juyeon
참외로도 피클을 만들 수 있네요. 향도 좋고 맛있을 것 같아요
팬스토랑 이정현의 참외피클 만들어 샐러드에도 넣고 오픈샌드위치에도 넣어 먹을수 있어서 좋아요.
참외가 요즘 싸고 좋잖아요..오래 두고 먹기 어려운데 참외피클 담그면 2주 정도 먹을수 있어요.
준비물은 참외인데요.
참외를 깨끗히 씻어서 속을 파내고 껍질채 채썰어요. 통에 이쁘게 채썰은 것을 담은후..
냄비에 물1컵반, 식초 반컵, 설탕 반컵, 소금 1/3숟가락 넣고 바글바글 끓일때 1분정도 더 끓이다 불을 끄고 식혀서 참외위에다 부으면 끝입니다.
저는 참외양이 많아 2배의 식초물을 만들었어요.
냉장고에 넣어 내일부터 먹으면 맛있어요..
양상추랑 토마토, 참외 담고 올리브만 넣어도 맛있어요.
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댓글 8
- 핑크색
그냥 먹어도 맛있는 참외를 피클로 만들어 먹기도 하는군요 , 레시피 잘봤습니다,,
- 다노밑에담요
참외피클 맛있을거같아요 식감도 좋구요
- 쩡♡
아삭한 참외로도 새콤달콤 피클 만들어 먹어도 맛있겠어요.좋은 레시피 공유 감사합니다.
- 정수기지안맘
참외 피클 샐러드에 넣어도 좋고 여러 요리에 도움이 되네요.건강한 다이어트 레시피 감사합니다
- 애플짱
참외피클 맛나겠어요 레시피 감사해요
- 장보고
껍찔째 먹을 수 있어서 좋네요 활용하기도 좋은 레시피네요.. 공유 감사해요
- CabinCrew
이런 레시피도 있어요. 신박 하네요.
