'알룰로스 올리고당 1 2칼로리' 관련 커뮤니티 게시글 모음

오트밀치즈 두부범벅

1 전자레인지 용기에 두부 반모 으깨기 2 그위에 오트밀 20g 간장2스푼 알룰로스 2스푼 넣고 섞어주세요 3그위에 모짜렐라치즈 뿌리고 렌지 3분 돌리고 섞어서 먹음되요

송쩡

당근 닭가슴살 샐러드

삶은계란3개 준비 당근1개 전자레인지 용기담아 물 넣고 3분 쪄주세요 닭가슴살도 삶거나 찌거나 준비 대파 1/2대 썰어서 준비 소스 참깨 2 맛된장1 참기름0.5 식초0.5 올리브오일 3 올리고당1 매실청1 후추 취향껏 삶고 찐 재료를 먹기 좋게 잘리 볼에 담고 소스도 넣어 버무리면 되요

송쩡

메밀 닭가슴살 국수

1 메밀국수 1인분 끓는물에 삶아주세요 2 깻잎 닭가슴살 채썰어서 준비 3 소스 만들기 저당쯔유3 식초1 알룰로스 1 통깨 간거  4  볼에 국수 , 토핑재료 넣고 소스 부어서 드세요 매운거 좋아하시는분은 청양고추  레드폐퍼와 후추 첨가해서 드세요

송쩡

관자 덮밥

주재료: 관자 6~8개, 밥 1공기, 대파 반 컵 (송송 썬 것), 식용유 1큰술, 버터 1조각 (약 15g) 관자 밑간: 맛술 1큰술, 소금 한 꼬집, 후추 약간 덮밥 소스: 간장 1.5큰술, 맛술 1큰술, 올리고당(또는 설탕) 1큰술, 다진 마늘 반 큰술, 물 2큰술 ​ 조리 순서 관자 손질 및 밑간하기: 관자에 찬물을 가볍게 헹군 뒤 키친타월로 물기를 꼼꼼히 닦아냅니다. 앞뒤로 격자무늬(칼집)를 살짝 내주면 양념이 잘 배고 식감이 부드러워집니다. 맛술, 소금, 후추를 뿌려 10분간 재워둡니다. 소스 만들기: 작은 볼에 간장, 맛술, 올리고당, 다진 마늘, 물을 넣고 미리 잘 섞어둡니다. 관자 굽기: 팬에 식용유를 두르고 중불에서 예열한 뒤, 밑간한 관자를 올립니다. 앞뒤로 노릇하게 1분~1분 반 정도만 살짝 구워줍니다. (관자는 너무 오래 익히면 질겨지므로 살짝만 익히는 것이 중요합니다.) 소스 조리기: 구운 관자를 잠시 건져내고, 관자를 구웠던 팬에 만들어 둔 소스와 버터를 넣습니다. 소스가 바글바글 끓어오르며 걸쭉해지기 시작하면 불을 줄입니다. 마무리 및 플레이팅: 그릇에 따뜻한 밥을 담고 송송 썬 대파를 두른 뒤, 구워둔 관자를 예쁘게 올립니다. 팬에 남아 있는 단짠 버터 소스를 관자와 밥 위에 골고루 끼얹어 완성합니다.

로블ㅎ

느타리버섯 샐러드

주재료: 느타리버섯 200g, 샐러드용 채소(상추, 양상추, 어린잎 등) 적당량 선택 재료: 방울토마토 5~6개, 마늘 2톨 (편 썰기) 드레싱 재료: 간장 1.5큰술, 식초 1큰술, 올리브오일 1큰술, 설탕 0.5큰술(또는 올리고당), 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 또는 후추 약간 ​ 만드는 방법 1.버섯 손질하기: 느타리버섯은 밑둥의 지저분한 부분을 잘라내고, 결에 따라 먹기 좋은 크기로 찢어줍니다. 2.버섯 데치기 또는 볶기: 부드러운 식감을 원하면 끓는 물에 소금을 약간 넣고 느타리버섯을 15~20초 정도 살짝 데친 후 찬물에 헹궈 물기를 꽉 짜줍니다. 풍미를 살리고 싶다면 달군 팬에 올리브오일을 두르고 편 썰어둔 마늘을 먼저 볶아 향을 낸 뒤, 느타리버섯을 넣고 소금 후추로 간을 해 숨이 죽을 때까지 살짝 볶아줍니다. (볶은 버섯은 한 김 식혀서 사용합니다.) 3.채소 준비하기: 샐러드용 채소와 방울토마토는 깨끗이 씻어 물기를 완전히 제거한 뒤, 먹기 좋은 크기로 손질합니다. 4.드레싱 만들기: 제시된 분량의 드레싱 재료(간장, 식초, 올리브오일, 설탕, 다진 마늘 등)를 골고루 섞어줍니다. 5.버무리기: 넓은 볼에 손질한 채소와 준비한 느타리버섯을 담고, 드레싱을 곁들여 가볍게 섞어주면 완성됩니다.

