'식물성유산균을 담은 쌀요거트' 관련 커뮤니티 게시글 모음

다이어트레시피-닭가슴살죽

재료 삶은 닭가슴살 300g (삶은 닭고기 300g 대체 가능) 밥 2공기 400g 물 1L 코인육수 1알 치킨스톡 1티스푼 소금 1티스푼 + a 참기름 1.5스푼 양파 0.5개 80g 대파 0.5대 당근 40g 표고버섯 2개 다진 마늘 1스푼 1.닭가슴살을 따듯한 정도로 덥힌 후 결대로 잘게 찢는다. 2.양파 0.5개 80g과 당근 40g, 대파 0.5대, 표고버섯 2개를 모두 잘게 다진다. 3.냄비에 참기름 1.5스푼을 두른 후 잘게 다진 야채들을 모두 넣는다. 다진 마늘 1스푼을 넣고 야채의 숨이 죽을 때까지 골고루 섞어가며 3분 볶아내야 닭가슴살죽 만들기 할 때 풍미를 더할 수 있다. 4.잘 볶아진 야채에 물 1L를 넣고 냄비 바닥과 벽면에 눌러붙은 것을 잘 녹여낸다. 코인육수 1알과 치킨스톡 1티스푼을 넣어 부족한 감칠맛과 풍미를 더한다. ​찬 밥이나 식은 밥 2공기 약 400g을 넣고 잘 저어 뭉치지 않도록 풀어준다. 잘게 찢은 닭고기와 소금 1티스푼을 넣은 후 약불로 30분 동안 끓여주는데 중간중간 바닥에 눌어붙지 않도록 한 번씩 섞어준다. 국물이 졸아들면서 밥이 죽처럼 푹 퍼졌을 때 그릇에 담은 후 입맛에 맞춰 소금과 후추, 깨를 살짝 뿌려 마무리하면 닭가슴살죽 완성된다.

피타

따끈한 자몽차로

식사 후 손수 담은 자몽청 따뜻한 물과 마시네요.  자몽에 포함된 비타민 C가 콜라겐 생성을  촉진하고 피부 재생을 돕는다고 하니 더 맛있네요. 🍊자몽은 낮은 혈당 지수(GI)와 풍부한 섬유 질을 함유하여, 식사 후 혈당 급증을 방지하 는 데 효과적이에요.

정수기지안맘

브로콜리 두부무침 다이어트 레시피

구워도 맛있고 살짝 데쳐서 먹어도 맛있는 두부 꼬수운 두부와 브로콜리의 만남! 아이반찬은 물론이고 다이어트 레시피로 강추하는 초간단 브로콜리 두부무침 입니다. 재료 : 브로콜리 1개, 두부 1모, 소금 2꼬집, 참치액 1작은술, 통깨 1큰술, 들기름 1큰술 볼에 물을 가득담고 브로콜리 봉오리가 잠기도록 거꾸로 담가 줍니다. 10분 정도 담근 후 살살 흔들어 주고 적당한 크기로 자른 후흐르는 물에 살짝 헹궈줍니다. 먹기 좋은 크기로 자른 브로콜리는 끓는 물에 소금 약간 넣고 데친 후 찬물에 헹궈도 되고 전자레인지 내열 용기에 담은 후 3분 정도 돌려서 익혀주어도 됩니다. 두부 역시 끓는 물에 데친 후 물기를 짜 준 후 으깨서 준비합니다. 볼에 데친 브로콜리와 물기 꼭 짠 두부, 소금 2꼬집, 참치액 1작은술, 통깨 1큰술, 들기름 1큰술 넣고 골고루 무쳐줍니다. 데친 브로콜리를 초고추장에 찍어 먹어도 맛있지만 꼬수운 두부와 들기름을 더한 브로콜리 두부무침은 얼마나 맛있을까요. 다이어트 레시피 맞나 싶을 정도로 자꾸 손이 간답니다. 다이어트 레시피로도 훌륭한 브로콜리 두부무침은 매운 맛에 익숙하지 않은 아이반찬으로 제격이고 튀기고 구워서 만드는 기름진 반찬 대신 가끔은 이렇게 담백한 요리는 어떨까요?

GUNDDAM

다이어트 레시피 마늘쫑볶음밥

마늘쫑볶음밥 다이어트 레시피 준비재료: 마늘쫑 , 병아리콩현미밥,계란,올리브오일,맛소금 제가 자주 먹는 다이어트 레시피중의 하나인 마늘쫑볶음밥이예요 후라이팬에 마늘쫑 쫑쫑 썰어서 넣고 올리브오일이랑 볶아주세요 맛소금도 살살뿌려줍니다 병아리콩밥1인분을 넣고 살살 볶아줍니다 고르게 볶아지면 끝이예요 ㅎㅎ 계란 후라이반숙으로 해서 접시에 담은 볶음밥 위에 올려주면 최종 완성~ 손쉽고 건강한 한끼 완성 김치랑 함께 먹으면 맛있어요 병아리콩 현미밥 계란 마늘쫑  재료가 전부 건강한 다이어트 맞죠 ㅎㅎ 간단하고 영양소 풍부해서 좋아하는 다이어트 레시피예요 다들 해드세보셔요 

왕플

먹을거 먹고 포만감 가득하면서 살 안찌는 식단

1.눈뜨면서 이닦고 부엌으로간다(3인분준비) 2. 냄비에 물을 준비하고 찜기에 단호박 한개 5등분해서 올려 찌면서 계란 3 인분함께 찐다 3 양배추 사과 샐러리 오이등 함께 채썰어 섞는다 3. 소스(백년초효소 2스푼 그릭요플레 3스픈 올리브오일1스픈 함께 섞는다 5. 위모든것을 예쁜 접시에 3 인분 따로 담고 곡물 식빵 1조각씩 아침 출근 식단으로 매일 준비해서 먹는다 6. 접시에 담은 음식위에 소스 1-2스푼 뿌린다 너무 간편 하면서도 포만감 있고 점심때까지 일하고운동해도 배가고프지 않습니다

빛나eunyoung

맛있는 다이어트레시피 실패없는 가지덮밥 간단한 가지요리

가지특유의 맛과 물컹한 식감 이거 어떻게 맛있게 먹을수 있을까 고민조차 하기싫었던 극혐1순위가 가지였는데요. 체질개선이되고 식습관이 바뀌면서 야채를 너무 싫어하던 제가 다양한 야채를 좋아하며 먹게되면서 그리고 맛있는 다이어트 레시피를 고민하면서 가지를 맛있게 먹어보고 싶어졌어요. 맛있는 다이어트레시피 실패없는 가지덮밥 간단한 가지요리 시작합니다. 준비물은 간단하게 가지 / 버섯 (선택) / 간장 / 참기름 / 다진마늘 / 맛술 / 설탕 입니다.  가지를 반으로 잘라 단면을 4등분 얇게 잘라주세요. 앞뒤로 칼집을 내주어야 푹 잘익는답니다. 그리고 양념이 쏙쏙 베어들어 더 맛있어져요. 실패없는 가지덮밥의 핵심은 바로 앞뒤로 그물 칼집을 내주는 것! 앞뒤로 노릇하게 익으면 소스를 발라 앞뒤로 몇번더 구우면되는데 더 간단한 가지요리를 원한다면 그냥 소스를 부어버리면 됩니다. 그럼 칼집을 내놓았기 때문에 알아서 가지랑 버섯에 잘 스며요. 소스를 부을때는 잠시 불을 올려 강불에서 확바글바글 끓게 간장이 약간 눌어 오르게 해주세요. 더 맛있고 깊은 맛이 올라온답니다. 적당량 밥을 담아줍니다. 저는 130~150g 정도 담은거 같아요.  다이어트 = 살을 뺀다 가 아니라 저에게 다이어트는 건강한 식습관 생활습관을 갖는것 하루 기본 3끼에서 4끼정도를 탄단야채 + 영양소 골고루 갖춰 배부르게 먹는것 입니다. 실패없는 가지덮밥의 꽃 바로 플레이팅입니다. 보기좋은 떡이 먹기도 좋고 내 기분도 한층 좋게 만들어서 더 행복하고 건강해지는것 같아요. 버섯과 가지를 교차로 하나하나 올려주세요. 혹은 가지를 반으로 자르지않고 아예 길게 요리하면 장어덮밥의 모양새를 흉내낼수 있어요. 실제로 양념덕분인지 가지덮밥은 비건을 위한 장어덮밥이다 라는 말도 많고 진짜로 장어덮밥 맛이 나기로 유명하죠. 먹기전 깨솔솔 뿌려주고 참기름 한바퀴 둘러줍니다. 짭쪼롬하면서 고소한양념이 배어들은 가지는 정말 맛이 없을수가 없어요. 맛있는 다이어트레시피 확실하죠. 늘 너무 아쉬워서 가지 한송이 가지고 안되고 꼭 하나 반이나 두개를 잘라 요리할때가 더 많을정도로 실패없는 가지덮밥 레시피였습니다.

