'시금치 무침' 관련 커뮤니티 게시글 모음

닭도리탕 🐔

점심은 매콤한 닭토리탕 먹었어요 아삭이 고추무침은 밑반찬으로 딱이네요^^

호림짱

혈당일기 7기 7일차

7월 14일 일요일 아침식후 혈당측정한 기록이에요 아침메뉴/ 야채샐러드, 계란후라이, 김자반. 명태회무침.물김치 매일 꾸준하게 운동하면 혈당도 정상범위로 잘 유지되고 컨디션도 더 좋아지는것 같아요

지은이5088

7월 14일 (일)/혈당일기 7기 6일차

7월14일 일요일 측정시간:아침공복에 물한잔 마시고 측정했다  비가 오려는지 구름가득한 날씨에.덥지않아서 좋다.어제늦게 오징어 회무침 먹었는데 생가보다 높게는 안나왔네.

쪼물딱

혈기챌 7기 7일차

7월14일 공복혈당 157로 점점 높게 나왔네요  뭐가 문제인지 마지막날 제일 높게 나왔다  전날 저녁에 오이무침 고기구어서 먹었는데..

미수기왕짱

같이 먹으면 좋은 환상의 궁합

1. 생선 + 마늘 생선을 먹을때 마늘을 곁들이면 일부 암을 예방할 뿐만 아니라 자연적인 면역의 촉진제가 됙도 한다.마늘은 나쁜 콜레스테롤 (LDL)의 증가를 억제하고 심장 건강에도 도움을 준다. 2 강황 + 후추 캬레에 주로 쓰이는 황금색 양념인 강황에는 당뇨병 예방 효과 등 몇가지 장점이 있다. 특히 후추와 함께 쓰면 강황의 생물학적 이점이 더 충분히 발휘된다. 3. 브로콜리 + 토마토 라이코펜이 풍부한 토마토와 브로콜리를 함께 먹으면 전립선(전립샘)암을 예방하는 효과가 있다. 4. 시금치+ 레몬 샐러드에 감귤류를 살짝 뿌리면 먹음직스럽다.잎채소들은 영야의 보고로 변한다. 시금치.케일.근대 등 식물에 있는 철분은 비타민C와 함께 먹으면 흡수가 잘된다. 레몬쥬스나 딸기 조금.약간의 피망을 더하면 식물성 철분이 생선이나 고기에 있는 상태로 변한다.그것은 인체의 면역력을 향상시킨다. 5.토마토 + 아보카도 토마토처럼 색깔이 짙은 식품에 있는 카로티노이드는 소량의 지방이 옮겨 주지 않으면 몸에서 흡수가 안된다. 토마토에는 암의 발병을 낮춰주는 라이코펜이 들어 있다.단일 불포화 지방이 4g정도 있는 아보카드를 토마토와 함께 먹 먹으면으면 건강상 이점을 얻을 수 있다.

핑크한울이

7월 13일 토 혈당일기 6일차

날짜: 2024.7.13 혈당 측정 시간: 점심식사 2시간 후  내용: 아침 운동으로 1시간 빠르게 걷고 근력운동 기구 15분간을 했다. 점심은 현미밥 반공기와 낙지볶음과 열무김치와 계란후라이 1개와 오이무침을 먹었다. 아침운동 후 잠이 들어서 오늘은 점심식사 후에 혈당 측정을 했다.

아름다운세상2

7월 13일 혈당일기7기 4일차인증

날짜 ㆍ 7월 13일 시간 .  밤 11시 내용ㆍ저녁을 오늘  늦게 먹었다  퇴근이 늧어 매일 늦게 먹습니다  김치찌개에 콩나물무침 밥한공기 먹었습니다  식후 20분후 수치가 122. 측정수치입니다  좀쉬었다가 계단50개 하고. 잘까 합니다

