 참기름, 저당 스위트칠리소스 ✓ 오이양념재료: 소금 0.3, 올리고당 2, 식초 2 ✓ 킹크랩양념: 청양고추 1개, 마요네즈 1, 후춧가루 약간 • 만드는법 1) 오이는 채 썰어 볼에 담고, 오이양념재료를 넣어 10분간 절인다. 킹크랩맛살은 먹기 좋게 찢고 청양고추를 잘게 다 진 뒤, 볼에 담아 마요네즈와 후춧가루를 넣고 고루 버 무린다. 오이 절인 것은 물기를 꾹 짜준다. 김밥용 김을 깔고, 라이스페이퍼에 물을 적셔 김 끝 에 겹치게 2장을 깔아준다. 라이스페이퍼 위에 깻잎 2장씩 맞물리게 4장을 깔 고, 킹크랩맛살과 오이를 수북하게 올리고, 라이스페이 퍼를 감싸 김을 돌돌 말아준다. 끝부분은 물기 발라 붙여주고 같은 방법으로 한 줄 더 싸준다. 김밥에 참기름 펴 바르고 먹기 좋게 썰면 끝!

로블ㅎ

양배추 무침

양배추무침 (1~2인분) 재료준비 (저울/200ml 계량컵/밥숟가락 계량) ✓ 주재료 : 양배추 6잎(300g) ✓ 양념재료 : 소금 세꼬집 또는 대왕 참치한스푼이나 샘표 연두 0.5, 들기름 2, 통후추 많이 만드는법 양배추는 큼직하게 한 입 크기로 썰고 볼에 넣는 다. 소금과 들기름 넣고 통후추 갈아 넣고 조물조물 무치면 끝!

로블ㅎ

목살 야채찜

1 알배추 적당량 썰기  2 팽이버섯도 한봉 밑동 제거후준비 3 목살 치킨타올로 핏기 닦아주고 썰어서준비 4 냄비에 알배추 깔고 팽이버섯찢어서 넣고 고기 자른거 올리고 소금약간 뿌리고 소주 한바퀴 부어주기 10분 찌면 완성  5 찍먹 양념장 만들기 간장2 식초1 알룰로스 1  다진마늘약간 , 고추가루 약간

송쩡

혈압 관리할 때 나트륨만 줄이면 끝나는 건 아니라고 해요

혈압 관리를 한다고 하면 국이나 찌개에 들어가는 소금부터 줄이게 되는데요 나트륨 섭취를 줄이는 건 분명 중요한 부분이지만 평소 식사 패턴 전체를 같이 보는 게 필요해요 WHO는 성인의 나트륨 섭취를 하루 2g 미만으로 권고하고 있는데, 이는 소금으로 환산하면 하루 5g 미만입니다. 가공육이나 즉석식품, 간장 같은 조미료에도 나트륨이 많이 들어갈 수 있어요. 반대로 채소와 과일, 콩류처럼 칼륨을 포함한 식품을 충분히 섭취하는 것도 혈압 관리에 도움이 될 수 있다고 합니다. 다만 신장질환 등이 있다면 칼륨 섭취를 임의로 늘리면 안 될 수 있어요. 결국 집에서 소금만 조금 줄이는 것보다 가공식품과 외식 빈도, 국물 섭취까지 함께 살펴보는 게 더 현실적인 방법이라고 생각해요

2민트홀릭

초간단 바삭 두부과자 레시피

레시피 1️⃣ 두부는 키친타월로 물기를 제거 (전자레인지에 돌리면 수분 잘날라가요)합니다 2️⃣ 종이호일 위에 두부를 으깨 얇게 펴주고 (장갑 낀 손으로 으깬 뒤, 종이호일을 덮어 꾹 눌러) 3️⃣ 소금·후추·깨소금을 솔솔 뿌려주기 4️⃣ 에어프라이어 170도에서 30분 5️⃣ 충분히 식혀주면 바삭한 두부과자 완성입니다. 일반 두부과자라고 파는 과자들 당류와 칼로리가 엄청 높더라구요 집에서 두부한모 으깨어 만들면 건강에도 좋고 바삭하고 고소한맛 즐길수 있습니다 이자체가 첨가물없는 수제 단백질 과자네요 

메가망나뇽

버섯 달걀 치즈컵

재료 달걀 2개, 양송이버섯 3개, 시금치 한 줌, 모차렐라 치즈 15g, 소금·후추 조금 만드는 법 버섯이랑 시금치를 잘게 썰고 달걀과 섞어줬어요. 작은 내열용기에 담고 치즈 조금 올린 다음 에어프라이어 170℃에서 10~12분 정도, 달걀이 완전히 익을 때까지 구우면 끝이에요. 간단한데 단백질도 챙길 수 있고 아침이나 가벼운 한 끼로 먹기 괜찮아요.

팔망미인

단호박 에그치즈구이

단호박 150g 달걀 1개 모차렐라 치즈 20g 소금·후추 약간 . 단호박을 먹기 좋은 크기로 잘라 전자레인지에 먼저 익혀주고, 가운데에 달걀 1개랑 모차렐라 치즈 조금 올려줬어요. 에어프라이어에 넣고 180℃에서 8~10분 정도, 달걀이 익을 때까지 구워주면 끝이에요. 단호박 자체가 달달해서 따로 소스 안 넣어도 맛있고, 달걀까지 같이 먹으니 생각보다 든든해요. 다이어트할 때 간단한 한 끼로 괜찮아요.