GUNDDAM

[다이어트 레시피]단백질 가득한 가지두부 그라탕

가지의 영양을 듬뿍 담은 단백질 가득한 가지 두부 그라탕은 열량은 낮지만 단백질과 영양소는 풍부하게 꽉 채우고 포만감을 오래 유지시켜 주고 항산화 ㆍ항암 효과까지 챙길 수 있는 건강한 다이어트식이나 간단한 한 끼 입니다. 안토시아닌이 풍부하고 저칼로리ㆍ저혈당 의 가지로 밥 없이도 충분히 맛있고 든든한 저탄수화물 그라탕을 소개하려고 합니다. "가지 두부 그라탕 레시피로 탄수화물  없이 든든한 고단백 저칼로리 한 끼" ✅️ 가지두부 그라탕 ✅️ 재료  ㆍ가지 한 개   ㆍ두부  반 모 150g ㆍ당근             ㆍ찐 고구마 ㆍ모짜렐라 슈레드 치즈 120g ㆍ마늘       ㆍ양파   ㆍ올리브오일  ㆍ토마토 퓨레      ㆍ대추 방울토마토    ✅️ 조리방법  1.두부는 물기를 빼고 팬에 기름 없이 볶아줍니다. 2.당근과 양파를 채썰어 올리브오일에 살짝 익혀 줍니다. 3.찐고구마는 껍질째 썰어서 준비합니다. 4.가지는 얇게 썰어서 소금을 뿌려서 두었다가 올리브오일과 소금 살짝 뿌리고 양면을 노릇하게 구워 줍니다. 5.덖어 놓은  두부와 당근,양파를     전자렌지 그릇 아래로 깔아주고 6.찐 고구마와 구운 가지,방울토마토     차곡차곡 깔고  7.직접 만들어 놓은 토마토퓨레를     넉넉히  뿌려줍니다. 8.모짜렐라 슈레드치즈를 덮어      전자렌지에  7분 돌리면 완성입니다. ✅️ 가지두부 그라탕 영양  가지의 영양을 듬뿍 올리는 식품입니다. ▶️  🍆 가지  ㆍ항산화 작용: 껍질의 안토시아닌이 활성산소를 제거하고 노화 방지에 도움 ㆍ심혈관 건강: 콜레스테롤 수치 개선과 혈액 순환 촉진 ㆍ다이어트 효과 : 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부해 포만감을 높입니다. ㆍ소화 기능 개선: 장 운동을 촉진해 변비 예방  ㆍ혈당조절: 저혈당 식품으로 당뇨 예방 ▶️🍅 토마토(퓨레) ㆍ토마토의 라이코펜과 가지의 안토시아닌이 결합하여 항산화 효과를 높여줍니다. ▶️🧅양파  ㆍ양파와 가지는 서로의 풍미를 보완해 주며,함께 볶으면 맛이 더욱 깊어지고 양파의 유황 성분이 소화 촉진에 도움을 줍니다. ▶️ 🧄마늘  ㆍ강력한 항산화 성분이 있어 함께 볶으면 풍미가 살아납니다. ▶️ 두부  ㆍ두부의 단백질과 가지의 식이섬유가 풍부하여 체중관리와 혈당 조절에 도움을 줍니다. ▶️🫒올리브오일  ㆍ불포화지방산이 풍부해 콜레스테롤 수치를 조절하여 심혈관 건강에 도움을 줍니다. ▶️ 🧀 치즈 ㆍ칼슘과 단백질을 보충합니다. ✅️ 가지두부 그라탕은 열량은 낮지만 두부를 활용해 저탄수화물 고단백질로,두부의 부드러운 식감과 치즈의 고소맛이 가지의 부족한 단백질을 보충해 주는 영양 가득한 레시피 입니다.

정수기지안맘

전라반지김치 아시나요?

4시간의 정성으로 만든 전라반지김치로  들어가는 속 재료가 영양 가득하고 미나리, 갓,청각,실파,대파,배채,생강채,고추채,소고기, 낙지도 넣어서 깊은 맛과 정성을 담은 김치입니다. 전라도 지역의 향토 김치 중 하나로, 배추와  무에 갖은 속 양념으로 맛을 낸 김칫소를 넣 고 국물을 부어 만드는 김치로 국물이 많은  동치미도 아니고 그렇다고 젓국이나 고춧가 루를 많이 넣지도 않은 중간 정도의 김치라는  뜻에서 반지라 이름 붙여 맛과 영양을 가득  채운 김치입니다.

정수기지안맘

은근 잘 모르는 라면 이름 뜻

삼양라면 이름의 유래는 몰랐는데  시대상을 담은 깊은 뜻이 있었네요 

감사하며살자

위고비 처방법 총정리, 시작 전 꼭 알아두세요!｜용량·가격까지

마운자로 처방 받을까, 위고비 처방 받을까 고민 중이신 분들 많으실 거 같아요 무작정 맞는다고 도움이 되는 게 아니니까 한 번 알아봤거든요 ~ 마운자로, 위고비 중 어떤 보조제 처방 받을지 고민 되시는 분들은 이번 글 주목 해주세요! 1. 위고비 처방법 위고비는 GLP-1 계열, 세마글루티드 성분 주 1회 자가주사형 비만 치료제로 전문의약품이라 의사 처방이 반드시 필요해요! ✔️ 위고비 처방 기준 (1) BMI 30 이상 비만 환자 (2) BMI 27~30 + 비만 관련 동반질환 있는 경우 저는 이번 기회에 알았는데 위고비 처방은 성인만 가능하더라고요! 또 갑상선 질환, 췌장 관련 질환 등이 있는 경우  사전에 꼭 의사에게 알려야 돼요   2. 위고비 용량 위고비는 단계별로 증량하는 방식으로 맞아야하는데요 처음에는 0.25mg →  0.5mg → 1.0mg → 1.7mg → 2.4mg 순서로 올라가요 각 단계마다 약 4주 간격이 많더라구요 !! 증량 단계마다 몸이 적응하는 시간이 필요해서,  부작용 경미하게 나타날 수 있기 때문에 처음엔 낮은 용량으로 천천히 시작해야해요   3. 위고비 용량별 가격 국내 공급가 기준으로, 4주분 위고비 한 펜당 가격은  용량 관계없이 약 37만 원으로 정해져 있지만 실제 부담 가격은 병원비 + 진료비 등등 포함되어 있어 병원별로, 용량별로 가격대가 달라요 용량 가격대 예상(병원 기준) 0.25mg 약 23만 ~ 30만 원대  0.5mg 약 25만 ~ 35만 원대  1.0mg 약 30만 ~ 45만 원대  1.7mg 약 40만 ~ 60만 원대  2.4mg 약 50만 ~ 80만 원대 병원별 가격 비교해보니까 같은 1개월치인데도 40만원까지 차이 나더라고요! 또 진료비, 초진비, 검사비 등 부가 비용이 어디 병원에서는 따로 붙는 경우도 있어서 비교하는 게 정말 중요해요!     4. 위고비 가격 비교  (1) 여러 병원 비교 꼭 해보기 약국 조제비, 진료비 포함 견적을 미리 받아보고 비교하는 게 좋아요   (2) 앱 서비스 활용 나만의닥터 등 플랫폼에서 병원별 위고비 가격 비교 가능해요 낮은 가격 병원 찾아서 예약해두는 게 추천!   (3) 증량 계획 세우고 유지 용량까지 예상 비용 미리 계산 패키지 프로그램이나 할인 여부도 물어보기 위고비 시작 전에 처방법이나 용량 별 가격은 알고 하셔야하잖아요!  효과 좋다는 얘기 많지만, 실제 비용은 병원·용량 따라 천차만별이고  부담 클 수 있으니 시작 전 꼼꼼히 비교 + 상담은 필수라고 봐요 제 글 참고해서 현명한 선택만 하시길 바라요! 제가 직접 정리한 위고비 정리표가 궁금하면 댓글에 "위고비" 관련으로 달아주세요! [다이어트 보조제 관련글 모아 보기] 👉 마운자로 용량별 효과 차이, 사용법 총정리 👉 마운자로 처방 방법·가격은? -5kg 효과 (솔직후기)