로블ㅎ

파파야 볶음

그린 파파야(덜 익은 초록색 파파야): 1개 (약 300g~400g) 마늘: 3쪽 (다지기) 홍고추 또는 페페론치노: 1~2개 (썰기) 새우 또는 다진 돼지고기: 50g~100g (선택 사항) 식용유: 2큰술 양념 재료 피쉬소스(액젓): 1.5큰술 *굴소스: 1큰술 설탕 또는 올리고당: 0.5큰술 물 또는 닭육수: 2큰술 후추 약간 ​ 조리 순서 1.파파야 손질하기 그린 파파야를 깨끗이 씻은 후 껍질을 감자칼로 벗겨냅니다. 반으로 갈라 속의 씨앗과 하얀 심지를 숟가락으로 깨끗이 파내어 제거합니다. 채칼을 사용해 가늘게 채 썰거나, 칼로 얇게 채 썰어 준비합니다. (찬물에 살짝 담갔다 건지면 아삭한 식감이 더 살아납니다.) 2.향신 채소 볶기 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 고추를 넣어 중약불에서 향이 나도록 볶아줍니다. 3.부재료 볶기 새우나 다진 돼지고기를 넣고 색이 변할 때까지 함께 볶아줍니다. (고기나 해산물을 생략할 경우 이 단계를 건너뜁니다.) 4.파파야와 양념 넣기 채 썬 그린 파파야를 팬에 넣고 센 불에서 빠르게 1~2분 정도 볶아 숨을 살짝 죽입니다. 피쉬소스, 굴소스, 설탕을 넣고 골고루 섞이도록 빠르게 볶습니다. 너무 오래 볶으면 아삭함이 사라지므로 3분 이내로 볶아주는 것이 좋습니다. 5.마무리 간을 보고 부족한 간은 피쉬소스로 맞춘 뒤, 후추를 살짝 뿌려 불을 끄고 그릇에 담아냅니다.

로블ㅎ

파프리카 잡채

주재료: 파프리카(빨강, 노랑) 각 1개, 피망 또는 청피망 1개, 양파 1개, 소고기(또는 돼지고기 잡채용) 150g, 대파 1/2대, 다진 마늘 1큰술 고기 밑간: 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 약간, 후추 톡톡 양념장: 간장 2큰술, 굴소스 1.5큰술, 올리고당(또는 설탕) 1큰술, 맛술 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간 식용유 ​ 조리 순서 1.고기 밑간하기 잡채용 고기에 간장, 맛술, 다진 마늘, 참기름, 후추를 넣고 조물조물 무쳐서 10~15분 정도 재워둡니다. 2.채소 채썰기 파프리카와 피망은 꼭지와 씨를 제거한 뒤, 너무 얇지 않게 0.5cm 정도 간격으로 길게 채 썰어줍니다. 양파도 비슷한 두께로 채 썰고, 대파는 송송 썰거나 길쭉하게 채 썰어 준비합니다. 3.향신 채소 볶기 (파기름 내기) 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 다진 마늘과 대파를 넣어 약불에서 볶아 향긋한 파기름을 냅니다. 4.고기 볶기 파기름 향이 올라오면 밑간해 둔 고기를 넣고 센 불에서 핏기가 사라질 때까지 완전히 익혀줍니다. 5.채소 볶기 고기가 익으면 양파를 먼저 넣어 살짝 투명해질 때까지 볶은 뒤, 파프리카와 피망을 넣습니다. 파프리카는 너무 오래 볶으면 아삭한 식감이 죽고 물이 생기므로, 센 불에서 빠르게 1~2분 정도만 살짝 숨이 죽을 정도로 볶습니다. 6.양념 넣고 마무리하기 팬 가장자리로 간장, 굴소스, 올리고당, 맛술을 부어 살짝 눌리듯이 섞어준 후 전체적으로 골고루 버무립니다. 불을 끄고 참기름과 통깨를 둘러 마무리합니다

