'양송이 스프' 관련 커뮤니티 게시글 모음

🍄 소고기 양송이 머스터드샌드위치

🍄 소고기 양송이 머스터드샌드위치 재료: 통밀빵 2장, 소고기 우둔살 100g, 양송이버섯 3개, 무가당 머스터드 약간 만드는 방법 소고기와 양송이버섯을 얇게 썰어주세요. 팬에서 소고기와 버섯을 충분히 익혀줍니다. 통밀빵에 머스터드를 얇게 발라주세요. 소고기와 버섯을 넣으면 완성입니다. 다이어트 포인트: 지방이 적은 소고기와 버섯으로 포만감을 더한 샌드위치예요.

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닭안심 양송이 허브구이

닭안심 양송이 허브구이 재료: 닭안심 120g, 양송이버섯 100g, 말린 허브 약간 만드는 방법 닭안심과 양송이버섯을 썰어주세요. 허브를 골고루 뿌려줍니다. 에어프라이어에 펼쳐주세요. 180도에서 닭안심이 완전히 익을 때까지 구우면 완성입니다. 다이어트 포인트: 허브 향을 활용해 소스를 줄인 담백한 구이예요.

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두부 양송이 치즈구이

두부 양송이 치즈구이 재료: 두부 150g, 양송이버섯 100g, 모차렐라치즈 20g 만드는 방법 두부를 얇게 썰어주세요. 양송이버섯도 썰어줍니다. 오븐용 그릇에 두부와 버섯을 담고 치즈를 올려주세요. 180도에서 15분 정도 구우면 완성입니다. 다이어트 포인트: 밀가루 없이 두부와 버섯으로 만드는 고소한 요리예요.

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오징어 양송이 마늘볶음

오징어 양송이 마늘볶음 재료: 오징어 120g, 양송이버섯 100g, 다진 마늘 1/2작은술 만드는 방법 오징어와 양송이버섯을 썰어주세요. 팬에 마늘과 버섯을 넣고 볶아줍니다. 오징어를 넣어주세요. 오징어가 완전히 익을 때까지 볶으면 완성입니다. 다이어트 포인트: 기름을 적게 사용하면서 해산물과 버섯의 감칠맛을 즐길 수 있어요.

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두유로 만든 양송이 크림수프

재료 (2인 기준) • 양송이버섯 5~6개 • 양파 1/4개 • 무가당 두유 1컵 (200ml) • 식물성 버터 or 올리브오일 1큰술 • 밀가루 1큰술 (또는 오트밀가루) • 소금, 후추 약간 • 물 or 야채육수 1/2컵 • 파슬리 약간 (선택) ​ ⸻ ​ 만드는 법 1. 재료 손질 • 양파와 양송이를 얇게 썰어 준비합니다. 2. 볶기 • 냄비에 버터를 녹이고 양파와 양송이를 중약불에서 볶아 향을 내줍니다. 3. 농도 내기 • 밀가루를 넣고 약간 볶아 고루 섞은 후, 물 또는 야채육수를 넣고 저어가며 끓입니다. 4. 두유 넣기 • 마지막에 두유를 넣고 뭉근하게 끓이면서 소금, 후추로 간합니다. • 기호에 따라 핸드블렌더로 갈아도 부드럽고 고급스러운 질감 완성!

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닭가슴살 양송이수프

재료 (2인분 기준) • 닭가슴살 1덩이 (100~120g) • 양송이버섯 4~5개 • 양파 1/4개 • 마늘 1쪽 • 닭육수 또는 물 1.5컵 • 우유 또는 두유 1/2컵 (선택) • 소금, 후추 약간 • 올리브유 또는 버터 1작은술 ​ ⸻ ​ 🍳 만드는 법 1. 재료 손질 닭가슴살은 삶아 찢어두고, 양송이버섯, 양파는 얇게 썰고 마늘은 다집니다. 2. 볶기 냄비에 기름을 두르고 마늘, 양파, 양송이를 볶아 향을 내줍니다. 3. 끓이기 닭육수(또는 물)를 붓고 끓이다가 찢은 닭가슴살을 넣고 5~10분 끓입니다. 4. 마무리 우유나 두유를 넣고 부드럽게 섞은 후 소금, 후추로 간을 맞추고 불을 끕니다. 원한다면 핸드블렌더로 곱게 갈아도 좋아요.