깁미더머니

다이어트 보조제) 마이핏S 혈당&핑크핏 다이어트

저는 다이어트 보조제를 자주 먹는 편이 아닌데요 주말에 모임에 다녀오면 과식을 하는 관계로 걱정이 되더라구요 그럴때 한번씩 챙기는 다이어트 보조제가 동국제약 마이핏S 혈당&핑크핏 다이어트에요 마이핏S 혈당&핑크핏 다이어트는 식후 하루 한정으로 라인관리를 도와주는 보조제인데요 식약처에서 기능성을 인증받은 안전한 식물성 원료인 녹차 카테킨과 코로솔산으로 건강한 다이어트의 핵심 원료들만 담은 제품으로 체지방 감소에 도움을 줄 수 있고, 인도산 프리미엄 바나바잎 추출물도 들어 있어 식후 혈당 상승에도 도움을 줄 수 있는 제품이에요 핑크핑크한 알약이 7정씩 한 팩으로 포장되어 있어 일주일동안 챙겨 먹기에 편하더라구요 평소에 하던 대로 식단 챙기고 운동하면서 하루 한알씩 먹어주니 혈당은 제가 체크하지 않아서 모르겠지만 몸무게는 1주일 안되서 줄어들더라구요 그 후론 과식한 날에는 한알씩 챙겨 먹고 있어요  체지방감소와 혈당에 도움되고 라인관리를 도와주는 마이핏S 혈당&핑크핏 다이어트 보조제 추천합니다

워니s

체중 감량도 되고 관절에 부담도 적은 가벼운 운동 5가지

체중 감량을 위해 꼭 격렬한 운동만 해야 하는 건 아니에요.  저충격 운동은 관절에 부담을 덜 주면서도 효과적으로 체중을 감량할 수 있는 좋은 방법입니다.  부상에서 회복 중이거나 관절을 보호하고 싶다면, 아래의 가벼운 운동들을 참고해보세요! 1) 리바운드 미니 트램펄린에서 가볍게 점프하는 리바운드는  관절 부담을 최소화하면서도 칼로리를 효과적으로 소모할 수 있는 운동이에요.  트램펄린의 탄성 덕분에 딱딱한 바닥에서 점프할 때와 달리 충격이 줄어들어 관절 보호에 좋아요.  코어부터 다리, 팔까지 전신 근육을 사용하는 운동이라 심혈관 건강도 챙길 수 있고,  전문가들에 따르면 적당히 달리는 것만큼 칼로리를 소모하면서도  몸에 가해지는 부담은 훨씬 적다고 해요. 2) 저항 밴드 운동 저항 밴드를 이용한 운동은 관절에 무리가 적고 근육을 강화하는 데 정말 효과적이에요.  무거운 웨이트 운동이 부담스럽다면 부드럽고 제어된 동작이 가능한 저항 밴드 운동을 추천드려요.  근육에 지속적인 긴장을 유지해줘서 근력과 지구력을 함께 기를 수 있고,  다재다능해서 다양한 부위의 운동으로 활용하기도 쉬워요. 3) 아쉬탕가 & 빈야사 요가 요가는 몸과 마음 모두를 건강하게 만들어주는 대표적인 저충격 운동이에요.  특히 아쉬탕가 요가(활기찬 스타일)와 빈야사 요가(흐름을 강조한 스타일)는  전신 운동과 지방 소모, 그리고 유연성 향상에 도움을 줘요.  지속적으로 포즈를 이어가며 심호흡을 함께하는 과정에서 근육과  신경계를 자극해 관절 부담 없이 전신을 단련할 수 있어요. 4) 웨이트 리프팅 웨이트 리프팅도 저충격 운동에 포함될 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?  무리하지 않고 적절한 무게를 사용하는 웨이트 운동은  지방을 연소시키고 근육을 강화하는 데 아주 효과적이에요.  특히 다리, 등, 둔부, 팔 같은 주요 근육 그룹을 타겟으로 하면 전신을 균형 있게 단련할 수 있어요. 5) 수영 수영은 부상 위험이 거의 없고 관절에 무리가 가지 않으면서도 전신 운동 효과를 볼 수 있는 운동이에요.  물의 저항을 이용해 허리, 코어, 다리, 어깨 등을 단련할 수 있고,  스트로크 스타일이나 강도를 조절하면서 체력과 근력을 꾸준히 키워나갈 수 있어요.  물에서 움직이는 것만으로도 칼로리를 소모하면서 유연성과 심폐지구력을 함께 챙길 수 있답니다. 👟👟👟 저충격 운동으로 몸도 마음도 가볍게! 체중 감량은 물론이고 관절 보호까지 가능한 저충격 운동은  꾸준히 하면 건강 관리에 큰 도움을 줄 거예요.  부담 없이 시작해보고, 나만의 속도에 맞게 즐겨보세요! 😊