로블ㅎ

두부유부초밥 두가지 토핑

(김치참치토핑) 다진김치 올리브오일 볶다가 참치넣고 고추가루 알룰로스  간장조금씩넣어 볶아서 완성 (크래미토핑) 크래미찢고 마요네즈 ,후추넣고 섞어서완성 두부 팬에서 수분날리듯 볶아서 식힌후 준비 유부에 두부넣고 토핑 올리면 완성

송쩡

오이두부비빔밥

1오이한개 껍질 벗기고 반갈라. 숟가락으로 가운데 씨를 파내고 먹기 좋게 썰기 2 두부반모 깍뚝썰기해서 기름두르고 노릇하게굽기 3 계란후라이 준비 4 뿌려드실 소스 만들기 간장2 들기름1 올리고당1 갈아낸 통깨 2 5 그릇에 담고 비벼서 드세요

송쩡

당근 샐러드

1당근1-2개 깨끗이 씻어 필러로 길고 얇게 슬라이스해주기 2당근에 소금3꼬집넣고 버무리고 10분 절인뒤 물기 짜기 물기를 꽉짜주세요 3준비한 드레싱 넣고 버무리기 올리브오일 2 큰술 레몬즙1.5큰술 꿀 또는 알룰로스 1큰술 다진마늘  0.3작은술 홀그레인머스타드 1큰술 진간장 0.5큰술

송쩡

연두부 프렌치 토스트

1전자레인지용기에 연두부 125g 넣고  부드럽게 으깨기 2그위에 달걀 1개 전분가루 2큰술 알룰로스 1큰술 넣고 뭉침없이 잘 섞기 3랩씌우고 구멍내주고 3분 돌리기 4 후라이팬에 앞뒤로 노릇하게 구우면 완성 

송쩡

고구마 고르곤졸라 피자

삶은 고구마 1개 필요해요 1마늘 버터 만들기 그릇에 버터1 다진마늘 알룰로스 넣고 전자레인지 30초 2 종이호일위에  또띠아위에 삶은 고구마를 넓게 펴 발라줘요 그위에 마늘 버터 바르고  그위에 모짜렐라치즈 올리고  (치즈녹는거 감안해 또띠아 1cm을 두고 토핑피자 올려요) 3에프 180도에 6분 돌리기

송쩡

단호박 에그타르트

1 단호박 렌지 4분 돌려서 윗부분 자르고 씨를빼주세요 2 그릇에 달걀2 우유조금, 알룰로스 조금넣고 섞어주세요 3 단호박 속에 우유 섞은걸 부어주세요. 4 에프 140도 30분 굽기

송쩡

애호박 두부 덮밥

1양파1/4개 채썰기. 애호박 반개 반달모양썰기 두부도 먹기좋게 썰기 2 소스 미리 만들기 ( 큰술) 물5 간장3 알룰로스 1.5 참기름 0.5 다진마늘 1 3식용유 두르고 애호박 앞뒤로 굽고 다른그릇에서 담기 4이번에는 두부 굽기 5두부구운 팬에 애호박 양파 넣고 소스도 넣어 수분이 다 날라갈때까지 볶기 6밥위에 올려 후추톡톡 완성

송쩡

다이어트 단호박 케이크

1작은 단호박 2개 익힌후 씨제거후 속만 파내주세요 2단호박에 요거트 100g 스텍비아 2순가락 계란2개 넣고 믹서기에 곱게 갈기 3케이크 밑부분을 바삭하게 먹고 싶다면 추가 아몬드가루 10숟가락 과 알룰로스 5숟가락 섞어서반죽해서  종이호일깔고 용기바닥에 깔아주세요 4그위에 단호배 반죽부어주기 5 에프 180도 30분 굽기 충분히 식힌후 냉장고 넣었다가 차갑게 먹으면 더 맛있음