로블ㅎ

양배추 양송이찜

1. 재료 손질하기 ​ 양배추는 큼직하게 한입 크기로 썰고, 양송이는 밑동을 잘라 반으로 자릅니다. 양파는 굵직하게 채 썰고, 대파는 송송 썰어 준비해 주세요. ​ ​ ⸻ 2. 팬에 쪄내기 ​ 넓은 팬에 물 100ml를 붓고, 양배추, 양송이, 양파를 순서대로 올린 뒤 뚜껑을 덮고 중불에서 7~8분 정도 쪄줍니다. 물이 부족하다 싶으면 한두 숟갈 더 추가해 주세요. ​ ⸻ ​ 3. 양념 더하기 ​ 채소가 어느 정도 숨이 죽으면 다진 마늘, 간장, 맛술, 후추를 골고루 뿌려주고 한 번 더 뚜껑을 덮고 2분간 더 익혀줍니다. 마지막으로 참기름 한 바퀴, 통깨 톡톡 뿌려 마무리!

로블ㅎ

오트밀 단호박 스프

미니 단호박 1개 (약 500g) 오트밀 30g (퀵오츠 추천, 약 3큰술) 우유 300ml (두유나 귀리우유로 대체 가능) 물 200ml 양파 1/4개 버터 10g (올리브오일로 대체 가능) ​ 〔양념 재료〕 ​ 소금 1/3작은술 (간 보면서 조절) 설탕 또는 꿀 1작은술 (단호박이 충분히 달면 생략) 후추 약간 ​ 〔토핑 (선택사항, 있으면 비주얼 업!)〕 ​ 생크림 또는 플레인 요거트 약간 호박씨 한 꼬집 크루통 약간 파슬리 가루 약간 단호박 찌기 ⏱️ 약 15분 ​ 손질한 단호박을 찜기에 올려주세요. 찜기가 없으시면 냄비에 물 조금 넣고 접시를 뒤집어 올린 뒤 그 위에 단호박을 얹으면 돼요. ​ 강불에서 물이 끓으면 중불로 줄이고 약 12~15분 정도 쪄주세요. ​ 젓가락으로 찔러봤을 때 쑥 들어가면 완성! 🥢 ​ 양파 볶기 🧅 ​ 찜기에 단호박 올려놓은 사이에 양파를 볶아볼게요. ​ 냄비에 버터 10g을 녹이고 잘게 다진 양파 1/4개를 넣어주세요. ​ 약불에서 3~4분, 양파가 투명해질 때까지 천천히 볶아주세요. ​ 이때 절대 센 불로 하지 마세요! 양파가 갈변되면 스프 색이 탁해져요 😥 ​ 버터에 볶은 양파의 달큰한 향이 스프의 감칠맛을 확 끌어올려 줍니다 ✨ ​ STEP 4. 오트밀 함께 볶기 🌾 (이 레시피의 핵심!) ​ 여기가 포인트예요! ​ 양파를 볶은 냄비에 오트밀 30g을 넣고 약 1~2분 정도 함께 볶아주세요. ​ 오트밀을 미리 볶아주면 고소한 향이 올라오면서 잡내가 사라지고, 나중에 스프에 녹았을 때 더 부드러운 질감이 나요 🤤 ​ 이 한 과정이 생크림 없이도 크리미한 스프를 만드는 비결입니다!

