단호박 에그치즈구이

단호박 150g
달걀 1개
모차렐라 치즈 20g
소금·후추 약간

 

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단호박을 먹기 좋은 크기로 잘라 전자레인지에 먼저 익혀주고, 가운데에 달걀 1개랑 모차렐라 치즈 조금 올려줬어요.

에어프라이어에 넣고 180℃에서 8~10분 정도, 달걀이 익을 때까지 구워주면 끝이에요.

단호박 자체가 달달해서 따로 소스 안 넣어도 맛있고, 달걀까지 같이 먹으니 생각보다 든든해요. 다이어트할 때 간단한 한 끼로 괜찮아요.