비포장도로자전거

7월 13일 (토) l 혈당일기 7기 5일차

- 날짜: 2024.07.13 - 혈당 측정 시간: 오후 10시 50분 (취침 30분 전) - 혈당 측정 결과: 80mg/dl - 내용: 오늘 혈당은 아주 정상적인 수치네요ㅎㅎ 오늘은 아침에 건강검진 받느라고 공복이었고, 검진 받고 집에 와서 잡곡밥에 치킨마크니커리, 콩나물 무침을 먹었습니다. 홍삼 1팩 마시고, 후식으로 엔초까지 맛있게 먹었습니다. 그리고 점심에는 간식 느낌으로 식빵에 딸기잼에 땅콩버터를 발라서 아메리카노랑 같이 먹었구요. 저녁은 먹지 않았습니다. 오늘 여러가지 일정으로 바빠서 저녁 끼니를 못챙겨먹었네요. 야식을 먹어서 혈당을 올리고 싶지 않기 때문에 오늘의 식사는 딱 점심까지 끝내는 것으로 했습니다. 대신 내일은 삼계탕으로 제 몸에게 보상을 좀 해주려구요! 모두들 좋은 밤 되세요 :) 

매화나무

7월13일(토)혈당일기 7기 6일차 인증

날짜 : 2024.07.13 혈닽측정시간 : 저녁식사이후 내용 : 오늘 저녁식사이후 혈당측정 기록입니다 저녁으로 잡곡밥 두부부침 오이지무침  꽈리고추찜무침 알타리김치 양배추쌈 오이 아삭이고추 고추장된장을 먹었어요 다 먹고 신랑이랑 동네산책을 하고 쉬다가 혈당측정을 했어요

벌곡댁

혈당일기 7기 2일차인증

7월 13일 토요일 저녁식사후 (메밀참깨콩국수, 수박채무침, 파김치, 요쿠르트쭈쭈바 ) 체크했는데 오늘은 왜 이렇게 높..ㅠ..지금 운동도 하고 들어와서 잰건데..럴수럴수 이럴수가 ...

엘트

엄마표 반찬

너무 좋아하는 고구마줄기김치와 깻잎 무침 딱 이맘때 별미 반찬입니다. 저녁 안먹으려고 그랬는데 먹어야겠어요.

루시안

07.13(토) 혈당일기 7기 3일차

07.13(토) 흐림. 혈당측정시간:저녁 식사전 오늘 낮에 잡곡밥.마른명태국.도토리묵. 우뭇가사리초무침.깻잎장아찌.두유. 디저트:믹스우유스테비아커피.자두반개. 방금 모시송편 두개.골드키위반쪽. 방금 달달한거 먹어 올라 갔네요. 초록이라 괜찮아요. 이제 나가려고요. 러닝 좀 하고 오려 합니다. 오전에 걷기해서 간단히 운동하려고요. 토욜저녁 혈당관리 잘하시고 쉬세요.(시간오류)

biki

점심은 울가게에서 같이 밥 먹음

우리 플라워 카페에 10시 50분쯤 도착했고요. 엄마와 나와 라떼까지 시원한 물부터 찾았네요. 엄마가 너무 배고파 하셨는데 이모가 밥을 해놔서 밥을 차리셨어요. 그김에 이모도 같이 드시고 저도 같이 먹기로 했네요.  아침 샐러드만 먹었으니 이때 엄청 배고팠는데 11시가 다되서 점심으로 먹으면 될 것 같더라고요.  잡곡밥이라 했지만 워낙 잡곡을 작게 넣어서 내가 볼 때는 그냥 쌀밥에 가까웠거든요. 그래도 배고파서 반 그릇 담고 파김치 열무김치 무채지랑 호박나무 명태포무침 상추까지 씻어 야무지게 차려 잘 먹었답니다. 어머니도 김밥 못 먹고 와서 아쉬워하셨지만 훨씬 더 잘 먹었다고 하셨네요. 아~ 그리고 저는 샐러드를 못 먹어서 견과류 한 줌 정도 빼서 이거 먼저 먹고 밥을 먹었답니다. 밥 먹고 본격적으로 아이스아메리카노 만들어 먹었어요. 아까 산책할 때는 길가라 화장실때문에 한모금만 했거든요. 우리 가게 왔으니 투샷 넣어서 처음엔 진하게 마시고 계속 얼음 더하고 물 더해서 나중엔 연하게 마신답니다. 제가 일찍 도착해서 1시 근무지만 밥 먹고 11시 20분부터 근무하고 이모는 퇴근시켜 드렸어요. 오늘은 모처럼 일찍 가시라고😁 이모는 이모부가 차로 데려오시거든요. 그 차로 우리 엄마도 집에 보내드렸네요. 그래서 가게엔 나하고 라떼만 남았어요. 라떼는 이렇게 잔답니다😁