송쩡

두부잡채

1두부1모 물기 닦고 스틱모양으로 잘라 구워주기 2양파반개 당근반개  빨간, 노란파프리카 1/3개  포고버섯 1개채썰기 3아채들도 하나씩 기름  살짝 두르고 볶아주기 4진간장2큰술 알룰로스 1큰술 물2큰술 다진마늘1작은술 참기름 1큰술 후추약간넣고 양념장 만들기 5 한팬에 두부,볶아준 야채, 양념장 넣고 휘리릭 볶아주면 완성

송쩡

에그인헬

1저당고추장 0.5 저당토마토소스4 알룰로스 1후추 페퍼론치노 넣고 섞어주고 달걀 두개 넣고 노른자 터트리고 렌지 3분 치즈넣고  렌지 2분돌리면완성. 호밀빵위에 먹어도 맛나요

송쩡

마운자로 1펜 가지고 최대 몇일 간격으로 사용가능한가요?

✅ 표준 권장 7일 간격 (주 1회) → 가장 많은 임상시험에서 사용된 방식 → 체중감량·혈당조절 효과 안정적 🔄 7–10일 간격 현실적으로 가끔 허용 다음과 같은 경우에 고려 오심·구토·설사 등 위장관 부작용 용량 올리는 초기 단계 체중이 많이 빠져 과도한 식욕 저하가 있는 경우 👉 효과는 유지되지만 일관성은 주 1회보다 떨어질 수 있음 ⚠️ 2주 간격 권장하지는 않음 다만 아래 상황에서는 임시 대안으로 가능 부작용 때문에 도저히 유지가 어려울 때 감량 속도를 일부러 늦추려는 경우 유지 단계에서 의료진 판단 하에 조절 👉 체중·식욕 억제 효과가 중간에 끊기는 느낌을 호소하는 경우가 많음 다이어트 주사제는 7일간격을 꼭 지키는게 중요하다고 하네요 그러나 급격한 체중감량이나 부작용을 겪으면 기간을 조금 늘린다고는 하는데요 이것도 개인차가 있기에 전문 의료진과의 상담을 꼭 받으셔야 합니다

메가망나뇽

비트 덮밥

주재료: 밥 1공기, 비트 반 개 (약 100g), 다진 소고기 또는 돼지고기 80g (또는 베이컨, 참치 등 취향에 따라 선택), 양파 1/4개 양념장: 간장 1.5큰술, 올리고당(또는 설탕) 0.5큰술, 맛술 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간 기타: 식용유 약간, 달걀노른자 1개 (선택) ​ 조리 순서 1.재료 손질하기 비트는 껍질을 벗긴 후 얇게 채썰거나 한 입 크기로 먹기 좋게 썰어줍니다. 양파도 비트와 비슷한 크기로 얇게 채썰어 준비합니다. 2.고기 및 야채 볶기 팬에 식용유를 약간 두르고 다진 마늘과 양파를 먼저 넣어 향이 나도록 볶아줍니다. 양파가 투명해지기 시작하면 다진 고기를 넣고 완전히 익을 때까지 볶아줍니다. 3.비트 넣고 볶기 고기가 익으면 썰어둔 비트를 팬에 넣고 고기와 함께 2~3분 정도 가볍게 볶아줍니다. (비트는 너무 오래 볶으면 아삭한 식감이 사라지므로 살짝만 볶아줍니다.) 4.양념소스 더하기 준비한 양념장(간장, 올리고당, 맛술)을 팬에 골고루 부어줍니다. 양념이 자작하게 졸아들고 비트와 고기에 맛이 배어들 때까지 중약불에서 살짝 볶아준 뒤 불을 끕니다. 5.완성 및 플레이팅 그릇에 따뜻한 밥을 담고, 볶아둔 비트와 고기를 듬뿍 올려줍니다. 고소함을 더해줄 참기름을 살짝 두르고, 통깨를 뿌려줍니다. 가운데에 달걀노른자를 톡 얹어내면 부드럽고 풍미 가득한 비트 덮밥이 완성됩니다.