geniet

다이어트 보조제 '가르시니아 포텐' 추천

다이어트는 늘 평생의 숙제 같았어요. 아무리 식단을 조절하고 운동을 해도 정체기가 오면 힘이 빠지더라고요. 그러다 문득 '이 정체기를 깨줄 무언가가 필요해!'라는 생각에 혹하는 마음으로 다이어트 보조제를 찾아보기 시작했습니다. 수많은 후기들을 보면서 고민하다가, 결국 '가르시니아 포텐'이라는 제품을 구매하게 되었어요. 가격은 한 통에 3만 원대였고, 인터넷 최저가로 구매했습니다. 한 달 분량이라 큰 부담은 없었죠. 후기에는 '운동 효과를 극대화해준다', '식욕 억제에 도움이 된다'는 내용이 많았는데, 사실 반신반의했어요. 과연 광고처럼 효과가 있을까 싶었거든요. 제품을 받아보니 아주 평범한 알약 형태였고, 하루에 두 번, 식전 30분에 물과 함께 섭취하라고 되어 있었습니다. 처음 며칠은 별다른 변화를 느끼지 못했어요. '역시... 그냥 심리적인 위안인가' 생각했죠. 그런데 일주일쯤 지나자 몸에 미묘한 변화가 느껴지기 시작했습니다. 가장 크게 느낀 건 '부스터'라는 이름처럼 운동할 때 땀이 훨씬 많이 난다는 점이었어요. 원래도 땀이 많은 편이긴 하지만, 마치 몸속에서 열이 나는 것처럼 땀이 줄줄 흘러서 신기했습니다. 그리고 신기하게도 평소보다 배고픔을 덜 느꼈어요. 밥 먹기 전에 하나씩 먹어서 그런지 식사량이 자연스럽게 줄어들더라고요. 솔직히 말하면, 이걸 먹는다고 해서 드라마틱하게 살이 쑥쑥 빠지는 건 아니었습니다. 하지만 보조제는 말 그대로 '보조제'라는 것을 깨달았죠. 운동과 식단 관리를 꾸준히 하면서 이 보조제를 함께 먹으니 시너지 효과가 나는 느낌이었어요. 저는 한 달 동안 총 2kg 정도 감량했는데, 평소에 비해 정체기가 짧아지고 좀 더 수월하게 느껴졌습니다. 특별한 부작용은 없었지만, 카페인에 민감하신 분들은 가슴이 조금 두근거릴 수도 있을 것 같아요. 저는 괜찮았지만, 혹시나 해서 말씀드립니다. 결론적으로 저는 만족스러웠습니다. 보조제만 믿고 아무것도 안 하면 당연히 효과가 없겠지만, 저처럼 다이어트를 열심히 하는데 정체기가 찾아왔거나 조금 더 빠른 효과를 보고 싶은 분들에게는 좋은 선택이 될 것 같습니다. 물론 모든 보조제는 개인차가 있으니 신중하게 결정하는 것이 중요합니다! 다음번에도 재구매할 의사가 있습니다.

셰인

🧑🏻‍🍳당뇨 환자를 위한 똑똑한 조리법 4가지

당뇨 관리에서 식단은 약만큼이나 중요한 역할을 합니다.  같은 재료라도 어떤 조리법을 선택하느냐에 따라 혈당 반응은 크게 달라질 수 있지요.  오늘은 당뇨 환자에게 도움이 되는 요리 원칙들을 네 가지로 정리해 보았습니다. 출처 Freepik 1️⃣ 단맛은 줄이고 풍미를 살리기 당뇨인에게 가장 먼저 권장되는 습관은 단맛을 줄이는 것입니다.  설탕, 물엿, 꿀 같은 달콤한 양념은 혈당을 빠르게 올립니다.  대신 신맛이나 매운맛을 활용하면 풍미를 살리면서도 혈당 부담은 낮출 수 있지요. 👉 예를 들어, 고기를 구울 때 설탕 양념 ❌ 레몬즙 + 후추 + 마늘 ✅ 이렇게 바꿔보면 단맛 없이도 충분히 맛있고 혈당 관리에도 도움이 됩니다. 2️⃣ 가공식품 대신 제철 식재료 사용하기 가공식품은 당분과 나트륨, 첨가물이 많아 혈당 관리에 불리합니다.  반대로 제철 재료는 영양소가 풍부하고 맛도 신선해 별다른 양념이 필요 없을 정도예요. 예를 들어 봄에는 향긋한 봄나물을, 여름에는 오이·토마토를,  가을에는 버섯·고구마를, 겨울에는 무·배추를 활용하면 자연스럽게 영양 균형을 맞출 수 있습니다.  제철 재료로 밥상을 차리면 음식이 가벼워지고 혈당도 안정되기 쉽습니다. 3️⃣ 고기 조리 시 기름기 줄이기 육류를 먹을 때는 부위 선택과 조리 전 처리가 중요합니다.  • 소·돼지고기는 기름진 부위 대신 살코기를 사용  • 닭·오리 같은 가금류는 껍질을 벗긴 후 조리 이 과정을 통해 포화지방과 칼로리를 줄이고, 단백질은 그대로 섭취할 수 있습니다.  결과적으로 혈당과 체중 관리 모두에 도움이 됩니다.  4️⃣ 튀김 대신 구이·찜·조림 선택하기 조리법만 바꿔도 혈당 관리에 큰 차이가 생깁니다.  튀김이나 전은 기름 흡수가 많아 칼로리가 급격히 올라가지만,  구이나 찜은 재료 본연의 맛을 살리면서도 지방 섭취를 줄여줍니다. 예를 들어 생선은 기름에 튀기기보다 찜으로 조리하면 소화가 편하고 영양소 손실도 적습니다.  채소 역시 볶음 대신 찜으로 만들면 더 가볍게 즐길 수 있지요.  이렇게 작은 선택의 차이가 혈당 안정에 큰 도움이 됩니다. 🌿🌿🌿 당뇨 관리에서 요리법은 단순히 ‘맛’을 내는 방식이 아니라 혈당을 지키는 중요한 도구입니다. 단맛을 줄이고, 제철 재료를 쓰며, 기름기를 덜고,  조리법을 바꾸는 작은 습관이 쌓이면 혈당은 한결 안정될 수 있습니다.  무리한 식단 제한보다는 이런 작은 실천부터 시작해 보세요. 오늘의 식탁에서 충분히 가능한 변화입니다.

geniet

닭가슴살 볶음밥

볶음밥 하면 대부분 단백질이 없거나 소고기를 사용합니다. 저는 다이어트에 좋은 단백질 닭가슴살로 볶음밥을 만들어 보았어요. (재료) 닭가슴살, 찬밥, 양파, 당근, 대파.            아보카도 오일, 후추, 간장, 굴소스.            계란, 통깨 (레시피) 양파와 당근을 잘게 썰고, 후추를 뿌려서 재운 닭가슴살을 적장한 크기로 자른다. 궁중팬에 대파를 넣고 아보카도오일로 살짝 볶다가 닭가슴살을 함께 볶고, 양파, 당근 썬 것을 넣어 볶는다. 밥을 넣고 볶으며 간장과 굴소스로 간을 맞추고 풍미를 더한다. (좀 짜게 되어 계란을 추가로 넣음) 통깨를 뿌려서 섞거나, 그릇에 담은 후 통깨를 뿌린다.

지니5412256

점심은 네오트로에서 쭈꾸미제육볶음

엄마면회 다녀와서 출근해서 점심커피장사만 하고 1시9분에 나왔어요. 오늘 2시 반에 성형외과 진료가 있거든요.  점심 먹으려고 서울대병원 직원식당 갔는데 오늘 샐러드가 마카로니 마요네즈 샐러드라 포기하고 얼른 네오트로로 갔답니다. 그런데 네오트로도 8000에서 8,500원으로 올랐네요😅 양배추 샐러드에 흑임자드레싱은 조금 뿌리고 디저트의 포도가 있어서 샐러드에 더했고 잡곡밥과 쭈꾸미제육볶음, 가지무침, 땅콩멸치볶음, 배추김치, 미역국 담아 가지고 왔답니다. 떡볶이도 있었는데 그건 가져오지도 않았어요. 포도 담은 양배추 샐러드에 내 견과류 더해서 먼저 맛있게 먹고~ 단백질 먹어야 했는데 제육이 좀 짭짤해서 밥이랑 같이 반찬처럼 같이 먹었답니다. 고춧가루 살짝 넣은 가지무침이 맛있었는데 더 갖다 먹진 않았어요. 시간이 빠듯해서 빨리 일어나야 했거든요. 미역국의 건더기도 건져 먹어서 국물만 남기고 싹 다 먹었답니다. 마그네슘까지 야무지게 챙기고 양치하고 2시 10분까지 서울대병원 대한외래 지하 3층 성형외과까지 무사히 도착했답니다. 그런데 진료 기다리고 있을때 엄마한테 전화가 왔어요. 몇분 통화하다 진료 들어가야 돼서 껐는데  엄마가 속상해하셔서 진료를 마치고 엄마한테 다시 갈 수밖에 없었어요.