성실한라떼누나

건강식단 혈당을 낮추자

건강 식단  1.된장찌개 2.현미밥 3. 제육볶음  4. 묵무침 5. 무김치 6. 버섯무침 혈당이 높아서 식단조절과 꾸준한 운동으로 혈당을 낮추고 당뇨를 예방을 하고 있다.

서경용

7월 12일 (금) l 혈당일기 7기 4일차

- 날짜: 2024.07.12 - 혈당 측정 시간: 오후 11시 45분 (취침 30분 전) - 혈당 측정 결과: 122mg/dl - 내용: 오늘 저녁을 8시40분쯤에 먹었다. 메뉴는 잡곡밥, 콩나물무침, 건취나물, 명란젓, 삶은감자 작은거 4알이었다. 아무래도 탄수화물을 좀 많이 먹었다보니 평소보다 당수치가 높게 나온 것 같다. 일단 오늘 하루도 너무나도 피곤하기때문에 얼른 자야겠다. 내일 아침에 건강검진이 있는데, 검진 받기 전에 집에서도 한 번 셀프로 공복 혈당도 재보고 가야겠다.

매화나무

7월12일(금)혈당일기 7기 5일차 인증

날짜 : 2024.07.12 혈당측정시간 : 저녁식사이후 내용 : 오늘 저녁식사이후 혈당측정 기록입니다 저녁으로 잡곡밥 알타리김치 오이지무침 꽈리고추찜무침 손두부 간장 을 먹었어요 아는분이 손두부를 했다고 주셔서 맛있게 먹었어요 tv보고 쉬다가 혈당측정을 했어요

벌곡댁

7월12일 (금) 혈당일기 7기 4일차

2024.07.12 공복혈당 전날 저녁 갈치구이 된장국 콩나물무침  귀리 열무김치먹고 아침에 일어나서 바로 혈당을 쟀는데 혈당수치가 108이나왔네요 열심히 식단관리와 운동 열심히 해야겠네요

용용님

저녁은 흑태찜 먹고 왔어요

아들이 일욜 새벽에 서울로 돌아갈 거라 저녁에 흑태찜 먹으러 갔어요. 한정식 전문이라 본요리 나오기 전 전ㆍ튀김ㆍ잡채ㆍ샐러드ㆍ가지찜ㆍ명태회무침‥ 맛있는 게 많아요.

러브복동

7월12일 혈당일기 7기 4일차

7월 12일 저녁 식후 2시간 혈당수치 108 저녁식사로 잡곡밥 130g에 무생채,미나리무침,콩나물을 넣어 비빔밥으로 먹었습니다 단백질 섭취를 위해 계란찜 만들어서 같이 먹었더니 든든하네요 혈당도 수치 괜찮게 나와서 만족스럽습니다

황펭

혈당 기록 챌린지 7기 5일차

7월12일 금요일 저녁식후 114 오늘 저녁은 고추장찌게 가지볶음 부추무침. 일주일 크게 무리없이 관리했내여. 내일은 단백질 보충해야것어여.

신자유인

혈당일기 7기 5일차

7.12.금 혈당일기 5일차 측정수치 145. 측정시간 am10시58분 아침 오이무침.밥

복례여사

7월 12일 혈당 기록 7기 5일차 인증

7월 12일 식후 2시간 혈당 105mg/dL 시원한 오이냉국에 소세지 파프리카 볶음, 고추잎 나물무침의 야채 위주로 점심 식사 후 2시간 조금 지난 수치가 아주 양호하다. 역시 야채에 소식이 진리.