팔망미인

감자 애호박 미니전

감자 애호박 미니전 감자 1개랑 애호박 1/3개 정도 채 썰고 달걀 하나 넣어서 잘 섞어줬어요. 소금이랑 후추도 살짝 넣고요. 팬에 기름 조금만 두르고 한입 크기로 얇게 올려서 앞뒤로 노릇하게 구우면 끝이에요. 부침가루 안 넣어도 생각보다 잘 붙고, 감자는 바삭하고 애호박은 촉촉해서 맛있어요. 간단하게 한 끼 먹고 싶을 때 괜찮더라고요.

팔망미인

감자 닭안심 꼬치

감자 닭안심 꼬치 재료 감자 1개, 닭안심 100g, 파프리카 조금, 소금·후추 만드는 법 감자를 한입 크기로 썰어 살짝 익혀요. 닭안심과 파프리카도 비슷한 크기로 썰어요. 꼬치에 번갈아 끼워요. 에어프라이어 180℃에서 약 12~15분, 닭고기가 완전히 익을 때까지 구우면 완성!

팔망미인

아보카도 카나페

담백하고 예쁜 간식으로도  좋아요 브런치 모임 할때도 좋겠네요 #재료: 아보카도.토마토,스빵.크림치즈.소금등

로블ㅎ

아보카도 계란구이

오븐에 맛있게 구운 영양 간단한 아침 식사로 좋아요. 아보카도가 좋은 지방 이여서 다이어트에도 좋아요 #재료: 아보카도.달걀.소금.후추.볶은소고기

로블ㅎ

양배추 계란찜

1 전자레인지 용기에 채썬 양배추 두줌, 계란 2개, 종이컵으로 물반컵, 소금 1스푼 섞어서 렌지 2분 30초 돌려주세요 2 꺼내서 또 한번 골고루 섞어주고 렌지 2분 30초 돌리기 3 소스만들기 (큰술) 진간장1  들기름1  알룰로스 0.5 다진마늘0.5 4 렌지 시간 끝나면 소스뿌려 먹으면되요

송쩡

순두부 미역국

1 물에  자른 미역 두큰술 넣어 불려주세요 2 달군 냄비에 들기름 넣고 불린미역과 국간장1큰술 넣어 볶아주세요 3 물 200ml넣고 센불에 5분 끓여주기 4그다음 물 500ml 추가해 중불에 10분 끓이기 5 참치액 1큰술에 순두부 한봉넣고 덤성덤성 잘라주고 중불에 5분 더 끓이기 부족한 간은 소금으로 간맞춰주기

송쩡

양배추삼계죽

3인용 닭다리살500g 채썬 양배추 250g 대파 1대 팽이버섯 1봉 1 코팅냄비에 기름두르고 닭다리살을 굽다 한입크기로 잘라주고 노릇하게 굽기 2 닭고기는 잠시 빼두고 냄비에 다진마늘 1T, 소금2g 넣고 볶다 버섯과 대파를 넣고 살짝 볶는다 3 양배추도 넣어주고 같이 볶다가  닭 넣어주고 물500ml넣고 뚜껑 덮고  중불에서 10분 끓인다 4 소금으로 간하고 후추 , 참기름 뿌려 먹기

송쩡

양배추 피자 🍕

재료 토마토파스타소스, 양배추, 계란, 소금, 후추, 식용유, 닭가슴살, 모짜렐라치즈 조리 방법 볼에 양배추를 넣고 계란 3알을 풀어 소금과 후추 로 간을 해요. 기름 두른 팬에 양배추를 넣고 익힌 다음 뒤집어서 토마토 파스타 소스를 발라주어요. 닭가슴살을 찢어 올리고 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌 려요. 뚜껑 닫고 치즈가 녹을 때까지 중약불로 익혀주세요

로블ㅎ

연어 레몬 구이

연어 레몬구이 재료 | 2인분 연어 300g• 레몬 ½개 • 올리브유 1큰술 다진 마늘 1작은술• 소금 ¼작은술 • 후추 조금 만드는 순서 1연어의 물기를 닦고 가시를 확인해요. 2 기름•마늘•소금•후추를 바로고 레몬을 올려요. 3예열한 200°C 오븐에서 12~18분 구워요. 4 가장 두꺼운 부분까지 익었는지 확인해요. TIP 두께에 따라 시간을 조절해요.

로블ㅎ

렌틸콩 토마토 수프

재료 | 1인분 렌틸콩 60g · 토마토 1개 또는 무가당 토마토캔 150g · 당근 30g · 양파 1/4개 · 샐러리 조금 · 다진 마늘 1/2작은술 · 물 300ml · 소금·후추 약간 만드는 순서 렌틸콩을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어요. 양파·당근·샐러리를 잘게 썰어 냄비에서 살짝 볶아요. 토마토와 렌틸콩, 물을 넣어요. 약 15~20분간 렌틸콩이 부드러워질 때까지 끓여요. 소금과 후추로 가볍게 간하면 완성! TIP 💡 밥이나 빵 없이도 렌틸콩이 들어가 든든한 편이에요. 더 포만감 있게 먹고 싶다면 시금치나 브로콜리를 마지막에 추가해도 잘 어울립니다. 다음은 렌틸콩도 빼고 또 새로운 재료로 이어갈

팔망미인