성실한라떼누나

마운자로 용량별 효과 차이, 사용법 총정리

마운자로가 국내 출시되고 나서 부쩍 마운자로 효과나 용량, 사용법 관련 내용이 눈에 뜨더라고요 다이어트 관련해서 이것, 저것 알아보는 제가 마운자로만 쏙 빼면 안되잖아요 그래서 이 참에 짝 한 번 정리해봤어요! 💉마운자로란? 마운자로는 일라이릴리에서 개발한 비만 치료제예요 GLP-1과 GIP 수용체를 동시에 자극하는 이중 작용제로 체중 감량 효과가 커요 위고비와 다른 점은 이중 작용제를 한다는 점! 위고비는 GLP-1 단일 작용제였어요 두 약물 모두 국내에서 처방받으려면 전문의 상담이 필요해요! [처방 조건] 1. BMI 30이상  2. BMI 27 이상 + 동반질환(고혈압, 당뇨) 💉마운자로 효과 먼저, 마운자로는 GLP‑1과 GIP 두 가지 호르몬에  동시에 작용해 식욕은 줄이고 포만감은 높이는  쌍둥이 인크레틴 주사예요. 이 덕분에 마운자로 효과는 위고비보다  평균 1.4배나 더 높은 체중 감량 효과를 보여준다고 합니다    💉마운자로 용량별 효과  기간 용량 체감 후기 & 효과 1~4주 2.5mg 적응 단계, 가벼운 식욕 억제—아직 큰 변화 없음 5~8주 5mg 식사량 눈에 띄게 줄고, 간식 욕구 확 감소 9~12주 7.5mg(추후 도입) 강력한 포만감 + 본격 체감 감량 가능 13~16주 이후 10~15mg (차례 도입 예정) 최대 감량 효과—평균 체중의 20% 이상 감소 기대   이처럼 마운자로 효과는 용량이 점차 높아질수록 더 또렷해지는 구조예요.  효과가 강한 만큼 부작용도 주의해야 하니 전문의 상담은 필수입니다.   💉마운자로 사용법 투여 주기: 주 1회, 항상 같은 요일에! 사용 기기: 1회용 프리필드펜 형태 주사 부위: 복부, 허벅지, 팔 바깥 위쪽 중 격주 또는 번갈아 사용. 같은 부위 연속 주사는 NO! 정리하자면, 마운자로 사용법은 꽤 간단하지만  조금만 신경 쓰면 안심하고 사용할 수 있어요.     지니어터분들 중에 마운자로 처방 받으신 분 있나요? 있으면 후기 좀 적어주세요 ㅎㅎ  실제로 어떤지 궁금하네요

깁미더머니

점심 플라워카페에서 샐러드와 빙수

아침에 몸무게 재보니 500g이나 쪘네요. 어젯밤을 생각하면 너무 당연한 결과라 할 말도 없습니다. 오늘 아침엔 잔다고 못 먹었으니 점심만 먹어야 될텐데 점심을 잘 먹는 건 급찐급빠에 그렇게 도움이 안 되긴 하더라고요😅 그래도 어쩔 수 없겠죠? 하긴 오늘 점심만 먹는 거 급찐급빠도 아닌 거 같애요. 어젯밤에 그렇게 견과류랑 시리얼까지 먹어댔으니 좀 쉬어야 되지 않을까요? 그런 나에 대한 소심한 보복😝 오늘은 간식을 딱 끊어야겠는데 컨디션이 안 좋을수록 다짐도 무뎌진답니다.  그냥 힘드네요. 오늘은 잘 잤으면 좋겠어요. 요즘 잠의 질이 너무 안 좋답니다.  점심 커피 장사 끝나기 전부터 샐러드 준비를 차근차근 했어요. 드레싱 만들어 놓고 야채도 씻어 놓고~  우선 삶은 계란 넣은 그릭야채과일샐러드부터 만들었어요. 아침 그 바쁜 시간에도 야채믹스 한 팩이랑 통에 당근 생고구마 사과한쪽 자두  팽이버섯볶음 넣어 도시락 준비해서 갖고 나왔답니다. 가게 와서 야채믹스 씻어서 담고 가지고 온 야채 담고 사과 채썰어 넣고 자두도 송송 썰어 넣고 토마토는 저번에 가져온 거 작은 거 3개 담아 놓고 수제요거트드레싱 두른 다음에 한 편에 삶은 계란 2개 4등분 해서 놔두고 그릭요거트는 가운데 올렸어요. 먼저 야채랑 그릭요거트 섞어서 맛있게 먹고 마지막에 달걀 맛있게 먹었네요 오늘 가게 가니 저번에 외삼촌한테 들어온 복숭아 마지막 한 개 나 먹으라고 남겨 놓으셨더라구요. 더 이상은 놔두면 안 될 정도라 빨리 껍질 까서 이모도 좀 드리고 내 것도 챙겨놨다가 이걸로 복숭아 커피 빙수 만들었어요. 우선 오트밀 조금 불려서 그릭 요거트 섞어놓고 커피 2샷과 크리스탈 라이트 라즈베리 그린티 반포 컵에 담고 빙수 얼음을 올린 다음에 토핑으로 오트밀 섞은 그릭 요거트, 팥 조림, 잘익은 복숭아를 이쁘게 담은 다음에 블루베리와 견과류, 시리얼까지 살짝 더 뿌렸답니다. 오늘따라 복숭아때문인지 비주얼이 너무 이쁘네요. 밑에 커피를 넣지만 바닥에 있으니 색상에 영향을 안 줘서 보기는 더 이뻤네요. 물론 먹을 때는 커피도 같이 있어서 쌉싸름하고 오트밀도 있어서 든든하기도 했어요.  아침에 나올 때만 해도 샐러드 먹고 미주라 토스트 두 개 먹으려고 챙겨 왔었거든요. 그런데 복숭아 보니까 이렇게 먹고 싶더라고요. 기분 전환에 좋겠죠? 복숭아 커피 빙수가 너무 예뻐서 먹을 때도 기분이 너무 좋았어요. 근데 빙수까지 먹고 좀 섭섭해서 견과류 조금 더 먹었답니다. 다 먹고 마그네슘과 칼슘까지 챙겨서 점심 완료.

성실한라떼누나

신선함과 건강을 담은 나만의 다이어트 연어샐러드 레시피

저는 식단 관리와 건강을 위해 여러 가지 샐러드를 즐겨왔지만, 최근 가장 애정을 가지고 자주 만드는 메뉴는 바로 나만의 다이어트 연어샐러드입니다. 신선한 연어와 아삭한 채소가 조화를 이루어 영양과 맛을 동시에 챙길 수 있어 만족도가 매우 높습니다. 무엇보다 단백질과 오메가3 지방산이 풍부해 다이어트뿐 아니라 피부 건강과 체력 관리에도 큰 도움이 됩니다. 나만의 다이어트 연어샐러드를 준비할 때는 연어의 신선도가 가장 중요합니다. 저는 보통 생연어를 사용하지만, 구워낸 훈제 연어를 활용하면 풍미가 깊어져 색다른 맛을 즐길 수 있습니다. 재료는 간단합니다. 신선한 로메인이나 양상추, 방울토마토, 오이, 파프리카, 적양파 등을 손질해 준비합니다. 여기에 아보카도를 추가하면 건강한 지방까지 챙길 수 있어 더욱 균형 잡힌 한 끼가 됩니다. 조리방법은 간단합니다. 채소는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 연어는 생연어를 사용할 경우 소금과 레몬즙을 가볍게 뿌려 비린 맛을 잡아주고, 훈제 연어를 선택한다면 그대로 올려도 충분히 맛있습니다. 드레싱은 올리브오일, 레몬즙, 소금, 후추를 섞은 간단한 비네그레트를 사용하면 재료 본연의 맛을 해치지 않으면서 담백하게 즐길 수 있습니다. 제가 직접 만든 나만의 다이어트 연어샐러드는 한 끼 대용으로도 손색이 없을 정도로 든든합니다. 특히 운동 후에 먹으면 단백질이 빠르게 보충되어 근육 회복에 도움이 되고, 채소의 식이섬유 덕분에 포만감이 오래 지속됩니다. 가격적인 측면에서도 외식으로 연어샐러드를 주문하는 것보다 집에서 직접 만들어 먹으면 훨씬 합리적입니다. 마트에서 연어와 채소를 구입해 두면 2~3회분을 넉넉히 만들 수 있어 경제적이면서도 건강을 지킬 수 있습니다. 결론적으로, 나만의 다이어트 연어샐러드는 간단한 조리로 건강한 한 끼를 해결할 수 있는 최고의 메뉴입니다. 재료 선택만 신경 쓰면 집에서도 손쉽게 레스토랑 퀄리티의 샐러드를 즐길 수 있으니, 다이어트 중이시라면 꼭 한번 시도해 보시기를 추천드립니다.