로블ㅎ

채소 스프 레시피

양배추 1/4통 (약 200g) 당근 1/2개 애호박 1/2개 양파 1/2개 셀러리 1~2줄기 (없으면 생략 가능) 토마토 1개 (혹은 방울토마토 10개) 브로콜리 1/4송이 🧄 양념류 올리브오일 1큰술 다진 마늘 1큰술 소금 약간 후추 약간 월계수잎 1장 파슬리가루 (선택 사항) 💧 육수/베이스 물 또는 채수 800ml 저염 야채 육수 큐브 1개 (없으면 생략 가능) STEP 1. 향 내기 🔥 냄비에 올리브오일 1큰술을 두르고 중약불에서 다진 마늘 1큰술을 볶아줘요. 마늘이 노릇해지기 직전, 하얀색에서 살짝 노란빛 돌 때까지! 이 과정이 스프 전체 맛의 베이스가 돼요. 절대 태우면 안 돼요 😤 쓴맛이 나거든요. STEP 2. 양파 & 당근 먼저 넣기 마늘 향이 올라오면 양파를 넣고 1~2분 볶아요. 양파가 반투명해지면 당근을 넣고 함께 2분 더 볶아요. 이렇게 살짝 볶아주는 게 핵심이에요! 그냥 물에 넣는 것보다 채소의 단맛이 훨씬 잘 나와요 💛 STEP 3. 물 붓고 끓이기 💧 물(또는 채수) 800ml를 붓고 토마토, 양배추, 애호박, 셀러리, 월계수잎을 넣어요. 야채 육수 큐브가 있다면 이 때 같이 넣어주세요. 강불로 끓이다가 끓어오르면 중불로 줄여서 15분 더 끓여요. STEP 4. 브로콜리 투입 & 마무리 15분이 지나면 브로콜리를 넣고 5분만 더 끓여요. 브로콜리는 너무 오래 끓이면 색이 누렇게 변하고 영양소도 파괴돼버리기 때문에 마지막에 넣는 거예요 🌿 소금, 후추로 간을 맞추고 기호에 따라 파슬리가루 솔솔 뿌려주면 완성! 🎉

로블ㅎ

닭가슴살 양송이 치즈컵

닭가슴살 양송이 치즈컵 재료: 닭가슴살 100g, 양송이버섯 5개, 모차렐라치즈 30g, 후추 약간 만드는 방법 닭가슴살은 완전히 익혀 잘게 찢어주세요. 양송이버섯은 기둥을 제거해주세요. 버섯 안에 닭가슴살과 치즈를 채워줍니다. 에어프라이어 180도에서 10~12분 구우면 완성입니다. 다이어트 포인트: 밀가루 없이 버섯과 닭가슴살로 만든 단백질 간식이에요.

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완두콩 양송이 수프

완두콩 양송이 수프 재료: 완두콩 120g, 양송이버섯 80g, 우유 150ml, 물 150ml 만드는 방법 완두콩은 부드럽게 삶아주세요. 양송이버섯은 얇게 썰어줍니다. 냄비에 완두콩과 버섯, 물을 넣고 끓여주세요. 우유를 넣고 한 번 더 끓인 뒤 취향에 따라 갈아주면 완성입니다. 완두콩의 은은한 단맛과 버섯의 감칠맛이 잘 어울려요. 생크림 없이도 부드럽게 즐길 수 있는 수프예요.

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달걀 양송이 애호박찜

달걀 양송이 애호박찜 재료: 달걀 2개, 양송이버섯 4개, 애호박 1/2개 만드는 방법 양송이버섯과 애호박을 잘게 썰어주세요. 달걀을 풀어 채소와 섞어줍니다. 내열 그릇에 재료를 담아주세요. 찜기에서 달걀이 완전히 익을 때까지 찌면 완성입니다. 양송이버섯의 감칠맛과 애호박의 촉촉함이 잘 어울리는 달걀찜이에요.

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소고기 양송이 청경채찜

소고기 양송이 청경채찜 재료: 소고기 우둔살 120g, 양송이버섯 5개, 청경채 2포기 만드는 방법 소고기는 얇게 썰어주세요. 양송이버섯과 청경채를 깨끗하게 손질해줍니다. 냄비에 채소와 소고기를 담고 물을 조금 넣어주세요. 뚜껑을 덮어 소고기가 완전히 익을 때까지 찌면 완성입니다. 소고기의 감칠맛이 채소에 스며들어 별다른 양념 없이도 맛있어요. 담백하면서 든든한 한 끼로 좋아요. 요. 담백하면서 든든한 한 끼로 좋아요.

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🍄 양송이버거

🍄 양송이버거 재료: 큰 양송이버섯 2개, 다진 닭고기 100g, 양상추 1장, 토마토 1조각, 머스터드 약간 만드는 방법 양송이버섯은 밑동을 제거하고 구워주세요. 닭고기를 패티 모양으로 빚어 속까지 충분히 익혀줍니다. 버섯 위에 양상추와 닭고기 패티, 토마토를 올려주세요. 머스터드를 조금 바르고 나머지 버섯으로 덮어줍니다. 빵 대신 양송이버섯을 활용한 버거예요. 채소와 단백질을 함께 챙길 수 있는 색다른 메뉴예요.