로블ㅎ

2026년 10월 1일 목요일 아침 7시 51분 아침 식후 134mg/dl

2026년 10월 1일 목요일 아침 7시 51분  아침 식후 134mg/dl

☆과일천사☆

용과 토스트

통밀식빵 1~2장, 용과 반 개, 그릭요거트 2~3큰술 선택 재료 (취향에 따라 추가): 꿀이나 알룰로스 약간, 민트잎(데코용), 레몬즙 약간 ​ 조리 순서 1.식빵 굽기 식빵을 토스터기나 마른 팬에 노릇노릇하고 바삭하게 구워줍니다. 2.용과 손질하기 용과는 껍질을 벗기고 먹기 좋은 두께로 얇게 슬라이스하거나, 네모난 모양으로 깍둑썰기를 해줍니다. 3.스프레드 바르기 바삭하게 구워진 식빵 위에 크림치즈나 그릭요거트를 골고루 듬뿍 발라줍니다. (달콤한 맛을 원하시면 꿀을 아주 살짝 곁들여도 좋습니다.) 4.용과 올리기 요거트를 바른 식빵 위에 손질해 둔 용과를 빈틈없이 보기 좋게 얹어줍니다. 5.마무리하기 취향에 따라 레몬즙을 용과 위에 아주 살짝 뿌려주면 상큼함이 배가 됩니다. 민트잎이 있다면 포인트로 올려 완성합니다.

로블ㅎ

아보카도 스무디

손질한 아보카도: 반 개 ~ 한 개 우유 또는 두유: 200ml 알룰로스: 1 ~ 2큰술 (취향에 따라 조절) 얼음: 4~5개 (시원하게 마실 경우) 바나나: 반 개 (선택 사항: 아보카도만 갈았을 때의 풋내를 잡고 부드러움과 단맛을 더해줍니다) ​ 만드는 방법 아보카도 손질하기: 아보카도를 반으로 갈라 씨를 제거하고, 껍질을 벗긴 뒤 믹서기에 넣기 좋은 크기로 썹니다. 재료 넣기: 믹서기에 손질한 아보카도, 우유(또는 두유), 얼음, 바나나를 모두 넣습니다. 갈아주기: 모든 재료가 곱게 섞이고 덩어리가 남지 않도록 믹서기로 충분히 갈아줍니다. 농도 조절하기: 너무 걸쭉하다면 우유를 약간 더 넣고, 단맛이 부족하다면 꿀을 추가해 입맛에 맞춘 뒤 컵에 따라 마십니다.

로블ㅎ

샐러리 닭가슴살 샐러드

주재료: 닭가슴살 1덩이 (약 100~150g), 샐러리 2대, 양파 1/4개 닭가슴살 밑간 (선택): 맛술 1큰술, 소금·후추 약간, 생강술이나 월계수잎 (삶을 때 잡내 제거용) 드레싱 소스: 올리브오일 2큰술 레몬즙 (또는 식초) 1.5큰술 간장 0.5큰술 (또는 소금 약간) 다진 마늘 0.5큰술 알룰로스1큰술 후추 약간 ​ 👩‍🍳 만드는 방법 1.샐러리 손질하기 샐러리는 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤, 섬유질이 억세다면 감자칼(필러)로 겉면의 질긴 줄기 섬유질을 살짝 벗겨냅니다. 먹기 좋은 두께로 어슷썰기 하거나 얇게 편으로 썰어줍니다. (잎 부분도 향긋하니 깨끗한 것은 몇 장 함께 썰어도 좋습니다.) 2.양파 아린 맛 빼기 양파는 얇게 채 썬 후, 찬물에 10분 정도 담가 아린 맛과 매운맛을 빼고 물기를 완전히 제거합니다. 3.닭가슴살 익히기 냄비에 물을 붓고 맛술, 월계수잎 등을 넣은 뒤 닭가슴살을 삶아줍니다. (시판 훈제 닭가슴살이나 전자레인지용 닭가슴살을 사용하면 훨씬 간편합니다.) 익힌 닭가슴살은 한 김 식힌 뒤 결대로 찢거나 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 합니다. 4.드레싱 만들기 볼에 올리브오일, 레몬즙, 간장(또는 소금), 다진 마늘, 꿀, 후추를 넣고 골고루 섞어 새콤달콤한 드레싱을 완성합니다. 5.버무리기 큰 볼에 손질해 둔 샐러리, 양파, 닭가슴살을 넣고 드레싱을 부어 가볍게 버무려줍니다. 바로 먹어도 맛있지만, 냉장고에서 20~30분 정도 차갑게 숙성했다가 드시면 샐러리의 아삭함과 소스가 더 잘 어우러집니다.