이야기

맛있는 저당 프로틴드링크 오늘단백 💕 돌체라떼 , 카라멜라떼

맛있는 저당 프로틴드링크 후기 오늘단백 돌체라떼 , 카라멜라떼 영양정보 & 맛 공유 두가지 다 맛있습니다!💕 홈트를 꾸준히 하다보니까 단백질 섭취는 필수가 되어가더라구요^^ 운동 후에는 그래도 단백질을 조금은 섭취 해주는게 좋다고 해서요 요즘 홈트와 더불어 챙기고 있는 오!늘단백 돌체라떼와 카라멜라떼 후기를 알려드리겠습니다~! 동,식물성 완전단백질 21g 타우린 1,000mg 저당 3g 저지방 2g 칼로리 135kcal 로 저당이에요~ 열량 또한 돌체라떼,초코라떼 맛은 1팩 당 135kcal, 카라멜라떼는 158kcal로 부담없어요! 주로 홈트 후에 먹고있는데 가끔은 회사에 갖고가서 먹기도 한답니다 ^^ 맛있는 저당 프로틴드링크라서 커피 대신에 부담없이 아침에 한 잔 하기도 좋아요! 😊👌👌꿀팁  살짝 걸쭉해서 두유 정도의 질감을 가지고 있는 느낌인데 달콤한 카라멜 풍부한 바디감까지 갖추고 있어 좋더라구요! 저는 커피원액을 타서 카라멜라떼로 만들어서 마시니 정말 좋았는데 , 목넘김이 꾸덕거리진 않아서 좋아요! 저당 프로틴드링크니까 뭐 일반 카페에서 파는 카라멜마끼야또보다 훨씬 낫죠 :) 단백질음료 오늘단백 가끔 편의점에서도 투플원할때 늘 구입해두는 아이템💕  💓돌체라떼 , 카라멜라떼💓 저당 으로 부담은 낮추고 말은 살린 고단백, 저지방 단백질보충제 필수 아미노산 까지 함유되어 있으니 홈트 후 마시는 단백질음료 로 너무좋네요 ㅎㅎ

자스민꽃

😋치팅데이, 망치는 날이 아니라 쉬는 날이에요

다이어트를 하다 보면 어느 순간 ‘한 끼쯤은 그냥 먹고 싶다’는 마음이 올라올 때가 있어요.  그럴 때 계획 없이 폭식하면 죄책감만 남고, 다시 다이어트를 시작하기도 어려워지죠. 그래서 필요한 게 바로 ‘치팅데이’예요.  치팅데이는 단순히 마음껏 먹는 날이 아니라,  몸과 마음을 쉬게 하면서 대사 기능을 자극하는 전략적인 휴식일 수 있어요. 치팅데이의 진짜 의미와, 똑똑하게 활용하는 방법을 알아볼게요. 출처 Freepik 1️⃣ 왜 치팅데이가 필요한 걸까? 계속 같은 패턴의 식단을 유지하면 우리 몸은 에너지 소모를 줄이려 해요. 치팅데이는 이런 대사 적응 현상을 깨주고, 다이어트 효과를 유지해주는 역할을 해요. 🔥 갑자기 섭취 칼로리가 올라가면 몸이 다시 연소 모드로 전환 🍽️ 포만감을 채워줘서 식욕 조절에 도움 🧠 음식 스트레스를 줄여주고 심리적 번아웃 방지 무작정 참고만 하는 식단보다, ‘쉬는 날’을 주는 식단이 오히려 더 오래 가요. 2️⃣ 치팅데이에도 ‘룰’은 있어요 치팅데이도 아무렇게나 먹는다고 좋은 건 아니에요. 간단한 기준만 잘 지켜도 효과는 살리고, 부담은 줄일 수 있어요. ⏰ 일주일에 1회, 일정한 요일과 시간에 📏 한 끼 혹은 반나절로 시간 제한 두기 🍕 먹고 싶은 음식 한두 가지 위주로 선택하기 🥤 탄산음료, 과도한 디저트는 최대한 피하기 치팅데이 이후 바로 ‘정상 식단’으로 돌아오는 게 가장 중요해요! 3️⃣ 이렇게 즐기면 효과는 두 배 치팅데이는 단순히 먹는 날이 아니라, 몸의 리듬을 리셋하는 날이에요. 조금만 더 전략적으로 접근해보세요. 🏃 오전에 가벼운 운동을 하고 먹으면 지방 연소에 더 유리해요 🥗 치팅 식사 전후에는 가벼운 채소나 단백질로 포만감을 조절 🧊 몸이 붓지 않도록 수분 섭취를 늘리고, 나트륨은 줄이기 다음 날은 저염식이나 수분 위주로 식단을 짜면 금방 리셋돼요. 4️⃣ 치팅데이는 다이어트를 ‘지속 가능’하게 만드는 장치예요 ‘먹었으니까 망했어…’라는 마음보다 ‘이건 계획된 한 끼야’라는  마음이 훨씬 다이어트를 지속하는 데 도움이 돼요. 치팅데이는 자책을 멈추고 다이어트를 내 삶 속의 하나의 루틴으로 만드는 과정이에요. 너무 빡빡한 다이어트는 오래가지 못해요. 잘 먹고, 잘 쉬는 것도 다이어트의 일부입니다. 🍦🍦🍦 치팅데이는 무너짐이 아니라, 조절의 일부예요. 잘 쉬어줘야 더 오래 달릴 수 있듯, 다이어트에도 여유와 균형이 필요하죠. 한 끼 잘 먹었다면, 다음 식사부터 다시 건강한 리듬으로 돌아오면 됩니다. 마음 편히 먹고, 다시 가볍게 시작해보세요. 그게 진짜 다이어트예요.

geniet

마운자로 후기 총정리｜3개월 10kg 감량 가능할까?