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마녀스프

마녀스프 냄비에 버터를 넣고 소고기 국거리 넣고 볶아줌 토마토, 감자, 당근, 양파, 샐러리, 브로콜리 등 기호에 맞게 채소 준비해 볶아준 후 물 넣어 익도록 끓여준다 카레가루, 치킨스톡넣고 바글바글 끓여준다

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시금치 양송이 치즈찜

시금치 양송이 치즈찜 재료: 시금치 100g, 양송이버섯 5개, 모차렐라 치즈 30g, 소금 약간 만드는 방법 시금치는 깨끗하게 씻어주세요. 양송이버섯은 얇게 썰어줍니다. 전자레인지용 그릇에 채소를 담아 충분히 익혀주세요. 치즈를 올려 녹을 때까지 가열하면 완성입니다. 부드러운 시금치와 쫄깃한 버섯이 잘 어울리는 요리예요. 치즈를 조금 넣어 고소하게 즐기기 좋아요.

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새우 양송이 치즈구이

새우 양송이 치즈구이 재료: 큰 양송이버섯 5개, 손질한 새우 100g, 모차렐라 치즈 30g, 소금 약간 만드는 방법 양송이버섯의 기둥을 제거해주세요. 새우는 잘게 썰어줍니다. 버섯 안에 새우를 채우고 치즈를 올려주세요. 에어프라이어 180도에서 12~15분 정도 새우가 완전히 익을 때까지 구우면 완성입니다. 쫄깃한 버섯과 탱글한 새우가 잘 어울리는 요리예요. 간단한 한입 간식으로 좋아요.

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소고기 양송이 토마토찜

소고기 양송이 토마토찜 재료: 소고기 우둔살 120g, 양송이버섯 5개, 토마토 1개, 다진 마늘 약간, 물 100ml 만드는 방법 소고기와 버섯, 토마토를 먹기 좋게 썰어주세요. 냄비에 소고기와 물, 마늘을 넣고 끓여줍니다. 버섯과 토마토를 넣어주세요. 소고기가 완전히 익고 채소가 부드러워질 때까지 끓이면 완성입니다. 토마토의 산뜻한 맛과 버섯의 감칠맛이 잘 어울리는 요리예요. 기름 없이 촉촉하게 즐기기 좋아요.

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달걀 양송이 치즈컵

달걀 양송이 치즈컵 재료: 큰 양송이버섯 4개, 달걀 1개, 모차렐라 치즈 20g, 소금 약간 만드는 방법 양송이버섯의 기둥을 제거해주세요. 달걀을 풀어 소금으로 간해줍니다. 버섯 안에 달걀물을 조금씩 넣고 치즈를 올려주세요. 에어프라이어 170도에서 10~15분 정도 달걀이 완전히 익을 때까지 구우면 완성입니다. 쫄깃한 버섯과 고소한 치즈가 잘 어울리는 한입 요리예요. 간단한 간식으로 좋아요.

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양송이 참치 달걀볶음

양송이 참치 달걀볶음 재료: 양송이버섯 5개, 참치 80g, 달걀 2개, 간장 1작은술, 식용유 약간 만드는 방법 양송이버섯은 얇게 썰어주세요. 참치는 기름이나 물기를 제거해줍니다. 팬에 버섯과 참치를 넣고 볶아주세요. 달걀과 간장을 넣고 완전히 익히면 완성입니다. 쫄깃한 버섯과 고소한 참치가 잘 어울리는 요리예요. 단백질을 간단하게 챙기기 좋아요.

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양송이 나베

주재료: 양송이버섯 10~12개, 소고기(불고기용 또는 샤브용) 200g, 알배추 5~6장, 깻잎 5장, 대파 1/2대 선택 재료: 표고버섯, 팽이버섯, 청경채, 두부 등 냉장고 상황에 맞춰 추가 육수: 멸치 다시마 육수 또는 사골 육수 800ml 양념장: 간장 3큰술, 국간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 맛술 1큰술, 올리고당 0.5큰술, 후추 약간 ​ 만드는 순서 1.재료 손질: 양송이버섯은 갓의 껍질을 살짝 벗기거나 가볍게 닦아낸 뒤 먹기 좋게 슬라이스합니다. 알배추와 깻잎은 한입 크기로 썰고, 대파는 어슷썰기 합니다. 소고기는 키친타월로 핏물을 가볍게 닦아 준비합니다. 2.육수 준비: 멸치 다시마 육수를 끓여 밑간을 살짝 해둡니다(소금이나 국간장 활용). 3.세팅: 전골냄비 바닥에 알배추를 깔고, 그 위에 깻잎, 소고기, 각종 버섯 순으로 보기 좋게 돌려 담습니다. 4.끓이기: 준비된 육수를 냄비의 80% 정도 차오르도록 붓고 양념장을 중간중간 끼얹어줍니다. 센 불에서 끓이다가 고기가 익기 시작하면 중불로 줄여 버섯과 채소의 맛이 육수에 충분히 배어들도록 5~7분 정도 더 끓입니다. 5.마무리: 마지막에 대파를 올리고, 간이 부족하면 국간장이나 소금으로 취향껏 조절하여 완성합니다