로블ㅎ

다이어트 상하이파스타 레시피

재료(1인분 기준) • 다진마늘 1스푼 • 양파 1/4개 • 돼지고기 안심부위 50g • 파스타면 50g(통밀파스타도 가능!) • 청양고추 1개 • 후추 조금 🫙양념 진간장3T+알룰로스1T+고춧가루1/2T+참기름1/2T 돼지고기 안심이 기름도 적고 담백한데 다 넣고 볶아서 먹으면 맛이 더 좋을꺼 같아요. 밥도 좋지만 파스타면 먹으면 양식으로 갖추어 먹는 기분이 나더라구요 매콤하게 볶아서 먹고싶네요 ㅎㅎ

메가망나뇽

시래기 코다리조림

주재료: 코다리 2마리, 말린 시래기 2줌 (또는 삶은 시래기 300g) 부재료: 무 1/3개, 대파 1대, 청양고추 2개, 홍고추 1개 시래기 밑간: 된장 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 0.5큰술 양념장: 고춧가루 3큰술 간장(진간장) 4큰술 맛술(또는 청주) 2큰술 다진 마늘 1큰술 다진 생강 0.3큰술 (또는 생강즙 약간) 설탕 1큰술 (기향에 따라 올리고당이나 물엿 추가) 매실액 1큰술 멸치 다시마 육수(또는 쌀뜨물) 2~3컵 ​ 👩‍🍳 만드는 법 1. 재료 손질하기 코다리: 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤, 지느러미와 꼬리를 가위로 잘라내고 먹기 좋은 크기(약 4~5cm)로 썹니다. 내장 쪽 검은 막은 비린내가 나므로 꼼꼼히 씻어 제거해주세요. 시래기: 말린 시래기일 경우, 찬물에 반나절 이상 불린 뒤 푹 삶아줍니다. (손으로 만졌을 때 부드러울 정도) 삶은 시래기는 찬물에 헹궈 껍질의 억센 섬유질을 대략 벗겨내고, 먹기 좋은 길이로 썰어줍니다. 무 & 채소: 무는 도톰하게(약 1.5cm 두께) 반달썰기 하고, 대파와 고추는 어슷썰어 둡니다. 2. 시래기 밑간하기 손질한 시래기에 된장 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 0.5큰술을 넣고 조물조물 무쳐 밑간을 해둡니다. (된장이 시래기의 군내를 잡고 구수한 맛을 더해줍니다.) 3. 양념장 만들기 분량의 양념장 재료(고춧가루, 간장, 맛술, 다진 마늘, 다진 생강, 설탕, 매실액)를 골고루 섞어 둡니다. 4. 조리기 냄비 바닥에 도톰하게 썬 무를 먼저 깔아줍니다. 무 위에 밑간해 둔 시래기를 넓게 펼쳐 얹습니다. 시래기 위에 손질한 코다리를 차곡차곡 올려줍니다. 준비한 양념장을 코다리와 채소 위에 골고루 얹어줍니다. 멸치 다시마 육수(또는 쌀뜨물)를 냄비 가장자리를 따라 2~3컵 정도 붓습니다. (재료가 자작하게 잠길 정도) 5. 끓이기 및 뜸들이기 센 불에서 팔팔 끓기 시작하면 중불로 줄여 뚜껑을 덮고 15~20분 정도 푹 끓여줍니다. (무와 시래기에 양념이 쏙 배도록 합니다.) 중간중간 국물을 떠서 코다리와 시래기 위에 끼얹어주면 간이 골고루 뱁니다. 무가 젓가락으로 찔러 부드럽게 들어갈 정도로 익으면, 어슷 썬 대파와 청양고추, 홍고추를 넣고 2~3분간 더 끓여준 뒤 불을 끕니다.