요즘 마운자로 글이 진짜 많이 보이는데요, 위고비 보다 효과가 좋다는 이야기가 있어서 정말 그런지 궁금했는데 일본에선 이미 사용 중이라고 하더라고요! 그래서 마운자로 후기 한 번 찾아봤어요 ..★ ✅ 마운자로란? 마운자로는 위고비처럼 체중 감량에 도움을 주는 주사인데요 기존 위고비와는 달리 GIP 수용체까지 함께해서 효과가 더 강하다고 알려져 있어요!  위고비랑 동일한 점은 주 1회 자가주사 형태 일본에선 2022년 당뇨 치료제로 승인받아 23년 4월부터 정식으로 처방 가능해졌다고 해요! (우리나라보다 2년이나 빨랐네요.. //) ✅ 마운자로 실제 후기 마운자로 처방 주기에 따른  실제 후기 한 번 정리해봤어요  💬1개월 차: -3kg 달성! "밥 양이 반으로 줄었어요" 💬3개월 차: -5kg 달성! "눈에 띄게 빠지기 시작해요" 💬 6개월 차: 사람마다 차이는 있지만 보통 기존 몸무게에서 10% 감량 "옷 입는 사이즈가 두 사이즈나 줄었어요" ✅ 마운자로 부작용 이야기가 가장 많이 나온 부작용은 위고비랑 유사하게 매스꺼움, 속 불편함, 가벼운 두통이었지만 대부분 초반에 많이 나타났다고 해요! 근데 간혹 담낭 문제 같은 부작용 사례도 있더라고요 ㅜㅜ 한국에 마운자로 출시되면 전문의 상담은 필수! 사진출처: 닥터나우 ✅ 마운자로 가격 (일본 기준) 일본에서는 마운자로 최고 용량인 15mg 까지 출시되어 있는데요! ( 참고! 우리나라에는 5mg 용량까지 출시 예정! 점차 용량 크기가 늘어 15mg도 출시하지 않을까용? ) 💰 2.5mg: 1,924엔 💰 5mg: 3,848엔 💰 7.5mg: 5,772엔 💰 10mg: 7,696엔 💰 15mg: 11,544엔 최고 용량은 무려 한 펜에 100만원 넘는 가격에 팔리고 있네요 ㅠㅠ 오늘은 일본 사례로 마운자로 후기 알아봤는데요 얼른 한국 출시돼서 후기 알아보고 싶네요! 제 이전 마운자로 글이 궁금하시면 아래 눌러주세요 ㅎㅎ [바로가기] 마운자로 국내 출시 임박!

한달다이어터

고농축 야채 앰플

31개의 야채 과일 12가지 비타민과 식이섬유 3종을 담은 제품으로 살짝 달달하고 좋아요.

쩡♡

다이어트 레시피 리코타치즈

재료 : 우유1리터, 설탕 1/3숟가락, 소금 1/2숟가락, 식초 5숟가락 1.우유로 수제 리코타치즈를 만들어보았어요. 전 집에 있는 재료, 도구로 간편하게요. 일반우유를 바글 한번 끓여줘요. 끓으면 거품이 넘으니 옆에서 지켜봤어요. 나무주걱으로 저어줘도 괜찮고요. 그냥 끓여도 눌진 않았어요. 2.끓으면 설탕, 소금을 넣고 불을 꺼요.     3.수제리코타치즈의 중요한 식초 넣기예요. 식초를 골고루 넣고 약불에서 뚜껑 닫고 10분 끓여요. 저으면 고형화가 잘 안된다고 해요. 레몬즙을 대신 넣으면 풍미가 좋다고 하나 전 있는 재료를 이용했어요. 3.리코타치즈 덩어리들이 보이죠? 면보 관리가 어려워 전 기름종이에 싸서 물담은 유리그릇으로 눌러놨어요. 묵직해서 물이 기름종이 사이사이로 빠져나와요. 종이가 잘 찢어지지 않아 좋고요. 한김 씩힌후 종이에 부워요. 4.3시간 두니 누르스름한 유청이 기름종이 밑의 체 아래로 빠져나가고 리코타치즈덩어리만 이렇게 남아요.     5.새 기름종이에 남은 치즈덩어리를 성형하여 접어 묵직한 그릇으로 눌러 1시간 두면 남은 물기도 어느정도 빠져 완성이요.   6.포슬하고 사먹는 리코타치즈 못지않게 고소한 치즈 완성입니다 7.수제리코타치즈로 집에 있던 메론으로 다이어트 간식 카프레제를 만들었어요.  어떤 과일과도 잘 어울리는거 같아요. 치즈맛 즐기려 발사믹소스는 생략했어요. 시간 텀이 길어 여유있을때 만들면 좋을듯요. 1리터 우유로 저 유기용기에 꽉차게 나왔어요. 치즈 비싼 이유가 있네요. 커뮤니티    다이어트 간식 리코타치즈 어렵진 않으니 도전해보세요.

그린라이

다이어트 간식 리코타치즈

재료 : 우유1리터, 설탕 1/3숟가락, 소금 1/2숟가락, 식초 5숟가락 1.우유로 수제 리코타치즈를 만들어보았어요. 전 집에 있는 재료, 도구로 간편하게요. 일반우유를 바글 한번 끓여줘요. 끓으면 거품이 넘으니 옆에서 지켜봤어요. 나무주걱으로 저어줘도 괜찮고요. 그냥 끓여도 눌진 않았어요. 2.끓으면 설탕, 소금을 넣고 불을 꺼요.     3.수제리코타치즈의 중요한 식초 넣기예요. 식초를 골고루 넣고 약불에서 뚜껑 닫고 10분 끓여요. 저으면 고형화가 잘 안된다고 해요. 레몬즙을 대신 넣으면 풍미가 좋다고 하나 전 있는 재료를 이용했어요. 3.리코타치즈 덩어리들이 보이죠? 면보 관리가 어려워 전 기름종이에 싸서 물담은 유리그릇으로 눌러놨어요. 묵직해서 물이 기름종이 사이사이로 빠져나와요. 종이가 잘 찢어지지 않아 좋고요. 한김 씩힌후 종이에 부워요. 4.3시간 두니 누르스름한 유청이 기름종이 밑의 체 아래로 빠져나가고 리코타치즈덩어리만 이렇게 남아요.   5.새 기름종이에 남은 치즈덩어리를 성형하여 접어 묵직한 그릇으로 눌러 1시간 두면 남은 물기도 어느정도 빠져 완성이요. 6.포슬하고 사먹는 리코타치즈 못지않게 고소한 치즈 완성입니다 7.수제리코타치즈로 집에 있던 메론으로 다이어트 간식 카프레제를 만들었어요.  어떤 과일과도 잘 어울리는거 같아요. 치즈맛 즐기려 발사믹소스는 생략했어요. 시간 텀이 길어 여유있을때 만들면 좋을듯요. 1리터 우유로 저 유기용기에 꽉차게 나왔어요. 치즈 비싼 이유가 있네요.     다이어트 간식 리코타치즈 어렵진 않으니 도전해보세요.

그린라이

간단히 챙기고 ~

걷기전 간단히 두유 계란만 먹고 나갔어요 빈속보담은 낫겠죠 ~

애플짱

이야기가 있는 듯

하늘의 노을이 지는 모습과 구름이  무슨 이야기를 담은 듯 신기한 모습이네요 뭔가 줄이서 대이동하는 동물군단 같아요

줄리아언니

참외피클

팬스토랑 이정현의 참외피클 만들어 샐러드에도 넣고 오픈샌드위치에도 넣어 먹을수 있어서 좋아요. 참외가 요즘 싸고 좋잖아요..오래 두고 먹기 어려운데 참외피클 담그면 2주 정도 먹을수 있어요. 준비물은 참외인데요. 참외를 깨끗히 씻어서 속을 파내고 껍질채 채썰어요. 통에 이쁘게 채썰은 것을 담은후.. 냄비에 물1컵반, 식초 반컵, 설탕 반컵, 소금 1/3숟가락 넣고 바글바글 끓일때 1분정도 더 끓이다 불을 끄고 식혀서 참외위에다 부으면 끝입니다. 저는 참외양이 많아 2배의 식초물을 만들었어요. 냉장고에 넣어 내일부터 먹으면 맛있어요.. 양상추랑 토마토, 참외 담고 올리브만 넣어도 맛있어요.