로블ㅎ

양송이 페스토

준비 재료 (기준: 1~2주 보관용 분량) 양송이버섯: 300g (다른 버섯(새송이, 표고 등)을 함께 섞어 쓰셔도 좋습니다) 마늘: 5~6톨 (편 썰기 또는 다지기) 잣 또는 호두: 2~3큰술 (마른 팬에 살짝 볶아 준비) 올리브오일: 150~200ml (농도를 보며 조절) 파마산 치즈(또는 그라나파다노 치즈): 갈아서 4~5큰술 소금 및 후추: 약간 (소금 1큰술 또는 입맛에 맞게 조절) 선택 재료: 월계수잎 1장, 트러플 오일 1작은술 (풍미를 확 살려줍니다) ​ 👩‍🍳 만드는 법 1.버섯 손질하기 양송이버섯은 물에 오래 씻지 말고, 젖은 키친타월로 가볍게 겉면의 먼지를 털어낸 뒤 잘게 썰거나 손으로 결대로 찢어줍니다. 2.수분 날리며 볶기 달군 팬에 올리브오일을 살짝 두르고 편 썬 마늘과 손질한 양송이버섯을 넣습니다. 소금과 후추를 뿌려준 뒤, 중강불에서 버섯의 수분이 완전히 날아가고 노릇노릇해질 때까지 10~15분 정도 충분히 볶아주세요. (이 과정에서 버섯의 감칠맛이 응축됩니다.) 월계수잎을 넣었다면 이 단계에서 함께 볶습니다. 3.견과류 준비하기 견과류(잣 등)는 기름을 두르지 않은 마른 팬에 노릇해질 때까지 살짝 볶아 고소한 맛을 깨워줍니다. 4.갈아주기 (믹서기 활용) 볶은 버섯(월계수잎은 제거), 볶은 잣, 치즈, 올리브오일을 믹서기나 푸드 프로세서에 넣습니다. 너무 곱게 갈기보다는 살짝 식감이 느껴질 정도(청크한 느낌)로 거칠게 갈아주는 것이 맛있습니다. 마지막에 트러플 오일이 있다면 1작은술 넣어 섞어줍니다

로블ㅎ

양송이 크림 수프

양송이 크림 수프 재료: 양송이버섯 5개, 양파 1/4개, 우유 200ml, 버터 5g, 소금과 후추 약간 만드는 방법 양송이버섯과 양파를 잘게 썰어주세요. 냄비에 버터를 녹이고 채소를 볶아줍니다. 우유를 넣고 약불에서 끓여주세요. 믹서로 갈아준 뒤 소금과 후추로 간하면 완성입니다. 양송이버섯의 진한 향과 부드러운 우유가 잘 어울리는 수프예요. 밀가루 없이도 고소하게 즐길 수 있어요.

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양송이 전골

주재료: 양송이버섯 10~12개, 소고기(불고기용 또는 샤브용) 200g, 알배추 5~6장, 깻잎 5장, 대파 1/2대 선택 재료: 표고버섯, 팽이버섯, 청경채, 두부 등 냉장고 상황에 맞춰 추가 육수: 멸치 다시마 육수 또는 사골 육수 800ml 양념장: 간장 3큰술, 국간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 맛술 1큰술, 올리고당 0.5큰술, 후추 약간 ​ 만드는 순서 1.재료 손질: 양송이버섯은 갓의 껍질을 살짝 벗기거나 가볍게 닦아낸 뒤 먹기 좋게 슬라이스합니다. 알배추와 깻잎은 한입 크기로 썰고, 대파는 어슷썰기 합니다. 소고기는 키친타월로 핏물을 가볍게 닦아 준비합니다. 2.육수 준비: 멸치 다시마 육수를 끓여 밑간을 살짝 해둡니다(소금이나 국간장 활용). 3.세팅: 전골냄비 바닥에 알배추를 깔고, 그 위에 깻잎, 소고기, 각종 버섯 순으로 보기 좋게 돌려 담습니다. 4.끓이기: 준비된 육수를 냄비의 80% 정도 차오르도록 붓고 양념장을 중간중간 끼얹어줍니다. 센 불에서 끓이다가 고기가 익기 시작하면 중불로 줄여 버섯과 채소의 맛이 육수에 충분히 배어들도록 5~7분 정도 더 끓입니다. 5.마무리: 마지막에 대파를 올리고, 간이 부족하면 국간장이나 소금으로 취향껏 조절하여 완성합니다