아침향

7월 12일 (금) 혈당일기 7기 5일차

- 날짜 : 2024.07.12 - 혈당 측정 시간 : 점심 식사 시작 후 2시간 - 내용 : 오늘 점심 식사 후 혈당 측정 기록입니다. 햇반 백미 남은 거에 냉동 유기농 야채 믹스 넣어서 볶아서 먹었어요. 부족한 탄수는 어묵볶음과 크래미에서 채워진 거 같아요. 시간이 없어서 근력운동을 너무 못했는데 잠시라도 하고 오려고 합니다. 결국엔 근육이 중요하니까요. 점 파프리카 50g / 오이 70g / 방토 5알 잇츠온 하루두부 150g 데친거 -------------------------------------- 오이토마토파프리카양파 샐러드 순살 가득 담은 어묵 오리지널 240g / 고춧가루 1 마늘가루 1 표고버섯가루 1 한식간장 1 무침수 1 들기름 1 알룰로스 1 1/4 분량 오아시스 붉은대게살 크래미 70g + 잇츠베러 마요 10g 햇반 백미 110g + 유기농 채소믹스 150g 

run2

7월 12일 혈당일기 7기 5일차

날짜  : 2024. 7. 12 시간 : 아침 공복전  내용  : 어제 저녁에 애호박 볶음, 상추, 오이무침, 무생채 넣고  보리비빔밥 해서 먹었더니 속이 편하고 잠이 잘 왔어요. 새벽 산책으로 운동하고 혈당체크 했더니  걱정은 안해도 될 것 같네요. 오늘하루도 화이팅입니다.

까꿍스

당뇨 예방 위한 식단표

아침식단표 잡곡밥 삶은 계란 두알 동치미 오이 무침  단백질 섭취와 채소식단으로 하루 한끼를 해결한다. 당뇨때문에 바뀐 식단이다.

서경용

혈당체크 7기 5일차

7월 12일  금요일 점심 잡곡밥 반공기 가자미 구이 한토막 열무 물김치 도라지 무침 먹고 한시간  후 혈당체크

ml0

당근, 마늘… 익혀 먹으면 좋은 이유는?

채소는 날거로 먹어야 영양분이 그대로 섭취한다. 아니죠~ 채소도 채소도 종류에 따라 따라 익혀 먹어야 좋은 채소가 있고,  생으로 먹는 게 더 좋은 채소가 있고 하네요  요즘 채소도 과일도 많이 보이는 계절인데요  더위에 피곤한 날 건강한 채소 섭취 밥법이네요 🥦🥦🥦 채소에는 건강한 영양소가 풍부해 많은 사람이 즐겨 먹는다.  그런데 알맞은 조리법을 사용하지 않으면 채소 속 영양소를 제대로 흡수하지 못할 수 있다.  ◇익혀 먹어야 더 좋은 채소▷   🧄마늘 마늘은 익혀 먹었을 때 영양소 흡수가 더 잘 된다. 마늘은 암세포를 죽이는 항암 작용이 뛰어나고 혈관 질환 치료와 치매 예방, 당뇨병 식이요법에도 효과적이다. 마늘을 센 불에 재빨리 익혀 먹거나 오메가3 지방산이 풍부한 올리브유에 볶아내면 체내 흡수율이 증가한다. 게다가 마늘은 특유의 냄새를 내는 성분인 알리신 때문에 자극성이 강해 위가 약한 사람은 먹기 힘들 수 있다. 이때 굽거나 볶는 등 조리해서 먹으면 마늘 특유의 매운맛을 없애줘서 거부감 없이 섭취할 수 있다. 🍅토마토 토마토는 데워 먹으면 영양소를 더 많이 섭취할 수 있다. 토마토는 현존하는 식용 작물 중 라이코펜(항암 작용 성분)이 가장 많다. 미국 코넬대 연구팀이 토마토를 87도에서 2분, 15분, 30분간 데운 결과 라이코펜 함량이 각각 6%, 17%, 35% 늘었다. 게다가 라이코펜은 지용성이라 기름이 있으면 체내 흡수가 잘 되기 때문에 기름에 조리해서 먹으면 더 많이 흡수할 수 있다. 라이코펜은 항산화 작용을 하고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있다.    🥕당근 당근도 익혀 먹을 때 건강에 더 좋은 대표적인 채소다. 당근의 주요 영양소 중 하나인 베타-카로틴은 항산화 물질로 면역력 증진, 시력 보호 등에 도움이 된다. 당근을 생으로 먹으면 베타-카로틴은 체내에 10%밖에 흡수되지 않는다. 그런데 삶아 먹으면 흡수율이 20~30%, 기름에 볶아 먹으면 체내 흡수율이 60% 이상 높아진다. 한국식품저장유통학회지에 발표된 연구에 따르면 당근을 기름에 튀기면 베타-카로틴 함량이 생당근보다 약 3.9배 증가한다.     ◇생으로 먹으면 좋은 채소  🥦 초록색 채소   시금치, 브로콜리와 같은 초록색 채소는 생으로 먹었을 때 가장 좋다. 초록색 채소에는 이소티오시아네이트, 루테인, 지아산틴, 엽산 등이 많이 들어 있다. 이런 영양소는 세포 손상을 막고 눈, 혈액, 뼈 건강에도 도움이 된다. 하지만 가열하면 영양소 대부분은 쉽게 파괴해서 익히지 않아야 한다. 익혀 먹고 싶다면 끓는 물에 살짝 데치거나 찜 요리에 넣어 먹는 방법이 있다.   🍆보라색 채소 가지, 콜라비, 적양배추 등 보라색을 띠는 채소도 생으로 먹는 게 좋다. 이 채소들은 안토시아닌과 레스베라트롤이라는 성분이 많은데, 노화 방지에 도움을 준다. 그리고 혈전을 방지해 혈액순환을 원활하게 하고 심장질환을 예방하며, 인지능력 향상에도 좋다. 다만 안토시아닌은 물에 약해서 물에 오래 담그면 영양소가 다 빠져나간다. 따라서 씻을 때도 흐르는 물에 살짝 헹구고, 떫은맛이 싫다면 살짝 데치는 정도가 좋다. [출처: 헬스조선]