로블ㅎ

사과청

주재료: 사과청 2~3큰술, 탄산수 1컵(약 150ml ~ 200ml), 얼음 적당량 토핑 및 데코: 얇게 썬 사과 조각, 애플민트 약간 (선택사항) ​ 👩‍🍳 만드는 방법 1.유리컵 준비하기 예쁜 투명 컵에 얼음을 가득 채워줍니다. 2.사과청 넣기 준비해 둔 알룰로스로만든 사과청 2~3큰술을 컵 바닥에 넣어줍니다. (단맛을 좋아하는 취향에 따라 양을 조절하세요.) 3.탄산수 붓기 탄산수를 컵의 8부 정도까지 천천히 부어줍니다. 사이다를 사용해도 좋지만, 탄산수를 쓰면 사과 본연의 단맛과 깔끔한 맛을 살릴 수 있습니다. 4.잘 젓기 바닥에 깔린 사과청이 탄산수와 잘 섞이도록 긴 스푼으로 아래에서 위로 가볍게 저어줍니다. 5.완성 및 데코레이션 컵 위에 얇게 썬 사과 조각이나 애플민트를 얹어주면 상큼하고 먹음직스러운 사과 에이드가 완성됩니다.

로블ㅎ

꽈리고추 마늘종볶음

준비 재료 (밥숟가락 계량) 주재료: 꽈리고추 1봉지(약 150g), 마늘종 1줌(약 150g) 양념장: 진간장 3큰술 맛술(또는 미림) 1큰술 올리고당(또는 물엿) 1.5큰술 설탕 0.5큰술 다진 마늘 0.5큰술 참기름 1큰술 통깨 약간 기타: 식용유 적당량, 소금 반 큰술(마늘종 데치용) ​ 🍳 만드는 법 1.재료 손질하기 꽈리고추는 깨끗이 씻은 뒤 꼭지를 떼어내고, 양념이 잘 배도록 포크나 이쑤시개로 구멍을 2~3개씩 뚫어줍니다. (크기가 크면 먹기 좋게 반으로 썰어도 좋습니다.) 마늘종은 4~5cm 길이로 먹기 좋게 썹니다. 2.마늘종 살짝 데치기 (아삭함 유지 비법) 끓는 물에 소금 반 큰술을 넣고, 썰어둔 마늘종을 넣어 30초~1분 정도만 살짝 데쳐줍니다. 찬물에 바로 헹궈 물기를 빼주면 아삭한 식감이 살고 특유의 아린 맛이 줄어듭니다. 3.양념장 만들기 작은 볼에 진간장 3큰술, 맛술 1큰술, 올리고당 1.5큰술, 설탕 0.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술을 골고루 섞어둡니다. 4.재료 볶기 달군 팬에 식용유를 두르고 손질한 꽈리고추를 넣어 중불에서 1~2분 정도 겉면이 살짝 쭈글해질 때까지 볶아줍니다. 데쳐둔 마늘종을 함께 넣고 30초 정도 가볍게 더 볶습니다. 5.양념 졸이기 만들어 둔 양념장을 팬에 붓고 불을 약간 줄입니다. 양념이 골고루 배도록 뒤적이며 바글바글 끓여줍니다. 양념이 거의 졸아들고 자작해지면 불을 끕니다. 6.마무리하기 불을 끈 상태에서 참기름 1큰술과 통깨를 톡톡 뿌려 가볍게 섞어주면 완성입니다!

로블ㅎ

다이어트 잡채 레시피

• 재료 : 다진마늘1스푼, 닭가슴살90g, 양파반개, 당근조금, 표고버섯1개,시금치반줌, 콩담백면1팩 • 양념 : 진간장3T+알룰로스1/2T+참기름1T+후추조금+깨듬뿍 오일 두르고 마늘로 볶아 향 내준다음 면 빼고 다 넣어서 볶아줍니다. 그리고나서 면 넣고 양념 넣어 버무리면 완성입니다. 잡채가 혈당을 높이고 다이어트와 적합하지 않아서 참 아쉬웠는데요 콩면으로 잡채 해먹을수 있다니 참 좋은거 같아요 그래도 과식하면 안되곘지요 ㅎㅎ 군침도는 레시피네요