풀에버

명란 깻잎 모듬 야채 계란 말이 와 치킨 샐러드

자주 해먹는 저만의 건강한 계란말이에요~^^~  맛도 좋고 포만감도 굿~ 밥을 적게 먹을수있도록 소금을 조금만 넣어서 샐러드랑 먹으면 한끼 건강한 식사를 간단하게 할수있어서 너무 좋네요~                         재료: 계란3개, 명란젓 , 깻잎, 호박,당근, 양파 ,파,고추 조금~   ,식용유                                                             만드는 법:: 모든 야채를 잘게 썰어서 그릇에 담은후에  계란을 넣으면 훨씬 잘섞여서 맛있는 계란말이를 만들수 있어요~ 후라이팬에 얇게 부치면서 끝에 다시 계란물을 부어 주면 예쁜 계란말이가 완성되네요~ 크랩 맛살도 조금 넣어주면 계란말이 색깔도 이쁘고 영양가도 좋은것 같아요 ~^^~                      치킨 샐러드~~::  치킨을 시켜먹을때 남은 닭고기 살을 냉동실에  보관했다가 샐러드에 넣어 주면 아주 근사한 음식이 되는것 같아요~ 냉동했던 닭고기살을 살짝 올리브유를 넣어 볶아넣고  양상추,토마토에 허니 머스터드랑 약간의 꿀을 넣으면 맛도 좋고 건강해지는 느낌이네요~^^~                                                                                                    요즘은 옥수수가 제철음식으로 밥을 할때 알알이 넣어 주거나  그위에 통옥수수를 얹어도  밥물이 들어가서 달콤한 찐옥수수를  간편하게 먹을수 있어서 좋네요~    미역국도 소고기를 국간장에 마늘이랑  불린 미역을 넣어볶다가   물을 넣고 푹~ 끓이면 건강한 미역국이 되네요~  미역국은 장을 건강하게 해줘서 자주 해먹고 있어요~                                                                                                                                         냉장고에  짜투리 야채가 많이 남아서 잡채를 만들어서 반찬으로 먹었더니 가성비가 좋은 음식인것 같아서 뿌듯해요~느타리 버섯과 양파, 당근, 파프리카 ,대파 파란잎, 먹다 남아서 냉동실에 보관했던 간장 돼지 불고기,고추를 넣어서 볶다가 8분 삶아서 진간장에 꿀이랑 무쳐 놓았던 당면을 넣고 볶다가 들가름이나 참기름을 넣어서 마무리를 하면 밑반찬 완성이에요~^^                                                                                디저트로 메론을 파내서 요거트 얼려 놓은거 올리고 그래뉼라에 연유 뿌리고 작은 큐브 치즈를  올리면 근사한 메론 빙수가 완성 !!~ 메론을 파내고 남은 껍질은 꼭!!~~ 냉동실에 넣었다 아이스크림을 담아야 해요~ 그냥 담으면 바로 녹아 버려요~~

지니5604620

다이어트간식 cu편

제가 소개해드릴 다이어트 간식은 바로 cu자체브랜드인 cu득템 닭가슴살이예요  다이어트간식이어도 든든함이 필요하지요애매한 배부름은 더 먹게 만드니까요  Cu득템 닭가슴살 오리지널은 1900원으로 가격도 참 착해요 그리고 익혀있는거라 따로 조리를하지 않아도 됩니다  전자레인지 1분만 돌려서 먹으면 되니 간편해서 행복하네요  인터넷에서 닭가슴살 여러브랜드 먹어보고 했었는데요  다른 닭가슴살보다 부드러워서 즐겨 먹게 되었어요 1개에 100g이라 2개 먹는분도 있는데 저는 하나면 충분하더라고요  다이어트간식이면서도 단백질을 충족시켜주고 지방과 탄수화물에 대한 부담은 적어요  100g에 나트륨 640mg라 간이 있는편이예요  익은상태로 상온에 보존을 하기에 상하는건을 방지하기 위함인것 같아요 간을 심심하게 먹는 사람이라서 한입 먹자마자 짜다는 생각이 들더라고요 그래서 저는 물에 담궜다가 한시간쯤 있다가 물 버리고 전자레인지 돌려 먹어요  아무렇지 않은분도 있을거예요  탄수화물 1g 당1g  지방2g이라 거의 없다시피 하다보면 됩니다  콜레스테롤은 75mg이라네요 고기라서 콜레스테롤은 어쩔수가 없어요  가장중요한건 단백질이겠지요?  단백질은 23g이라서  고단백질 간식이랍니다  전자레인지돌리고나면 촉촉해서 그냥 먹어도 되지만 닭가슴살 특유의 향이라던가 그런것때문에 좀 부담일수도 있어요  그래서 저는 김치를 같이 먹기도 해요  다이어트에 무슨 김치냐고 하실수도 있지만 다이어트를 하더라도 몸에는 어느정도 염분이 필요하니까요  그리고 김치는 우리나라 발효음식으로 몸에 좋은 부분이 많아요  김치를 큼직하게 같이 먹지는 않고 조금씩 먹는다면 문제 없다고 생각해요  제가 먹은건 오리지날맛인데요 페퍼맛도 있더라고요 검은색이 군데군데 있어서 혹여 매울까 하는생각에 저는 오리지널만 먹고 있네요   Cu편의점 가시면 한번 드셔보세요~ 

옹동

양배추 피클을 간식으로 먹어요

 전 오래전부터 저탄고지를 실천해오고 있어요. 실제로 저랑 제일 잘 맞는 다이어트 방법이었고 살도 잘 빠지는 편이었습니다. 지금은 유지하면서 건강을 위해서 탄수화물을 제한하는 식단을 하고 있습니다. 그렇다고 아예 탄수를 금지하지는 않구요, 저탄수로 진행하고 일부러 지방을 듬뿍 섭취하지는 않습니다. 대신 오전에 들기름 한 숟갈, 지용성 식품과 각종 요리에는 올리브유를 사용하는 방법을 이어가고 있어요. 항상 양파 토마토마리네이드를 끊이지 않고 만들어두는 편인데 여름에는 피클을 주로 만들어 냉장고에서 시원하게 하여 먹습니다. 오전 식사로 양배추 피클과 과일 한 조각, 계란이나 치즈를 함께 먹어 혈당을 올리지 않게 하고 점심식사는 외식이구요~ 그리고 배가 고프거나 입이 심심할 때 요 양배추피클을 국물과 함께 들이키면 배도 부르고 만족스럽고 무엇보다 칼로리의 걱정도 없습니다. 변도 잘 나와요. 만드는 방법도 무척 간단합니다. 사진엔 양배추만으로 만들었지만 여러 야채를 넣으시면 더 맛있습니다! *재료 양배추, 양파, 오이 등 야채와 소금, 알룰로스, 식초 *조리방법 피클물(ex 물1리터:소금1큰숟갈, 알룰로스 입맛대로):야채 1:1로 준비. 피클물이 냄비에서 팔팔 끓는 동안 양배추와 양파 등 야채는 한입크기로 깍뚝 썰고 큰 스텐통이나 유리용기에 담아둔다. 물이 팔팔 끓으면 불을 끄고 식초(ex 물1리터:식초 종이컵 반컵)를 붓고 5분 정도 식힌다. 야채를 담은 통에 뜨거운 피클물을 야채가 잠길만큼 만 붓고 뚜껑을 덮는다. 반나절 식힌 후 냉장고행. *차가워지면 바로 드심 됩니다. *야채에서 물이 나오니 간을 약간 삼삼하게 하셔도 좋아요. 입맛에 맞춰 조절해요. *월계수잎이나 피클용후추 첨가하시면 향도 좋습니다. 칼로리 걱정없이 맘껏 드실 수 있고, 식사전에 요 피클을 먼저 먹으면 거꾸로 식사법이 되어 당조절에 좋습니다. 더구나 식초까지 들어 있으니까요~! 물 대신으로 시원하게 마시니 여름에 완전 꿀입니다^^

김강쥐