뽀봉

혈기챌7기4일차 인증

날짜  7월12일  측정시간 공복 저녁으로 소고기.구이 한접시 김치 콩나물 무침 현미밥 약간 먹었다. 유혹을 못참고 딸아이 먹느누감자칩도 조금 먹었다. 식후 좀 움직였어야 했는데 앉아서 티비를 봤다 .그래도 중간에ㅜ다리 운동과 발가락 운동을 했다 . 어제 보다는 조금 수치가 낮지만 늘 조심하고 간식 유혹에서 벗어나야겠다. 

호호수기

3일차인증

7월12일  금요일 날씨:흐림 혈당측정시간:조식전 식전 혈당151 어제 저녁 식단:야채샐러드,멸치,콩나물,                시금치 저녁후 간식:오이,당근 약간 이제야 그동안 품었던 의심이  조금은 해소 되었다  식후 혈당이 식전 혈당보다도 다 낮았던 의심이...아마 식후에는 식사후  복용했던 혈당약 기운 때문에 더 낮았던거 같다 향후 식후 혈당은 측정할  필요가 없을것 같다 식단도 요즈음  좋은것 같으므로 식전 혈당치 흐름을 조금 더 관찰해야겠다 

재털이

혈당일기 5일차

날짜:7월 12일 시간:기상후 혈당 76 오늘은 완전 좋은 컨디션이다 혈당도 아주 정상이다 저녁식사로  콩밥 양배추쌈 오이무침 호박찌개 먹고 간식으로 토마토주스와 단호박찜 조금 먹었다 물론 식후운동 필수

걷기가좋아

7월12일 혈당일기 7기 4일차

날짜 7월12일 아침 공복혈당 어제 저녁 많이 마시지는 않았지만 양꼬치에 맥주 온면 건두부 무침 오이탕탕이를 먹었다 .연속 이틀 음주라 많이 걱정하며 측정했는데 생각보다는 높지 않다 .아직까지도 어떨때 내 혈당수치가 많이 올라가는지 잘 모르겠다 .어렵다

돌푸