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에스프레소 두유 프로틴 라테

에스프레소 두유 프로틴 라테 재료: 무가당 두유 200ml, 에스프레소 1샷, 무가당 단백질 파우더 15g, 얼음 만드는 방법 무가당 두유에 단백질 파우더를 넣고 잘 섞어주세요. 컵에 얼음을 담고 두유를 부어줍니다. 에스프레소를 천천히 넣으면 완성이에요. 커피의 진한 풍미와 두유의 고소함을 함께 즐길 수 있어요. 설탕을 넣지 않고 단백질을 보충하기 좋은 음료예요.

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🥣 대구 무스프

🥣 대구 무스프 재료 : 대구살 100g, 무 100g, 대파 약간, 물 350ml, 소금 약간 만드는 방법 대구살은 가시를 제거하고 무는 작게 썰어주세요. 냄비에 무와 물을 넣고 부드럽게 끓여주세요. 대구살과 대파를 넣고 생선이 완전히 익을 때까지 끓여주세요. 담백한 흰살생선과 시원한 무가 어우러져 부담 없이 즐기기 좋은 스프예요.

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🥣 당근 생강스프

🥣 당근 생강스프 재료 : 당근 1개, 양파 1/4개, 생강 약간, 물 250ml, 소금 약간 만드는 방법 당근과 양파를 작게 썰어주세요. 냄비에 재료와 생강, 물을 넣고 푹 끓여주세요. 재료가 부드러워지면 곱게 갈아주세요. 당근의 자연스러운 단맛과 생강 향이 어우러진 따뜻한 스프예요.

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🥣 새우 청경채스프

🥣 새우 청경채스프 재료 : 새우 100g, 청경채 2포기, 양파 1/4개, 물 300ml, 소금 약간 만드는 방법 새우를 손질하고 청경채와 양파를 썰어주세요. 냄비에 물과 양파를 넣고 끓여주세요. 새우와 청경채를 넣고 완전히 익힌 뒤 간해주세요. 새우의 감칠맛과 청경채의 아삭한 식감이 잘 어울리는 스프예요.

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🥣 시금치 병아리콩스프

🥣 시금치 병아리콩스프 재료 : 시금치 50g, 삶은 병아리콩 70g, 양파 1/4개, 물 250ml, 소금 약간 만드는 방법 시금치를 씻고 양파를 작게 썰어주세요. 냄비에 병아리콩과 양파, 물을 넣고 끓여주세요. 시금치를 넣어 익힌 뒤 절반 정도 갈아주세요. 식이섬유와 식물성 단백질을 함께 챙기기 좋은 스프예요.

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🥣 애호박 양파스프

🥣 애호박 양파스프 재료 : 애호박 1/2개, 양파 1/4개, 무가당 두유 150ml, 물 100ml, 소금 약간 만드는 방법 애호박과 양파를 얇게 썰어주세요. 냄비에 채소와 물을 넣고 부드럽게 익혀주세요. 두유를 넣고 곱게 갈아 약불에서 데워주세요. 애호박의 부드러운 식감과 양파의 은은한 단맛이 잘 어울려요.

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🥣 콜리플라워 마늘스프

🥣 콜리플라워 마늘스프 재료 : 콜리플라워 150g, 마늘 2쪽, 양파 1/4개, 물 250ml, 소금 약간 만드는 방법 콜리플라워와 양파, 마늘을 작게 썰어주세요. 냄비에 재료와 물을 넣고 부드럽게 끓여주세요. 익힌 재료를 곱게 갈아 소금으로 간해주세요. 감자나 생크림 없이도 부드럽게 즐길 수 있는 스프예요.

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