양송이 크림 수프

양송이 크림 수프

재료: 양송이버섯 5개, 양파 1/4개, 우유 200ml, 버터 5g, 소금과 후추 약간

만드는 방법

1. 양송이버섯과 양파를 잘게 썰어주세요.

2. 냄비에 버터를 녹이고 채소를 볶아줍니다.

3. 우유를 넣고 약불에서 끓여주세요.

4. 믹서로 갈아준 뒤 소금과 후추로 간하면 완성입니다.

양송이버섯의 진한 향과 부드러운 우유가 잘 어울리는 수프예요. 밀가루 없이도 고소하게 즐길 수 있어요.