메가망나뇽

애호박 들기름 국수 레시피

• 재료 : 애호박 반개, 메밀면 1팩, 조미김 1봉지, 달걀노른자 • 양념 : 저당맛간장2T+알룰로스1/2T+들기름3T+깨듬뿍 애호박에 소금 후추뿌려 살짝 볶아주고 삶은 메밀면에 양념들 넣어줍니다. 노른자와 김가루 뿌려 먹으면 됩니다 간단한 레시피라 쉽게 해서 먹을수 있어요 애호박은 그자체로 달큰해서 간만 조금 하면 되고, 메밀면은 혈당걱정도 덜하게 하지요 입맛없을때 면 먹으면 입맛도 챙기고 맛있게 먹곘어요

메가망나뇽

양배추 마늘볶음

주재료: 마늘종 1단 (약 350~400g), 대파 또는 쪽파 약간 양념장: 저당고추장 2큰술 진간장 1큰술 고춧가루 1큰술 매실청(또는 설탕) 1큰술 알룰로스 2~3큰술 식용유 1~2큰술 참기름 1큰술, 통깨 약간 ​ 2. 만드는 순서 1.마늘종 손질하기 마늘종의 끝부분(꽃대 쪽)과 지저분한 끝부분을 잘라내고, 먹기 좋게 3~5cm 길이로 썰어줍니다. 썰어둔 마늘종은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 체에 밭쳐둡니다. 2.살짝 데치기 (아삭함 유지 비법) 냄비에 물을 붓고 소금 반 스푼을 넣은 뒤 물이 끓어오르면 마늘종을 넣어 30초~1분 정도 살짝 데쳐줍니다. (너무 오래 데치면 물러지므로 살짝만 데쳐야 아삭해요) 건져낸 마늘종은 찬물에 빠르게 헹군 후 물기를 완전히 빼줍니다. 3.양념장 볶기 팬에 식용유를 두르고, 준비한 양념장 재료(고추장, 진간장, 고춧가루, 매실청, 물엿)를 넣어 가볍게 볶아줍니다. 양념이 바글바글 끓어오르면 불을 줄입니다. 4.마늘종 넣고 볶기 데쳐둔 마늘종을 팬에 넣고 양념이 골고루 배도록 센 불에서 2~3분간 빠르게 볶아줍니다. 송송 썬 대파나 쪽파를 함께 넣고 볶아주면 풍미가 더 살아납니다. 5.마무리하기 불을 끄고 참기름과 통깨를 둘러 잔열에 가볍게 버무려주면 완성입니다.

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가지강정

준비 재료 (2인분 기준) 주재료: 가지 2개, 전분가루(또는 튀김가루) 4~5큰술, 식용유 (튀김용) 양념소스: 간장 2큰술, 알룰로스2큰술, 맛술 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술,저당 케찹 1큰술, 물 3큰술, 춘장이나 두두반장(선택 사항이지만 생략 가능) 토핑: 다진 땅콩이나 아몬드, 홍고추/청고추 약간 (색감용) ​ 👩‍🍳 만드는 순서 1. 가지 손질하기 가지를 깨끗이 씻은 후, 한 입 크기(동글동글하거나 깍둑썰기)로 도톰하게 썰어줍니다. 썰어둔 가지에 소금 한 꼬집을 뿌려 10분 정도 절였다가, 키친타올로 물기를 꾹꾹 눌러 제거해 주세요. (수분을 빼야 바삭하게 튀겨집니다.) 2. 전분 옷 입히기 비닐봉지에 물기를 뺀 가지와 전분가루 4~5큰술을 넣습니다. 봉지 입구를 잡고 가볍게 흔들어 주면 가지에 전분 옷이 얇고 골고루 입혀집니다. 3. 가지 튀기기 (또는 굽기) 팬에 식용유를 자작하게 붓고 온도를 올립니다. (약 170~180도) 전분 옷을 입힌 가지를 넣고 겉면이 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 2~3분간 튀겨냅니다. 팁: 더 바삭하게 드시고 싶다면 건져낸 후 한 김 식혔다가 한 번 더 살짝 튀겨주세요! 4. 양념 소스 만들기 간장,알룰로스, 맛술, 케찹, 다진 마늘, 물을 넣고 바글바글 끓여줍니다. 소스가 살짝 걸쭉해지면 불을 줄입니다. 5. 버무리기 만들어둔 소스 팬에 바삭하게 튀겨낸 가지를 넣고, 소스가 골고루 묻도록 빠르게 버무려줍니다. 그릇에 담은 뒤 다진 견과류나 고추를 살짝 뿌려주면 완성입니다!

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